Da Ciccio Cucina

Bruschetta Italia

Tomat plum, basil, bawang putih, minyak zaitun

Keju Gozitan Berbalut Crust

Chutney ara lokal

Creamy Burrata

Focaccia sourdough, vinaigrette truffle hitam

Stracciatella & San Daniele

Pesto pistachio, stracciatella, prosciutto San Daniele, di atas roti sourdough

Sup Hari Ini

Sup segar hari ini

Beef Carpaccio

Daun rocket liar, parmesan, tomat balsamik, EVOO

Calamari Fritti

Chipotle asap, saus aioli

Spaghetti Aglio e Olio

Cabai, bawang putih, stracciatella, remah herba

Spaghetti Carbonara

Pecorino romano, kuning telur, lada hitam, guanciale

Paccheri alla Sorrentina

Saus tomat ceri, scamorza asap, basil, bawang putih

Gnocchi Kentang

Saus gorgonzola, kacang pinus, daun bayam

Garganelli Lamb Ragu

Ragu daging domba dimasak perlahan, saus krim, sayuran akar

Garganelli Ragu Kelinci Suwir

Sayuran akar, jus, rempah-rempah, dan saus tomat, keju kambing berbumbu lada

Linguine Kerang dan Cumi

Kerang putih dan cokelat, cumi, bawang putih confit, kaldu ikan, tomat, minyak basil

Ravioli Ricotta Domba & Pistachio Sisilia

Daun bayam, tomat dehidrasi, karamel lemon

Carnaroli Risotto

Bisque udang yang lembut, kerang hijau, tartar udang

Salad Ayam Sous Vide

Daun hijau, kenari, tomat ceri, grana padano, saus mayo

Salad Caprese

Tomat, daun basil, mozzarella di bufala, EVOO

Burger Ayam Buttermilk

Coleslaw, acar, mayo, bawang

BBQ Bud

Patty daging sapi, saus BBQ buatan rumah, bawang bombai, acar, tomat

Porchetta dalam Bun

Porchetta perut babi, bawang karamel, relish bacon

Bacon & Provolone Bud

Patty daging sapi, bacon, provolone, daun renyah, saus burger, tomat, bawang

Burger Jamur & Truffle Vegan Berbalut Crust

Patty jamur berbalut crust, mayo truffle, keju vegan

Pesce Spada

Ikan todak dengan tomat, zaitun, caper, peterseli Inggris, dan jus lemon

Kerang Hitam Sisilia Poached

Bawang prei, tomat ceri, anggur putih, cabai merah, rempah ringan

Duo Ayam

Dada ayam sous vide, kentang krimi, mentega daun bawang, bonbon ayam dan pistachio, jus ayam ringan

Pork Belly Porchetta

Diisi dengan pistachio, mentega herba, rosemary, kompot apel, jus anggur merah

USDA Beef Tagliata 350g

Chimichurri, tomat ceri, parmesan, rucola

Sous Vide Lamb Rump

Jagung manis, bawang bombai kecil yang direbus, spelt, jus domba

USDA Beef Tagliata 700g

Chimichurri, tomat ceri, parmesan, rucola. Porsi untuk berbagi.

Margherita

Saus tomat, mozzarella fior di latte, basil

Capricciosa

Saos tomat, mozzarella fior di latte, jamur, zaitun, ham, artichoke, telur, oregano

Pepperoni

Saos tomat, mozzarella fior di latte, salami pepperoni

Mellieha

Saus tomat, mozzarella fior di latte, kentang panggang, biji adas, keju kambing, sosis Malta, zaitun hitam

Tuna

Saus tomat, mozzarella fior di latte, potongan tuna, zaitun hitam, bawang putih confit, bawang bombai, daun basil

Parmigiana

Saos tomat, mozzarella fior di latte, lapisan terong panggang, parmesan, bawang putih, daun basil

Double Pork

Saus tomat, mozzarella fior di latte, guanciale, perut babi, bawang panggang

Ricotta e Pistacchio Pizzotto

Ricotta Sisilia, pistachio, saus tomat, daun rucola, grana padano, madu

Calzone

Pizza tertutup, saus tomat, mozzarella fior di latte, ham asap, jamur, oregano, grana padano

Ciccio's Special

Pizza setengah tertutup, saus tomat, keju fior di latte mozzarella, keju ricotta, ham Parma, parmesan, mozzarella di bufala, rucola

Provolone Pancetta

Kentang rosemary, tomat kuning, provolone, pancetta, burrata

Apple Crumble Karamel Asin

Es krim kayu manis

Date Fritters

Disajikan dengan gelat tan-nanna

Brioche Cokelat Putih & Pistachio

Disajikan dengan es krim pistachio

Sette Veli

Kue cokelat 7 lapis

Mocha Cheesecake