249 ուտեստ՝ 38 բաժին-ում
(ՍԱՌԸ ՄՍԱՄԹԵՐՔԻ ԵՎ ՊԱՆՐԻ ԽԱՌՆՈՒՐԴ) X2 / X4
(4 հատ).
"Fratelli Burgio"-ից
Fratelli Burgio-ից։
12:00-ԻՑ ՄԻՆՉԵՎ 15:00 ԵՎ 18:00-ԻՑ ՄԻՆՉԵՎ 22:00
Ձու, պեկորինո, գուանչալե, սև պղպեղ
Տնային պատրաստված պիստակի պեստո, բուրրատա, պանչետտա
Տնային պատրաստման մակարոն՝ լոլիկի սոուսով, երշիկով և սնկով
Տնային պատրաստված մակարոնեղեն՝ լոլիկի սոուսով, Ricotta Salata պանրով և սմբուկով
Տնային պատրաստված մակարոն՝ չերի լոլիկով, սոխով, սոճու ընկույզով, ռեհանով, յուղով, աղով, պղպեղով և անանուխով։
Եփված խոզապուխտ "Cott'Amore", Burgio Brothers սև ձիթապտղի պատե, ապխտած Provola պանիր, թարմ հազար։
Pane Cunzato. Լոլիկ, մոցարելլա, ձիթապտուղ, անչովի, օրեգանո
Տոսկանյան պորկետտա՝ կարամելացված սոխով։
Սպեկ "Di una Volta", գորգոնզոլա "Al Cucchiaio", Fratelli Burgio-ի թզի ջեմ, թարմ հազար։
Կապոկոլլո լոյն, Scimudin Della Valtellina, գրիլված արտիշոկներ և չորացրած լոլիկներ՝ Burgio եղբայրներից, խառը աղցան։
Պարմայի խոզապուխտ Antica Cantina di Langhirano, թարմ կտրատված լոլիկ, բուֆալո մոցարելլա, թարմ ռեհանի պեստո, թարմ հազարի տերևներ։
Բրեզաոլայի կարպաչչո, պարմեզան Vacche rosse պարմեզանի բարակ շերտիկներ, միստիկանծա, Կիտրոնային մայոնեզ։
Ապխտած նորվեգական սաղմոն, կրեմ-պանիր, ռուկոլա։
Գորգոնզոլա՝ գդալով ուտելու համար, և գրիլված արտիշոկներ, Fiocco Di Norcia, ընկույզ, ռուկոլա։
Մորտադելլա «Suino Nero», բուֆալո մոցարելլա, պիստակի պեստո, չերի լոլիկի կոնֆի։
Բուրգիո եղբայրների գրիլված սմբուկներ, ռեհանի պեստո, ոչխարի պարմեզանի փաթիլներ, խառը աղցան։
Պիստակ / Նուտելլա / Կրեմ և մրգեր / Ելակի ջեմ / Ծիրանի ջեմ։
Շոկոլադ / պիստակ / ջեմ։
/
Ռիկոտա/ Պիստակ։
Շոկոլադ/ Ռիկոտա/ Կաստարդ/ Պիստակ։
Ընտրեք մեր ցուցափեղկում ներկայացված ընտրանուց։
Խոզապուխտ և պանիր / Լոլիկ և մոցարելլա
Խոզապուխտ և պանիր / Սպանախ
/
/
Ռիկոտա/պիստակ։
Դասական/Պիստակ.
