The Prickly Pear
182 ուտեստ՝ 31 բաժին-ում
ՆԱԽԱՃԱՇ ԵՎ ԲՐԱՆՉ
Մատուցվում է 09:00-ից մինչև 12:00
Անգլիական նախաճաշ
Ապխտած շերտավոր բեկոն, խոզի երշիկներ, ազատ արած հավերի տապակած ձվեր, կարտոֆիլի ռյոստի, տապակած սալորաձև լոլիկ, կարագով տապակած սունկ և թխված լոբի՝ մատուցվում է սպիտակ կամ բազմահատիկ տոստի ընտրությամբ
Eggs Royale՝ աղով մշակված և ապխտած սաղմոնով
Տոստացված մաֆին, պոչացված ազատ արած հավերի ձվեր, հոլանդեզ սոուս, ջրախոտ (watercress) և խավիար
Քլաբ սենդվիչ
Եռաշերտ սպիտակ սենդվիչ, տեղական հավի կրծքամիս, մայոնեզ, ապխտած շերտավոր բեկոն, հազար և լոլիկ՝ մատուցվում է կարտոֆիլի չիպսերով
Բուսական նախաճաշ
Գրիլված հալումի, ավոկադո, պոչացված ազատ արած հավերի ձվեր, հոլանդեզ սոուս, կարտոֆիլի ռյոստի, կարագով սունկ, տապակված սալորաձև լոլիկներ և թխված լոբի՝ մատուցվում է սպիտակ կամ բազմահատիկ տոստի ընտրությամբ
Նախաճաշի բուրիտո
Կծու քաղցր կարտոֆիլ, ավոկադո, խառնած ձու, pico de gallo, կիլանտրո, սպանախի տերևներ, շնիթ-սոխ և թթվասեր՝ մատուցվում է կարտոֆիլի չիպսերի հետ
Մալթայական դելիկատեսներ
Վաճառասեղանից
Պաստից տալ-Իրկոտա (Չիզքեյք)
Շերտավոր խմոր՝ ռիկոտայով լցոնված
Պաստից թալ-Պիզելի (Pea Cake)
Շերտավոր խմոր՝ լցոնված տրորված ոլոռով
Qassata tal-Irkotta
Ավանդական կարկանդակ՝ ռիկոտայով լցոնված
Qassata tal-Ispinaci
Ավանդական կարկանդակ՝ լցոնված սպանախով, թունայով, ձիթապտուղներով և թարմ խոտաբույսերով
Ftira Maltija
Ավանդական մալթական հաց՝ լցոնված թունայով, ձիթապտուղներով, սոխով, լոբով, թթու դրած բանջարեղենով, կապարներով, տոմատի մածուկով և բիգիլլայով
Մակարոնեղեն
Պակերի այ Տրե Պոմոդորի
Երեք տեսակի լոլիկից պատրաստված նուրբ սոուս՝ Roma լոլիկ, սալորաձև չերի և դեղին լոլիկ, ավարտված ռեհանով և էքստրա վիրջին ձիթայուղով
Լազանյա ալ Ֆորնո
Հագեցած տավարի ռագու, բեշամել սոուս, Գրանա Պադանո և լոլիկի սոուս
Կարտոֆիլային նյոկի՝ ջենովեզե պեստոյով
Կարտոֆիլային նյոկի՝ Parmigiano Reggiano-ով, թարմ ռեհանով և էքստրա վիրջին ձիթայուղով
Քաղցր առավոտ
Նուտելլա® նրբաբլիթներ
Թխվածքաբլիթի փշրանքներ, Նուտելլա® և մանրացված ընկույզներ
Բանոֆի վաֆլի
Տաք թոֆֆի սոուս, կարամելացված բանան և շաքարապատ ընկույզներ
72 ժամ խմորված ֆոկաչա
Վաճառասեղանից
Ֆոկաչա Բուռատա և Պիստակ
Դանդաղ խմորված իտալական ֆոկաչա՝ լցոնված DOP Բուռատա պանրով, մորտադելլայով, պիստակի պեստոյով, խրթխրթան սոխով և ռուկոլայի տերևներով
Ֆոկաչա Բուֆալա և կարամելացված սոխ
Աղով կարագ, կարմիր գինով կարամելացված սոխ, mozzarella di Bufala, տապակած plum cherry լոլիկներ և ռուկոլայի տերևներ
Խոզի փորի ֆոկաչա
Դանդաղ եփված տեղական խոզի փոր, կարամելացված սոխ և կաղնու ծխով ապխտված չեդդար
Փշոտ խորտիկներ
Գարեջրի խմորապատ սոխի օղակներ
Մատուցվում է մայոնեզով
Կպչուն պանրային ձողիկներ
Կեղևապատ մոցարելլա՝ գերկին սոուսով
Պերի Պերի հավի գուժոններ
Մատուցվում է ապխտած պապրիկայով մայոնեզով
