Salt Water Lido (Սոլթ Ուոթեր Լիդո)

Օրվա ապուր

Խնդրում ենք հարցնել այսօրվա հատուկ առաջարկի մասին։

Տավարի ֆիլե կարպաչչո

Պղպեղային կեղևով, կանաչ պեստո, սև տրյուֆելի բարակ շերտիկներ։

Սաղմոն գրավադլաքս

Կալամարի Ֆրիտի

Չորս թեթև ալյուրապատ կալամարի օղակներ, տնային տարտար սոուս։

Թխված կամամբեր

Մեղր, ուրց, ftira հացով, կրենբերի։

Բադի գարնանային ռոլլ

Քաշքշված կոնֆի բադ, կաղամբ, գազար, հոյսին սոուս։

Միդիաների բաժին

Ութոտնուկի կարպաչիո

Կապարի պտուղներ, սամիթ, կիտրոնային սոուս։

Ցիտրուսային ծովախեցգետնի աղցան

Պոչով ծովախեցգետիններ, ավոկադո, սոճու ընկույզ։

Խրթխրթան տավարի մսով աղցան

Թխված բազուկով աղցան

Բազուկ, ռուկոլա, ապխտած ընկույզ, սպիտակ բալզամիկ վինեգրետ։

Սիսեռով, ֆետայով և հավով աղցան

Կալամարատա

Կալամարի, չերի լոլիկներ, սխտոր, սոխ, չիլի, ձիթայուղ, ռեհան, նուրբ խոտաբույսեր։

Գարգանելլի տավարի մսով

Ռիզոտտո պորչինի սնկով

Ռիզոտո գամերիով և ցուկինիով

Նյոկի դդումով և կեյլով

Տալիատելլե օմարով

Ճագարի ռավիոլի

Լյունետ Կրեմ

Բրոդո ռիբ-այ

BBQ Սև Անգուս տավարի միս տալիատա

1 կգ Black Angus տավարի տալիատա

Ծովային բասի ֆիլե

Հավի ռուլադ

Պանկո փշրանքներով պատված՝ սպանախով և ապխտած պանրով։

BBQ խոզի մեջքի կողիկներ

Բեյբի խոզի կողիկների ամբողջական չափաբաժին՝ տնային պատրաստման BBQ սոուսով։

Հորթի միս կիտրոնով

Ավանդական մալթական նապաստակ

Տապակած կամ շոգեխաշած։

Դասական բեկոն և պանիր

Տրյուֆել

Սերֆ և Թերֆ

Հարավային ոճի տապակած հավ՝ ռանչ սոուսով

Ածխով գրիլված ութոտնուկ

Carom, պյուրե, սև և կանաչ ձիթապտուղներ, չերի լոլիկներ, բալզամիկի ռեդուկցիա։

Թավայի մեջ տապակված արգենտինական թագավորական ծովախեցգետիններ

Ձուկ և չիփս

Լցոնված կալմար

Օրվա ձուկ

Շուկայական գին՝ 100 գ-ի համար։

Մեր ֆիրմային ծովամթերքի ափսեն

Մարգարիտա

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, օրեգանո։

Funghi

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, սունկ, օրեգանո։

Պեպպերոնի

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, պեպպերոնի, օրեգանո, չիլի փաթիլներ։

Կապրիչոզա

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, խոզապուխտ, սունկ, սև ձիթապտուղ, ձու, օրեգանո, արտիճոկի սրտիկներ։

Quattro Stagioni

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, սունկ, պեպերոնի, ոլոռ, ձու, օրեգանո։

BBQ հավ

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, հավ, քաղցր եգիպտացորեն, սոխ, կանաչ պղպեղ, օրեգանո, bbq սոուս։

Tonnara

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, թունա, սև ձիթապտուղներ, սոխ, կապերս, անչոուս, օրեգանո։

Parma

Լոլիկի սոուս, ռուկոլա, չերի լոլիկներ, Պարմայի խոզապուխտ, գրանա շերտիկներ, mozzarella di bufola, օրեգանո։

Maltija

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, մալթական երշիկ, արևով չորացված լոլիկներ, շերտատված կարտոֆիլ, սև ձիթապտուղներ, սոխ, օրեգանո։

Paulus

Լոլիկի սոուս, սև միդիաներ, վոնգոլե, կալամարի, թագավորական ծովախեցգետին, չերի լոլիկներ, ռուկոլա, օրեգանո։

Gorga

Մոցարելլա, գորգոնձոլա, կարամելացված սոխ, մանրացված ընկույզ, մեղր։

Pinturicchio

Պիստակի սոուս, մոցարելլա, վերևում՝ մորտադելլա, mozzarella di bufola, ricotta salata, մաղադանոս։

Pollo Verde

Պեստո, մոցարելլա, հավի միս՝ վրան չերի լոլիկ, բեյբի սպանախ և գրանայի շերտիկներ։

La Vita e Bella

Սև տրյուֆելի սոուս, մոցարելլա, սունկ, իտալական երշիկ՝ վրան ռուկոլա և գրանա պանիրի շերտիկներ։

Քուատրո Ֆորմաջի

Մոցարելլա, գորգոնզոլա, չեդդեր պանիր, պեկորինո՝ վրան գրանա շերտիկներով։

Դասական կալցոնե

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, խոզապուխտ, սունկ, ձու։

Կալցոնե Վերդե

Մոցարելլա, բեյբի սպանախ, արտիշոկ, մոցարելլա դի բուֆոլա, տնային պեստո կրեմ։

Կալցոնե Salt Water

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, վրան՝ ռուկոլա, չերի լոլիկներ, Պարմայի խոզապուխտ, mozzarella di bufola, գրանա շերտիկներ։

Կողմնակի ուտեստներ

Շոգեխաշած բրինձ, ձեռքով կտրատված ֆրի, խառը կանաչին կամ խաշած բանջարեղեն։

Սոուսներ

Բրենդի սոուս կամ տրյուֆելի սոուս։