Marina Bay Bistro (Մարինա Բեյ Բիստրո)

Միջերկրածովյան դիպերի եռյակ V

հումուս, ձաձիկի, բիջիլա խրթխրթան ֆլեթբրեդ և գրիսինի

Կծու թևիկներ

6 հատ հավի թևիկ, քաղցր չիլի գլազուր՝ խրթխրթան ավարտով

Բադի սփրինգ ռոլլեր

4 սփրինգ ռոլլ՝ լցոնված բադով և բանջարեղենով հոյսին սոուս

Brie Bites V

6 հատ ոսկեգույն պանրապատ բրի պանրի կտորներ՝ մատուցվում լոռամրգի սոուսով և տրյուֆելային մեղրով

Խոզի փորամիս

խրթխրթան, կպչուն խոզի փորամսի պատառիկներ կանաչ սոխ, քունջութի սերմեր

Olive all’Ascolana

Խրթխրթան տապակված կանաչ ձիթապտուղներ՝ լցոնված համեղ մսային և պանրային միջուկով, լոլիկի սալսա

Պինսա all’Aglio V

Հռոմեական ոճի բարակ հաց, սխտոր մաղադանոս, ձիթայուղ

Բրուսկետա Պոմոդորո V

4 հատ տոստացված մալթական հաց, մանր կտրատված լոլիկ սխտոր, ռեհան

Բրուսկետտա Տրիկոլորե V

4 հատ տոստացված մալթական հաց, մանր կտրատված լոլիկ, սխտոր ռուկոլա, պարմեզանի բարակ շերտիկներ

Տապակած այծի պանիր V

հացաթխվածքով պատված և տապակած փոքրիկ այծի պանիր, արևով չորացրած լոլիկներ, ռուկոլա, մրգային չաթնի

Կալամարի Ֆրիտի

փափուկ տապակած կալամարի օղակներ մատուցվում է թթվաշ-կծու տարտար սոուսով

Բուրատա և պրոշուտո

Կրեմային բուրատա և Պարմայի խոզապուխտ՝ ռուկոլայի և լոլիկի վրա, ձիթայուղ և բալզամիկ գլազուր։ Մատուցվում է գրիսինիով

Հավով Կեսար

Տերևավոր կանաչիներ՝ գրիլված հավի կրծքամսով չերի լոլիկներ, խրթխրթան բեկոն, պարմեզանի շերտիկներ կրուտոններ և Կեսարի սոուս

Greca V

տերևավոր կանաչիներ, լոլիկ, վարունգ, ձիթապտուղ սոխ, օրեգանո, ֆետա պանիր ձիթայուղ և կիտրոն

Fattoush Vg

խառը կանաչիներ, լոլիկ, վարունգ, բողկ, սոխ տապակած բարակ հաց, թթվաշ-կծու սումաք-նար վինեգրետ

"Blue Avocado"

տերևավոր կանաչիներ, բեյբի սպանախ, ավոկադո, գարնանային սոխ կապույտ պանիր, խրթխրթան բեկոն կրուտոններ, հատիկավոր մանանեխի և մեղրի սոուս

Մալթայական

տերևավոր կանաչիներ, լոլիկ, ձիթապտուղ, կապերս, սոխ, անանուխ, կարագ լոբի, թունայի կտորներ․ kunserva’ սոուս մալթայական հացի կրուտոններ

Մալթայական ափսե (2-3 անձի համար).

Տեղական այծի պանիր, մալթայական երշիկ, արևով չորացրած լոլիկ, ձիթապտուղներ կարագային լոբի, bigilla, kunserva, galletti և մալթայական հաց

Marina Bay ափսե (2-3 անձի համար).

