116 ուտեստ՝ 14 բաժին-ում
Հասանելի է ամեն օր՝ 10am - 12pm
Մեկ անձի համար
Կատարյալ է կիսվելու համար
Մատուցվում է հեշ-բրաունով, լոլիկով, վարունգով և կանաչեղենով
Մատուցվում է հեշ-բրաուն կարտոֆիլով, լոլիկով, վարունգով և կանաչիներով
Մատուցվում է հեշ բրաուն կարտոֆիլով, լոլիկով, վարունգով և կանաչեղենով
Մատուցվում է հեշ բրաուն կարտոֆիլով, լոլիկով, վարունգով և կանաչեղենով
Մատուցվում է գրիլված լոլիկով և հեշ բրաուն կարտոֆիլով
Թուրքական ոճի խառնած ձու
Մատուցվում է սեզոնային մրգերով, հարած սերուցքով և դարչինով - փոշի շաքար
Մատուցվում է հարած սերուցքով, դարչինով - շաքարի փոշիով, մեղրով կամ ջեմով
Պատրաստեք քոբբ աղցան պարտեզային կանաչիների վրա՝ չերի լոլիկով, վարունգով, հնդկահավի կրծքամսի աղցանով, խաշած ձվով, արտիշոկի սրտով, հնդկաձավարով, մունգ լոբով, սոյայի ծիլերով, գրիլված խնձորով, մեկ գդալ ֆավայի պյուրեով և մատուցվում է Truffle ranch dressing-ով։
Հազար՝ խառնված Կեսարի սոուսով և պարմեզանով, զարդարված անչովիով, սխտորով կրուտոններով, խաշած ձվով, խորոված հավի կրծքամսով, լոլիկ – վարունգով և քերած պարմեզանով։
Հասած ավոկադոյի, լոլիկի և թարմ մոցարելլա fior di latte աղցանի համադրություն՝ օրեգանոյով և ձիթայուղով։
Կտրտած ապխտած սալմոն՝ սպիտակ քինոայի հիմքի վրա, չերի լոլիկներով, կարմիր սոխով, ավոկադոյով, կիտրոնի կեղևի քերուկով և կիտրոնով թրմված ձիթայուղով։
Պրեմիում հում սաղմոն, ավոկադո, վարունգ, կարմիր սոխ, գազար, չերի լոլիկներ, քունջութի սերմեր և վակամե աղցան՝ սուշի բրնձի հիմքի վրա, վերևից՝ սոյայի սոուսով։
Խորը տապակված հավի կրծքամիս, ավոկադո, լոլիկ, քաղցր եգիպտացորեն, վակամե աղցան և բոված քեշյու ընկույզներ՝ սուշի բրնձի վրա, վրան՝ կծու քունջութային սոուս։
Հազարի, սոխի, լոլիկի, բողկի և վարունգի համադրություն։ Համեմված սումակով և օրեգանոյով, վրան՝ ձիթայուղի թեթև շիթ, և վերևից՝ տապակված պիտա կրուտոններ։
Տնային պատրաստման պղպեղի և լոլիկի մածուկի, հացի, տապակած ընկույզների, սխտորի և միջերկրածովյան էկզոտիկ համեմունքների ու խոտաբույսերի խառնուրդ՝ հունցված։
Համ՝ Թուրքիայի հարավարևելքից․ լոլիկ, սոխ, պղպեղ, մաղադանոս, տնային պատրաստման չիլի պղպեղի մածուկ, ձիթայուղ, կիտրոնի հյութ և զարդարված տապակած ընկույզով։
Թանձր կրեմ քամված յոգուրտից՝ սխտորի համով, կարագով, չոր անանուխով և սամիթով։
Ծխեցված թխված սալոր՝ խառնված թահինայի, բնական յոգուրտի, ճզմած սխտորի, մանր կտրատած մաղադանոսի, պղպեղի, սոխի, ձիթայուղի և կիտրոնի հետ։
Նուրբ մանրացված վարունգ և լոլիկ, ընկույզ, թարմ չիլի, անանուխի տերև, տնային պատրաստման նռան սոուս և համեմված սումակով։
