Shakinah

Onion Bhaji

Campuran bawang yang lezat, digoreng dalam minyak banyak hingga renyah

Samosa India (2 pcs)

Kentang dan kacang polong beraroma jintan, dibungkus dalam pastry berlapis, digoreng dalam minyak banyak

Paneer Pakora

Potongan keju cottage buatan rumah yang dilapisi tepung gram, digoreng dalam minyak banyak

Pakora Kembang Kol

Potongan kembang kol dengan rempah-rempah dan tepung gram, digoreng dalam minyak banyak

Pakora Jamur

Potongan jamur dengan rempah-rempah dan tepung gram, digoreng dalam minyak banyak

Chicken Pakora

Potongan ayam dengan rempah-rempah dan tepung gram, digoreng dalam minyak banyak

Cheese Corn Marbles

Campuran rempah dengan kentang, jagung manis, dan keju, dibentuk menjadi bola-bola, lalu digoreng dalam minyak banyak

Aloo Tikki

Kentang rebus dengan ketumbar segar dan jahe, dilapisi remah roti, digoreng dengan mentega ghee

Jamur Isi

Jamur yang diisi dengan sayuran cincang dan bawang, disajikan di atas piring panas mendesis

Chat Pata Jhinga

Udang king yang dimarinasi dengan rempah-rempah tingkat sedang, digoreng hingga renyah

Prawns Koliwada

Udang king yang dimarinasi dengan pasta jahe segar dan bawang putih, diberi taburan daun ketumbar, lalu digoreng dalam minyak banyak

Dal Soup

Sup lentil India autentik

Dal Sorba

Lentil yang diberi rasa bawang putih, jahe, ketumbar, dan rempah-rempah India

Tomato Sorba

Tomat segar dengan cita rasa bawang putih, jahe, ketumbar, dan rempah-rempah India

Sup Palak

Sup bayam yang diberi rasa kapulaga, cengkeh, dan merica butiran

Sup Jamur

Sup jamur India klasik dengan mentega, krim, dan rempah-rempah

Sup Ayam

Sup ayam bergizi dengan krim, mentega, kapulaga, cengkeh, dan merica

Tandoori Chicken

Paha ayam bertulang yang dimarinasi dengan yogurt, jahe, dan rempah-rempah

Chicken Tikka

Potongan ayam empuk yang dimarinasi dengan yogurt dan rempah-rempah

Paneer Tikka

Potongan keju cottage buatan rumah yang dimarinasi dengan pasta jahe, bawang putih, dan yogurt, dihias dengan paprika hijau dan bawang segar

Lasooni Kebab

Potongan ayam yang lezat dimarinasi dalam yogurt, bawang putih segar, rempah-rempah, diolesi mentega

Achari Kebab

Potongan ayam empuk yang dimarinasi dalam yogurt, acar berbumbu sedang, bawang putih, jahe, rempah-rempah halus

Kebab Keju

Potongan ayam empuk yang dimarinasi dengan yogurt dan keju

Malai Tikka

Potongan ayam empuk yang dimarinasi dengan yogurt, pasta almond, dan kacang mede

Saffron Tikka

Potongan ayam empuk yang dimarinasi dengan yogurt, saffron, dan ketumbar

Pahadi Kebab

Potongan ayam empuk yang dimarinasi dengan yogurt, mint segar, bawang putih, jahe, dan ketumbar

Sheikh Kebab Chicken

Daging ayam cincang yang dipadukan dengan jahe cincang, bawang putih, bawang bombai, dan ketumbar segar

Sheikh Kebab Lamb

Daging domba cincang yang dipadukan dengan jahe cincang, bawang putih, bawang bombai, dan ketumbar segar

Pahadi Prawns

Udang king yang dimarinasi dalam yogurt, daun mint segar, bawang putih, jahe, dan ketumbar