Ծխահամ կողիկներ, խոզի փորի պատառիկներ, բադով spring rolls, կծու թևիկներ, խալապենյո և պանրային poppers, կարտոֆիլի wedges, մատուցվում է 2 սոուսով

Պեննե ալ’ Արաբիատա V

պեննե՝ սխտորով, լոլիկի սոուսով, չիլիով

Տալիատելե Բոլոնեզե

Տալիատելե, ավանդական դանդաղ եփված տավարի ռագու

Սպագետի ալո Սկոլյո

սպագետի՝ ծովախեցգետնով, միդիաներով, կակղամորթներով, կալամարիով, սխտոր, չիլի, չերի լոլիկներ . . . . . դարձրեք “for two” երկուսի համար €31.80

Spaghetti Rabbit

Ավանդական, դանդաղ եփված քաշքշված նապաստակի սոուս կանաչ այգու ոլոռով։

Լինգվինե ութոտնուկով

լինգվինե տեղական շոգեխաշած ութոտնուկով, լոլիկի սոուս, ձիթապտուղ, ընկույզ

Պեննե ալ ռագու մալթեզե

Մալթական երշիկով ռագու, լոլիկի սոուս, վրան՝ տեղական gbejna

Տալիատելլե սաղմոնով

տալիատելլե, ապխտած և թարմ սաղմոն, սխտոր, սերուցք լոլիկի սոուսի թեթև ակնարկ

Penne GalloVerde

Պեննե՝ տապակած հավով, ռեհանի պեստոյով և արևով չորացրած լոլիկներով

Տորտելոնի այ Ֆունգի V

Սնկով լցոնված տորտելոնի՝ սերուցքային, տրյուֆելով համեմված պորչինի և շամպինյոն սոուսում։

Ավանդական լազանյա

Ձեռքով պատրաստված մակարոնեղեն՝ շերտավորված տավարի ռագուով, լոլիկի սոուսով, բեշամելով և պարմեզան պանրով

Ռիզոտտո ալ Լիմոնե, Գամբերետտի և Գրեմոլատա

Կառնարոլի ռիզոտտո, սպիտակ գինի և կիտրոն, գամբերետտի, ավարտված մաղադանոսով, սխտորով և կիտրոնային գրեմոլատայով

The Bay Burger

200 գ Անգուս տավարի միս, չեդդեր պանիր, խրթխրթան բեկոն, հազարի տերևներ, լոլիկ, բալզամիկով գլազուրապատ սոխ, բրիոշ բուլկի, ֆրի

Crispy Capone

խրթխրթան տապակած հավի supreme, բրի պանիր քոուլսլո և հազար, բրիոշ բուլկի, ֆրի և աղցան

Garden Stack V

տապակված սունկ, լոլիկ, պանրապատ և տապակված պրովոլոնե, պեստո, բրիոշ բուլկի, չիպս և աղցան

Ծխեցված խոզի կողիկներ

խոզի մեջքի կողիկների ամբողջական չափաբաժին, ծխեցված BBQ գլազուր, քունջութի սերմեր մատուցվում է կոլսլոուով և ֆրիով

Հավ՝ տրյուֆելային սնկային սոուսով

հավի կրծքամիս, կրեմային տրյուֆելային պորչինիի և շամպինյոնի սոուս, մատուցվում է աղցանով և ֆրիով

Մալթայական նապաստակ

տապակած տեղական նապաստակ, տան հատուկ բաղադրատոմս, մատուցվում է ֆրիով

Տալիատա

350 գ տավարի մսի ֆլափ, ռուկոլա, չերի լոլիկ, պարմեզանի շերտիկներ, բալզամիկ սոուս, մատուցվում է ֆրիով

Ռիբայ

350 գ ածխով գրիլված, մատուցվում է աղցանով և ֆրիով

Ֆիշ ընդ Չիպս

Խմորապատ տապակած կոդի ֆիլե, սիսեռի պյուրե, տարտար սոուս, մատուցվում է ֆրիով

Ծովային բաս Չերմուլա

գրիլով պատրաստված ծովային բասի ֆիլեներ, մարոկկյան ոճի խոտաբույսային սոուս մատուցվում է ֆրիով և աղցանով

Սալմոնե ավոկադոյով և սալսա վերգինեով

ջեռոցում տապակված սաղմոնի ֆիլե, ավոկադոյի և ռուկոլայի պյուրե, սառեցված ‘tomato virgin’ սալսա, չիպսեր և աղցան

