Manouche Craft Bakery, Brunch & Bistro Marsaxlokk
196 ուտեստ՝ 22 բաժին-ում
Նախաճաշի բուլկիներ
ԼՈՆԴՈՆ ԲԵՅՔՈՆ ԲԱՆ (GO)
Manouche կաթնային բան, շերտավոր բեկոն և հոլանդեզ սոուս
Ավելացնել՝ տապակած ձու
DJANGO ՆԱԽԱՃԱՇԻ ԲԱՆ (GO)
Մանուշ բրիոշ բան, շերտավոր բեկոն, սերուցքային պրաս, տապակած ձու և գուակամոլե
Բրիոշ բուլկի սնկով, ավոկադոյով և տապակած ձվով (GO)(V)
Manouche բրիոշ բուլկի, սունկ, գուակամոլե, տապակած ձու և սերուցքային շևր այծի պանիր
ԼԻՆՔՈԼՆՇԻՐՅԱՆ ԵՐՇԻԿՈՎ ԲԱՆ
Manouche կաթնային բան, Լինքոլնշիրյան երշիկ, բեկոն և տապակած ձու
THE Dewfresh LOCAL LEGEND
Բրիոշ բուլկի, Dewfresh նրբերշիկի փաթի, հաշ բրաուն, տապակած ձու, չեդդար և հալապենյո սոուս
Թանով տապակած հավով բուլկի
Manouche բրիոշ բուլկի, թանով տապակած հավ, կաղամբով աղցան, սրիրաչա մայոնեզ, տապակած ձու, ուրց և մեղրի սոուս
ՕՄԼԵՏՆԵՐ
Մատուցվում է կարագով պատված, տապակված Manouche թթխմորով հացի հետ
Օմլետ սոխուկով (V)(GO)
3 ձու, կարագ և սոխուկ
Սեռանո խոզապուխտ
Տանը ապխտած մանրացված սաղմոն
ՍՆԿԵՐ
Լոլիկ
Գրյույեր պանիր
Կողմնակի ուտեստներ
Լինքոլնշիրի նրբերշիկներ
Շերտավոր բեկոն
Manouche կարագով տապակված սաուրդո հաց
Մանուշ անգլիական մաֆին
Առանց գլյուտենի հաց
Հեշ բրաունս
Երկու տապակած ձու
Կոնֆի լոլիկ
Գուակամոլե
Կես ավոկադո
Խնձորի պյուրե
Գրատեն կարտոֆիլ
Տրյուֆելի ֆրի
Խառը աղցան
Ֆրանսիական ֆրի
Քաղցր կարտոֆիլի ֆրի
Բենեդիկտ ձվեր
Կարելի է մատուցել hash brown-ի վրա՝ որպես առանց հավելյալ գլյուտենի տարբերակ
ՄԱՆՈՒՇ ՁՎԵՐ (GO)
Կարագով պատված Manouche անգլիական մաֆին, ծնեբեկ, շերտավոր բեկոն, պոչած ձվեր, թեթև շոգեխաշած սպանախ և հոլանդեզ սոուս
Էգս Բենեդիկտ (GO)
Manouche-ի կարագապատ անգլիական մաֆին, շերտավոր բեկոն, պոչած ձվեր և հոլանդեզ սոուս
ՆՈՐՎԵԳԱԿԱՆ ՁՎԵՐ (GO)
Կարագով պատված Manouche անգլիական մաֆին, տեղում փշրված ապխտած սաղմոն, ծնեբեկ, պաշոտ ձու և հոլանդեզ սոուս
Ձու տավարի բրիսկետով (GO)
Կարագապատ Manouche անգլիական մաֆին, ապխտած տավարի բրիսկետ, տապակած ծնեբեկ, պոշե ձու և տրյուֆելով հոլանդեզ սոուս
Ֆլորենտին ձվեր (V)(GO)
Manouche-ի կարագապատ անգլիական մաֆին, թեթև շոգեխաշած սպանախ, պոչած ձու և հոլանդեզ սոուս
ՄՐԳԱՅԻՆ ԵՎ ՔԱՂՑՐ ՆԱԽԱՃԱՇ
Տնային գրանոլայի գավաթ (V)
Հունական յոգուրտ, գետնանուշի կարագ, բանան, թխկու օշարակ և մուգ շոկոլադի փաթիլներ
3 ՇԱՐՎԱԾ ՊԱՆՔԵՅՔ (V)
Պարզապես կանադական թխկու օշարակով
