Mondo (Մոնդո)

Էդամամե

Կծու էդամամե

Gua Bao

Քաշված խոզի միս, գոլորշու վրա պատրաստված բաո բուլկիներ, քիմչի, ձաձիկի, քիմչի մայոնեզ

Տանը պատրաստված համեմված, ճտճտացող նրբերշիկներ

Համեմված նրբերշիկների եռյակ, լոլիկի չաթնի

Gambas Asian Infusion

Կծու, շշկռացող ծովախեցգետիններ, վոկ-տապակած բանջարեղեն, ասիական համեմունքներ, չորիզո

Քաղցր և կծու խոզի փորամիս

Կպչուն բրինձ, խոզի փորամիս, արագ տապակված բանջարեղեն, դոնբուրի սոուս

Վագյու տավարի մսով դամփլինգներ

Վագյու տավարի միս, սոխ, կաղամբ, գետնանուշի սոուս

Թագավորական ծովախեցգետնով և խեցգետնով դամփլինգներ

Ծովախեցգետին, սուրիմի, կաղամբ, սոխ, չիլի-սխտորի սոուս

Բուրատայի դուետ

Բուրատա, ապխտած բուրատա, պրոշուտո San Daniele, ընկույզ, թզի կոմպոտ, թթու դրված մրգեր, հնեցված բալզամիկ, E.V.O.O

Պերուվիանա սկալոպ

Սկալոպներ, համեմով բրինձ, Rojo Mojo Chipotle, Pico de Gallo, պանչետա

Բիֆ Սալտադո

Կպչուն բրինձ, սոտե արված տավարի միս, կապսիկում, սոխ, լոլիկ, սոյայի սալսա, հալապենյո սոուս

Տրյուֆելով հավի գյոզա

Հավ, տրյուֆելի պաստա, սոխ, կաղամբ, տրյուֆելի սոուս, թարմ տրյուֆել

Հավի կարաագե

Խրթխրթան հավ, մանգոյի սալսա, կծու յոգուրտ, Աջի Պանկա սոուս

Խրթխրթան տակոներ ծովախեցգետնով

Ծովախեցգետիններ, խրթխրթան տակոներ, գուակամոլե, կրեմ-պանիր, կանաչ սոխ, տան սոուս

Տավարի տակոներ

Տավարի շերտեր, բուլգոգի մայոնեզ, խրթխրթան տակոներ, գուակամոլե, խրթխրթան սոխ, շնիթ-սոխ

Կծու հավի տակոներ

Անտիկուչոս հավ, գուակամոլե, խրթխրթան տակոներ, ախի պանկա սոուս, կանաչ սոխ

Խրթխրթան կալմար

Խրթխրթան կալմար, համեմունքների խառնուրդ, չիլի, կանաչ սոխ, սխտորի կոնֆի, տարտար սոուս

Խրթխրթան ծովախեցգետիններ (5 հատ)

Պանկո, ծովախեցգետիններ, Դոնբուրի սոուս

Ոստրեների տեմպուրա (3 հատ)

Խրթխրթան ոստրեներ, վակամե, ապխտած մայոնեզ

Տնային համեմված գարնանային ռոլլեր (3 հատ)

Թայկական ծովախեցգետին և խեցգետին, ասիական բանջարեղեն, հոյսին սոուս

Տան պայմաններում համեմված գարնանային ռոլլեր 3 հատ

Հավի ազդր, ասիական բանջարեղեն, հոյսին սոուս

Տնային համեմված գարնանային ռոլլեր (3 հատ)

Քաշված խոզի միս, ասիական բանջարեղեն, հոյսին սոուս

Տան պատրաստած համեմված գարնանային ռոլլեր (3 հատ)

Քաշած բադի միս, կաղամբ, գազար, ձյունային ոլոռ, հոյսին սոուս

Սակեով սաղմոնի տարտար

Սաղմոն, լայմ, վակամե, ավոկադո, կարամելացված արքայախնձոր, պասսիոն ֆրուտ, շնիթ-սոխ, յուզու վինեգրետ, տարեկանի հաց

