Ta' Pennellu Restaurant

Ավանդական ալջոտտա/ձկան ապուր

Սխտորով սունկ

Թավայի մեջ տապակված հյութալի սունկ՝ սխտորով, մաղադանոսով և մի պտղունց աղ ու պղպեղով։

Սմբուկ Պարմեզան

Սմբուկի բարակ շերտեր՝ թավայի մեջ տապակված հացի փշրանքներով, թարմ լոլիկի սոուսով և ռեհանով միջուկով, թխված պարմեզանով և մոցարելլայով։

Մուլ Մարինյեր (թարմ միդիաներ) 400 գ։

Թարմ միդիաներ - գաղտնի բաղադրատոմս։ ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ՎԱՃԱՌՎՈՂ

Տավարի կարպաչչո 100 գ.

Մեր Chef Patron-ի կողմից հնեցված, մատուցվում է ռուկոլայի վրա՝ նարնջի մի շերտով։

Անտիպաստո Գոզիտանո (նվազագույնը 2 անձի համար)

Տեղական երշիկ, տեղական պանիր, արևով չորացված լոլիկ, բիգիլլա մածուկ և գրիլված բանջարեղեն։

Ծովամթերքի ափսե (նվազագույնը 2 անձի համար)

Թարմ միդիաներ, արքայական ծովախեցգետիններ և թարմ կալամարի

Պուտանեսկա

Թարմ casarecce մակարոն, թավայի մեջ տապակված սմբուկ, ցուկկինի, թարմ սոխ, պղպեղ, սև ձիթապտուղներ, լոլիկ և թարմ ռեհան։

Ավանդական Գոզոյի ռավիոլի

Ռավիոլի՝ լցոնված տեղական գոզոյական պանրով, մատուցվում է լոլիկի սոուսով, թարմ բազիլիկով և մի փոքր ձիթայուղով։

Պաստա Մարինարա ալ Պոմոդորո

Թարմ alla chitarra մակարոն՝ ծովամթերքի տեսականիով՝ ծովախեցգետին, միդիա, կակղամորթ, կալամարի և ութոտնուկ։

Gozitana

Թարմ casarecce մակարոն՝ սխտորով, արևի տակ չորացրած լոլիկով, ձիթապտուղներով, տեղական երշիկով, ռուկոլայով և պարմեզանի փաթիլներով։

Al Fredo

Թարմ casarecce մակարոն, պանչետտա, սոխ, մի փոքր սերուցք, ձու, պղպեղ և մաղադանոս։

Պաստա ալ Գամբերո Ռոսո

Թարմ pasta alla chitarrra՝ շրիմփով և տեղական պրաունսներով, բրենդիով ֆլամբե, չերի լոլիկի սոուս և տեղական ismenus։

Հավի կրծքամիս

Մատուցվում է աղով, պղպեղով և քաղցր պապրիկայի փոշիով։

Ավանդական եղանակով պատրաստված նապաստակ (ԸՆՏԱՆԵԿԱՆ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍ)

Սմբուկ Պարմեզան

Սմբուկի բարակ շերտեր՝ թավայի մեջ տապակված հացի փշրանքներով, թարմ լոլիկի սոուսի և ռեհանի միջուկով, թխված պարմեզանով և մոցարելլայով։

Black Angus բուրգեր

Մատուցվում է ֆրիով և կողքին թարմ աղցանով՝ չեդդեր պանրով։

Վագյու բուրգեր

Յուղալի և հարուստ համով, մատուցվում է չեդդեր պանրով։ Լավագույն արդյունքի համար՝ միջին-կիսահումից մինչև միջին

Ամբողջական ռիբսերի շարք

Նուրբ խոզի ռիբսերի ամբողջական շարք՝ մարինացված և մեր բարբեքյու սոուսով պատված։

Բադի կրծքամիս *

Մատուցվում է նարնջի սոուսով կամ կրենբերի սոուսով

Հնեցված գառան կարե* 300 գ (ԽՈՐՀՈՒՐԴ Է ՏՐՎՈՒՄ)

Գառան կարե՝ սխտորով և թարմ ռոզմարինով։

Հնեցված Black Angus ֆիլե մինյոն* 300 գ

Պղնձե թավայի մեջ պատրաստված ֆիլե սթեյք՝ կոնյակով ֆլամբե արված, սխտորով սնկերի հետ, վրան՝ մաղադանոս։ (ԱՄԵՆԱՎԱՃԱՌՎՈՂ)

Հացահատիկով սնուցված Black Angus ռիբայ* 350 գ.

