Olive House - Lebanese Fusion Restaurant (Օլիվ Հաուս)
81 ուտեստ՝ 2 բաժին-ում
Ճաշի մենյու
ՍԱՌԸ ՆԱԽՈՒՏԵՍՏ
Հումուս - €6 VG
սիսեռ, թահինի, կիտրոն Ավելացնել հավ - €2 | Ավելացնել տավարի միս - €2.5
Mutable - €6.5 VG
տապակած սմբուկ, թահինի, կիտրոն
Մուհամմարա - €8 VG
թխված կարմիր պղպեղ, թահինի, ընկույզ, հացի փշրանքներ
Լիբանանյան բրուսկետտա - €7 VG
պիտա հաց, լոլիկ, անանուխ, ուրց, նռան մելասա
Խաղողի տերևների մակի - €7.5 VG
բրինձ, լոլիկ, մաղադանոս, անանուխ, սոխ, կիտրոն, նռան հատիկներ նռան մելասա
Ռափեր և բուրգերներ
Հավի շաուրմա ռափ - €8.5
գրիլված հավի կրծքամիս, ֆրի, թթու վարունգ և սխտորի սոուս
Տավարի շաուրմա ռափ - €9
գրիլված տավարի մսի շերտեր, հազար, լոլիկ, թթու վարունգ, սոխ, մաղադանոս և թահինի սոուս
Olive House շաուրմա ռափ - €9
գրիլված տավարի և հավի միս, հազար, լոլիկ, թթու վարունգ, սոխ, մաղադանոս և թահինի սոուս
Կոֆտա ռափ - €9
գրիլված աղացած գառան և տավարի միս, մատուցվում է հումուսով, հազարի տերևներով, լոլիկով, թթու դրածով, սոխով, մաղադանոսով և թահինի սոուսով
Հայտնի հավի ռափ - €8.5
գրիլված հավի կրծքամիս, հալված պանիր, հազար, լոլիկ, թթու վարունգ և սխտորի սոուս
Հավի ֆախիտա ռափ - €9
գրիլ արված հավի կրծքամիս՝ կանաչ պղպեղով և սոխով, հալված պանիր, հազար, ավոկադոյի սոուս և մայոնեզ
Հավի սվիթ չիլի ռափ - €8.5
գրիլված հավի կրծքամիս՝ կանաչ պղպեղով, հալված պանրով, հազարով, սոխով, սվիթ չիլի սոուսով և մայոնեզով
Ֆիլադելֆիա ռափ - €9
գրիլված տավարի մսի շերտեր՝ կանաչ պղպեղով, սոխով և սնկով, հալված պանիր, հազար և մայոնեզ
Ֆալաֆել ռափ - €7.5 VG
ֆալաֆել, հազար, լոլիկ, թթու վարունգ, մաղադանոս և թահինի սոուս Ավելացնել հալումի – €1.5
Սմաշ քոֆթա բուրգեր – €11
խառն տավարի և գառան մսից կոտլետներ, հումուս, հազար, թահինիով թարթար սոուս, մատուցվում է ֆրիով
Խրթխրթան Կունաֆա հավի բուրգեր - €10.5
կունաֆայով պանրապատված հավի կրծքամիս, կարամելացված սոխի և սխտորի ջեմ, հազար, թթու վարունգ, մայոնեզ, մատուցվում է ֆրիով
ՏԱՔ ՍԿԶԲՆԱԽՈՐՏԻԿ
Պրովանսալ հավի թևիկներ - €7
կրակի վրա գրիլված հավի թևիկներ՝ պատրաստված համեմով, կիտրոնով և սխտորով
Արայես - €8.5
գրիլված պիտա հաց՝ աղացած գառան և տավարի մսով
Գրիլված հալումի - €9 V
վրան՝ խնձորի մեղրային պյուրե, անանուխի պեստո և վարդի թերթիկներ
Ֆալաֆել Փոփքորն - €7 V | GF
խորը յուղում տապակված սիսեռի գնդիկներ՝ մատուցվում թահինի տարտար սոուսով
Պանրով ռոլլեր - €6.5 V
սփրինգ ռոլլի թերթիկներ՝ լցոնված մոցարելլայով, ֆետայով և նիգելլայի սերմերով
Կարտոֆիլ ֆրի – €3.5
Աղցան
Տաբուլե - €8.5
