Peristyle Restaurant

Սխտորով հաց (3 հատ)

Խրթխրթան տոստացված հաց՝ սխտորային կարագով և մաղադանոսով

Դասական բրուսկետտա (2 հատ)

Լոլիկ, սխտոր, ձիթապտուղ, մոցարելլա

Թարմ սունկ սխտորով

Ծովախեցգետնի կոկտեյլ

Ութոտնուկ սխտորով

Ապխտած սաղմոնի պուպետներ

լցոնված սոխով, լոլիկով, թունայով, ձիթապտուղներով, ծովախեցգետիններով, մայոնեզով և ձվերով

Արտիշոկի աղցան

արտիշոկի սրտիկներ, խառը աղցանի տերևներ, լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, վարունգ և վինեգրետ սոուս

Ապխտած սաղմոնի աղցան

ապխտած սաղմոն, խառը հազարի տերևներ, լոլիկ, վարունգ, բուլղարական պղպեղ և կիտրոնի թեթև հպում

Թունայի աղցան

թունայի կտորներ, խառը աղցանի տերևներ, լոլիկ, վարունգ, քաղցր պղպեղ և մի փոքր կիտրոնի շեշտ

Գրիլված հավի աղցան

գրիլված հավի կրծքամսի կտորներ, խառը աղցանի տերևներ, լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, վարունգ և միջերկրածովյան սոուս

Սնկով ապուր

Հավի կրեմ-ապուր

Տնային պատրաստված ձկան ապուր «Aljotta»

Տնային պատրաստված ավանդական բանջարեղենային ուտեստ

Խրթխրթան հավի նագեթսներ (8 հատ)

մատուցվում է ֆրիով և աղցանով

Հացապատված կոդ (2 հատ)

տապակած, խմորապատ ձկան ֆիլեներ՝ թարթար սոուսով և կիտրոնի շերտերով

Հավի բուրգեր

թեթև համեմված, պատված հավի կրծքամիս՝ տապակված քունջութով բուլկայի մեջ

Անգուս բուրգեր

225 գ տավարի մսով բուրգեր՝ մատուցված տապակած քունջութով բուլկայի մեջ

Հատուկ Անգուս բուրգեր

225 գ տավարի բուրգեր՝ տոստացված քունջութով բուլկայի մեջ, տապակած ձվով, բեկոնով, սոսիսով, սոխով, սոխի օղակներով և պանրով

Լրացուցիչ տապակած ձու, պանիր կամ բեկոն @ €1.00 յուրաքանչյուրը

Պարզ օմլետ

Ընտրեք միջուկը

Պանիր | Խոզապուխտ | Լոլիկ | Սունկ | Բեկոն | Սոխ @ €1.50 յուրաքանչյուրը

Հավ

Գրիլված սուրաձուկ

գրիլված սուրաձուկ՝ մատուցված թարմ աղցանով և ֆրիով

Գրիլված Դոտ

գրիլված դոտ՝ մատուցվում է թարմ աղցանով և ֆրիով

Թարմ սաղմոնի սթեյք

գրիլված թարմ սաղմոնի սթեյք՝ մատուցված թարմ աղցանով և ֆրիով

Ութոտնուկ սխտորով

թավայի մեջ տապակված ութոտնուկ՝ սխտորով, ձիթապտուղներով և սպիտակ գինով, մատուցվում է թարթար սոուսով, թարմ աղցանով և ֆրիով

Սկամպի թարթար սոուսով

հացապատ ծովախեցգետիններ՝ մատուցված թարթար սոուսով, աղցանով և ֆրիով

Թարմ լամպուկի (սեզոնին)

ոսկորներից մաքրված լամպուկի՝ մատուցված կապերների սոուսով

Խոհարարի մասնագիտությունը՝ Լցոնված սուրաձուկ

թունա, ծովախեցգետիններ, սոխ, լոլիկ, ձիթապտուղ, սխտոր և թարմ խառը խոտաբույսեր, մատուցվում է գրիլված թագավորական ծովախեցգետնով

Տապակված կես հավ

հյութալի, բուրավետ տապակված կես հավ՝ խրթխրթան կեղևով

Գրիլված հավի կրծքամիս

գրիլված հավի կրծքամիս՝ վրան սխտորով և ձիթայուղով

Հավի բալոտին

հավի կրծքամիս՝ լցոնված աղացած տավարի մսով, սոխով, բեկոնով, գազարով, սնկով, սխտորով և հավի խոտաբույսերով