Նվազագույն կտրվածք՝ մոտավորապես 250 գ

Կալմար (գրիլ՝ սխտորով և մաղադանոսով)

Ամբողջական ծովային բաս (ակցիայով)

Սաղմոնի ֆիլե (գրիլով)

Ներմուծված թագավորական ծովախեցգետիններ ֆլամբե (6 հատ)

Թագավորական ծովախեցգետին ֆլամբե (L)

Օրվա տեղական որս

Ձկնային ափսե (նվազագույնը 2 անձի համար)

Թարմ միդիաներ, ծովախեցգետիններ, կալամարի և օրվա ձուկ

Պիցցա Մարգարիտա

Մոցարելլա պանիր՝ նապոլիտանո սոուսով և օրեգանոյով։

Պիցցա Կապրիչոզա

Թարմ սնկերի, խոզապուխտի, ձվերի, նապոլիտանո սոուսի, մոցարելլա պանրի և օրեգանոյի համադրություն։

Պիցցա Պեպերոնի

Մոցարելլա պանիր՝ նապոլիտանո սոուսով, պեպերոնիով և օրեգանոյով

Հավի նագեթսներ

Պեննե լոլիկով

Պեննե՝ կարագով կամ սերուցքով

Հարվի Ուոլբենգեր

Օղի, նարնջի հյութ և Գալիանո

Ապերոլ Սպրից

Պրոսեկո, Ապերոլ և սոդա

Լոնգ Այլենդ Այս Թի

Օղի, սպիտակ ռոմ, արծաթե տեկիլա, ջին, թրիպլ սեք, կիտրոնի հյութ և կոլա

Տեկիլա Սանռայզ

Տեկիլա, գրենադին և նարնջի հյութ

Բլեք Ռաշըն

Օղի և Կահլուա

Նեգրոնի

Ջին, Կամպարի, քաղցր վերմուտ

Միմոզա

Նարնջի հյութ և փրփրուն գինի

Գելլևժա Ֆրիզանտե

Delicata - Malta Girgentina Frizzante-ը Մալթայի օրիգինալ ‘Lifestyle’ Blanc de Blancs-ն է՝ պատրաստված ամբողջությամբ եզակի տեղական սպիտակ խաղողի սորտից՝ Girgentina-ից։ Այս խրթխրթան, թարմացնող, մրգային, չոր կիսափրփրուն գինին լի է համով՝ կրեմային, հարուստ բերանի զգացողությամբ՝ ‘fizz and fruit’.

Sanvigilio Moscato Dolce Spumante

Cavit - Trentino Alto Adige, Italy Նրբագեղ, մեղմ և բուրավետ քաղցր փրփրուն գինի՝ իդեալական աղանդերի հետ համադրելու համար․ Cavit-ի ամենախիստ տեխնոլոգիայի և լայն փորձի արդյունքը։

1868 Pros. Superiore di Conegliano Էքստրա Դրայ

Carpene Malvolti - Veneto, Italy Պայծառ ծղոտադեղին գույն՝ նուրբ և կայուն պերլաժով։ Բարդ, հարուստ հանքային, ծաղկային և մրգային նոտաներով՝ ակացիա, հասմիկ, վարդ, ոսկեգույն խնձոր և վարդագույն գրեյփֆրութ։ Թարմ, հաճելի, կրեմային, հարթ, կլորավուն՝ ինտենսիվ բուրավետ երկարակեցությամբ։

Brut Mosaïque

Շամպայն Jacquart - Reims, France Բույրում՝ հասուն մրգերի և համեմունքային նոտաների գեղեցիկ արոմատիկ բարդություն։ Համում՝ կառուցվածքի, երկարության և կենսունակության նուրբ համադրություն՝ թավշյա պղպջակներով։

Dolcino Bianco

Delicata - Malta Համեղորեն մրգային, թարմ ու խրթխրթան միջին-չոր սպիտակ գինի պատրաստված՝ գինեգործության ամենաժամանակակից տեխնոլոգիաների կիրառմամբ՝ որպեսզի պահպանվի և առավելագույնս ընդգծվի արտադրության համար օգտագործված խաղողի լիարժեք մրգայնությունը։

