Smugglers Cave Restaurant in Gozo
183 ուտեստ՝ 20 բաժին-ում
ՆԱԽԱՃԱՇ
ՄԻՆՉԵՎ ԿԵՍՕՐ
2 կտոր տոստ
մեկ չափաբաժին ելակի ջեմով կամ պնդուկի կրեմով կամ գետնանուշի կարագով։
Տոստ խոզապուխտով և պանրով
մատուցվում է աղցանով։
Լիարժեք անգլիական նախաճաշ
կազմված է ձվերից, բեկոնից, թխած լոբուց, սնկից, երշիկներից, լոլիկից, ռոստից, Nescafe-ից կամ թեյից։
Պարզ օմլետ
մատուցվում է ֆրիով, աղցանով և տոստացված հացով։
Պանրով և լոլիկով օմլետ
մատուցվում է ֆրիով, աղցանով և տոստացված հացով։
Խառը օմլետ
(խոզապուխտ, պանիր, սունկ, թունա) մատուցվում է ֆրիով, աղցանով և տոստացված հացով։
Նախուտեստներ
Ձկան ապուր՝ մատուցված սև միդիայով
Օրվա ապուրը
Սխտորով հաց
Բրուսկետտա
Լոլիկ, սխտոր, սոխ և ռեհան։
Բրուշետտա
Լոլիկ, սխտոր, սոխ, ռեհան և մոցարելլա։
1 Պանրի և սալամի ափսե
2 անձի համար։
Ճագարի լյարդ
պատրաստված է ռեհանով և սխտորով, ավարտված՝ կարմիր գինով։
Պիցցա
Մարգարիտա
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա և օրեգանո։
Napolitana
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, ձիթապտուղներ և օրեգանո։
Կալցոնե (փակ պիցցա)
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա և խոզապուխտ։
Կապրիչիոզա
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, խոզապուխտ, ձու, սունկ և օրեգանո։
Funghi
Տոմատի սոուս, մոցարելլա, սունկ և օրեգանո։
Մեքսիկանա
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, սալյամի և օրեգանո։
Հավայական
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, խոզապուխտ և արքայախնձոր։
Ավանդական
Լոլիկի սոուս, թարմ լոլիկներ, մոցարելլա, անչովի և օրեգանո։
Կվատրո Ֆորմաջի (Quattro Formaggi)
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, կապույտ պանիր, չեդդեր պանիր և Գոզո պանիր։
Մարինարա
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, անչոուս, ծովախեցգետին, թունա, խեցիներով միդիաներ և օրեգանո։
Gozitana
Լոլիկի սոուս, թարմ լոլիկներ, ձիթապտուղներ, սոխ, կարտոֆիլ, անչովիս, կանաչ պղպեղ, կապերս, ձիթայուղ և օրեգանո։
Մաքսանենգների քարանձավը
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, խոզապուխտ, ձու, սունկ, ձիթապտուղ, անչոուս, ծովախեցգետին և օրեգանո։
Պեպերոնի
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, սոխ, պեպերոնի, կանաչ պղպեղ, պիմենտո, Տաբասկո և օրեգանո։
Ta’ Tereża
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, խոզապուխտ, ձու, սունկ, ձիթապտուղ, անչոուս, ծովախեցգետին, ոլոռ, թունա և օրեգանո։
Maltija
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, մալթական երշիկներ, կտրատված լոլիկներ և ձիթապտուղներ։
Snella
Մոցարելլա, չերի լոլիկներ, ռուկոլա, Պարմայի խոզապուխտ և Grana Padano-ի բարակ շերտիկներ։
Պոլո
Հավի միս, մոցարելլա, չերի լոլիկներ, սոխ, ռուկոլա և Grana Padano-ի շերտիկներ։
CENSU-ի հատուկ ուտեստները
Ռիկոտա ռավիոլի
մատուցվում է լոլիկի սոուսով։
Գոզոյի պանրով ռավիոլի
մատուցվում է լոլիկի սոուսով։