Tandoori King Prawns

Udang king yang dimarinasi dengan yogurt dan rempah-rempah

Kesari Jhinga

Udang yang dimarinasi dengan yogurt, saffron, jahe, dan bawang putih

Ajwaini Jhinga

Udang yang dimarinasi dalam yogurt dengan biji ajwain

Tandoori Mixed Sizzling Platter

Cocok untuk 2 orang. Chicken Achari Kebab, Chicken Pahadi Kebab, Sheikh Kebab Lamb, Ajwaini Jhinga

Dal Tadka

Kacang lentil kuning yang dimasak dengan rempah-rempah India

Chana Masala

Kacang arab dimasak dalam saus berbumbu sedang

Aloo Gobi

Kembang kol, kentang, dan potongan tomat dimasak dengan rempah-rempah India

Vegetable Jalfrezi

Sayuran kebun segar yang dimarinasi dengan jahe dan saus asam manis

Vegetable Kolhapuri

Sayuran dimasak dengan bawang segar dan paprika hijau dalam santan serta rempah-rempah yang gurih dan asam

Dal Panchrani

Lima jenis lentil dimasak dengan butter ghee, jahe, dan daun ketumbar

Vegetable Angan

Sayuran cincang dimasak dalam saus India

Mutter Mushrooms

Kacang polong hijau dan jamur dalam saus India autentik dengan tingkat pedas sedang

Navratan Korma

Campuran sayuran dalam saus krim kacang mete yang kaya

Palak Paneer

Potongan keju buatan sendiri yang dilumuri bayam segar yang baru digiling

Paneer Kolhapuri

Potongan keju cottage dengan bawang segar dan paprika hijau dalam kelapa dan rempah-rempah asam pedas

Paneer Butter Masala

Potongan keju cottage dalam saus tomat dan kacang mete, dibumbui dengan mentega dan fenugreek

Chicken Vindaloo

Potongan ayam dan kentang yang dimarinasi cuka dalam saus pedas yang sangat panas

Chicken Hydrabadi

Resep autentik India Utara, ayam dengan chutney hijau dan rempah-rempah

Chicken Jalfrezi

Ayam ditumis dengan bawang bombay, tomat, dan paprika, saus manis dan asam

Chicken Madras

Ayam dengan kelapa segar dan rempah-rempah yang tajam

Chicken Saagwala

Ayam dengan pasta bayam dan rempah-rempah India

Chicken Tikka Lababdar

Potongan ayam empuk yang dimarinasi dengan jahe, tomat, dan rempah-rempah ringan

Chicken Tikka Masala

Ayam yang dipanggang dalam oven tandoori, lalu dimasak dalam saus tomat dan kacang mete

Butter Chicken

Ayam empuk dalam tomat dan kacang mete, dibumbui dengan mentega dan fenugreek

Chicken Korma

Potongan ayam dalam saus krim kacang mete yang kaya rasa

Beef Vindaloo

Daging sapi dan kentang yang dimarinasi dengan cuka dalam saus pedas yang sangat panas

Beef Hydrabadi

Daging sapi dengan chutney hijau dan rempah-rempah

Beef Madras

Daging sapi dengan kelapa segar dan rempah-rempah yang tajam

Beef Saagwala

Daging sapi dengan pasta bayam dan rempah-rempah India

Lamb Vindaloo

Daging domba dan kentang yang dimarinasi cuka dalam saus pedas sangat panas

Lamb Do Piaza

Daging domba empuk dengan bawang bombai, jahe, dan rempah-rempah India

Lamb Hydrabadi

Daging domba dengan chutney hijau dan rempah-rempah

Lamb Rogan Josh

Daging domba yang empuk dan juicy dengan rempah-rempah Kashmir autentik

Lamb Jalfrezi

Daging domba ditumis dengan bawang, jahe, tomat, dan paprika, saus manis dan asam