մաղադանոս, լոլիկ, սոխ, բուլգուր, անանուխ, համեմված ձիթայուղով և կիտրոնի հյութով
Ֆաթթուշ - €9
աղցանաթերթիկ, լոլիկ, վարունգ, կանաչ պղպեղ, բողկ, թարմ օրեգանո սոխ, խրթխրթան հացիկներ, սումակ և նռան սոուս-դրեսինգ
Փյունիկյան հավով Կեսար - €12
գրիլված ազատ արածեցված հավ, ռոմեն աղցան, կապերս, անչովի, թահինի, պարմեզան պանիր և խրթխրթան պիտա հաց
Խրթխրթան բակլավայի աղցան - €13
աղցանաթերթ, չերի լոլիկներ, սոխ, կրեմային ֆետա պանիր, արմավներ, ընկույզ և պիստակի սոուս
ՀԻՄՆԱԿԱՆ ՈՒՏԵՍՏ
Միքս գրիլ - €25.50
խառը գառան և տավարի քոֆթա, գառան ֆիլե, շիշ թաուք, ֆրի, բևազ
Շիշ Թաուք - €17.50
մարինացված հավի կրծքամիս, յոգուրտ-սխտոր սոուս, սխտորով հաց, ֆրի։
Գրիլով քոֆթա - €19
խառը գառան և տավարի քոֆթա՝ մատուցված վերմիշելային բրնձով և ֆրանսիական սոխի սոուսով
Գրիլով գառան երշիկ - €15 GF
մատուցվում է գրիլով տապակված ճզմված կարտոֆիլով, նռով կարամելացված սոխով և գառան au jus-ով
Հավի Շաուրմա Սիզլեր – €19 GF
կրակի վրա գրիլված ազատ արածեցմամբ հավի կրծքամիս, մատուցվում է գրիլված ճզմված փոքրիկ կարտոֆիլներով և ապխտած պապրիկայով սխտորի սոուսով – 19 GF
Շաուրմա սթեյք սիզլեր - €29.5 GF
կրակի վրա գրիլված ռիբ-այ սթեյք՝ մատուցված գրիլված, ճզմված բեյբի կարտոֆիլով և թահինի սալսայով
Զաաթարով հավի էսկալոպ - €17
հացապատ ազատ արածեցված հավի կրծքամիս՝ զաաթարով, մատուցվում է ֆրիով
Teta Kibbeh - €18 VG
կարտոֆիլով քիբբեհ կարկանդակ՝ բուլգուրով, սոխով, սիսեռով, սումակով և ընկույզով, մատուցվում է կողմնակի աղցանով
ԱՂԱՆԴԵՐ
Պիստակի բակլավայի մուս - €7.5 V
պիստակի կրեմ, մասկարպոնե պանիր, հարած սերուցք, փշրված պիստակի բակլավա
Մուհալաբիեհ Բրյուլե - €6.5 V
կոկոսի կաթով պուդինգ՝ կարամելացված շաքարով վերևից
Խրթխրթան շոկոլադե քունաֆա - €6.50 V
քունաֆա, շոկոլադ, սերուցք, ձու, թուրքական սուրճ
Ընթրիքի մենյու
ՍԱՌԸ ՆԱԽՈՒՏԵՍՏ
Հումուս - €6 VG
սիսեռ, թահինի, կիտրոն
Mutable - €6.5 VG
տապակած սմբուկ, թահինի, կիտրոն
Մուհամմարա - €8 VG
թխված կարմիր պղպեղ, թահինի, ընկույզ, հացի փշրանքներ
Լիբանանյան բրուսկետտա - €7 VG
պիտա հաց, լոլիկ, անանուխ, ուրց, նռան մելասա
Խաղողի տերևներով մակի - €7.5 VG
բրինձ, լոլիկ, մաղադանոս, անանուխ, սոխ, կիտրոն, նռան մելասայի մարգարիտներ
Արևելյան լաբնե - €7
լաբնե, զաաթար, պիստակ, մեղր, ձիթայուղ
ՏԱՔ ՍԿԶԲՆԱԽՈՐՏԻԿ
Հավի շաուրմա աղցանով - €9.5
հավի շաուրմա՝ վրան խրթխրթան լապշայով, մատուցվում է iceberg աղցանով և սխտորի սոուսով
Մականեկ ֆաջիտա - €9
արագ տապակված խառը պղպեղներ և սոխ, վերևում՝ կրակի վրա գրիլված լիբանանյան երշիկ, մատուցվում է ավոկադոյի պյուրեով
Կիբբեհ տակո - €10
