Tribelli - Authentic Maltese Cuisine
118 ուտեստ՝ 17 բաժին-ում
TNAQQIR – Խորտիկներ
Kusra Hobz biz-Zejt
Ավանդական մալթայական հաց՝ լոլիկով, կանաչ սոխով, անանուխով և ձիթայուղով։
Fjura Mimlija (Ֆյուրա Միմլիջա)
Բաց ֆուզա՝ լոլիկի սփրեդով, կարմիր սոխով, Gardenia-ի թթու դրած բանջարեղենով, թունայով, ձիթապտուղներով, կապերսով, անանուխով և մաղադանոսով։
Platt Malti 2g²
Երկու ավանդական արևի տակ չորացված լոլիկ (չորացված), լոլիկի սփրեդ, bigilla (tick լոբու դիպ), մարինացված ձիթապտուղներ՝ մալթական water biscuits-ով։
Platt Malti
Ավանդական մալթայական ափսե՝ գրիլված մալթայական երշիկով, արևով չորացրած լոլիկներով, մալթայական հացով՝ լոլիկի սփրեդով և ձիթայուղով, բիգիլլայով, մարինացված լցոնված ձիթապտուղներով, պղպեղով համեմված այծի պանրով, կարագային լոբով և մալթայական ջրային բիսկվիթներով։
Ավանդական ապուր TRADITIONAL SOUP
Ալջոտտա - տեղական ձկնորսի ապուր
Ավանդական մալթայական ձկան ապուր՝ սխտորով, լոլիկով և բրնձով։
Kawjata
Հագեցնող բանջարեղենային ապուր՝ խոզի սրունքով, մալթայական երշիկով և դիտալինի մակարոնով։
Աղցաններ – SALADS
Insalata tal-Qarnit
Ութոտնուկի աղցան՝ սխտորով, կիտրոնով, լոլիկով, կապերսով, ձիթապտուղներով և ձիթայուղով
Ինսալատա Մալտիջա 2g²
Թարմ աղցան՝ ավանդական gbejniet-ով, լոլիկի սփրեդով, այծի պանրով, ձիթապտուղներով և կապերսով։
PULPETTI – ԿՈՏԼԵՏՆԵՐ
Pulpetti tal-Laham
Թունայի և աղացած տավարի մսից կոտլետներ՝ սխտորով, կարտոֆիլով, ձվով և քերած պանրով։
Pulpetti tat-Tonn u Pastard
Թունայի և ծաղկակաղամբի կոտլետներ՝ սխտորով, հացի փշրանքներով, անանուխով, կարտոֆիլով և ձվով
IL-BEWEL PLATT – Նախուտեստ
Ճագար
Դանդաղ եփված ճագար՝ մատուցված սխտորով, լոլիկով, կարտոֆիլով, սոխով, լոլիկի մածուկով, կարմիր գինով, դափնու տերևներով և չիլիով
Zalzett Malti
Երկու գրիլված մալթայական երշիկ՝ մատուցված լոլիկի սփրեդով և պղպեղով համեմված ձիթայուղով ու մաղադանոսով
Qagħaq tal-Ħobż Malti
Ավանդական մալթայական թթխմոր հաց՝ լցոնված աղացած մսով, պարմեզան պանրով, համեմունքներով և խոտաբույսերով, մատուցվում է թարմ լոլիկի սոուսի վրա։
Balbuljata Maltija
Խառնած ձվեր՝ լոլիկով, սոխով, սխտորով, լոլիկի սփրեդով և թարմ խոտաբույսերով, մատուցվում է խրթխրթան մալթական հացով։
Brungiel Mimli
Լցոնված սմբուկներ՝ թխված աղացած խոզի մսով, պարմեզան պանրով, համեմունքներով և խոտաբույսերով, մատուցվում են թարմ լոլիկի սոուսի վրա։
Մալթայական կապունատա մալթայական հացով
Գյուղական շոգեխաշ՝ սմբուկից, պղպեղից, դդմիկից, սոխից, լոլիկից, ձիթապտուղից և կապարներից, մատուցվում է տաք մալթայական հացով (ըստ ցանկության՝ ավելացնել ձու +€1.50)։
Froġa tat-Tarja
Խրթխրթան տապակած վերմիշել՝ ձվերով, պանրով և մաղադանոսով
Qarabali Mimli
Աղացած մսով, պարմեզան պանրով և խոտաբույսերով լցոնված ցուկկինի, մատուցվում է թարմ լոլիկի սոուսով։ Բաժին €10 / Կիսվելու համար €18։