Մակ ընդ Չիզ պատառիկներ
Մատուցվում է Red Leicester պանրի սոուսով
ՃԱՇ ԵՎ ԸՆԹՐԻՔ
Մատուցվում է 12:00-ից մինչև 22:00
Կապո դի Տուտտո (Օր)
Խնդրում ենք հարցնել մեր մատուցողին այսօրվա համեղ հիմնական շուկայական ափսեի մասին
Հավի աղցան և Գորգոնզոլա Դոլչե
Խառը աղցան, գրիլով պատրաստված հավ, հազար, չերի լոլիկներ, մեղրային գլազուր, կրուտոն հաց և Գորգոնզոլա դոլչե
Պոլպետտե ալ Սուգո (Միս)
Քաշված խոզի մսից կոլոլակներ, պանիր և խրթխրթան սոխ, մատուցվում է թանային դիպով և ֆրիով
Նդուջա
Սալամիի կրեմային կծու քսուք, խառը տերևներ, ավոկադո և անչոուս, պղպեղներ՝ պոչացված ձվով, սև ձիթապտուղներ և անչոուսի սոուս
Հավի բուրգեր
Խրթխրթան տապակած հավի կրծքամիս, լոլիկ, հազար, DOP Բուրրատա պանիր, չիպոտլե մայոնեզ և թարմ սոխ՝ մատուցված բրիոշ բուլկայի մեջ՝ ֆրիով
Ֆրիտո Միստո
Խորը յուղում տապակված խոշոր ծովախեցգետիններ, կալամարի, whitebait, ցուկկինի, կապերս և սոխ՝ մատուցված տարտար սոուսով
Փրիքլի բուրգեր
200 գ տավարի կոտլետ, կարամելացված կարմիր սոխ, վարունգ, խրթխրթան հալապենյո, «Կեսար» սոուս և լոլիկ՝ մատուցվում է բրիոշ բուլկայի մեջ՝ ֆրիով
Ափսե-տեսականի (երկու անձի համար)
Իտալական բոքս
Չորացրած նրբահամությունների ընտրանի՝ ներառյալ պանչետտա, պրոշուտտո San Daniele, Sardo, 3 տեսակի պանրի ընտրություն, DOP բուրրատա, խառը լոլիկներ, մորտադելլա, բալզամիկի շիթ, գրիլված բանջարեղեն և տնային ֆոկաչա՝ մատուցված կարմիր գինու փոքր բաժակով
Շարկուտերի
Ընտրված տեսականի՝ չորացրած ու նրբաճաշակ իտալական պանիրներից, բրուշետա գուակամոլեով, մորտադելլա խոզապուխտ, սպեկ, Պարմայի խոզապուխտ և ֆոկաչա՝ մատուցված կորնիշոններով, սեզոնային խաղողով և խրթխրթան բարակ հացի ձողիկներով
Դիլաշ Բորդ
Առատ տապաս ուտեստ՝ մեր քաղցր կարտոֆիլի վեջեր, գերկինով և պղպեղով մայոնեզ, կծու և համեմված դիլաշ թևիկներ և մոցարելլայի ձողիկներ՝ մատուցված մայոնեզով և քաղցր չիլի սոուսով
Փայտով տաքացվող վառարանի պիցցա
Մարգարիտա
San Marzano DOP լոլիկ, մոցարելլա fior di latte և օրեգանո
Բուֆալա
San Marzano DOP լոլիկներ, mozzarella di Bufala, ռեհանի տերևներ և էքստրա վիրջին ձիթայուղ
Ֆոկաչիա Բյանկա
Ֆիոր դի լատտե մոցարելլա, տրյուֆելի պաստա, դեղին չերի լոլիկներ և ռուկոլա
Sā Nfettija
San Marzano DOP լոլիկներ, ֆիոր դի լատտե մոցարելլա, տապակված կարտոֆիլ, տեղական երշիկ, պղպեղով համեմված այծի պանիր, տապակված սոխ և սև ձիթապտուղներ
Ֆոկաչա և Mellieħa Ġbejna դիպ
Ռոզմարինով և ուրցով ֆոկաչա, օդային ֆրայերում պատրաստված մալթայական ռոզմարին և ձիթայուղ՝ մատուցված այծի պանրի դիպով
Parma e Bufala
San Marzano DOP լոլիկներ, mozzarella di Bufala, Պարմայի խոզապուխտ, ռուկոլայի տերևներ և պարմեզան
Կորոնա Կաչիո է Պեպե՝ գուանչալեով
Կաչիո է պեպե սոուս, պեկորինո ռոմանո, սև պղպեղ, գուանչալե և մոցարելլա դի բուֆալա
Պրոսեկո
Maschio Calle’Oro Bianco
Պրոսեկո Էքստրա Դրայ Տրևիզո D.O.C.
