MENU
La Capanna
18 ուտեստ՝ 3 բաժին-ում
Նախուտեստներ
Ձկան ապուր
Միդիաներ և Վոնգոլե
Թարմ միդիաներ և կակղամորթներ։
Calamari Fritti
Տապակած կալամարի օղակներ։
BBQ տեղական ութոտնուկ
Տեղում որսված ութոտնուկ՝ BBQ գրիլով պատրաստված։
Բուրատա աղցան
Թարմ բուրատա՝ սեզոնային աղցանով։
Տեղական խոզի սրունքի կրոկետ
Խրթխրթան կրոկետներ՝ տեղական խոզի սրունքով։
Vol au Vent
Ծովամթերքով վոլ-օ-վան։
Մակարոնեղեն
Լինգվինե թարմ վոնգոլեով
Լինգվինե թարմ կակղամորթներով։
Ձկան լազանյա
Տնային պատրաստված լազանյա՝ ծովամթերքով միջուկով։
Ֆուզիլի միդիաներով
Ֆուզիլի թարմ միդիաներով։
Տնային պատրաստման սնկով ռավիոլի
Տնային պատրաստման ռավիոլի՝ սնկով միջուկով։
Կասարեչե հորթի մսով
Կասարեչե մակարոն՝ դանդաղ եփված հորթի մսով։
Հիմնական ուտեստներ
Տեղական ձուկ
Թարմ տեղական ձուկ — շուկայական գին։ Հարցրեք ձեր սպասարկողին։
Միագեր ձկան ֆիլե
Թավայի վրա թեթև տապակված միագեր (սպիտակ ծովային բրիմ) ձկան ֆիլե։
Ծովամթերքի ափսե
Թարմ տեղական ծովամթերքի շքեղ ընտրանի։
Լցոնված հավի կրծքամիս
Ջեռոցում թխված լցոնված հավի կրծքամիս։
Տեղական խոզի փորի ռուլադ
Դանդաղ եփված տեղական խոզի փոր, փաթաթված և տապակված։
Արգենտինական տավարի ֆլափ սթեյք
Գրիլով պատրաստված արգենտինական տավարի ֆլափ սթեյք։