Թարմ սեզոնային հատապտուղներ, հարած վանիլային բաթըրքրիմ, թխկու օշարակ և սպիտակ շոկոլադի կրամբլ
Պեն պերդյու/Ֆրանսիական տոստ (V)
Կարամելացված խնձոր, դարչին և ընկույզ՝ սպիտակ շոկոլադե կրամբլով և հարած վանիլային բաթըրքրիմով
Բանոֆի՝ կարամելացված բանանով, դուլսե դե լեչեով, կարամելացված պեկաններով և հարած վանիլային բաթըրքրիմով
Նախաճաշի ափսեներ
MANOUCHE նախաճաշ
Տապակած ձու, streaky բեկոն, Lincolnshire նրբերշիկներ, լոլիկ, սունկ, հաշ բրաունս և Manouche կարագով պատված, տապակված սաուրդոու հաց
Ավելացնել․ սև պուդինգ
Ավելացնել․ թխված լոբի
ՓՈՔՐ ՆԱԽԱՃԱՇ
Տապակած ձու, Lincolnshire նրբերշիկ, streaky բեկոն, hash brown և կարագով պատված, տոստ արված Manouche թթխմորով հաց
Խառը ձու և բեկոն (GO)
Խառը ձու, շերտավոր բեկոն և Manouche կարագով պատված, տապակված սաուրդո հաց
Խառնած ձու և շոտլանդական ապխտած սաղմոն (GO)
Խառնած ձու, շոտլանդական ապխտած սաղմոն և Manouche-ի կարագով պատված, տապակված սաուրդո հաց
ՍԹԵՅՔ ԵՎ ՁՎԵՐ (GO)
200 գրամ բավետ, երկու տապակած ձու, կարագով պատված և տոստացված Manouche սաուրդո հաց և հաշ բրաունս
Տոստեր
CHÈVRE AVOCADO TOAST (GO,V)(V)
Manouche buttered toasted sourdough, guacamole, sautéed mushrooms, confit tomato, crumbled chèvre, sunflower seeds & dressed rocket
MANOUCHE եռաշերտ խոզապուխտով և պանրով տոստ
Տապակած խոզապուխտ, Գրույեր պանիր, չեդդեր պանիր։ Մատուցվում է ֆրի կարտոֆիլով
Տրյուֆելով սունկ ամբողջահատիկ թթխմոր հացի վրա (GO)
Manouche-ի կարագապատ և տապակված ամբողջահատիկ թթխմոր հաց, տրյուֆելով սունկ, պոչած ձու և տրյուֆելային հոլանդեզ սոուս
Շոտլանդական ապխտած սաղմոնով սաուրդո թոստ (GO)
Կարագով պատված և տապակված Manouche սաուրդո հաց, ապխտած սաղմոն, սամիթով և կիտրոնով սերուցքային պանիր, բեյբի սպանախ, թզի չաթնի, տապակած ձու և թարմ ավոկադո
3-աստիճան բրանչ
3 հարկանի բրանչ
1-ին հարկ՝ 2 փանքեյք, հատապտղային ջեմ, թխկու օշարակ և կաթնային շոկոլադ 2-րդ հարկ՝ Էգ Բենեդիկտ, GF Ֆլորենտին և Էգ Նորվեգյան 3-րդ հարկ՝ 2 Լինքոլնշիր նրբերշիկ, 4 շերտ բեկոն, 2 հաշ բրաուն, սև պուդինգ և կարագով պատված, տապակված Manouche թթխմորով հաց
Սուրճ
Էսպրեսո
Էսպրեսո Մակիատո
Էսպրեսո Լունգո
Կրկնակի էսպրեսո
Ֆլատ Վայթ
Կապուչինո
Ամերիկանո (կրկնակի շոթ)
Կաֆե լատե
Սրճարան Մոկա
Չայ լատե
Քրքումա լատտե
Մաչա լատտե
Սառը ամերիկանո
Սառը լատտե
Սառը չայ լատտե
