Mamma Mia
69 hidangan dalam 10 bagian
Untuk Berbagi
Bruschetta Classic (2 Pieces)
Tomat segar cincang, rempah-rempah, bawang, dan keju leleh di atas roti pizza
Bruschetta Maltija (2 Pieces)
Caponata dan keju pepato di atas roti pizza
Bruschetta Tre Colore (2 Pieces)
Mozzarella di bufala, tomat ceri, prosciutto, rucola, dan serutan Grana di atas roti pizza
Bruschetta Salmon (2 Pieces)
Salmon asap, rucola, stracciatella, dan parutan kulit lemon disajikan di atas roti pizza
Focaccia Rosemary
Dasar pizza dengan minyak zaitun, bawang putih, rosemary segar, dan garam Himalaya
Focaccia Grana
Dasar pizza dengan minyak zaitun, keju Grana, dan peterseli
Focaccia Dip Dip
Potongan pizza renyah disajikan dengan pilihan tiga saus celup: salmon, tuna, bigilla, dan hummus
Focaccia Italian
Mortadella, stracciatella, butiran pistachio, disiram dengan pesto Genovese
Cheese & Steak Spring Rolls
Keju yang diiris halus, bawang iris, paprika, dan keju dibungkus dalam pastry disajikan dengan saus cocolan keju
Lumpia Gulung Bebek
Lumpia gulung bebek dan sayuran buatan rumah disajikan dengan salad dan saus cabai manis
Chicken Wings
Sayap ayam disajikan dengan saus BBQ atau saus Peri Peri pedas di sampingnya
Calamari Fritti
Cincin calamari yang dilapisi resep tepung kami disajikan dengan saus tartar
Salad
Prosciutto & Bufala
Irisan tipis prosciutto dan mozzarella di bufala, disajikan di atas selada renyah, daun rucola, pistachio, dan potongan persik segar. Disiram dengan saus vinaigrette jeruk sitrus
Quinoa (Avocado & Prawns)
Quinoa dengan udang matang, alpukat, tomat, mentimun, wortel, dan krim mint di atasnya
Greek Chicken
Paha ayam tanpa tulang yang dimarinasi sendiri di rumah, disajikan di atas campuran sayuran hijau, couscous, kacang arab, mentimun, keju, bawang, paprika warna-warni, tomat ceri, dan zaitun dengan saus tzatziki yogurt buatan sendiri
Chicken Caesar
Salad berwarna-warni dari sayuran hijau musiman dengan tomat, zaitun, keju Grana, crouton, dan ayam panggang arang. Disajikan dengan saus Caesar yang lembut
Salmon Segar
Fillet salmon yang dipanggang di wajan dengan marinasi jeruk dan jahe, disajikan di atas sayuran hijau, paprika warna-warni, alpukat, keju kambing, zaitun, tomat ceri, dan jagung manis dengan mayo citrus dan herba
Pasta
Carbonara Tradisional
Garganelli yang ditumis dengan guanciale renyah, lada yang dihancurkan, keju Pecorino Romano, dan kuning telur yang lembut
Penne Cajun
Potongan ayam dengan bumbu cajun, rempah segar, bawang, jamur, dan krim. Besar €15.95
Nasi Chicken Pancetta
Potongan ayam, pancetta, jamur, bawang, keju Parmesan, tomat kering, anggur putih, dan sedikit krim segar. Besar €15.95
Nasi Kari
Potongan ayam yang empuk dengan rempah kari, buah kering, daun bawang, dan krim kelapa. Besar €15.95
Spaghetti Rabbit
Potongan kelinci, bawang bombai, bawang putih, thyme, kacang polong, anggur merah, dan saus tomat. Besar €16.95
Fusilli Salsiccia
Ragu sosis Malta, rempah segar, tomat kering matahari, dan sedikit krim, diberi taburan keju Pecorino pepato parut. Besar €15.95
Linguine Fillet
Irisan fillet loin yang empuk, jamur, pancetta, bawang bombai, bawang putih, anggur putih, dan sedikit krim. Besar €18.95
Farfalle Zarina
Salmon asap dengan bawang putih, bawang bombai, saus tomat, rempah segar, krim, dan krim segar. Besar €15.95
Linguine Nettuno
Cumi segar dan udang ditumis di wajan dengan bawang putih, bawang bombai, dibakar dengan Pernod, diaduk dalam bisque udang, dan diselesaikan dengan sedikit krim. Besar €18.95
Linguine Octopus
Octopus pieces pan fried in garlic with fresh herbs, white wine and tomato sauce. Large €18.95
Spaghetti Seafood
Udang, kerang, remis, cumi-cumi, dan gurita semuanya diaduk dengan saus bawang putih, tomat segar, anggur putih, dan rempah segar. Besar €18.95
Tortellacci Asparagus & Ricotta
Tortellacci yang ditumis dengan bawang putih dan bayam, pancetta, tomat kering, anggur putih, dan diselesaikan dengan sedikit krim. Besar €16.95
Panzerotti Porcini
Ravioli jamur liar disajikan dengan pasta tartuffo dan krim keju biru
Beef Stroganoff
Irisan daging sapi ditumis dengan jamur dan bawang, dibakar dengan brendi, paprika manis, dan air lemon dengan sedikit krim, disajikan dengan nasi
Unggas
Setengah Ayam Tanpa Tulang