Վագյու թարթար

Տավարի միս, կոռնիշոններ, կապերս, շալոտ, շնիթ-սոխ, խալապենյո, կանաչ սոխ, թթու դրված ոստրե սունկ, Parmesan Royal, սոյայով հնեցված ձվի դեղնուց, պոնզու սոուս, կծու մայոնեզ։

Թարմ ոստրեներ

յուրաքանչյուր ոստրեի համար

Պղպեղով տավարի կարպաչչո

Շերտատված տավարի կարպաչչո, թարմ տրյուֆել, պնդուկ, Dolce Latte մուս, ջեռոցում չորացված լոլիկներ, նուրբ խոտաբույսեր

Ծովային բաս սևիչե

Ծովային բաս, «Tiger’s Milk», քերած մանգո, թթու սոխ, չիլի, կոճապղպեղ, քաղցր կարտոֆիլ, համեմ

Սաղմոնի սևիչե

Սաղմոն, Tiger's Milk, վարունգ, սոխ, համեմ, ավոկադո, չիլի, նարնջի հատված

Տեսականի շամփուրներ

Ընտրեք ցանկացած 2 չափաբաժին

Տեսականի շամփուրներ

Ընտրեք ցանկացած 3 չափաբաժին

Ռոկոտո բիֆ

Տավարի մսի շերտեր, տոնկացու սոուս, աջի ռոկոտո, խրթխրթան ճակնդեղ, տոգարաշի, աջի պանկա սոուս

Անանուխով գառ

Աղացած գառան միս, համեմունքներ, սև անանուխի գլազուր, խրթխրթան մարգարիտներ, հուանկաինա սոուս, շնիթ-սոխ

Կծու միսո ութոտնուկ

Ութոտնուկ, միսո, ձկան փաթիլներ, շնիթ-սոխ

Աջի Ամարիլո հավ

Հավի ազդրեր, Ամարիլո գլեյզ, շնիթ-սոխ

Սոյայով խոզի փորիկ

Խոզի փորիկ, կծու միսո, ցիտրուսային պոնձու մարգարիտներ, շնիթ-սոխ, խրթխրթան ոսպ, Amarillo սոուս