GranFritto

տապակած կալմար, makku (whitebait), կոդ, 1 թագավորական ծովախեցգետին, թարթար սոուս և ֆրի

Մարգարիտա V

լոլիկի սոուս, մոցարելլա, ռեհան

Ֆունգի V

լոլիկի սոուս, մոցարելլա, սունկ, օրեգանո

Կապրիչիոզա

լոլիկի սոուս, մոցարելլա, խոզապուխտ, սունկ, ձու արտիշոկ, ձիթապտուղ, օրեգանո

Bufala V

լոլիկի սոուս, mozzarella di bufala, ռեհան

BBQ հավ

լոլիկի սոուս, մոցարելլա, հավ, սոխ, քաղցր եգիպտացորեն, BBQ սոուս

Primavera

լոլիկի սոուս, մոցարելլա, Պարմայի խոզապուխտ, ռուկոլա, չերի լոլիկ, պարմեզանի շերտիկներ

Gozitana V

լոլիկի սոուս, մոցարելլա, արևի տակ չորացրած լոլիկներ, gbejna, ռեհան

Tonnata

լոլիկի սոուս, մոցարելլա, թունայի կտորներ, սոխ, ձիթապտուղներ

Diavola

լոլիկի սոուս, կծու մոցարելլա spianata calabrese

Կալցոնե

փակ պիցցա, լոլիկի սոուս, մոցարելլա, սունկ, խոզապուխտ

Կարտոֆիլ և քաշված խոզի միս

մոցարելլա, շերտատված կարտոֆիլ, քաշված խոզի միս, օրեգանո

Մորտադելլա և պիստակ

մոցարելլա և պրովոլա, մորտադելլա, պիստակի կրեմ ստրաչիատելլա, փշրված պիստակ

Քուատրո Ֆորմաջի V

մոցարելլա, պրովոլոնե, գորգոնձոլա, գրանա

ձիթապտուղներ, կապերս, սոխ, քաղցր եգիպտացորեն, պղպեղներ

ձու, սունկ, արտիշոկ, ռուկոլա

մոցարելլա, խոզապուխտ, պարմեզանի բարակ շերտիկներ, թունայի կտորներ։

մոցարելլա դի բուֆալա

Մանկական բուրգեր

100 գ տավարի մսից կոտլետ՝ մատուցվում է ֆրիով

Հավի նագեթսներ

6 հատ, մատուցվում է ֆրիով

Մանկական պեննե

ընտրությամբ՝ սերուցքային, կարագով կամ լոլիկի սոուս

թթու

տապակած ձու, պանիր

բեկոն

երշիկ (1 հատ)

Կոուլսլոու

Խառը աղցան

Խորոված բանջարեղեն

Չիպս

Կարտոֆիլի շերտեր

Քաղցր կարտոֆիլի ֆրի

Տրյուֆելով սնկային սոուս

Պղպեղով սոուս

Կապերների սոուս

Տարտար սոուս

Փոքր գազազերծ ջուր

Փոքր գազավորված ջուր "San Benedetto"

Մեծ ջուր "San Benedetto"

Սոֆթ ըմպելիք՝ բաժակով (սովորական)

Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7up, Kinnie, Kinnie Zero

Զովացուցիչ ըմպելիք բաժակով (փայնթ)

Սառը թեյ՝ մեկ բաժակ

Կիտրոն, դեղձ

Մի բաժակ հյութ

Նարինջ, խնձոր, արքայախնձոր

Թարմ լիմոնադ

Թարմ լիմոնի հյութ, շաքարային սիրոփ, վրան ավելացված չգազավորված ջուր կամ սոդա

Թարմ նարնջի հյութ

Ռեդ Բուլ

Էսպրեսո

Էսպրեսո Մակիատո

Կրկնակի էսպրեսո

Բեյբիչինո

Կապուչինո

Կապուչչիոնե (2)

Կաֆե լատե

Ամերիկանո (կրկնակի շոթ)