Գրին Լեյբլ

Delicata - Malta Սա Մալթայի դասական ‘Blanc de Blancs’-ն է, որը հայտնի է իր որակով և կայունությամբ դեռևս 1970-ականներից։ Այս հանրաճանաչ գինին կրկին ու կրկին մատուցում է դասական, մաքուր, մրգային ուղղվածությամբ համեր։

La Valette Blanc

Marsovin - Malta La Valette White-ը մրգային գինի է՝ ինտենսիվ բույրերով սեխի, դեղձի, խնձորի և որոշ ծաղկային նոտաների։ Այն թեթևակի կիսաչոր է՝ թարմ թթվայնությամբ և երկարատև ավարտով։

Պինո Գրիջիո Գաբրիելի

Delicata - Malta Սա Delicata-ի դասական, ավելի թեթև ոճի միասորտ սպիտակ գինին է՝ մրգային, թեթև ծաղկային բույրով և խրթխրթան չոր համով, որը լրացվում է Pinot Grigio խաղողի սորտով՝ հեշտ խմվող, էլեգանտ ոճով։

Սովինյոն Բլան

Palatino Camilleri - Malta Թարմ ու փխրուն գինի՝ լայմի և ցիտրուսային համերով, ինչպես նաև հստակ արևադարձային մրգային նոտաներով՝ մանգո և պասիոնֆրուտ։

Chardonnay Victoria Heights

Delicata - Malta Փափուկ, մրգային, լիարժեք համով չոր սպիտակ գինի, որը պատրաստվում է ամբողջությամբ ձեռքով հավաքված Chardonnay խաղողից, աճեցված Gozo-ի հովտային խաղողի այգիներում։ Արդյունքը՝ գրավիչ, թեթև մեղրային երանգով, տակառում հնեցված սպիտակ գինի՝ լի բնավորությամբ և նուրբ վանիլային համերով։

Chenin Blanc -Chardonnay Ulysses

Marsovin - Malta Արտադրված է բացառապես ձեռքով ընտրված խաղողից, որը հավաքվել է Գոզոյում գտնվող ընտանեկան սեփականության խաղողի այգիներից։ Այս միջին մարմնով չոր սպիտակ գինին ունի բաց, պայծառ կիտրոնագույն գույն, ինչպես նաև ցիտրուսային և կորիզավոր մրգերի բնույթի բույրեր ու համեր՝ կիտրոն, լայմ և դեղձ։ Ունի թարմացնող թթվայնություն, որը հավասարակշռված է մրգային համերի հետ։

Chardonnay Isis

Meridiana Wine Estate - Malta Isis-ը ունի փայլուն, ծղոտադեղին գույն՝ բաց կանաչ եզրագծով, թարմ ու բարդ բույր՝ գրեյփֆրութի և այլ էկզոտիկ սպիտակ մրգերի նուրբ ծաղկային նոտաներով, ինչպես նաև լավ կառուցվածքով ցիտրուսային համ՝ երկար, հաճելիորեն թթվաշ հետհամով։

Chardonnay Antonin Blanc

Marsovin Antonin Blanc-ը պատրաստվում է ընտրված Chardonnay խաղողից, որը հավաքվում է Gozo-ի Ramla Valley Estate-ից և խմորվում է նոր կաղնե տակառներում 12 շաբաթ։ Այս գինին ունի թթվայնության, կաղնու և նուրբ, կարագային համերի գեղեցիկ հավասարակշռություն։

Ֆիանո դ’Ավելլինո Լե Գրեդե DOCG

Vinosia - Կամպանիա, Իտալիա Ծղոտադեղին՝ կանաչավուն շողերով։ Մրգային բույրերի փունջ լայմի տերևի, վանիլի և խնձորի երանգներով։ Քիմքում հանքային-աղային, լավ կառուցվածքով և էլեգանտ ավարտով՝

Գավի դի Գավի

Բերգագլիո - Պիեմոնտե, Իտալիա Համը չոր է և թարմ, մրգային ու բուրավետ թթվայնությամբ։ Այս գինին լավագույնն է բերքահավաքից վեցից ութ ամիս անց։

Falanghina I.G.T-Vinosia

Benevento - Campania, Իտալիա Գույնը բաց ոսկեգույն դեղին է, բույրը՝ հարուստ և նրբագեղ։ Էկզոտիկ մրգեր, ցիտրուսներ և սպիտակ ծաղիկներ, պայծառ թթվայնություն և կատարյալ հավասարակշռված։

