TANVI (ՏԱՆՎԻ)
33 ուտեստ՝ 7 բաժին-ում
Թեթև խորտիկներ
Պապադների ընտրանի դիպերով
Կանաչ մանգոյի յոգուրտ, թամարինդ, չիլի և սխտորի չաթնի
Անդհրա հավի կաշի
Չորացրած չիլիի և սխտորի չաթնի
Բհել Պուրի
Հում մանգո, թամարինդ, սև, յոգուրտ
Սև Պուրի
Նուռ, սև և համեմված սիսեռ
CHAAT TROLLEY
Պահանջվում է նվազագույնը երկու պատվեր
ՊԱՆԻ ՊՈՒՐԻՍ
Կանաչ խնձոր, անանուխ և համեմ Ամբերջեք, կոճապղպեղ և տամարինդ Լոլիկ և կարրիի տերևով ռասամ
Նախուտեստներ
Կեյլի և կարմիր սոխի պակորա
Չիլի-սխտոր մայոնեզ, թամարինդի և արմավի չաթնի
Տանդուրի հավով աղցան
Աչարի յոգուրտ
Սամոսա նապաստակի քիմայով
Գազարի և սամիթի աչար
Փրփրած չանա, կանաչ սիսեռ չաթ, խախրա
ՀԱՍՈՒՆԱՑՎԱԾ ԾՈՎԱՅԻՆ ԲՐԻՄ
Արյունանարնջի պաչադի, նուշ
ՔՐԵԲ ՄՈՅԼԻ
Դառը տերևներ, գետնանուշ
Կերալայական տավարի միս՝ պղպեղով տապակած
Thepia ռոտի տակո
ՍԱՌԵՑՎԱԾ ՄԱՀԱՐԱՇՏՐՅԱՆ ԼՈԼԻԿԻ ՍԱԱՐ
Հարած պանիր (paneer), տապակած կուլչա
Տանդուր
Մալայ պանիր
Ամառային լոլիկ, քաղցր սոխ և ռեհան
ԿԱՐԱԳՈՎ, ՍԽՏՈՐՈՎ ԵՎ ՊՂՊԵՂՈՎ ԳՐԻԼԼՎԱԾ ԾՈՎԱԽԵՑԳԵՏԻՆ
Լայմ
Աֆղանական հավի տիկկա
Խաղողի չաթնի, թարխունով ռայթա
Մահի Մահի Հարիյալի Տիկկա
Գրիլված կանաչ լոլիկի պաչադի
Ռաջաստանյան գառան չոփեր
Քունջութով ռայթա, խոտաբույսերի աղցան
Կարի
Հայդերաբադյան բեյբի սմբուկի սալան
ԱԼՈ ԳԱԲԻ ՆՅՈԿԻ
Թթու դրված ծաղկակաղամբ, շագանակագույն կարագ
Ծովախեցգետին Թենգա Մին
Տապակված կոկոս
Գրիլված ամբողջական կարմիր սնափեր
Մալաբար սոուս, թթու դրած ֆենխել
OLD DHELI ՀԱՎ
Ծխեցված սերուցք, խրթխրթան հավի մաշկ
Ավադհի գառան բիրիանի
Բունդի ռայթա
Գրիլված սիրլոյն՝ ոսկորով
Նիհարի՝ ոսկրածուծով Կիսվելու համար՝ 2 հոգու
Հացեր
KULCHAS
Վայրի սխտոր և համեմ Մասալա, կարմիր սոխ և չաաթ մասալա կարագ
Պարաթաս
Շագանակագույն կարագ Հունձուկ
ԼՑՈՆՎԱԾ ՊԱՐԱԹԱ
Մալթայական երշիկ, կարամելացված սոխ և եղեսպակ
Կողմնակի ուտեստներ
Քրքումով բրինձ
Տարկա դալ՝ այրված սխտորով
Սաագ Ալու
Խրթխրթան Pink Fir կարտոֆիլ