Թեյի թեյնիկ

Սուրճի սափոր

Սրճարան Մոկա

Սառը սուրճ

Էսպրեսսոյի շոթ՝ սառույցի և կաթի հետ թափահարած

Սառը իսպանական լատտե

կրկնակի էսպրեսո՝ քաղցր խտացրած կաթով վանիլ և կաթ՝ սառույցի վրա

Իռլանդական սուրճ

Սուրճ, շաքար, Jamesons, սերուցք

Տաք շոկոլադ

"Eraclea" թանձր տաք շոկոլադ

Կոկոնաթ Քրաշ

Անանաս, բանան, կոկոս

Ելակի հաճույք (Strawberry Delight)

Ելակ, բանան, դեղձ

Հապալասային երանություն

Հապալաս, ազնվամորի, մանգո, պապայա

Արևադարձային շող

Մանգո, սեխ, անանաս, կիվի

Քլինաութ Քվենչ

Սպանախ, կեյլ, անանաս

Acai Magic

Սուպեր սմուզի՝ ասաի, հապալաս, անանաս, կիվի

Թխվածքաբլիթներ և կրեմ

Վանիլային ֆրապե, մուգ շոկոլադե թխվածքաբլիթ, կաթ

Ելակ և սպիտակ շոկոլադ

Վանիլային ֆրապե, ելակ, սպիտակ շոկոլադ, կաթ

(Վանիլ, կարամել, պնդուկ)

Առկա է դեկաֆ

-փոխել՝

Բուսական հիմքով կամ լակտոզազերծ կաթ

Գարեջրի աշտարակ 3 լ - Cisk

Cisk Excel 25 cl շիշ

Լագեր շիշ 25 cl

Ծորակային Cisk (սովորական)

Cisk գարեջուր՝ տակառից, փինթ

Blue Label Pale Ale 33cl

CISK CHILL LEMON

Շենդի

Հայնեկեն

Ոչ ալկոհոլային Cisk

Բիրրա Մորետտի

Կորոնա

Գինես 44 կլ

Kopperberg Frui Cider33cl

Խնձոր, տանձ, ելակ և լայմ

Ապերոլ, Կամպարի, Մարտինի (50 մլ)

Սմիրնոֆ

Գրեյ Գուս

Գորդոնս

Gordon’s վարդագույն ջին

Բոմբեյ Սաֆայր

Hendricks (Հենդրիքս)

Մալիբու

Բակարդի Կարտա Բլանկա

Քեփթըն Մորգան Սփայսդ

Կապիտան Մորգան Բլեք

J & B

Ֆեյմս Գրաուս

Ջոնի Ուոքեր Ռեդ

Ջոնի Ուոքեր Բլեք

Ջեյմսոնս

Չիվաս Ռեգալ

Ջեք Դենիելս

Գլենմորանջի

Ամարո

(Ավերնա, Մոնտենեգրո, Դել Կապո)

Ամարետտո

Լիմոնչելո

Սամբուկա

Ֆեռնետ (Բրանկա, Մենտա)

Ֆրանջելիկո

Բեյլիս

Jägermeister

Zeppi’s-ի մալթայական լիկյորների ընտրանի

Բաջտրա (փշոտ տանձ), Ռումմիենա (նուռ), Տինա (թուզ), Լևզա (նուշ), Հարրուբա (կարոբ և նարինջներ), մեղր

Գրապպա

Բյանկա կամ Բարիկատա

Մալթայական Սպրից

Ջին, Ապերոլ, Կինի, լայմի հյութ

Marina Spritz (HH)

Zeppi’s-ի տեղական փշոտ տանձի (prickly pear) լիկյոր Պրոսեկո, անանուխ

Ապերոլ Սպրից (HH)

Aperol, Prosecco, մի քիչ սոդա

Լիմոնչելո Սպրից (HH)

Լիմոնչելո, Պրոսեկո, մի քիչ սոդա

Ելդերֆլաուեր Սպրից (HH)