Սաղմոնով և ռիկոտայով ռավիոլի
մատուցվում է սերուցքային և սաղմոնի սոուսով։
Կանելոնի Սորենտինա
լցոնված թարմ սպանախով և ռիկոտայով, քերած պանրով և թարմ պղպեղով։
Սաղմոնով կանելոնի
լցոնված թարմ սաղմոնով և ռիկոտայով։
Մակարոնեղեն
Բոլոնեզ
Պեննե / Սպագետի / Բրինձ
Կարբոնարա
Պեննե / Սպագետի Սպիտակ սերուցք, բեկոն, սխտոր, կարագ և ավարտված ձվի դեղնուցով։
Լազանյա
Մակարոնեղեն, բոլոնեզ սոուս, ձու, քերած պանիր, սպիտակ սոուս, աղ և պղպեղ։
Ռիզոտո Ֆունգի
կրեմային սպիտակ սոուսով և Gran Padano-ի բարակ շերտիկներով։
Ġuża-ի ծովամթերք
Պեննե / Սպագետի / Բրինձ Խեցիներ, ծովախեցգետիններ, ռեհան, սխտոր, արևով չորացված լոլիկներ և լոլիկի սոուսի թեթև հպում։
Պեստո հավ
Պեննե / Սպագետի սպիտակ սերուցքի թեթև հպումով։
Izi Bites
Նապոլիտանա պաստա
Մակարոնեղեն սպիտակ սոուսով
Հավի նագեթսներ (6) և ֆրի
Տավարի բուրգեր և ֆրի
մատուցվում է հազարով և լոլիկով։
Գոզոյի պանրով ռավիոլի (6)
մատուցվում է լոլիկի սոուսով։
Հիմնական ուտեստներ
Անգուս ռիբայ (350 գ)
Միջինից ավելի (medium-well) կամ լիովին (well-done) պատրաստված մսի դեպքում փափկությունը չի կարող երաշխավորվել։
Ֆլափ միս տալիատա M (350գ)
Միջինից ավելի կամ լիովին պատրաստված մսի դեպքում փափկությունը չի կարող երաշխավորվել։ մատուցվում է ռուկոլայի տերևներով և Gran Padano-ի շերտիկներով։
Գրիլված հավի կրծքամիս
Տապակած գառան սրունք
սոխով, սխտորով, ռեհանով և սպիտակ գինով։
Bragioli
Ավանդական մալթայական ուտեստ Տավարի միս, մաղադանոս, ձու, քերած պանիր, սոխ, սխտոր, բեկոն, աղ և պղպեղ, ոլոռ և սնկային սոուս։
Տապակած նապաստակ
պատրաստված է խորանարդաձև կտրատված սխտորով, սոխով և ռեհանով, ավարտված՝ սպիտակ գինով։
Ութոտնուկի շոգեխաշ
Պատրաստված սոխով, սխտորով, ռեհանով և սև ձիթապտուղներով, դանդաղ եփված տոմատի սոուսով։
Տապակած խոզի միս
Սփեյր ռիբս (Spare Ribs)
պատված BBQ սոուսով։
Դենչի ֆիլե
Օրվա ձուկը — հարցրեք մեր անձնակազմի անդամներից մեկին
Սնկային սոուս
Պղպեղի սոուս
Գորգոնզոլա սոուս
Բուրգերներ
Խրթխրթան հավի բուրգեր և ֆրի
մատուցվում է գրիլված բեկոնով, մոցարելլայով, հազարով, լոլիկով և սոուսով։
Դասական Անգուս բուրգեր և ֆրի
մատուցվում է հազարով և լոլիկով։
Smugglers’ Անգուս տավարի բուրգեր և ֆրի
մատուցվում է գրիլված բեկոնով, մոցարելլայով, երշիկով, ձվով, հազարով և լոլիկով։
Ֆիշ ընդ չիփս
մատուցվում է աղցանով և թարթար սոուսով։ (ավելացնել) Բեկոն 0.50c (ավելացնել) Պանիր 0.50c (ավելացնել) Ձու 0.50c
Աղցաններ
Հունական աղցան
Ֆետա պանիր, խառը տերևներ, ռուկոլա, չերի լոլիկ, արևով չորացրած լոլիկ, կարմիր սոխ, ձիթապտուղներ և սոուս։
Շեֆի աղցան
Խառը տերևներ, ռուկոլա, Պարմայի խոզապուխտ, մոցարելլա դի բուֆալա, չերի լոլիկներ, թարմ խնձորներ, ընկույզ և ռեհանի սոուս։
Ապխտած սաղմոնի աղցան
Ապխտած սաղմոն, խառը տերևներ, ռուկոլա, չերի լոլիկներ, կապերս և թարմ կանաչ լոբի՝ ավարտված ռեհանի սոուսով։
Հավով Կեսար աղցան
Հավ, խառը տերևներ, ռուկոլա, չերի լոլիկներ, գրիլված բեկոն, կրուտոններ և Կեսար սոուս։
Մամմիի կարկանդակները