Lamb Saagwala

Daging domba dengan pasta bayam dan rempah-rempah India

Lamb Madras

Daging domba dengan kelapa segar dan rempah-rempah yang segar asam

Lamb Korma

Daging domba dalam saus krim kacang mede yang kaya

King Prawns Madras

Udang dengan kelapa segar dan rempah-rempah yang segar dan tajam

King Prawns Hydrabadi

Udang dengan chutney hijau dan rempah-rempah

King Prawns Vindaloo

Udang dan kentang yang dimarinasi cuka dalam saus pedas sangat panas

King Prawns Sakuti

Udang ditumis dalam saus kelapa panggang dan bawang

King Prawns Malwani

Udang dengan ketumbar kering dan rempah-rempah Maharashtrian India

Prawn Saagwala

Udang dengan pasta bayam dan rempah-rempah India

Shakinah King Prawns

Resep kari autentik sang chef, udang king dan lentil

Nasi Biryani Sayuran

Nasi basmati dan sayuran berbumbu

Chicken Biryani

Ayam yang lezat dan nasi basmati dimasak dalam panci tertutup dengan saffron

Beef Biryani

Potongan daging sapi yang empuk dan nasi basmati dengan rempah-rempah India

Biryani Domba

Potongan domba yang empuk dan nasi basmati dengan rempah-rempah India

Biryani Udang Raja

Udang raja dan nasi basmati dengan rempah-rempah India

Plain Roti

Roti pipih India dari tepung gandum utuh dan garam

Butter Roti

Roti pipih gandum utuh yang diolesi mentega cair

Plain Naan

Roti pipih putih yang lembut

Butter Naan

Roti pipih putih lembut yang diolesi mentega cair

Laccha Paratha

Roti India Utara berlapis-lapis yang terbuat dari tepung gandum utuh

Garlic Naan

Roti pipih putih yang lembut dengan mentega leleh dan bawang putih segar

Onion Kulcha

Roti pipih putih yang lembut dengan bawang segar

Mint Kulcha

Roti pipih putih yang lembut dengan mentega leleh dan mint segar cincang

Keju Naan

Roti pipih putih lembut dengan mentega leleh dan keju mozzarella

Coconut Naan

Roti pipih putih lembut dengan kelapa

Chicken Keema Paratha

Roti khas India Utara dengan ayam cincang dan rempah-rempah India

Peshwari Naan

Roti pipih manis dengan buah kering dan kacang, diberi topping krim segar

Lamb Keema Paratha

Roti khas India Utara dengan daging domba cincang dan rempah-rempah India

Nasi Basmati Polos

Nasi basmati berbumbu

Nasi Pilau

Nasi basmati dengan rempah-rempah dan herba aromatik

Peas Pilau

Nasi basmati dan kacang polong dengan rempah-rempah dan bumbu aromatik

Jeera Rice

Nasi basmati beraroma biji jintan sangrai

Pepper Papadom dengan Saus Celup

Kerupuk lentil tipis berbalut lada dengan chutney mangga

Masala Papadom

Kerupuk lentil dengan topping tomat cincang berbumbu, bawang bombai, dan ketumbar segar

Kentang goreng

Potongan kentang, digoreng dalam minyak panas

Raita

Yogurt segar dengan bawang iris, mentimun, tomat, ketumbar, dan jintan

Green Salad

Pilihan sayuran hijau segar dari kebun

Khachumbar Salad

Campuran renyah sayuran hijau segar dari kebun dengan rempah-rempah India

Mango Chutney

Bumbu mangga manis

Mixed Pickle

Sayuran acar berbumbu

Mango Pickle

Mangga acar berbumbu

Saus Pedas

Saus India pedas di samping

Madras Samosa

Pastry kacang arab dengan beef madras suwir, kacang polong, kentang, dan ketumbar segar.

Paneer Samosa

Pastri kacang arab berisi paneer dan kentang dalam saus berbumbu

Samosa Sayur

Pastri kacang arab berisi kentang, disajikan dengan saus cabai mangga manis

Onion Bhaji

Irisan bawang yang digoreng dalam minyak banyak, dilapisi remah roti, dibalut adonan, dan disajikan dengan chutney mint.

Prawn Bhaji

Udang merah renyah yang digoreng dalam minyak dengan chutney mangga klasik dan purée tomat berbumbu lada.