Կծու ծովախեցգետին

Ծովախեցգետին, հնդկական համեմունքների խառնուրդ, լայմ

Անտիկուչոս տավարի միս

Տավարի մսի շերտեր, Aji Panca սոուս, չիմիչուրրի, խրթխրթան սոխ

Սաթայ հավ

Հավի ազդրեր, սաթայ գլեյզ, մանրացված գետնանուշ, շնիթ-սոխ

Սաղմոն ավոկադո

Սաղմոն, ավոկադո, քունջութի սերմեր, կծու մայոնեզ

Խրթխրթան կծու էբի

Ծովախեցգետնի տեմպուրա, ավոկադո, կծու մայոնեզ, պանկո

Սուրիմի ռոլ

Խեցգետնի ձողիկ, ավոկադո, մասագո, մայոնեզ

Թունա տրյուֆելով

Եփված թունա, վարունգ, տոբիկո, խեցգետնի ձողիկ, շնիթ-սոխ, տրյուֆելային մայոնեզ

Ռոք և Ռոլ

Թեթև տապակված ծովային բաս, թունա, տոբիկո, վարունգ, բոված նուշ, կծու մայոնեզ

Black Tiger Roll

Վագրային ծովախեցգետնի տեմպուրա, ունագի, քունջութի սերմեր, տերիյակի սոուս

Սկալոպների գայթակղությունը

Սկալոպներ, պանրապատ սաղմոն, կրեմ պանիր, քաղցր կարտոֆիլ, յուզու միսո

Բուտա ռոլ

Մարինացված քաշած խոզի միս, քունջութի սերմեր, կանաչ սոխ, դոնբուրի սոուս

Ռաթլ Սակե Ռոլ

Սաղմոն, պանչետա, ավոկադո, սաղմոնի տարտար, շնիթ-սոխ, կծու մայոնեզ

Տերիյակի հավ

Գրիլ արված հավ, ավոկադո, վարունգ, տերիյակի, քունջութի սերմեր

Առյուծ արքան

Սաղմոն, թունա, խեցգետնի ձողիկներ, պանկո, քաղցր-կծու սոուս, տերիյակի մայոնեզ

Դայնամայթ ռոլ

Թունա, վարունգ, թունայի տարտար, բոված նուշ, վասաբի մասագո, սիրիրաչա

Սաբմարին ռոլ

Լոբստեր, վարունգ, կրեմ-պանիր, մանգոյի պյուրե, ավոկադո

Արևադարձային ռոլ

Հավի միս, վարունգ, պանկո, տերիյակի մայոնեզ

Չիլի Բոմբ

Սկալոպ, սաղմոնի թարթար, ավոկադո, կծու մայոնեզ, շնիթ-սոխ

Ռեյնբոու ռոլ

Սաղմոն, թունա, ավոկադո, սուրիմի, չիլի, շնիթ-սոխ, տերիյակի մայոնեզ

Լավա ռոլ

Ծովախեցգետնի տեմպուրա, ասպարագուս, քունջութի սերմեր, «Լավա» սոուս, նարնջագույն մասագո

Ծագող արևի երկիր

Վագյու տավարի միս, խրթխրթան գազար, ծնեբեկ, քունջութի սերմեր, բուլգոգի սոուս

Ֆայր Ռոլ

Ծովախեցգետնի տեմպուրա, ավոկադո, վարունգ, թունայի թարթար, քաղցր և կծու սոուս, պանկո, կանաչ սոխ

Կծու թունայի ռոլ

Թունայի տարտար, վարունգ, խավիար, կծու սոուս, սրիրաչա, կանաչ սոխ

Ապխտած բադի կրծքամիս

Ապխտած բադ, ավոկադո, վարունգ, տապակած պրաս, հոյսին սոուս

Հավի կատսու ռոլ

Գրիլված հավ, ավոկադո, պանկո, շնիթ-սոխ, տոնկացու սոուս

Paradise Roll

Ծովախեցգետնի տեմպուրա, ավոկադո, սաղմոնի գնդիկներ, տերիյակի սոուս, քաղցր և կծու, տոբիկո, շնիթ-սոխ

Պանրային ապխտած սաղմոն

Ապխտած սաղմոն, վարունգ, կրեմ-պանիր, ավոկադո, տերիյակի

Տեմպուրա Մեդնես

Ծովախեցգետնի տեմպուրա, խրթխրթան քաղցր կարտոֆիլ, տապակված նուշ, տոբիկո, շնիթ-սոխ

Spider Roll

Փափուկ խեցիներով խեցգետին, ավոկադո, մասագո, գոմա պոնզու սոուս

Եռակի ծովախեցգետին

Ծովախեցգետնի տեմպուրա, Ծովախեցգետնի կարպաչչո, Ծովախեցգետնի թարթար, Ֆուրիկակե

Mondo Garden

Վարունգ, ավոկադո, բազուկ, ասպարագուս, գազար, գոմա սոուս, շնիթ-սոխ

Ծովախեցգետնի փոփքորն

Ծովախեցգետնի տեմպուրա, ծովախեցգետնի փոփքորն, ծնեբեկ, ավոկադո, կծու մայոնեզ, քաղցր չիլի, տերիյակի, տոբիկո

Սաշիմի՝ մեկ հատով

(Հում ձկան կտորներ) Salmon, Tuna, Seabass, Unagi, Shrimp

Նիգիրի՝ մեկ հատով

(Բարակ կտրտված ձուկ՝ դրված ճապոնական սուշի բրնձի փոքր կույտի վրա) Սաղմոն, Թունա, Ծովային բաս, Ունագի, Ծովախեցգետին

Սուշիի ափսե (20 հատ)

4 հատ Chicken Katsu ռոլ, 4 հատ խրթխրթան կծու ռոլ, 4 հատ Tuna Truffle ռոլ, 4 հատ սաղմոն նիգիրի, 4 հատ թունա նիգիրի

Earth ափսե (20 հատ)

8 հատ Mondo Garden, 6 հատ վարունգով հոսոմակի, 6 հատ ավոկադոյով հոսոմակի

Ընտանեկան պլատո (32 հատ)

8 հատ Surimi Roll, 8 հատ Fire Roll, 8 հատ Submarine Roll, 2 հատ Salmon Nigiri, 2 հատ Tuna Nigiri, 2 հատ Seabass Nigiri, 2 հատ Ebi Nigiri