Պեկորինո

Tenuta Ulisse - Abruzzo Գինին ունի վառ դեղին գույն՝ կանաչավուն երանգներով։ Մրգային բույր՝ ցիտրուսային, արևադարձային նրբերանգներով, սպիտակ դեղձով և էկզոտիկ մրգերով՝ ինչպես պապայան։ Ունի երկարատև և շատ թարմ համ՝ թեթև բալզամիկ ավարտով։

Greco di Tufo

Vinosia - Campania, Italy Ծղոտադեղին գույնով՝ մրգային բույրով և նրբերանգներով լայմի տերևի, վանիլի և խնձորի։ Քիմքում ունի լավ կառուցվածք և էլեգանտ, երկարատև ավարտ՝ սպիտակ հաղարջի համերով։

Taló Verdeca

Սան Մարզանո - Պուլիա, Իտալիա Ծղոտադեղին գույն՝ ոսկեգույն անդրադարձներով, ինտենսիվ սպիտակ ծաղիկների և վանիլի բույրերով։ Քիմքում՝ թարմ և հանքային, հաճելի ավարտով։

Լա Կալա Վերմենտինո դի Սարդենյա

Sella e Mosca - Sardegna, Italy Պայծառ և համեղ՝ բացվում է գրավիչ բույրով՝ սպիտակ ծաղիկների, էկզոտիկ մրգերի, հասուն դեղձի, միջերկրածովյան թփուտների և ծովային զեփյուռի ակնարկով։ Կրեմային համը բացահայտում է հասուն ծիրան, կանաչ խնձոր, հանքային նոտաներ և թեթևակի աղի ավարտ։

Jasmin Zibibbo

Firriato Vini - Sicily, Italy Ծղոտագույն դեղին գույն՝ կանաչավուն երանգներով։ Ծաղկային և նրբագեղ, ցիտրուսային պտուղ՝ շրջապատված հասմիկի բույրերով և միջերկրածովյան թփուտների նոտաներով, ունի բուրավետ և հյութեղ, լայն ու ներդաշնակ համային պատկեր; համոզիչ պտղայնություն՝ ցիտրուսների տիրույթով դեղինից մինչև կարմիր։

Anthilia

Donnafugata - Sicily, Italy Anthilia-ն ունի ծղոտադեղին գույն։ Բույրում բացվում է թարմ և մրգային բուկետ՝ սպիտակ միջուկով մրգերի (դեղձ) նոտաներով, որոնք համադրված են վայրի ծաղիկների բույրերի հետ։ Քիմքում շարունակվում են արտահայտված մրգային նոտաները՝ ուղեկցված թարմացնող հանքայնությամբ, և ավարտը՝ լավ տևողությամբ։

Գրիլո – Sicilia DOC

Mandrarossa Costadune - Sicily, Italy Այս գինին ունի բաց ծղոտագույն դեղին գույն։ Բույրում զգացվում են ցիտրուսային մրգերի բույրեր՝ ռեհանի թեթև ակնարկով։ Համում այն թարմ և ինտենսիվ է՝ երկար ավարտով

Կոտ դյու Ռոն’ Բլան

Guigal - Հարավային Ռոն Չոր և ճշգրիտ՝ տպավորիչ հանքային վերելքով, որը ընդգծում է այգու և ցիտրուսային մրգերի, ինչպես նաև մեղրախոտի (honeysuckle) համերը։ Գինին բացվելուն զուգընթաց ի հայտ է գալիս ավելի խոր դեղձի նոտա և շարունակվում է շատ երկար, թափանցող ավարտով։

Սանսեռ Գրանդ Ռեզերվ

Henri Bourgeois - France Grande Reserve-ը արտահայտում է էկզոտիկ մրգերի նոտաներ՝ ցիտրուսային բնավորությամբ առավել ընդգծված։ Դրա երկարատև հետհամն ու հարմոնիան իրենց ակունքը գտնում են լավ արևահարված որթատունկերում և հողի բնույթում։

Շաբլի

Louis Jadot - Burgundy, France Թարմ ու փխրուն՝ վառ, ցիտրուսային թթվայնությամբ և քարային-հանքային բնավորությամբ, ինչը այն դարձնում է չկաղնեցված Շարդոնեի էությունը։

Ռիվաներ-Ռիսլինգ

Blue Nun Հեշտ խմվող և թարմացնող սպիտակ գինի, որը կարելի է վայելել առանձին կամ հեշտությամբ համադրել ծովամթերքի, սպիտակ մսերի և կծու ուտեստների հետ։ Այս խառնուրդը ստեղծվել է այնպես, որ դրա պրոֆիլը հաճելի լինի քիմքին և առաջարկի մարմնեղություն, համ ու խորություն։