Սառը քրքումով լատտե
Սառը մատչա լատտե
ՀԱՄԵՄԱՏՎԱԾ ՕՇԱՐԱԿՆԵՐ՝ ՊՆԴՈՒԿ, ԱՂԻ ԿԱՐԱՄԵԼ, ԴԱՐՉԻՆ ԿԱՄ ՎԱՆԻԼ
TETTIERA թեյ՝ ազատ տերևներով
1 բաժակ թեյ՝ €2.75 1 թեյնիկ թեյ՝ €3.75
Սև թեյ - Առավոտյան մեղեդի
Ցեյլոնյան սև թեյ և Ասսամյան սև թեյ
ՍԵՎ ԹԵՅ - EARL GREY ՇՈՂՈՒՄ
Ցեյլոնյան սև թեյ, նարինջ, կապույտ տերեփուկներ, Earl Grey, վանիլ
ԿԱՆԱՉ ԹԵՅ – ԳԱՆՓԱՈՒԴԵՐ
100% կանաչ թեյ
ԿԱՆԱՉ ԹԵՅ - ԳՈՋԻ ԱՍԱՅ ԵՐԱՆՈՒԹՅՈՒՆ
Կանաչ թեյ, հիբիսկուս, մասուր, խնձոր, գոջի հատապտուղներ, ազնվամորի, ասայի
ՉԱՅ - ՄԱՍԱԼԱ ՉԱՅ
Սև թեյ, հիլ, կոճապղպեղ, մեխակ, դարչին
Ռոյբոս - քաղցր դդմով կարկանդակ
Ռոյբոս, կարոբ, պապայա, մանգո, դարչին, գազար, դդում
Բուսական թեյ - Կիտրոնախոտ և կոճապղպեղ
Կիտրոնախոտ, կոճապղպեղ, քաղցրահամատ, անանուխ, սաֆլոր, տերեփուկ
TISANE - TURMERIC UTOPIA
Apple, Rose, Turmeric, Cinnamon, Ginger, Orange, Marigold, Mango
ՏԻՍԱՆԵ - ՈՒՐԱԽ ՍԵՐԵՆԱԴ
Երիցուկ, ռոյբոս, պեպերմինթ, վանիլ
Տիզանե - հատապտղային կոմպոտ
Հիբիսկուս, տեսականի հատապտուղներ, մասուր, խաղող, կարոբ, դարչին
MANOUCHE ֆիրմային տաք շոկոլադ
Կաթնային կամ մուգ բելգիական տաք շոկոլադ՝ վրան այրիչով կարամելացված տնային մարշմելով
ՆԱԽՈՒՏԵՍՏՆԵՐ ԵՎ ԿԻՍՎԵԼՈՒ ՀԱՄԱՐ
Բուրատա և լոլիկ սաուրդոուի վրա (GO)
Բուրատա, վարդագույն չերի լոլիկներ, ռուկոլա, բալզամիկ, EVO և տապակված Manouche սաուրդոու
Միդիաներ Մարինիեր (GO)
300 գ սև միդիաներ, սպիտակ գինի, սխտոր, շալոտ, սերուցք, նուրբ խոտաբույսեր և Manouche-ի տապակված սաուրդո հաց
Ֆրանսիական սոխով ապուր (GO)
Մեր յուրահատուկ ֆրանսիական սոխով ապուրը՝ բրիոշե կեղևով և Գրույեր պանրով
ԹԱՐՄ ԿԱԼԱՄԱՐԻ ՖՐԻՏՏԻ (300Գ)
Թարթար սոուս, կիտրոնի շերտ
Մոցարելլայով և սխտորով հացի ձողիկներ (V)
Սխտորի և մաղադանոսի դիփ
Ավելացնել՝ բեկոն
Սնկով և տրյուֆելով հացի ձողիկներ (V)
Սխտորի և մաղադանոսի դիփ
ԱՂՑԱՆՆԵՐ ԵՎ ԹԵԹԵՎ ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ
ՀԱՎԻ ԿԵՍԱՐ (GO)
Հավի կրծքամիս, հազար, խրթխրթան բեկոն, կրուտոններ, սպիտակ անչոուսներ, պարմեզան և Կեսար սոուս
Խրթխրթան բադ (NAG)
Խրթխրթան տապակված բադի բուդ, կանաչ տերևավոր հազար, կանաչ սոխ, տապակված քունջութի սերմեր, մարինացված կոճապղպեղ, ծնեբեկ, չերի լոլիկներ, մարինացված բողկ, սոյայի և մեղրի դրեսինգ
Ծովախեցգետնով և ավոկադոյով աղցան (NAG)
Մարինացված ծովախեցգետիններ, խառը աղցանի տերևներ, ավոկադո, նուռ, ռուկոլա, չերի լոլիկներ, կանաչ սոխ, մանրացված պիստակ և կիտրոնի յուղ