Սուպեր Սակե ափսե (40 հատ)

8 հատ Salmon Avocado, 8 հատ Sake Rattle Roll, 8 հատ Rainbow Roll, 8 հատ Cheesy Smoke Salmon, 8 հատ Lion King

Savage ափսե (48 հատ)

8 հատ ապխտած բադ, 8 հատ Spider Roll, 8 հատ Crispy Ebi, 8 հատ Triple Prawn, 4 հատ սաղմոն նիգիրի, 4 հատ թունա նիգիրի, 4 հատ ծովային բաս նիգիրի, 4 հատ ունագի նիգիրի

Mondo երեկույթի ափսե (56 հատ)

8 հատ Rainbow Roll, 8 հատ Paradise Roll, 8 հատ Buta Roll, 8 հատ Rock & Roll, 8 հատ Chilli Bomb, 4 հատ սաղմոնի սաշիմի, 4 հատ թունայի սաշիմի, 2 հատ սաղմոնի նիգիրի, 2 հատ թունայի նիգիրի, 2 հատ ծովային բասի նիգիրի, 2 հատ էբի նիգիրի

Խրթխրթան հում սաղմոն

Քունջութի սերմերով պատված սաղմոն, ֆենխելի բարակ շերտիկներ, թթու վարունգ, չորացրած չերի լոլիկներ, էդամամե լոբի, վակամե, կապերի պտուղներ, աղցանի տերևներ, սառը պոչացված ձու, ծովաբողկի վինեգրետ

Baked Smoked Burrata

Burrata, Mix Leaves, Peaches, Cherry tomatoes, Basil Pesto, Pomegranate Molasses

Լրացուցիչ Պարմայի խոզապուխտ

Կծու հավ և հալումի

Պիրի-պիրիով գրիլված ազատ արածեցված հավի ազդր, կուսկուս, թխված պղպեղներ, թխված ցուկկինի, ավոկադո, տապակած հալումի

Մոնդո տավարի աղցան

Անտիկուչոս տավարի միս, խառը տերևներ, քերած կանաչ խնձոր, թխված քաղցր կարտոֆիլ, ասպարագուս, կրուտոններ, տապակած նուշ, շոգեխաշված բրոկոլի, յուզու վինեգրետ

Ռիզոտո Անատրա

Կառնառոլի ռիզոտո, տապակած բաթերնաթ դդում և եղեսպակի պյուրե, հնեցված պարմեզան, խրթխրթան եղեսպակ, 5 համեմունքով տապակած բադի կրծքամիս

Ռիզոտտո պորչինի ալ տարտուֆո

Կառնարոլի ռիզոտտո, պորչինի սնկի ռագու, սև տրյուֆել, թարմ տրյուֆել, Գրանդ Պադանո

Տալիատելե գուանչալեով և կալամարիով

Տապակված չերի լոլիկներ, սեզոնային գուանչալե, կալամարի, սխտոր, սպիտակ գինի, լոլիկի սոուս, ծովախեցգետնի բիսկ, թարմ խոտաբույսեր

Տալիատելե շոտլանդական լոբստերով

Կես լոբստեր, սպիտակ գինի, տապակած չերի լոլիկներ, լոբստերի բիսկ, թարմ խոտաբույսեր

Սպագետի ալո կիտարա կարբոնարա ա լա ռոմանա

Պեկորինո Ռոմանո, ձվի դեղնուց, սեզոնային գուանչալե, ճզմված սև պղպեղ

Սպագետի ալո կիտարա պիստակով և բուրատայով

Պիստակի պեստո, բուրատա, պիստակի փշրանքներ, էքստրա վիրջին ձիթայուղ (E.V.O.O)

Mezzi Paccheri Pollo è Chorizo

Տապակած հավ, սպեկ, տապակած չորիզո, տապակած պղպեղներ, Գորգոնզոլա, ընկույզ, բրենդի, սերուցք

Mezzi Paccheri al Manzo è Tartufo Fresco

Տավարի միս, թարմ տրյուֆել, ոստրե սունկ, պեկորինո, չերի լոլիկ, թայմ, կարմիր գինու ժյու, սերուցք