35° South Reserva Sauvignon Blanc

Viña San Pedro - Central Valley, Chile Թարմ, մրգային, չոր գինի՝ արևադարձային մրգերի բույրերով և լավ կլորացված համերով։

Շենեն Բլան

Simonsig - Stellenbosch, South Africa Հմայիչ գինի՝ մինչև եզրը լցված մրգային նոտաներով, լիովին անմոռանալի և մետաքսյա հարթ ավարտով։

Passo Blanco' Pinot Grigio-Torrontes

Masi Tupungato - Արգենտինա Դրա մարմնեղությունն ու արտահայտիչությունը գալիս են տեղական խաղողի «Torrontés» տեսակից, իսկ Pinot Grigio խաղողը՝ թեթև չորացված, նրան հաղորդում է դաս և բարձրակարգ վենետիկյան սպիտակ գինու ոճ։

Live Wire' Ռիսլինգ

Langmeil գինեգործարան - Eden Valley, Հարավային Ավստրալիա Միջին քաղցր, բնական խաղողի շաքարները լավ հավասարակշռված են Ռիսլինգ խաղողի հայտնի՝ զիլ, փխրուն թթվայնության հետ, իսկ ավարտը երկար է, թարմ ու մրգային։

Սովինյոն Բլան

Deakin Estate - Murray River, Australia Այս գինին լավագույնն է վայելել երիտասարդ վիճակում՝ իր թարմ, երիտասարդական կենսուրախության համար։ Համը հիշեցնում է կենսուրախ արևադարձային մրգեր, փշահաղարջ և լայմի նուրբ ակնարկներ։

33 Dolcino Rosè

Delicata - Malta Համեղորեն մրգային, լավ հավասարակշռված և թարմ, խրթխրթան ռոզե՝ մրգային համային պրոֆիլով, որը թողնում է առատ մրգային նոտաներ և խրթխրթան ու թարմացնող ավարտ։

34 Fiorini Rosè

Meridiana - Malta Fiorini Rosè-ն ունի վառ, մանուշակագույն-վարդագույն երանգ։ Ելակի և բալի բույրեր՝ ծաղկային նոտաներով; և թարմ, լավ հավասարակշռված թթվայնություն։

35 Նեգրոամարո Ռոզատո

Սալենտո, Կալեֆրե - Պուլյա Գերանիումի և վարդի էությունը համադրված է բալի և հատապտղային բույրերի հետ։ Քաղցր և նրբերանգավոր բույրով, աչքի ընկնող կայունությամբ։

36 Շենեն Բլան–Պինոտաժ Ռոզե

Simonsig - Stellenbosch, South Africa Simonsig Chenin Blanc Pinotage Rosé-ը բաժակում փայլում է գեղեցիկ սաղմոնավարդագույն երանգով և համադրում է խաղողի երկու տեսակները։ Շենեն Բլանի խաղողը տալիս է թարմ խաղողի և կորիզավոր մրգերի նոտաների խառնուրդ, իսկ Պինոտաժը ավելացնում է կարմիր հատապտուղների ու ձմերուկի նրբերանգներ և ընդհանուր առմամբ՝ ավելի հարուստ ու բարդ կառուցվածք՝ իր կենսուրախ, մրգային և մատչելի բնավորությամբ։

37 Domaine Rosè d’Anjou

Jean Mouton, Loire - France Վառ և բյուրեղյա մաքուր ազնվամորու գույն՝ սաղմոնի երանգներով։ Կարմիր հատապտուղների բույրեր՝ վարդի նոտաներով։

38 Hill Valley California Zinfandel Rosè

Գինու համտես — Կալիֆոռնիա Hillside Valley Zinfandel Rose-ն ունի գեղեցիկ վարդագույն գույն։ Բաժակի մեջ՝ մուգ կարմիր անդրադարձներով, գինին ունի հմայիչորեն թարմ և քաղցր բույր, իսկ ձեզ դիմավորում է բազմաշերտ փրփրունությամբ՝ ելակի և ազնվամորու նոտաներով։ Բերանում գինու համը կենսուրախ և մրգային է․ բույրի նոտաները կրկին վերադառնում են և հստակ զգացվում են ամբողջ ընթացքում՝ քաղցր ելակ և ազնվամորի։