Հումուսի երեք տարբեր համեր (սև տրյուֆելով հումուս, կարմիր ճակնդեղով հումուս, ռեհանով հումուս), զարդարված տապակած ընկույզներով և վրան լցված ձիթայուղով։
Դասական Մերձավոր Արևելքի խառնուրդ՝ սիսեռից, կիտրոնից, քունջութի մածուկից (թահինի), սխտորից, չիլիի թեթև ակնարկից, քիմիոնից, ուրցից և ձիթայուղից։
Ֆետա պանիր՝ խառնված ավոկադոյի, ռեհանի, մաղադանոսի, սխտորի և պիստակի հետ։
Պարզության համը՝ ճզմված լայն լոբի (Ֆավա), նրբորեն համեմված սամիթով, ուրցով, կիտրոնով, ձիթայուղով և չիլիի թեթև ակնարկով։
Ընտրեք ցանկացած չորս մեզե՝ ձեր սեփական ափսեն կազմելու համար։
2 հատ հացահատիկային ցորենի պատյան՝ լցված մսային ֆարսով և խոր յուղում տապակված։ Մատուցվում է կանաչ տերևների, կանաչ պիստակի և սխտոր-քունջութի մածուկի սոուսի հետ։
Մարինացված և խորը յուղում տապակված տավարի լյարդ, ապա սոթեացված սոխով, սխտորով, ուրցով, թարմ սամիթով և չիլիի թեթև շեշտով։ Մատուցվում է ռուկոլայով, տապակած Cajun կարտոֆիլի շերտերով, սոխով և սումաքով աղցանով։
Ալյուրապատ, խրթխրթան խոր տապակված կալամարի։ Մատուցվում է “Tartar” սոուս-դրեսինգով, կիտրոնով և կանաչիներով։
Թուրքական ոճի մսով ռավիոլի՝ եփված կարագով մսային արգանակում։ Մատուցվում է համեղ, կրեմային սխտոր-յոգուրտ սոուսով, վրան՝ տաքացված չիլիի կարագի շիթ, կարմիր պղպեղի փաթիլներ և օրեգանո։
Եփած սպիտակ լոբի՝ մարինացված թահինիով, քացախով, սխտորով և ձիթայուղով, խառնված լոլիկի, պղպեղի, մաղադանոսի, սոխի և խաշած ձվի հետ, մատուցվում է գրիլված մսագնդիկների հետ։
Մետաքսանման կարմիր ոսպի ապուր՝ համեմված չամանով և կոճապղպեղով։ Մատուցվում է խրթխրթան տոստացված կրուտոններով և կիտրոնով։
Դդումը թխվում է սոխի, սխտորի և ֆենխելի հետ, համեմվում է սերուցքով ու համեմունքներով և մատուցվում է խրթխրթան հացով ու տապակած դդմի սերմերով։
Պեննե մակարոն՝ պատրաստված սև տրյուֆելով և պարմեզանով սերուցքային սոուսով։ Մատուցվում է ռուկոլայի տերևներով և սխտորով հացով։
Կարտոֆիլի նյոքի՝ պատրաստված լոլիկի սոուսով, պարմեզանով և թխված բուֆալո մոցարելլայով։
Al dente պատրաստված ֆետտուչինե՝ խառնված ավանդական բոլոնեզե սոուսի և պարմեզանի հետ։ Մատուցվում է սխտորով հացով։
Սպագետտի՝ պատրաստված ռեհանի պեստոյով և ծովախեցգետիններով։ Մատուցվում է տապակած նուշի փաթիլներով և սխտորով հացով։
Լազանյա՝ հարուստ մսային ռագուով և մորնե սոուսով թխված։
Խառը ծովամթերքը պատրաստվում է ձկան վելուտե սոուսում, խառնվում սպագետտիի հետ և մատուցվում սխտորով հացով։
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, սունկ, արտիճուկի սիրտ, ձու, ձիթապտուղ, ապխտած խոզապուխտ։
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, կծու սալյամի, ռեհան և չիլիի թեթև ակնարկ։
Մոցարելլա, սունկ, բեկոն և պրովոլոն պանիր։