Ajjoli | Reyna | Ricotta Mqalli
Ավանդական մալթական այոլի սոուս-դիփ՝ մատուցված խոր տապակված ռիկոտայով ռավիոլիի հետ
GĦAĠIN U ROSS – Մակարոնեղեն և բրինձ
Kavljata ta’ l-Fenek
Ճագարի ռագու՝ լոլիկի, սխտորի և ռեհանի սոուսով
Հունական պաստա (Għaġin Grieg)
Մալթայական ոճի պաստա (bigilla) խոզի աղացած մսով, կարագով, սոխով, սխտորով, սպիտակ գինով, թարմ խոտաբույսերով և պարմեզան պանրով
Ross il-Forn
Ավանդական ջեռոցում թխված մակարոն՝ աղացած մսով, լոլիկի սոուսով, ոլոռով, քերած պանրով և ձվով
Imqarrun il-Forn
Ավանդական ջեռոցում թխված մակարոն՝ աղացած մսով, լոլիկի սոուսով, ոլոռով, քերած պանրով և ձվով
Սպագետի՝ Frokk սոուսով
Սպագետի՝ դանդաղ եփված տավարի բուլյոնի սոուսով, ոլոռով, սոխով, սխտորով, գազարով, կարմիր գինով, թարմ խոտաբույսերով և մաղադանոսով
Spagetti bil-Qarnit
Սպագետտի՝ դանդաղ եփված ութոտնուկով՝ լոլիկի, սոխի ու սխտորի, կարմիր գինու, գազարի և մաղադանոսի մեջ
PLATT EWLIENI – ՀԻՄՆԱԿԱՆ
Fenek moqli
Ավանդական տապակած նապաստակ՝ սխտորով, կարմիր գինով, ռոզմարինով և խոտաբույսերով, մատուցվում է թխած կարտոֆիլով և թարմ աղցանով
Stuffat tal-Fenek
Դանդաղ շոգեխաշված նապաստակի շոգեխաշ՝ կարմիր գինով, լոլիկով, սխտորով և խոտաբույսերով
Bragoli
Տավարի միս՝ լցոնված պինդ խաշած ձվերով և բեկոնով, մատուցվում է լոլիկով, գազարով և կարմիր գինու սոուսով
Majjal il-Forn
Դանդաղ պատրաստված խոզի մեջքի խորոված, վրան՝ ֆենխել, սխտոր, սոխ և գազար
Sikek tar-Ribeye
Գրիլով պատրաստված ռիբայ սթեյք՝ մանանեխով, լոլիկով և բրենդիով
Հավ սնկով (Tiġieġ bil-Faqqiegħ)
Սնկային սոուսով մատուցվող հավ, վրան՝ պարմեզան պանիր և մաղադանոս
Kustilja tal-Majjal u Żewġ Bajdiet
Գրիլված խոզի չոփ՝ մատուցված տապակած ձվերով
Ħamem Iż-Zalzett 2g²
Ավանդական ձիու մսով շոգեխաշ՝ սոխով ու սխտորով, գազարով, կարտոֆիլով, տոմատի մածուկով, սնկով, կարմիր գինով, սամիթով և համեմունքներով
Kalamar Mimlija 2g²
Բրնձով, սպիտակ գինով, թունայով, ձիթապտուղներով, կապերսով և խոտաբույսերով լցոնված կալմար, դանդաղ եփված լոլիկի սոուսում և մատուցված տապակած կարտոֆիլով
Xkall tat-Tpixxip
Գրիլված սվորդֆիշի սթեյք՝ անչոուս-լոլիկ-կապար սոուսով և ձիթայուղով, մատուցվում է թխած կարտոֆիլով
Qarnit bż-Zejt, Tewm u Inbid Aħja
Նուրբ ութոտնուկ՝ ձիթայուղով տապակված կիտրոնով, սխտորով, մաղադանոսով, խրթխրթան տապակած սոխով և սպիտակ գինով
KONTORN – ԿՈՂՄՆԱԿԻ ՈՒՏԵՍՏՆԵՐ
Patata l-Forn
Ավանդական մալթական ջեռոցում տապակված կարտոֆիլ՝ սամիթի սերմերով, սխտորով, սոխով և ձիթայուղով
Patata ‘l-Malta moqlija
Մալթայական ոճով տապակած կարտոֆիլ (չիպս)
Սեզոնային խառը բանջարեղեն
Խառը բանջարեղեն
Kapuna
Ավանդական մալթայական շոգեխաշ՝ սմբուկով, պղպեղով, սոխով, լոլիկով, ցուկկինիով, ձիթապտուղներով և կապարներով
Zalza tal-Faqqiegħ սնկային սոուս
Mushroom sauce.