Ayam tanpa tulang panggang arang dengan sayap bertulang, dipadukan dengan bawang putih, bawang bombai, rempah-rempah Timur Tengah, disajikan dengan kentang tumbuk, sayuran, dan saus celup baba ganoush
Tarragon Chicken
Dada ayam yang empuk dengan jamur, bawang, brendi, tarragon, krim segar, dan sedikit air lemon. Disajikan dengan salad dan kentang goreng
Chicken Dippers
Potongan tenderloin ayam berbalut tepung buatan sendiri disajikan dengan coleslaw, kentang goreng, mayo honey-cajun, dan saus celup BBQ
Hidangan Laut
Salmon Panggang
Fillet salmon dengan lapisan tomat kering dan rempah, disajikan di atas hamparan bayam, saus udang, dan kentang tumbuk
Octopus
Potongan gurita segar yang empuk, digoreng di wajan dengan bawang putih dan rempah segar, disajikan dengan salad dan kentang goreng
Permainan
Rabbit
Kelinci yang digoreng di wajan dengan bawang putih, daun bawang, dan anggur putih. Disajikan dengan jus kelinci dan kentang goreng
Daging
Lady Steak - Tagliata (350g)
Daging skirt sapi panggang arang, dimasak sesuai selera Anda, disajikan dengan rucola dan keju Parmesan, kentang goreng, serta jus anggur port di sampingnya
Ribeye Steak (350g)
Potongan pilihan ribeye Black Angus yang dipanggang dengan arang sesuai selera Anda, disajikan dengan kentang tumbuk dan sayuran
Fillet Chef
Potongan besar steak fillet pilihan, dipanggang di atas arang, disajikan dengan jamur segar, bawang, pancetta, krim segar, salad, dan kentang goreng
Fillet Peppered
Potongan besar steak fillet premium, dipanggang dengan arang, disajikan dengan merica tumbuk, krim segar, salad, dan kentang goreng
BBQ Ribs
Iga babi disajikan dengan saus BBQ, coleslaw, dan kentang goreng. Besar €25.95
Tennessee Ribs
Iga babi disajikan dengan saus Amerika, coleslaw, dan kentang goreng. Besar €25.95
Burger Daging Sapi Amerika
Patty buatan rumah dari sapi grain-fed panggang dalam roti bun dengan selada, tomat, acar gherkin, bawang goreng, pancetta, keju cheddar, disajikan dengan kentang goreng dan saus spesial rumah
Burger Daging Sapi Meksiko
Patty buatan rumah dari sapi pakan biji-bijian yang dipanggang dalam roti bun dengan guacamole, kacang-kacangan, dan jalapeño, diberi topping keju Meksiko leleh, disajikan dengan kentang goreng dan saus celup Meksiko pedas
Pizza
Topping tambahan mulai dari €1.00
Puttanesca
Saos tomat, caper, ikan teri, tomat kering, keju Stracciatella, dan oregano
Margherita
Saos tomat, mozzarella fior di latte, dan oregano
Margherita di Bufala
Saus tomat, mozzarella di bufala, basil segar, minyak zaitun, dan oregano
Mortadella
Pesto pistachio, mozzarella fior di latte, mortadella, dan butiran pistachio
Capricciosa
Saus tomat, mozzarella fior di latte, jamur, ham, telur, zaitun, hati artichoke, dan oregano
Pepperoni
Saos tomat, mozzarella fior di latte, pepperoni, dan oregano
Vegan
Krim labu, terong, porcini, labu goreng, mozzarella vegan, tomat ceri, dan oregano
BBQ Chicken
Saos tomat, mozzarella fior di latte, ayam, paprika warna-warni, pancetta, dan saus BBQ
Holy Smoke n' Ribs
Saus tomat, keju Provola, jalapeño, iga tanpa tulang, guanciale, bawang karamel, dan saus BBQ
Meat Lovers
Saos tomat, keju Provola, ribeye iris tipis, sosis, paprika, bawang bombai, dan disiram dressing yogurt
Gamberetti
Krim labu, labu goreng, udang, keju mozzarella, peperoncino, dan parutan kulit lemon
Calzone Parma (Tutup)
Mozzarella fior di latte, ricotta, tomat ceri, ham Parma, rucola, dan serutan Grana
Pizzotto
Mozzarella fior di latte, jamur, gorgonzola, bawang, kenari, madu, dan biji wijen
Hidangan Penutup Kami
Trifle
Lapisan buah dengan cherry brandy, sponge cake, crema pasticera, dan diberi topping krim
Chocolate Dream
Kue cokelat, biskuit cokelat, dan Nutella
Banoffee
Dasar kulit biskuit, toffee, pisang matang, diberi topping krim Chantilly dan serutan cokelat
Cassata
Dasar biskuit, diisi ricotta manis, campuran kacang-kacangan, keping cokelat, ditutup dengan lapisan sponge cake dan diberi marzipan almond di atasnya
Tiramisu
Dasar biskuit, keju mascarpone, kopi, dan rum
Imqaret
Pastri manis berisi kurma dan disajikan dengan es krim vanila artisanal
Gelato Artigianale
Solo Cioccolato
Es krim cokelat hitam dengan saus cokelat hitam
Strawberry
Es krim stroberi, disiram saus stroberi
Freschezza Limone (Tanpa Gula)
Es krim lemon segar tanpa gula
Pistacchio
Es krim pistachio yang disempurnakan dengan butiran pistachio
Setteveli
Es krim Setteveli, biskuit hazelnut, dan cokelat