Udang Tandoori dengan Couscous

Udang king tandoori bermentega di atas couscous lemon campur dengan pistachio dan irisan almond panggang.

Pakora

Potongan ayam atau paneer yang digoreng dalam adonan tepung gram berbumbu

Chicken 65 atau Paneer

Cheese Corn Bites

Gigitan jagung keju disajikan dengan ubi manis, jagung manis, dan saus cabai ringan

Sayap Ayam Manis & Pedas

Sayap ayam pedas yang dimaniskan dengan madu, disajikan dengan saus tomat kari khas kami

Samosa Daging Sapi

Daging sapi suwir dalam saus tikka dengan kacang tanah panggang yang diiris, disajikan dengan saus mint

Shakinah Signature dish - Choo Choo

Ayam tandoori saffron dalam saus coronation kami dengan irisan almond panggang dan daun ketumbar segar

Beras Basmati

Makanan pokok untuk biji-bijian terbaik India

Nasi Pilau

Nasi basmati yang dibumbui dan diberi rempah dengan indah, 'cara Shakinah'

Nasi Kacang Polong

Resep pilau spesial kami dengan kacang polong segar dari kebun

Beras Besmati

Beras basmati dengan cita rasa biji jintan panggang

Our Royal Shakkarandi

Ubi jalar disajikan dengan saus tomat kari atau saus coronation

Curly Fries

Kentang goreng iris renyah yang ditaburi pilihan rempah-rempah pedas sedang

Shakinah Special Chips

Potongan kentang lemon & lime bawang putih kami yang dimasak tiga kali, diberi taburan bawang goreng renyah

Poppadoms

Keripik India renyah berbumbu untuk saat perlu celupan ekstra

Raita

Penyegar klasik berbasis yoghurt yang diberi sentuhan bawang, mentimun, dan ketumbar

Kulfi

Satu scoop lembut yang dibuat dari lentil dan pilihan aromatik kami yang dipersonalisasi

Sup Ayam

Sup tradisional dengan kayu manis dan mentega, diberi aroma kapulaga, cengkeh, dan merica

Sup Tomat

Sup autentik buatan chef kami menggunakan tomat segar, bawang putih, jahe, ketumbar, dan rempah-rempah India

Palak Soup

Campuran bayam yang lebih sehat, dibumbui dengan kapulaga, cengkeh, dan merica

Chicken Biryani

Ayam juicy yang dimasak perlahan dengan saffron dan nasi basmati dalam panci tertutup

Beef Biryani

Potongan daging domba yang empuk dimasak dengan campuran rempah-rempah India dan nasi basmati

Nasi Biryani Sayuran

Campuran sayuran yang dimasak perlahan bersama dengan perpaduan rempah-rempah India dan nasi basmati

Nasi Biryani Sayuran

Campuran sayuran berbumbu yang lezat, dimasak dengan nasi basmati

Biryani Udang

Udang raja yang dipadukan dengan campuran rempah India, dimasak dan disajikan dengan nasi basmati

Curry Ketchup

Ciri khas kami yang manis dan berbumbu dengan campuran bubuk kari kami

Crowning Glory

Saus coronation khas kami disajikan di samping

Mango Chutney

Mayones cabai manis pedas khas kami

Mango Chutney

Saus manis dan asam yang dibuat dengan mangga dan racikan rempah khas kami

Pudin Chutney

Saus mint kami yang sangat lezat

Chicken Tikka

Potongan ayam empuk yang dimarinasi dengan rempah-rempah dan bumbu, dimasak hingga sempurna.