Gnocchetti Pesto è Pollo

Հավի միս, բուրատա, արևով չորացված լոլիկներ, ռեհանի պեստո, սերուցք

Առկա է գլյուտենազերծ մակարոնեղեն։

Ճապոնական վագյու (300 գ հում)

Վագյու կոտլետ, կարամելացված սոխ, ապխտած Applewood պանիր, beef լոլիկներ, Lollo Bianco, տնային բուրգերի սոուս

Բուրգեր և լոբստեր (220 գ հում)

Կրակի վրա գրիլված USDA կոտլետ, հասուն չեդդեր պանիր, հազար, տավարի լոլիկ, թթու վարունգ, մանանեխ, մայոնեզ

Կրկնապատկեք և կիսվեք

երկու անձի համար

Տրյուֆելի խելահեղություն (220գ հում)

USDA տավարի կոտլետ, հասուն չեդդար, հազար, մսոտ լոլիկներ, կարամելացված տրյուֆելային սոխ, տրյուֆելային սունկ, տրյուֆելային մայոնեզ

Cheesy Double Trouble (220 գ հում)

USDA տավարի կոտլետ, հասուն չեդդար, հազար, «beef» լոլիկներ, ղերկիններ, պանրային ֆոնդյու, մանանեխով մայոնեզ

Ծխեցված USDA քաշված բրիսքեթ

21 ժամ Texas Rub-ով USDA ծխեցված բրիսքեթ, Jack Daniel's BBQ սոուս, ծխեցված Applewood պանիր, կարամելացված սոխ, կոուլսլոու, հազար

Crispy Krabby

Փափուկ խեցիներով խեցգետնի տեմպուրա, հազար, լոլիկ, սրիրաչա մայոնեզ, տարտար սոուս, շնիթ-սոխ

Streaky Chick

Կարագաթթվով տապակված հավի ազդրեր, խրթխրթան պանչետտա, կարամելացված սոխ, Red Leicester, հազար, մսոտ լոլիկներ, մանանեխով մայոնեզ

Զրո կալորիա

USDA տավարի փաթթի, հասուն չեդդեր, BBQ-ով ապխտած քաշած բրիսքեթ, ապխտած չեդդեր, մալթական երշիկ, պանչետտա, Lollo Bianco, մսոտ լոլիկ, գերկիններ

Հողային հաճույք

Աղցանաթերթ, մսոտ լոլիկ, թթու վարունգիկներ, պորտոբելլո, տապակած բանջարեղենի պակորա, տան սոուս։

Առկա են գլյուտենազերծ բուլկիներ

Գրիլով պատրաստված սիբաս

Սիբաս, մանգոյի սալսա, կարտոֆիլի պյուրե, հալապենյո սոուս

Շոտլանդական լոբստեր

Գրիլով պատրաստված ամբողջական շոտլանդական լոբստեր, սխտորով և խոտաբույսերով կարագ, բրոկոլինի

Պերի Պերի Ութոտնուկ

Կծու և կպչուն ութոտնուկ, գարի, եգիպտացորենի պյուրե, ածխացած քաղցր եգիպտացորեն, կարմիր կեղևով կարտոֆիլ

Սաղմոն և ծովախեցգետին ա լա բրասա

Սոյայի գլազուրով գրիլված սաղմոն, վոկ-բանջարեղեն, քինուա, կծու գրիլված արգենտինական ծովախեցգետին

Ձկան և խեցեմորթների բույաբես

Միդիաներ, ծովախեցգետիններ, ձկան ֆիլե, կալմար, ծովախեցգետնի բիսկ, նուրբ խոտաբույսեր

Ծխեցված USDA կտրատված բրիսքեթ

12 ժամ Տեխասյան ոճով ծխեցված Jack Daniel's BBQ կտրատված բրիսքեթ

Հացահատիկով սնուցված տավարի միս տալիատա 350 գ

Հացահատիկով սնուցված տավարի ռիբայ սթեյք 350 գ

Հացահատիկով սնուցված տավարի ֆիլե 250 գ

Ճապոնական A5 վագյու ռիբայ 200 գ

USDA տավարի սիրլոյն 350 գ

USDA տավարի ռիբայ 350 գ

Հորթի տալիատա

Բոկ չոյ, սոյայի գլեյզ

Եգիպտացորենով սնված հավ

Եգիպտացորենով սնված հավ, 48 ժամ թրմված մեղրով, ուրցով, կիտրոնով և մանանեխով

Իբերիկո խոզի ֆրանսիական ռաք

Վայրի խոզի միս, բաթերնաթ պյուրե, միսո գլեյզ

Անանուխով գառան չոփ

Անանուխով և յոգուրտով մարինացված գառան չոփեր, Rojo Mojo Chipotle, խրթխրթան պլանտան, կարտոֆիլի պյուրե