Պրոսեկկոյի մեկ բաժակ
Սպրից
Ներառված է Happy Hour առաջարկում
Ապերոլ Սպրից
Կամպարի Սպրից
Սպրից սպիտակ ռոմով
Լիմոնչելո Սպրից
Բաջտրա Սպրից
ԱՊԵՐԻՏԻՖՆԵՐ
Ապերոլ
Կամպարի
Մարտինի Բյանկո / Դրայ / Ռոսո
ԴԱՍԱԿԱՆ ԿՈԿՏԵՅԼՆԵՐ
Ներառված է Happy Hour առաջարկում
Negroni
ջին, Կամպարի, Մարտինի Ռոսսո
Ամերիկանո
Կամպարի, Մարտինի Ռոսսո, սոդա ջուր
Կապույտ լագունա
Օղի, կապույտ կյուրասաո, լիմոնադ
Տեկիլա Սանռայզ
տեկիլա, նարնջի հյութ, գրենադին
Մարգարիտա - հասանելի է տարբեր համերով և նաև սառեցված (frozen) տարբերակով
Տեկիլա, թրիպլ սեկ, թարմ լայմ
Դայքիրի - հասանելի է տարբեր համերով և սառեցված
Ռոմ, թրիպլ սեք, կիտրոնի հյութ
Մոխիտո - հասանելի է տարբեր համերով
Սպիտակ ռոմ, թարմ անանուխ, լայմ, շագանակագույն շաքար, սոդա ջուր
Պինյա Կոլադա - հասանելի է տարբեր համերով
Ռոմ, Մալիբու, անանասի հյութ, կոկոսի կրեմ
Sex on the Beach
Օղի, դեղձի շնափս, նարնջի հյութ, կրենբերիի հյութ
Կոսմոպոլիտան
Օղի, տրիպլ սեկ, լոռամրգի հյութ, լայմ
Մանհեթեն
Վիսկի, Martini Rosso, Angostura բիթթեր
Ոչ ալկոհոլային ըմպելիքներ և մոքթեյլներ
Վիրջին Մոխիտո
Թարմ լայմ, անանուխ, շագանակագույն շաքար, սոդա ջուր
Ալկոհոլ չպարունակող Պինյա Կոլադա
Անանասի հյութ, կոկոսի սիրոպ, սերուցք
Վարունգ-անանուխ թարմացնող
Կորիզազերծ խնձոր, վարունգ, անանուխ, սոդայաջուր
Բերի Ֆիզ
Խառը սառեցված հատապտուղներ, լայմ, սոդա ջուր
Ցիտրուսային Քուլեր
Նարնջի հյութ, թարմ կիտրոն, հյութ, լայմ, շաքարային սիրոպ, սոդա ջուր
Ալկոհոլային սառը թեյի հավաքածու
Օղի | Ջին | Ռոմ | Համեմված ռոմ
Սանգրիա
Կարմիր, սպիտակ կամ ռոզե սանգրիա
50cl
1 լ
ՀԱՆՔԱՅԻՆ ՋՐԵՐ ԵՎ ՀՅՈՒԹԵՐ
Չգազավորված ջուր
Գազավորված ջուր
Կոկա-Կոլա | Կոկա-Կոլա Զիրո
Ֆանտա
Սփրայթ | Սփրայթ Զիրո
Քինլի | Քինլի զիրո
Սառը թեյ դեղձ | կիտրոն
Տոնիկ ջուր
Սոդայաջուր
Ջինջեր էյլ
Դառը կիտրոն
Հյութեր
Նարինջ | Խնձոր | Արքայախնձոր | Դեղձ | Կրանբերի
Թարմ քամված նարնջի հյութ
Պրեմիում կոճապղպեղի գարեջուր
Ռեդ Բուլ Կլասիկ
Ռեդ Բուլ Տրոպիկալ
Red Bull Ձմերուկ
ՏԵՂԱԿԱՆ ԳԱՐԵՋՈՒՐ - ԸՆՏՐԱՆԻ ՔԱՂՎԱԾ ԸՆՏՐԱՆԻ *
Cisk լագեր
Բլու Լեյբլ Էյլ
Cisk Excel (Սիսկ Էքսել)
Կրկնակի կարմիր ուժեղ էյլ
Սիսկ Չիլ
Շենդի
Հոփլիֆ Փեյլ Էյլ
Գարեջրի աշտարակ
Կարելի է մատուցել վերևում նշված ցանկացած տեղական գարեջրով
ՆԵՐՄՈՒԾՎԱԾ ԳԱՐԵՋՈՒՐ ԵՎ ՍԱՅԴՐ
Հայնեկեն
Կորոնա
Sol
Moretti (Մորետտի)
Էրդինգեր
Գինես (Guinness)
Heineken 0.0 (ոչ ալկոհոլային)
Somersby սայդր
Խնձոր | Մոշ | Մանգո և լայմ