Գրեյվի սոուս
Տրիո – Կոմբո
Il-Karbat
Ձիու մսով շոգեխաշ, մալթական երշիկ և տապակած նապաստակ
Il-Karzini (Իլ-Կարզինի)
Ձիու մսով շոգեխաշ, մալթական երշիկ և տապակած նապաստակ
Il-Palruin
Ձիու մսով շոգեխաշ, մալթական երշիկ և պարմեզան պանիր
Il-Bahr
Գրիլված սուսերաձկան սթեյք, լցոնված կալմար և ութոտնուկ
TORI – կարկանդակներ
Torta tal-Laham
Ավանդական կարկանդակ՝ նապաստակի և տավարի մսով, երշիկով, սոխով, ձվով և սպիտակ աղի արգանակով։
Torta tal-Illustrina u l-Ispinaċi
Ավանդական նապաստակի և տավարի մսով կարկանդակ՝ երշիկով, սոխով, ձվով և սպիտակ, աղի արգանակով։
Torta tat-Tonn u l-Ispinaċi ‘HOUSE SPECIAL’
Ավանդական կարկանդակ՝ նապաստակի և տավարի մսով, երշիկով, սոխով, ձվով և սպիտակ աղի արգանակով։
XORB KIESAĦ – Սառը ըմպելիքներ
Ilma – Water
Անգազ կամ գազավորված
Մրգահյութ – Juice
Նարինջ, Խնձոր, Դեղձ, Արքայախնձոր
Լյումինատա – զովացուցիչ ըմպելիք
Kinnie, Kinnie Zero, Pepsi, Pepsi Zero, 7up, 7up Zero, Mirinda, Bitter Lemon, Tonic water, Soda Water
Սառը թեյ
Դեղձ, Կիտրոն
Ռեդ Բուլ
ԳԱՐԵՋՈՒՐ – BEER
Lokali - Տեղական
Cisk Lager / Excel / Chill / Shandy
Ոչ ալկոհոլային գարեջուր՝ Cisk 0.0
Բլու Լեյբլ
Ta’ Barrrà - Օտարերկրյա
Հայնեկեն
Բադվայզեր
Գինես
Տան ընտրված հատուկ առաջարկ – Wine House ընտրանի
Aħmar jew Abjad – Կարմիր թե սպիտակ
Bit-tazza - Բաժակով
Կարաֆֆա - կարաֆ 1 լ
ԿՈԿՏԵՅԼՆԵՐ
Ապերոլ / Կամպարի / Լիմոնչելլո / Բայտրա Սպրից
Դասական / Ելակով մոխիտո
Լոնդոն Մյուլ / Վիսկի Սաուր
Պինա Կոլադա / Սեքս ծովափին
Նեգրոնի
Լոնգ Այլենդ Այս-Թի
SPIRIT – թունդ ալկոհոլային խմիչքներ
Ստանդարտ ապերիտիվներ և թունդ խմիչքներ
Ջին | Ռոմ | Մարտինի | Օղի...
Ստանդարտ լիկյորներ
Ամարետտո | Ֆրանջելիկո | Ավեռնա ...
Պրեմիում՝
Grey Goose օղի
Ջոնի Ուոքեր Բլեք Լեյբլ
Բոմբեյ ջին
HENDRICK’S ջին
Ջուրա 12 տարեկան
Միքսերներ
KAFÈ U TE’ – Սուրճ և թեյ
Էսպրեսսո / Էսպրեսսո Լունգո
Էսպրեսո Մակիատո
Կրկնակի էսպրեսո
Կապուչինո
Ամերիկանո
Լատտե Մակիատո
Լուծվող սուրճ
Աֆոգատո Էսպրեսո
վանիլային պաղպաղակի մեկ գնդիկով
Անգլիական նախաճաշի թեյ
(կաթով)