Լոլիկի սոուս, թունա, անչոուս, սոխ, կապար և ձիթապտուղ։
Մոցարելլա, պրովոլոնե, Գրանա Պադանո և գորգոնզոլա պանիրների խառնուրդ։
Լոլիկի սոուս, Պարմայի խոզապուխտ, վրան՝ ռուկոլայի տերևներ և Grana Padano պանրի շերտիկներ։
Մոցարելլա, մորտադելլա, բուրատա պանիր, պիստակի պեստո և մանր կտրատված պիստակներ։
Գրիլով պատրաստված տնային տավարի կոտլետ՝ տոստացված բրիոշ բուլկայի մեջ, կանաչ տերևներով, լոլիկ–վարունգով և այոլի սոուսով։ Մատուցվում է Cajun համեմունքներով կարտոֆիլի վեջերով և Վալդորֆ աղցանով։
Գրիլված, տնային պատրաստման տավարի կոտլետ՝ տոստացված բրիոշ բուլկայի մեջ, չեդդեր պանրով, կանաչիներով, լոլիկ-վարունգով և այոլի սոուսով։ Մատուցվում է Cajun համեմունքներով կարտոֆիլի վեջերով և Վալդորֆ աղցանով։
Այս քյաբաբը Էգեյան տարածաշրջանի համերից մեկն է․ մարինացված և սոտե արված տավարի թենդերլոյն, մատուցվում է լուցկու նման կտրված խրթխրթան տապակած կարտոֆիլի, պարզ սխտորով յոգուրտի և գրիլված բանջարեղենի հետ։
Դանդաղ եփված գառան ծնկամիս՝ մատուցված կարագով ցորենի մածուկի վրա, ավարտված հարուստ սնկային սերուցքային սոուսով։
Թավայի վրա գրիլված ծովային բասի ֆիլե՝ մատուցված լիոնեզյան կարտոֆիլով, ֆրանսիական կանաչ լոբով, խրթխրթան կանաչիներով և կիտրոն-կարագ սոուսով։
Պրեմիում կտրվածքով սաղմոնի սթեյք՝ թավայի վրա գրիլված։ Մատուցվում է lyonnaise կարտոֆիլով, ֆրանսիական կանաչ լոբով, խրթխրթան կանաչիներով և կիտրոն-քրքումով սերուցքային սոուսով։
Պանկո-պատված և խորը յուղում տապակված հավի կրծքամիս։ Մատուցվում է աղցանների տեսականիով, քաջուն ոճի կարտոֆիլի վեջերով, Վալդորֆ աղցանով և կիտրոն-մանանեխի սոուսով։
Պանկոյով պատված և խոր յուղում տապակված խոզի մեջքամսի սթեյքեր։ Մատուցվում է աղցանի փնջով, Cajun կարտոֆիլի վեջերով, Վալդորֆ աղցանով, կիտրոնով և տարտար սոուսով։
Մեր բոլոր գրիլներն ու քյաբաբները ավանդական եղանակով ածխի վրա են խորովվում՝ ծխահամ, փափուկ և լիարժեք համով։
Աղացած տավարի և գառան մսից քեբաբ՝ համեմված արևելյան համեմունքներով և գրիլով պատրաստված։ Մատուցվում է արևելյան ոճի կարտոֆիլի շերտերով (wedge), Cajun կարտոֆիլի շերտերով և սոխով աղցանով։
Տավարի և գառան աղացած մսից կոտլետը, սխտորով համեմված, գրիլ է արվում շամփուրի վրա, ապա գրիլ է արվում բարակ հացի միջև՝ մոցարելլա պանրով։ Մատուցվում է քամված բնական յոգուրտով, արևելյան բրնձով փիլավով, Cajun կարտոֆիլով, լոլիկի սոուսով և վրան լցված տաքացրած կարագով։
Շամփուրով անցկացված և գրիլով պատրաստված տավարի լյարդի կտոր ու գառան պոչի ճարպ, մատուցվում է Քաջուն ոճի կարտոֆիլի վեջերով, արևելյան բրնձի փիլավով սոխով և սամաքով ու մաղադանոսով աղցանով։