Tandoori Chicken

Porsi paha ayam bertulang yang lezat, dimarinasi dalam yoghurt, rempah-rempah, dan campuran bumbu

Pahadi Kebab

Potongan dada ayam berbumbu yang dimarinasi dalam yoghurt, mint segar, bawang putih, jahe, dan ketumbar

Malai Tikka

Potongan ayam tandoori yang lezat dimarinasi dengan yoghurt, almond, dan sedikit pasta kacang mede

Achari Tikka

Potongan ayam empuk yang dimarinasi dalam yoghurt, acar berbumbu sedang, fenugreek, dan sedikit rempah-rempah bubuk

Sheikh Lamb Kebab

Daging domba yang empuk dengan jahe cincang, bawang putih, bawang bombai, dan ketumbar segar, dimarinasi dalam yoghurt, mint segar, bawang putih, jahe, dan ketumbar

Tandoori King Prawns

Udang king yang juicy dipanggang dalam shakinah kami dengan rasa kapulaga dan daun kari

Tandoori Mixed Platter

Kombinasi malai tikka, pahadi kebab, sheikh lamb kebab, tandoori king prawns, dan achari kebab

Paneer Tikka

Soft Indian cottage cheese in a tandoori marinade, flavoured with green peppers and onions

Tandoori Mushroom

Menu favorit rumah, jamur yang juicy namun tetap mendesis, diisi dengan bawang berbumbu dan sayuran

Plain Naan

Roti pipih yang lembut dan kenyal, disajikan segar

Naan Bawang Putih

Naan berbumbu, diberi mentega leleh dan bawang putih segar di atasnya

Cheese Naan

Diberi mentega dengan indah dan diberi topping mozzarella

Butter Naan

Roti pipih segar kami disajikan dengan olesan mentega yang melimpah

Naan Kelapa

Roti naan lembut dengan kelapa parut

Laccha paratha

Onion Kulcha

Roti pipih yang padat namun lembut, diisi dengan bawang cincang

Aloo Roti

Roti pipih gandum utuh yang lezat dengan sedikit rasa asin

Butter Roti

Diolesi dengan melimpah menggunakan mentega cair

Chicken Tikka Masala

Potongan ayam empuk dipanggang dalam oven tandoori kami, lalu disajikan dalam saus tomat dan kacang mede

Lamb Tikka Masala

Potongan daging domba yang juicy dimasak dengan rempah-rempah Kashmir autentik

Aloo Gobi

Campuran kembang kol dan tomat, dimasak dan digoreng dengan rempah-rempah India

Chicken Tikka Labadar

Potongan ayam empuk yang dimarinasi dengan jahe, tomat, dan pilihan rempah-rempah ringan

Butter Chicken

Klasik hidangan yang dimasak dengan tomat dan kacang mede, diberi cita rasa mentega dan fenugreek

Lamb Bhuna

Kari tradisional dengan daging domba karamel yang empuk, rempah-rempah aromatik, tomat, bawang, bawang putih, dan jahe

Chicken Karahi

Favorit India kami menyajikan ayam yang lezat dalam perpaduan rempah-rempah dan aroma, tomat, serta cabai hijau

Malabar Prawn Curry

Udang king yang juicy ditumis dalam saus kelapa panggang dan bawang

Palak Paneer

Potongan paneer dalam saus bayam lembut dengan keju India yang dibumbui sempurna

Paneer Kolhapuri

Kari pedas sedang yang dimasak dengan lembut bersama bawang segar dan paprika hijau dalam krim kelapa serta rempah-rempah yang tajam

Paneer Butter Masala

Kari ringan yang dibuat dari saus tomat dan kacang mete, diberi cita rasa mentega dan fenugreek

Dal Tadka

Semangkuk lentil kuning berwarna keemasan yang dimasak perlahan dengan pilihan rempah-rempah

Dal Makhani

Campuran lentil yang kaya, dimasak dengan ghee, jahe, dan daun ketumbar

Chana Masala

Kacang arab dalam saus berbumbu jintan dengan tingkat pedas sedang

Shakinah

Saus kari berbahan kacang mete yang lembut dan halus

Ayam

Daging dan sayuran yang dimarinasi dengan jahe, lalu direbus dan ditumis dalam saus asam manis dari bawang bombai, tomat, dan paprika.

Ayam

Saus kental berwarna merah tua yang dimasak dengan lembut dalam krim kelapa segar dan rempah-rempah yang asam namun pedas.

Ayam

Khas India Utara yang dimasak sempurna dalam pasta bayam dan pilihan rempah-rempah.