տավարի աղացած մսից տակոյի պատյան, բուլգուր, լցոնված քաշած գառան մսով
Յակիրորի գառան լյարդ - €9.5
գրիլված գառան լյարդ՝ վրան նռան հատիկներով և մելասայով
Մուշական գյոզա - €7.5
տապակած հավ, սոխ, սումակ, նռան մելասա
Արայես - €8.5
գրիլված պիտա հաց՝ աղացած գառան և տավարի մսով
Բատատա Հարրա Տեմպուրա - €8 VG
սու-վիդ կարտոֆիլ, համեմ, սխտոր և մեղմ չիլի սոուս
Ֆալաֆել Փոփքորն - €7 VG
խոր յուղում տապակված սիսեռի գնդիկներ՝ մատուցված թահինի տարտար սոուսով
Գրիլված հալումի - €9 V
վրան՝ խնձորի մեղրային պյուրե, անանուխի պեստո և վարդի թերթիկներ
Պանրով ռոլլեր - €6.5 V
սփրինգ ռոլլի թերթիկներ՝ լցոնված մոցարելլայով, ֆետայով և նիգելլայի սերմերով
Ֆրի - €3.5
Աղցան
Թաբուլե - €8.5
մաղադանոս, լոլիկ, սոխ, բուլգուր, անանուխ՝ համեմված ձիթայուղով և կիտրոնի հյութով
Ֆաթթուշ - €9
աղցանաթերթիկ, լոլիկ, վարունգ, կանաչ պղպեղ, բողկ, թարմ օրեգանո, սոխ, խրթխրթան հաց, սումակ և նռան սոուս
Փյունիկյան հավով Կեսար - €12
գրիլված ազատ արած հավ, ռոմեն աղցան, կապերս, անչովի, թահինի, պարմեզան պանիր և խրթխրթան պիտա հաց
Խրթխրթան բակլավայի աղցան - €13
աղցանաթերթիկներ, չերի լոլիկներ, սոխ, կրեմային ֆետա պանիր, խուրմա, ընկույզ և պիստակի սոուս
ՀԻՄՆԱԿԱՆ ՈՒՏԵՍՏ
Միքս գրիլ - €25.50
խառը գառան և տավարի քոֆթա, գառան ֆիլե, շիշ թաուք, ֆրի, բևազ
Կոֆտա Մեշվեյա - €19
խառը գառան և տավարի մսից կոֆտա՝ մատուցված վերմիշելային բրնձով և ֆրանսիական սոխի սոուսով
Շիշ Թաուուք - €17.50
մարինացված հավի կրծքամիս, մածուն-սխտոր սոուս, սխտորով հաց, ֆրի
Սամքեհ Հարրա - €23
սեզոնային սպիտակ ձուկ, պղպեղների խառնուրդ, սոխ, սխտոր, համեմ, թահինա-պապրիկայի սոուս
Գառան սրունք - €27
սու վիդ եղանակով պատրաստված գառան սրունք, մատուցվում է նռան սալսայով
Ֆրիքեհ սնկով - €16
ֆրիքեհ, սնկեր, սոխ, պարմեզան պանիր
Հավի շաուրմա սիզլեր – €19
կրակի վրա գրիլված ազատ արածեցմամբ հավի կրծքամիս, մատուցվում է գրիլված ճզմված փոքրիկ կարտոֆիլներով և ապխտած պապրիկայով սխտորային սոուսով
Շաուրմա Սթեյք Սիզլեր - €29.5
կրակի վրա գրիլված ռիբ-այ սթեյք, մատուցվում է գրիլված, ճզմված փոքր կարտոֆիլներով և թահինի սալսայով
Տետա Քիբբեհ - €18 VG
կարտոֆիլով քիբբեհ կարկանդակ՝ բուլգուրով, սոխով, սիսեռով, սումակով և ընկույզով, մատուցվում է կողմնակի աղցանով
ԱՂԱՆԴԵՐ
Պիստակի բակլավայի մուս - €7.5 V
պիստակի կրեմ, մասկարպոնե պանիր, հարած սերուցք, փշրված պիստակի բակլավա
Խրթխրթան շոկոլադե քունաֆա- €6.50 V
քունաֆա, շոկոլադ, սերուցք, ձու, թուրքական սուրճ
Մուհալաբիեհ Բրյուլե - €6.5 VG
կոկոսի կաթով պուդինգ՝ վրան կարամելացված շաքարով