Առկա է կարկանդակների բազմազան ընտրանի։ Պատրաստ՝ ուտելու կամ սառեցված։
Հարցրեք լրացուցիչ տեղեկությունների համար։
Ֆիքսված սեթ մենյու
Օրվա ապուրը
ԿԱՄ
Պեննե տոմատի սոուսով
***
Տապակած հավ
ԿԱՄ
Դենչի ֆիլե
մատուցվում է տապակած կարտոֆիլով և բանջարեղենով
***
Պաղպաղակ
ԿԱՄ
Սուրճ
***
Չգազավորված ջուր 500 մլ
ԿԱՄ
Գոզո գինու բաժակ 25 cl
ԿԱՄ
Հայնեկեն 25cl
► Գին՝ €20.50
Սեթ մենյուում կատարված ցանկացած փոփոխություն կատարվում է հավելավճարով
Զովացուցիչ ըմպելիքներ 500 մլ
Coca Cola, Coke Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Kinnie Zero, Fanta, սառը թեյ դեղձ/կիտրոն
Mandolina սոդա 330 մլ
Rummiena սոդա 330 մլ
Օրզատա սոդա 330 մլ
Schweppes միքսերներ
Բիթեր Լեմոն, տոնիկ ջուր, սոդա ջուր, ջինջեր էյլ
Թարմ նարնջի հյութ
2 նարինջ
Հյութեր
Խնձոր, Դեղձ, Նարինջ, Արքայախնձոր
Գազավորված ջուր 33 մլ
Գազավորված ջուր 75 սմ³
Չգազավորված ջուր 500 մլ
Գազազերծ ջուր 1 լ
Ոչ գազավորված արտասահմանյան ջուր 75 cl
Միլքշեյքեր
պատրաստված մեկ գդալ պաղպաղակից
Մի բաժակ թարմ կաթ
Ռեդ Բուլ
Սառը սուրճ
Սմուզիներ
Իմունիտետի խթանում
Նարինջ, կոճապղպեղ, բանան և դարչին
Պրոտեին Փանչ
Վանիլային շիճուկային պրոտեին, կաթ, գետնանուշի կարագ, կանտալուպ և խնձորներ
Փըրպլ Դետոքս (Purple Detox)
Ելակ, հապալաս և վանիլային պաղպաղակ
Շոկոլադի սիրահար
Կակաո, բանան և կաթ
Ամառային զեփյուռ
Ձմերուկ, արքայախնձոր և ռեհան
Տաք ըմպելիքներ
Էսպրեսո
Կրկնակի էսպրեսո
Էսպրեսո Լունգո
Էսպրեսո Մակիատո
Կապուչինո
Կաֆե լատե
Մոկա
Ամերիկանո
Սուրճի բաժակ
լուծվող
Թեյի գավաթ
Բուսական թեյ՝ բաժակով
Սուրճի կուժ՝ 1 անձի համար
լուծվող
Թեյի թեյնիկ՝ 1 անձի համար
Բուսական թեյի թեյնիկ
Տաք շոկոլադ
հարած սերուցք + €0.30
Թանձր տաք շոկոլադ
հարած սերուցք + €0.30
Բեյլիս սուրճ
Ta’ Maria սուրճ
Իռլանդական սուրճ
Տաք համեմված գինի
Առկա է առանց կոֆեինի սուրճ՝ հավելավճարով €0.30։
Լրացուցիչ նուշի կաթ €0.30։
Գարեջուրներ
Բավարիա 500 մլ
Ալկոհոլազերծ գարեջուր
Գինես 500 մլ
Շանդի 500 մլ
Շենդի 330 մլ
Բավարիա Լիմոն
SOL
Ծորակային գարեջուր
Ստելլա, Հայնեկեն, Լեֆ Բլոնդ
Սափոր 1,5 լ
Կուժ 1 լ
Պինտ 500 մլ
Կես փինթ 250 մլ
Սիդրեր
Սթոուֆորդ Փրես 500 մլ
Մագներս 500 մլ
Somersby համով 330 մլ
Վուդփեքեր 500 մլ
Tuff Lemon 330 մլ
Tuff Ելակ 330 մլ
Գինի՝ բաժակով
Քառորդ կարաֆ
Կես կարաֆ
1 լիտրանոց կարաֆ
Գոզո գինի
Գրին Լեյբլ
Մալթայական քաղցրավենիք
Իտալիա Սոավե
Իտալական Պինո Գրիջիո
Իտալական Պրոսեկո
Գոզոյի գինի
Մալթայական Դոլչինո
Rose D’Anjou
Գոզո գինի
Ռեդ Լեյբլ
Իտալական Պինո Նուար
Իտալական Մերլո
Հարավաֆրիկյան Շիրազ
Աղանդեր
1 գնդիկ
2 ՍԿՈՒՊ
3 գդալ
Կիտրոնի սորբե
Նիքեր Բոքեր Գլորի
Սպլիտ
Խառը մրգային նավակ
Սառը սուրճ պաղպաղակով
Մրգային աղցան
Պինյա Կոլադա
Բոմբա
Տարտուֆո Ներո
Տարտուֆո Բյանկո
Շոկոլադե լավա տորթ
Աֆոգատո ալ Կաֆֆե (Affogato al Caffè)
Ապերոլ Սպրից
Ապերոլ Սպրից
Պրոսեկո, Ապերոլ և սոդա ջուր
Շիրլի Թեմփլ — առանց ալկոհոլի
Կոճապղպեղային գազավորված ըմպելիք և մի փոքր գրենադին