Ելակ / Բալ
Ընտրեք մեր ցուցափեղկում ներկայացված տեսականուց։
Հազար, ռուկոլա, կարամելացված սոխ, չերի լոլիկ, գրիլված արտիշոկ
Գոմեշի մոցարելլա, թարմ լոլիկ և ռեհան
Խառը աղցան, սպեկ, Սչիմուդին (Բրի), մեղր և ընկույզ
Ապխտած սաղմոն, խառը աղցան, կրեմ պանիր չերի լոլիկ
ՄԵՆՅՈՒ
Պրոսեկո Extra Dry, նարնջի հյութ
St German լիկյոր, Prosecco Extra Dry, անանուխի տերևներ
Պրոսեկո Էքստրա Դրայ, Ապերոլ, սոդա ջուր
Պրոսեկո Էքստրա Դրայ, Կամպարի, սոդա ջուր
Ջին, St. German Liquor լիկյոր, Blue Curaçao, քաղցր-թթու խառնուրդ, Magic Velvet
Կամպարի, կարմիր վերմուտ, պրոսեկո
Ջին, Վերմուտ Ռոսո, Կամպարի
Տնական՝ ծխեցված դարչինով և ռոզմարինով, Campari, Vermouth Rosso, ջին
Շաքար, բուրբոն, Angostura bitter
Ջին, սպիտակ վերմուտ, լիմոնչելո, անանուխի տերևներ, քաղցր-թթու
Ջին, սպիտակ վերմուտ, ձիթապտուղ, ձիթապտղի աղաջուր
Բուրբոն, քաղցր-թթու խառնուրդ, լայմ, Magic Velvet
Պասիոն մրգի պյուրե, Passoa, Triple Sec, Prosecco Extra Dry
Ռոմ St. Teresa, քաղցր և թթու, Magic Velvet
Passoa, օղի, պասիֆլորայի պյուրե, Magic Velvet
Kahlúa, օղի, էսպրեսո շոթ, պարզ շաքարային սիրոպ
Colomba Bianca (Իտալիա)
Արեսկա (Իտալիա)
Cantine Principi di Butera (Իտալիա)
Cantine Principi di Butera (Իտալիա)
Giusti (Իտալիա)
Tombacco (Իտալիա)
Giusti (Իտալիա)
La Scolca (Իտալիա)
Donna Fugata (Իտալիա)
Անտոնիո Կաջիանո (Իտալիա)
Cantine Murgo (Իտալիա)
Պեսկաջա (Իտալիա)
Cantine Milazzo (Իտալիա)
Tenuta Regaleali (Իտալիա)
Elena Walch (Իտալիա)
La Scolca (Իտալիա)
Գայա (Իտալիա)
Գայա (Իտալիա)
Montes (Chile)
Meridiana (Մալթա)
Լուի Մորո (Ֆրանսիա)
Lapostolle (Ֆրանսիա)
Aurora (France)
Miraval (Ֆրանսիա)
Կոլոմբա Բյանկա (Իտալիա)
Principi di Butera (Իտալիա)
Cantina Tombacco (Իտալիա)
Donna Fugata (Իտալիա)
Մասերիա Սալենտո (Իտալիա)
Կոպպի (Իտալիա)
Արեսկա (Italy)
Giusti (Իտալիա)
Նիպոցցանո (Իտալիա)
Tenute Ornellaia (Իտալիա)
Բեննատի (Իտալիա)
Ֆրեսկոբալդի (Իտալիա)
Գայա (Իտալիա)
Դոննա Ֆուգատա (Իտալիա)
Frescobaldi (Իտալիա)
Անտինորի (Իտալիա)
Ֆրեսկոբալդի (Italy)
Տենուտա Ս Գվիդո
Մենդոսա (Արգենտինա)
Meridiana (Malta)
Մերիդիանա (Մալթա)
Borgo del Col Alto (Իտալիա)
Cipriani (Italy)
Cantine Milazzo (Իտալիա)
Cantine Milazzo (Իտալիա)
Ռիչարդ Լյուսիեն (Ֆրանսիա)
Rothschild (Ֆրանսիա)
Moet & Chandon (Ֆրանսիա)
Moet & Chandon (Ֆրանսիա)
La Montina (Իտալիա)
La Montina (Italy)
Cà Del Bosco (Իտալիա)
Չիպրիանի (Իտալիա)
Cipriani (Իտալիա)