Հորթի ֆիլեի կտորներ՝ հանգստացած մեր հատուկ B.B.Q. մարինադում, շամփուրով անցկացված և գրիլով տապակված։ Մատուցվում է Cajun ոճի կարտոֆիլի վեջերով, սոխով աղցանով և արևելյան ոճի բրնձի փիլավով։
Տավարի և գառան աղացած մսից պատրաստված, սխտորով համեմված պատին գրիլվում է շամփուրի վրա։ Մատուցվում է տրորված սալորի (բադրիջանի) և յոգուրտի խառնուրդի վրա՝ վրան լոլիկի սոուս և տաքացված կարագ։
Գառան ազդրի կտորներ և գառան պոչի ճարպ՝ հանգստացված մեր հատուկ B.B.Q. սոուսի մեջ, խորտիկների վրա անցկացված և գրիլով պատրաստված։ Մատուցվում է Cajun ոճի կարտոֆիլի վեջերով, արևելյան ոճի բրնձի փիլաֆով և սոխով աղցանով։
Հավի կոտլետներ՝ պահված կաթի, ձիթայուղի, կիտրոնի հյութի, սխտորի, պղպեղի պաստայի և միջերկրածովյան համեմունքների մեջ, ապա գրիլված։ Մատուցվում է Cajun ոճի կարտոֆիլի վեջերով, արևելյան բրնձի փիլաֆով և սոխով աղցանով։
Պրեմիում կտրվածքի տավարի փափկամիս՝ թեթև համեմված համեմունքներով և գրիլի վրա պատրաստված՝ ըստ ձեր նախընտրության։ Մատուցվում է Cajun կարտոֆիլի վեջերով, արևելյան բրնձի փիլաֆով և պղպեղահատիկի սոուսով։
Chunks of chicken breast rested in milk, olive oil, garlic, pepper paste & Mediterranean spices & grilled. Served with Cajun wedge potato, oriental rice pilaf & onion salad.
Գառան կոտլետներ՝ թեթևակի համեմված խոտաբույսերով և պատրաստված գրիլի վրա։ Մատուցվում է քաջունական կարտոֆիլի սեպերով, արևելյան բրնձի փիլաֆով և օրեգանոյի սոուսով։
Տավարի ռիբ-այ՝ գրիլված ձեր նախընտրության համաձայն։ Մատուցվում է Քեյջուն ոճի կարտոֆիլի վեջերով, արևելյան բրնձային փիլաֆով և մանանեխի սոուսով։
Խոզի կոտլետներ՝ գրիլի վրա պատրաստված ձեր նախընտրությամբ։ Մատուցվում է Cajun վեջ կարտոֆիլով, սոտե բանջարեղենով և Calvados - խնձորի սոուսով։
Կալմարը թեթևակի հանգստացված է սխտոր-ձիթայուղի, կիտրոնի հյութի և համեմունքների մեջ, ապա գրիլ արված։ Մատուցվում է Cajun կարտոֆիլի սեպերով, կանաչ տերևներով և սև ձիթապտղի վինեգրետով։
Կատարյալ՝ կիսվելու համար -Երկու անձի համար €65,00 -Չորս անձի համար €130,00 "Adana" քյաբաբ, մսային կոտլետ, շամփուրով գառան միս, շամփուրով հավ, գառան չոփ։ Մեր գրիլ ափսեն մատուցվում է Cajun համեմված կարտոֆիլի վեջերով, արևելյան ոճի բրնձով, սեզոնային կանաչիներով և սոխով աղցանով։
Մարգարիտա պիցցա՝ լոլիկի սոուսով, մոցարելլայով և ռեհանով։
Հացապատ հավի ձողիկներ ֆրանսիական ֆրիով, Վալդորֆ աղցանով, կանաչ տերևներով և թարթար սոուսով։
Տնային պատրաստված տավարի կոտլետ՝ տոստացված բուլկայի մեջ, կանաչ տերևներով, լոլիկ - վարունգով։ Մատուցվում է ֆրի կարտոֆիլով և Վալդորֆ աղցանով։
Գրիլով պատրաստված մսային կոտլետներ և սպագետի՝ լոլիկի սոուսով։