ՊԱՐՄԱՅԻ ԽՈԶԱՊԽՏՈՎ ԵՎ ԲՈՒՐԱՏԱՅՈՎ ԱՂՑԱՆ
Պարմայի խոզապուխտ, խառը տերևներ, բուրատա, վարդագույն չերի լոլիկներ, թուզ, բալզամիկ և EVO
ԲԻԶԶԱ
Մայնոր Սվինգ (V)
Մոցարելլա, ռեհանի տերևներ, Manouche լոլիկի սոուս, քնջութի սերմեր և ձիթայուղ
Ավելացնել․ Բուրատա
Ավելացնել․ Պարմայի խոզապուխտ
DAPHNE (VG)
Տապակած բուլղարական պղպեղ, պրաս, ցուկկինի, ռեհանի տերևներ, վեգան պանիր, Manouche լոլիկի սոուս և քնջութի սերմեր
BELLEVILLE
Կտրտած տապակած կարտոֆիլ, կարամելացված սոխ, սխտոր, տապակած խոզի փորամիս, մոցարելլա, Manouche լոլիկի սոուս և քնջութի սերմեր
DJANGOLOGY
Կտրտած տապակած կարտոֆիլ, կարամելացված սոխ, սխտոր, մալթական նրբերշիկ, չերի լոլիկներ, մաղադանոս, մոցարելլա, Manouche լոլիկի սոուս և քնջութի սերմեր
SWING '42 (V)
Կոճակաձև սունկ, շագանակագույն սունկ, մոցարելլա, Manouche լոլիկի սոուս և քնջութի սերմեր
GYPSY
Թունա, սոխ, սև ձիթապտուղ, չերի լոլիկ, ռեհան, անանուխ, մոցարելլա, Manouche լոլիկի սոուս և քնջութի սերմեր
CHERISE (V)
Գորգոնձոլա, մոցարելլա, կարամելացված սոխ, մեղր և ընկույզ
HONEYSUCKLE
Մալթական երշիկ, խրթխրթան բեկոն, կանաչ պղպեղ, սոխ, կպչուն Bourbon սոուս, մոցարելլա, Manouche լոլիկի սոուս և քունջութի սերմեր
CAPRICCIOSA
Սունկ, արտիշոկի սրտիկներ, տապակած խոզապուխտ, խաշած ձու, մոցարելլա, Manouche լոլիկի սոուս և քնջութի սերմեր
ՊԵՊԵՐՈՆԻ
Պեպերոնի, Գրանա, Manouche լոլիկի սոուս, մոցարելլա, քնջութի սերմեր և մաղադանոս
LA FLAMME
Սալամի սպիանտա, ghost pepper-ով համեմված, սպանախ, Manouche լոլիկի սոուս, մոցարելլա և քնջութի սերմեր
MORTADELLA SWING
Մոցարելլա, մորտադելլա, Mozzarella di bufala և պիստակի կրեմ
Թրաֆլ Սվինգ '42 (V)
Սունկ, տրյուֆելի կրեմ, սոխ, ուրց և քնջութի սերմեր
ԲՈՒՐԳԵՐՆԵՐ ԵՎ ԿՐՈԿ
Մատուցվում է ֆրի կարտոֆիլով
MANOUCHE BURGER (GO)
Manouche քունջութով կաթնային բուլկի, Black Angus chuck փաթթի, կարամելացված սոխ և չեդդար պանիր
Ավելացնել՝ բեկոն
Ավելացնել: Ձու
Ավելացնել․ Գերկիններ
Կրոկ Մսյո
Manouche եռաշերտ տոստ, տապակած խոզապուխտ, բեշամել, Գրույեր պանիր և Մոռնե սոուս
Կրոկ Մադամ
Manouche եռաշերտ տոստ, տապակած խոզապուխտ, բեշամել, Գրույեր պանիր, Մորնե սոուս և տապակած ձու
Հավով բրիոշ սանդո
Manouche բրիոշ տոստ, թանով տապակած հավ, խառը լետյուս, սոխ, լոլիկ, մեղր-մանանեխի սոուս, համեմ և Գրույեր