Ելդերֆլաուերի օշարակ, պրոսեկո–սոդայի մի փոքր շիթ, անանուխ

G & T Special

Kopperberg ելակի և լայմի ջին passoa, տոնիկ, հատապտուղներ

Դարկ ‘Ն’ Լիթլ Սթորմի

Captain Morgan-ի մուգ ռոմ քաղցր-թթու միքս, կոճապղպեղի գարեջուր

Լոնգ Այլենդ Այս Թի

Բոլոր սպիտակ սպիրտները Մի քիչ կոլա

Մոխիտո (HH)

Bacardi Blanca, լայմ, անանուխ, սոդա ջուր

Նեգրոնի

Կամպարի, Մարտինի Ռոսսո, ջին

Պոռնսթար Մարտինի (HH)

Օղի, պասիֆլորայի պյուրե, վանիլային սիրոպ պրոսեկկոյի շոթ

Պինա Կոլադա (HH)

Bacardi Blanca, Malibu, կոկոսի սիրոպ Անանասի հյութ, սերուցք

Էսպրեսո Մարտինի (HH)

Օղի, Kahlua, էսպրեսոյի շոթ (Առկա է դեկաֆ տարբերակ)

Մարգարիտա (HH)

Տեկիլա, Թրիպլ Սեկ, լայմի հյութ

Պինյա Կոլադա

Կոկոս, սիրոպ, անանասի հյութ Սերուցք

Մրգային պայթյուն

Նարնջի հյութ, Արքայախնձորի հյութ Գրենադին օշարակ

Մոխիտո

Լայմ, անանուխ, սոդա

Տան Պրոսեկո

Տան գինի

Պինո Գրիջիո, Մերլո կամ Ռոզե դ’Անժու

Գավի DOCG, Իտալիա

1919, սպիտակ/կարմիր

Արտադրված է տեղական Girgentina խաղողի տեսակից

Nero d’Avola

օրգանական

Պրոսեկո Borge del Col Alto, Իտալիա

Կենսուրախ և էլեգանտ փրփրուն գինի՝ խնձորի, տանձի և նուրբ արևադարձային մրգերի նոտաներով, ավարտը՝ թարմ ու փխրուն

La Torre, Chardonnay

Թարմ և լավ հավասարակշռված՝ ցիտրուսների և սպիտակ մրգերի նուրբ նոտաներով, որոնք տանում են դեպի հարթ, հեշտ խմվող ավարտ

La Valette White

հարթ և միջին մարմնով, հասուն սեխի բույրերով դեղձի և տանձի նոտաներով ու փափուկ, կլորավուն ավարտով առկա է նաև կես շշով։ . . .€9.90

Palatino, Sauvignon Blanc

Բուրավետ և կենսունակ՝ էկզոտիկ մրգերի ու լիչիի նոտաներով հավասարակշռված թեթև խոտային թարմությամբ

1919, Girgentina

Բնավորությամբ մալթական սպիտակ գինի՝ խնձորի, ցիտրուսների նոտաներով և նարնջածաղկի նուրբ ծաղկային ակնարկով

Grillo Vivabio, Italy

Թարմ և կենսուրախ օրգանական գինի՝ նուրբ սպիտակ ծաղկային նոտաներով և փխրուն, հանքային ավարտով

Գավի Արեսկա, Իտալիա

Մաքուր և թարմացնող՝ նուրբ ցիտրուսային և կանաչ խնձորի նոտաներով և թեթև, էլեգանտ ավարտով

Գավի դի Գավի Բերսանո, Իտալիա

Նրբագեղ և շքեղ՝ ծաղկային բույրերով ու արքայախնձորի և դեղձի նոտաներով, հավասարակշռված՝ թարմ, ներդաշնակ համային զգացողությամբ

Պինո Գրիջիո Դե Անջելի, Իտալիա

Թեթև և լավ հավասարակշռված՝ մեղմ արևադարձային մրգային նոտաներով և մաքուր, չոր ավարտով

Մոսկատո Դ’Աստի, Ֆիորե դ’Աուտուննո, Իտալիա

Թեթևակի փրփրուն և բուրավետ՝ հասուն մրգերի նոտաներով և նուրբ, հավասարակշռված քաղցրությամբ

