UMI - Sushi & Asian Fusion
38 ուտեստ՝ 7 բաժին-ում
Ասիական ոգեշնչմամբ տակոներ (3 հատ)
Սաղմոնի տակոներ
Սաղմոն, ավոկադո, վակամե, տակուան, կանաչ սոխ, տոբիկո և կծու մայոնեզի սոուս
Թունայի տակոներ
Թունա, վարունգ, ավոկադո, վակամե, քունջութի սերմեր, կարմիր մասագո և կծու մայոնեզային սոուս
Տավարի տակոներ
Աղացած տավարի միս, բանջարեղեն, ոստրեի սոուս, կանաչ սոխ և rock ծովախեցգետնի սոուս
Ապուրներ
Միսո ապուր
Վակամե, կանաչ սոխ և տոֆու՝ միսո մածուկով
Վոնտոն ապուր
Խոզի մսով վոնտոն և բանջարեղեն
Կծու ձկան ապուր
Սաղմոն, թունա, սպիտակ ձուկ, ձկան կոտլետ և բանջարեղեն
Ռամեն
Ծովամթերքով ռամեն ապուր
Ծովախեցգետին, կալամարի, միդիա, կրաբ-ստիք, նեխուր, սունկ, սոխ, քունջութի յուղ, ձկան կոտլետ և ռամենի հիմքային ապուր
Նեգի միսո ռամեն՝ կծու
Գրիլված խոզի միս, սոխ, սխտոր, nandanashi, կանաչ սոխ, ձկան կարկանդակ և մարինացված խոզի փորամաս
Հավի ռամեն ապուր
Տերիյակի սոուսում մարինացված հավի ազդր, գազար, ոստրե սունկ, կանաչ սոխ, կաղամբ, խաշած ձու, նորի, քունջութի յուղ, ձկան կարկանդակ և շոյու սոուս
Տեմպուրա ռամեն ապուր
Ծովախեցգետնի տեմպուրա, ասպարագուս, գազար, խաշած ձու, ձկնային կարկանդակ, կանաչ սոխ, կաղամբ, ոստրե սունկ և շոյու սոուս
Բաո բուլկիներ (2 հատ)
Ծովախեցգետնով բաո բուլկիներ
Ծովախեցգետիններ, այսբերգ հազարի տերևներ, վասաբի մայոնեզ և տերիյակի սոուս
Տավարի մսով բաո բուներ
Black Angus տավարի մսով ստիր-ֆրայ՝ սոխով, քունջութի սերմերով, կաղամբով և տերիյակի սոուսով
Խոզի ֆիլեով բաո բուներ
Խոզի ֆիլեի ստիր-ֆրայ՝ սոխով, տերիյակի սոուսով և քաղցր մայոնեզային դրեսինգով
UMI-ի հիմնական ուտեստները
Սալորով գլազուրով բադ
250 գ բադի կրծքամիս՝ տնային պատրաստված սալորի սոուսով և բանջարեղենով
Rocky Prawn
Շիիտակե սունկ, կանաչ սոխ, այսբերգ աղցան, Rocky Prawns սոուս և սրիրաչա սխտորի սոուս
Տապակած բադ
Բլինչիկ և բանջարեղեն՝ հոյսին սոուսով
Մոնղոլական տավարի միս
250 գ թարմ Scottona տավարի ֆիլեի ստիր-ֆրայ՝ սնկով, կոճապղպեղով, սոյայով, գազարով, snowpeas-ով և խառը պղպեղներով
Yasai Itame
Խառը բանջարեղեն և տոֆու
Ճարճատող ռիբ-այ
250 գ Scottona տավարի ռիբ-այ՝ մատուցված խառը բանջարեղենով և սթեյքի սոուսով
Տավարի միս սթեյք սոուսով
250 գ Black Angus տավարի ֆիլե, շամպինյոն, ոստրե սունկ, սոխ, պղպեղ, գազար՝ ճապոնական սթեյք սոուսում տապակված
Տեղական կարմիր ծովախեցգետին տեպպանյակի
7 տեղական թագավորական ծովախեցգետին, խառը բանջարեղեն՝ տեպպանյակի սոուսով
Հավի Կացու Քարի
Պանկոյով պատված և խորը տապակված հավի կրծքամիս՝ ավանդական ճապոնական քարի սոուսով, խառը բանջարեղենով և բրնձով
Հավի սաթայ (4 հատ)
250 գ մարինացված հավի ֆիլե՝ գետնանուշի սոուսով և գետնանուշային զարդարանքով
Տերիյակի հավ
250 գ հավի ազդր՝ տերիյակի սոուսով
Mix Yakitori
Փայլապատ հավ, 2 տավարի ֆիլեի և 2 խոզի ֆիլեի փայտիկներ՝ գետնանուշի սոուսով
Խոզի միս կարմիր լոբու սոուսով
250 գ խոզի ֆիլե, կարմիր լոբի, պղպեղ, սունկ, գազար և կանաչ սոխ
Խոզի շոգայակի
250 գ խոզի ֆիլե՝ պատրաստված ճապոնական կոճապղպեղի սոուսով և սոխով
Քաղցր և թթու հավ
250 գ հավի ֆիլե՝ բանջարեղենով և արքայախնձորով թթու սոուսի մեջ
Սաղմոն Տերիյակի
250 գ սաղմոնի ֆիլե՝ տերիյակի սոուսով
Ճտճտացող թունայի սթեյք
Թունա և խառը բանջարեղեն՝ սթեյքի սոուսում
Բրինձ և լապշա
Յակի Ուդոն
Ճապոնական լապշա, խառը բանջարեղեն և հավ
Սթիր-ֆրայ լապշա
Չինական լապշա և խառը բանջարեղեն
UMI Noodles
Ծովախեցգետին, հավ և խառը բանջարեղեն՝ գետնանուշի զարդարանքով
UMI տապակած բրինձ
Ձվով տապակած բրինձ, ծովախեցգետիններ և բանջարեղեն
Բուսակերական բրինձ
Բրինձ և խառը բանջարեղեն
Գոհան բրինձ
Ճապոնական շոգեխաշած բրինձ և քունջութի սերմեր
Ձվով տապակած բրինձ
Ճապոնական շոգեխաշած բրինձ, ձու և կանաչ սոխ