Պատառիկներ

Սեզոնային փոքր աղցան

Խրթխրթան չիպսեր

Թխած կարտոֆիլ

Սև տրյուֆելով չիպսեր

Սոյայի գլազուրով բոկ չոյ

Եգիպտացորենը կոթի վրա

Բրոկոլինի չիլիով

ՍՈՈՒՍՆԵՐ

Տրյուֆել և անտառային սունկ

Կոնյակ և պղպեղի հատիկներ

Գորգոնզոլա և ընկույզ

Պանրային ֆոնդյու

Բեառնեզ սոուս

Սակեով սաղմոնի տարտար

Խրթխրթան ֆոկաչա, ռուկոլա, կրեմ-պանիր, սակեով սաղմոնի տարտար, խավիար, վակամե

Ֆոկաչա՝ իտալական ոճով

Խրթխրթան ֆոկաչա, ռուկոլա, բուֆալո մոցարելլա, լոլիկի ֆոնդյու, ռեհանի պեստո, E.V.O.O

Մանրաթելավորված սաղմոն

Խրթխրթան ֆոկաչա, ռուկոլա, ցիտրուսով պոչացված սաղմոն, գուակամոլե, սոխուկով կրեմ-պանիր, ասպարագուս, ֆրիարիելլի

Պորկետտա

Խրթխրթան ֆոկաչա, ռադիկիոյի կրեմ, պորկետտա, լոլիկի ֆոնդյու, հնեցված պարմեզան

Պրոշուտո Սան Դանիելե

Խրթխրթան ֆոկաչա, պրոշուտո կրուդո, կարամելացված դեղձեր, տրյուֆել բուրատա, սև պղպեղ

Տավարի տարտար և տրյուֆել

Խրթխրթան ֆոկաչա, ռուկոլա, տավարի տարտար, թարմ տրյուֆել, ապխտած բուրատա

Բուսակեր

Խրթխրթան ֆոկաչա, սև ձիթապտուղներ, տապենադ, ցիպոլինի, արտիշոկի սրտիկներ, շևր մուս, տապակված չերի լոլիկներ

Al Balsamico

Ֆիոր դի Լատտե, գուանչիալե, մեղրով ցողված թուզ, ընկույզ, գորգոնզոլա, 30 տարվա հնեցված բալզամիկ քացախ

Funghi Tartufata

Ֆիոր դի Լատտե, տրյուֆելի կրեմ, բուրրատա, տապակված դաշտային և անտառային սնկերի խառնուրդ, թարմ տրյուֆել, տրյուֆելով թրմված մեղր

Ծխեցված տավարի միս և ասպարագուս

Fior di Latte, լոլիկի սոուս, քաշքշված ծխեցված տավարի միս, ասպարագուս, տապակած սոխ, ծովաբողկի կրեմ

Al Pistacchio

Ֆիոր դի Լատտե, պիստակի պեստո, կարամելացված սոխ, շևր պանիր, մորտադելլա, ռուկոլա

Հավ և նդուջա

Fior di Latte, մարինացված հավ, կծու նդուջա, կոտրված ձու, խնձորենու փայտով ապխտած պանիր, 30 տարվա բալզամիկ քացախ

I Kasumi

Կաղամարի թանաքով լոլիկի սոուս, Mozzarella di Bufala, շոտլանդական սքալոփներ, վագրային ծովախեցգետիններ, խավիար, ապխտած սաղմոն, վակամե, կապերներ

Սերֆ և Թերֆ

Ֆիոր դի Լատտե, լոլիկի սոուս, տրյուֆելի պաստա, USDA տավարի միս, գլխատված ծովախեցգետիններ, թարմ տրյուֆել