Պեկորինո Տորդեկոլե, Իտալիա

Մրգային և հանքայնությամբ ընդգծված՝ ցիտրուսների և կորիզավոր մրգերի նոտաներով և հարթ, հավասարակշռված ավարտով

Ֆալանգինա, Լապիլի, Իտալիա

Թարմ ու կենսուրախ՝ արևադարձային մրգերի և ցիտրուսների նոտաներով, ինչպես նաև պայծառ, աշխույժ թթվայնությամբ

Greco di Tufo, Lapilli, Italy

Կառուցվածքային և հանքային՝ նրբագեղ կորիզավոր մրգերի նոտաներով և թեթև բուսական երանգով

Շաբլի, Ֆրանսիա

Նրբաճաշակ և հանքայնությամբ առաջնորդվող՝ նուրբ ցիտրուսային ու ծաղկային նոտաներով և թարմ, էլեգանտ ավարտով

Շարդոնե, Yellow Tail, Ավստրալիա

հարուստ և հարթ՝ սեխի և սպիտակ դեղձի նոտաներով, և կրեմային, մետաքսյա ավարտով

Շենին Բլան, Հարավային Աֆրիկա

Արտահայտիչ և մրգային ուղղվածությամբ՝ արքայախնձորի, դեղձի և մեղրի թեթև հպումով նոտաներով

Սովինյոն Բլան, Oyster Bay

Նոր Զելանդիա Թարմ ու կենսունակ՝ ցիտրուսի և լայմի նոտաներով, և կտրուկ, թարմացնող ավարտով

La Torre, Merlot

Փափուկ և մրգային՝ կարմիր հատապտուղների նոտաներով և հարթ, թեթև ավարտով

La Valette Red

Միջին մարմնով խառնուրդ՝ հասուն մրգային նոտաներով, մեղմ համեմունքով և հավասարակշռված, հեշտ ընդունելի ավարտով առկա է նաև կես շշով։ . . .€9.90

1919, Gellewza

Լիաթափանցիկ մարմնով մալթայական կարմիր գինի՝ հասուն անտառային հատապտուղների, բալի և թզի նոտաներով, քաղցր համեմունքների շերտերով ու ծխախոտի թեթև ակնարկով

Ներո դ’Ավոլա Վիվաբիո, Իտալիա

Հարուստ և մրգային՝ կարմիր հատապտուղների նոտաներով և նուրբ կծու բնավորությամբ

Primitivo di Manduria, Tombacco, Italy

Լիաթանձր և ինտենսիվ՝ հասուն կարմիր մրգերի, բալի և չորացրած սալորի նոտաներով

Chateau Lamothe Vincent, Bordeaux, France

Cabernet Franc-ի և Merlot-ի խառնուրդ՝ հասուն կարմիր մրգերի նոտաներով, նուրբ համեմունքով և հարթ, նրբագեղ ավարտով

Կիանտի Զոնին, Իտալիա

Չոր, լիարժեք մարմնով, ճիշտ հավասարակշռված և չափազանց գայթակղիչ, երկարատև թթվայնությամբ և բալի ու համեմունքների համերով

Շիրազ Yellow Tail, Ավստրալիա

Համարձակ և արտահայտիչ՝ հասուն սալորով, համեմունքներով և սուրճի նուրբ նոտաներով

Մալբեկ Տամարի, Արգենտինա

Հարուստ և հարթ՝ մուգ մրգային համերով և փափուկ, լավ կլորացված tանիններով

Ռոզե դ’Անժու, Ֆրանսիա

Թարմ ռոզե՝ հասուն հատապտուղների նոտաներով և հարթ ավարտով

1919, Ռոզե

Նրբագեղ և կառուցվածքային՝ նռան և ցիտրուսների նոտաներով և երկար, նրբագեղ ավարտով

Verdala Rose, Malta

Թարմ և լավ հավասարակշռված՝ նուրբ կարմիր հատապտղային նոտաներով և փխրուն, թարմացնող ավարտով առկա է նաև կես շշով։ . . .€9.90