Խոզի մեջքի փափկամիս

խոզի փափկամիս՝ մատուցված սնկային սոուսի կողմնակի հավելումով

BBQ խոզի կողիկներ – ամբողջական շարք

դանդաղ պատրաստված խոզի կողիկներ՝ մարինացված bbq սոուսում

Տնային պատրաստված հորթի միսով կորդոն բլյու

թավայի մեջ տապակված հորթի միս՝ լցոնված գամոնով և էդամ պանրով, և պատված թարմ հացի փշրանքներով

Տնային պատրաստման ֆիլե Կորդոն Բլյու

թավայի մեջ տապակված ֆիլե՝ լցոնված գամոնով և էդամ պանրով, պատված թարմ հացի փշրանքներով

Նապաստակ (հարցրեք առկայության մասին)

նապաստակ՝ տապակված սխտորով, սոխով և գինով

Կյուբերոլ սթեյք

գրիլով պատրաստված 300 գ (հում) կյուբերոլ սթեյք՝ պատրաստված ձեր նախընտրությամբ

Ֆիլե սթեյք

պրեմիում տավարի մսի առատ կտոր (300 գ հում), պատրաստված ձեր նախընտրությամբ

Թարմ ռիբ-այ սթեյք

գրիլով պատրաստված թարմ ռիբ-այ սթեյք (300 գ հում), պատրաստված ձեր նախընտրությամբ

Պղպեղ - սնկային սոուս

Տնային պատրաստման տապակած ռավիոլի

Տնային պատրաստված ռավիոլի տեղական այծի պանրով

մատուցվում է նեապոլիտանական սոուսով

Տնական հավով կանելոնի

սոխ, բեկոն, գազար, հավ, սխտոր և ձիթայուղ

Սպագետի Բոլոնեզ

աղացած խոզի և տավարի միս, գազար, սոխ, սխտոր, բեկոն, ճզմված լոլիկ, եղեսպակ, աղ և պղպեղ

Տորտելինի Կարբոնարա

տավարի մսով տորտելինի, քերած բեկոն, խոզապուխտ, սոխ, մաղադանոս և խտացված սերուցք

Պեննե Կարբոնարա

մանրացված բեկոն, խոզապուխտ, սոխ, մաղադանոս և խտացված սերուցքով

Մարգարիտա

լոլիկ, մոցարելլա և օրեգանո

Ֆունգի

լոլիկ, մոցարելլա, սունկ և օրեգանո

Նապոլետանա

լոլիկ, մոցարելլա, անչոուս, ձիթապտուղ և օրեգանո

Պեպերոնի

լոլիկ, մոցարելլա, պեպերոնի և օրեգանո

Quattro Stagioni (Կուատրո Ստաջիոնի)

լոլիկ, մոցարելլա, սունկ, սալամի, ոլոռ, արտիշոկ և օրեգանո

Ծովամթերք

լոլիկ, մոցարելլա, սոխ, թունա, անչոուս, խառը ձուկ, ձիթապտուղ և օրեգանո

Կապրիչիոզա

լոլիկ, մոցարելլա, խոզապուխտ, սալյամի, քաղցր եգիպտացորեն, ձու, սև ձիթապտուղ, սունկ և օրեգանո

Բուսակեր

լոլիկ, մոցարելլա, սունկ, ձիթապտուղ, խառը բանջարեղեն և օրեգանո

Պարմա

լոլիկ, մոցարելլա, Պարմայի խոզապուխտ, ռուկոլա, չերի լոլիկ և Grana Padano-ի բարակ շերտիկներ

Al Salmone

լոլիկ, մոցարելլա, սոխ, խավիար, ապխտած սաղմոն, ռուկոլա և օրեգանո

Peristyle

լոլիկ, մոցարելլա, հավ, բեկոն, պիմենտո, քաղցր եգիպտացորեն և BBQ սոուս

Մալթայական

լոլիկ, մոցարելլա, սոխ, մալթայական երշիկ, ձիթապտուղ, կապոնատա, արևով չորացված լոլիկ և այծի պանիր

Մանկական

լոլիկ, մոցարելլա, ձու և երշիկներ

Ընտրեք ցանկացած այլ հավելյալ բաղադրիչներ

Հավելավճար 1.50

Սաղմոն, Հավ, Ծովախեցգետիններ, Թունա, Պարմա

Լրացուցիչ 2.00