39 Red Label

Delicata - Malta Սա Մալթայի դասական Rouge de Rouges-ն է, որը սիրված է իր մեղմ բնավորությամբ և որպես մրգային, միջին մարմնով, հեշտ խմվող չոր կարմիր գինի։

40 Սիրա-Կարինյան-Գրենաշ Մեդինա

Delicata - Malta Երեք փոխլրացնող խաղողի տեսակների հմուտ խառնուրդ։ Syrah-ի հյութալի, հզոր խտությունը, Carignana-ի համեմված բնույթը՝ համադրված Grenache-ի նրբագեղության ու բույրի հետ։ Միասին ստացվում է հեշտ խմվող, փափուկ, մրգային կարմիր գինի։

41 Մերլո Վիկտորիա Հայթս

Delicata - Malta Լիարժեք համով, հզոր ու մրգային կարմիր գինի՝ պատրաստված ամբողջությամբ Գոզոյի հովիտներում աճեցված Մերլո խաղողից։ Արդյունքը՝ էլեգանտ, խիստ գինի՝ լի բնավորությամբ և համով։

42 Shiraz Ulysses

Marsovin - Malta Ամբողջությամբ պատրաստված է ձեռքով ընտրված խաղողից, որը հավաքվել է Գոզոյի ընտանեկան սեփականության խաղողի այգիներում։ Այս լիամարմին, իսկապես կարմիր գինին շատ նուրբ է քիմքին՝ փափուկ տանիններով և մեղմ մրգային բույրերով, որոնք հիշեցնում են ազնվամորի և սալոր։

43 Կաբերնե-Մերլո Մելքարտ

Meridiana Wine Estate - Malta Կաբերնեն ունի ռուբինագույն-կարմիր գույն, հասուն հատապտուղների բույր՝ համեմունքային նոտաներով, և հարուստ մոշի համ՝ մետաքսյա տանիններով ու երկար ավարտով։

44 Cheval Franc

Marsovin - Malta Cabernet Franc-ից պատրաստված Piedmontary-ն՝ Marsovin-ի խնամքով ընտրված կարմիր գինին, հստակ առանձնացել է։ Երկուսն էլ աճեցված և ձեռքով հավաքված են Cheval Blanc խաղողից։ Երկուսն էլ աճեցված և ձեռքով հավաքված են Cheval Franc խաղողից․ այս հարուստ, միջին մարմնով ռուբինագույն կարմիր գինին ունի բնորոշ պղպեղային-խոտաբույսային բույրեր, որոնք Cabernet Franc խաղողի տիպիկ հատկանիշներն են։

45 Nexus

Meridiana Wine Estate - Malta Nexus-ը ունի պարզ, խորը, մանուշակագույն-կարմիր գույն։ Ինտենսիվ, հասուն բալի-սալորի բույրեր, և հարուստ, լավ կառուցված, լիարժեք համեր՝ փափուկ տանիններով ու երկար ավարտով։

57 Կաբերնե Սովինյոն-Շիրազ

Simonsig - Stellenbosch, South Africa Կենսունակ և հյութալի խառնուրդ, որը ցուցադրում է մրգային նուրբ խտություն՝ միաժամանակ բույրում ներկայացնելով կաղնու գրավիչ նոտաներ։

58 Pinotage

Simonsig - Stellenbosch, South Africa Քաղցր բույրով հոտեր՝ հապալասի և կարմիր հատապտուղների, և ընդամենը մի փոքր համեմունքային ակնարկ։ Կոփված տանինները ձևավորում են քիմքը՝ կարմիր բալերի և չորացրած սալորի նուրբ հպումներով։

59 Passo Doble’ Malbec-Corvina

Masi - Տուպունգատո հովիտ, Մենդոսա Ժամանակակից գինի՝ ոչ կոնֆորմիստական ոճով, աչքի ընկնող իր ինտենսիվ մրգայնությամբ և նուրբ համեմունքայնությամբ։

60 Moscato D’Asti DOCG

Damilano - Piemonte, Italy Պայծառ ոսկեգույն-դեղին գույն՝ բուրավետ բույրով և դեղձի, եղեսպակի, կիտրոնի, մեղրի ու ծիրանի նրբերանգներով։ Համը քաղցր է, հաճելի թթվայնությամբ, նուրբ և երկարատև բույրով, որը հիշեցնում է թարմ քամված խաղող։