Մակարոնեղեն
Մաք ընդ Չիզ (V)
Գրյույեր պանիր, չեդդար պանիր, մոցարելլա, բեշամել և հացի փշրանքներ
Ավելացնել՝ բեկոն (2.25) | սալյամի Սպիանատա կամ տրյուֆել (3.50)
Տրոֆիե պիստակի պեստոյով (V)
Ռեհան, սխտոր, պարմիջիանո, պիստակ, ձիթայուղ, չերի լոլիկ և բուրատա
Ավելացնել․ Հավ
Կարնարոլի ռիզոտո պորչինիով և տրյուֆելով (NAG)
Սունկ, շիմեջի սունկ, սխտոր, տրյուֆել, սերուցքային պանիր, պեկորինո, սպիտակ գինի, նուրբ խոտաբույսեր և կարագ
Լինգուինի ծովախեցգետնի բիսկով
Ծովախեցգետիններ, սոխ, սխտոր, կարագ, բիսկ և նուրբ խոտաբույսեր
Պղպեղապատ սթեյք ռիգատոնի
Կտրտած տավարի միս, ճզմված պղպեղահատիկներ, բրենդի, շալոտ, սխտոր, սերուցք և նուրբ խոտաբույսեր
ՊԱԿԿԵՐԻ ԿԱՐԲՈՆԱՐԱ
Ձվի դեղնուց, պեկորինո, կոտրված սև պղպեղ և գուանչալե
ՍՊԱԳԵՏԻ ՆԱՊԱՍՏԱԿՈՎ
Տեղական նապաստակի շոգեխաշած ուտեստ, Marsala գինի, արմատային բանջարեղեն, նապաստակի հյութ
Հիմնական ուտեստներ
ՁՈՒԿ ԵՎ ՉԻՓՍ
Գարեջրային խմորով պատված ձողաձկան փափկամիս, ֆրի կարտոֆիլ, թարմ աղցան, կիտրոնի շերտ և թարթար սոուս
Խոզի կողիկներ՝ բրեզե հիքորիով և մեղրով (NAG)
Մատուցվում է ֆրի կարտոֆիլով և քոուլսլոուով
Հավի միլանեզե
Պաքսիմատով պատված հավ, կիտրոն և Grana-ի շերտիկներ, մատուցվում է ֆրի կարտոֆիլով կամ Կեսար աղցանով
ՍՏԵՅՔ ԴԻԱՆ ԱՐԳԵՆՏԻՆԱԿԱՆ ՀԱՏԻԿՈՎ ՍՆՎԱԾ ՖԻԼԵ (250Գ) (NAG)
Կարտոֆիլի պյուրե և Դիան սոուս
Կոնֆի դը կանար (NAG)
Կոնֆի բադի բուդ, գրատեն կարտոֆիլ, կանաչ լոբի, նարնջի հատվածներ
ԿԵՍ ՏԵՂԱԿԱՆ ՏԱՊԱԿԱԾ ՃԱԳԱՐ (NAG)
Տեղական ճագար՝ տապակած սխտորով, ֆրի կարտոֆիլ
Թավայում տապակած սաղմոն (NAG)
Կարտոֆիլի պյուրե, սերուցքային պրաս և սպանախ
Մարինիեր միդիաներ և ֆրի (NAG)
800 գ սև միդիա, սպիտակ գինի, սխտոր, շալոտ, սերուցք, նուրբ խոտաբույսեր և ֆրի
Սթեյք ֆրիտ
Մատուցվում է ֆրի կարտոֆիլով և մսահյութով
Բլեք Անգուս Ռիբայ (300 գ) (NAG)
Բլեք Անգուս Բավետ (300 գ) (NAG)
Ավելացնել՝ Բեառնեզ սոուս կամ սնկով սոուս
Սառը ըմպելիքներ
ՓՈՔՐ ԱՆԳԱԶ/ԳԱԶԱՎՈՐՎԱԾ ՋՈՒՐ
ՄԵԾ ԱՆԳԱԶ/ԳԱԶԱՎՈՐՎԱԾ ՋՈՒՐ
Պեպսի/Պեպսի Զերո
7Up
Միրինդա Զերո
ԿԻՆՆԻ/ԿԻՆՆԻ ԶԵՐՈ
Սառը թեյ դեղձ/կիտրոն
Ռեդ Բուլ
Խնձորի/դեղձի/նարնջի հյութ
ՏՈՆԻԿ ՋՈՒՐ/ՍՈԴԱՋՈՒՐ
Դառը կիտրոն
Ջինջեր էյլ
Տան ըմպելիքներ
Թարմ նարնջի հյութ
Տնական լիմոնադ
Ազնվամորիով և բոխու ծաղիկով լիմոնադ
Շոկոլադե/վանիլային միլքշեյք
ՍՄՈՒԹԻՆԵՐԻ ԸՆՏՐԱՆԻ
ԹԱՐՄ ՆԱՐՆՋԻ ՀՅՈՒԹ
ՄԵԾ
Տնային լիմոնադ
Մեծ
ԱԶՆՎԱՄՈՐԻ ԵՎ ԲՈՒԶԻ ԾԱՂԿԻ ԼԻՄՈՆԱԴ
ՄԵԾ
