Vineleaves Restaurant

Hati Kelinci

Disiapkan dengan anggur port dan bawang karamel, disajikan di atas seiris roti panggang.

Ceviche Udang & Salmon

Udang, salmon, sayuran, dan alpukat yang dimarinasi lalu diaduk dengan air lemon dan krim keju, disempurnakan dengan sedikit cabai.

Fritto Misto

Cumi, udang, dan potongan ikan goreng tepung, disajikan dengan saus tartar.

Keju Domba Lokal Goreng

Disajikan dengan bawang karamel dan chutney apel.

Carpaccio Gurita

Gurita lokal iris tipis, disiram minyak zaitun extra virgin dan air lemon.

Lumpia Gulung Bebek Buatan Rumah

Disajikan dengan saus hoisin.

Tartar Tomat

Perpaduan segar tomat dadu, daun kucai segar, bawang renyah, dan kurma manis.

Peppata di Cozze

Kerang hijau dimasak dengan bawang bombai tumis, bawang putih, tomat ceri yang pecah, sedikit cabai, dan kaldu ikan yang kaya rasa.

Sup Ikan

Sup ikan yang kaya rasa dan harum, penuh dengan ikan lembut, rempah segar, dan kaldu gurih.

Sup Hari Ini

Bebek dengan Saus Plum

Dada bebek yang dipanggang di atas wajan, dimasak sesuai selera Anda, disajikan dengan saus plum yang lezat, sayuran panggang, dan purée kentang yang lembut.

Rabbit in Garlic

Kelinci goreng yang empuk dengan infusi bawang putih dan daun bawang, dipadukan secara elegan dengan kentang goreng keemasan.

Angus Ribeye

Ribeye Angus 350g pilihan tangan, dipanggang dengan chargrill hingga sempurna, disajikan dengan aneka sayuran musiman dan kentang goreng renyah berwarna keemasan.

Chicken & Prawn

Potongan ayam yang lezat dan udang yang ditumis lembut dengan bawang bombai, daun bawang, tomat ceri, serta saus krim lembut yang diperkaya rempah segar, dipadukan dengan elegan bersama sayuran panggang dan kentang panggang keemasan.

Braised Lamb Shank

Shank domba yang dimasak perlahan dengan teknik braise, disajikan dengan purée kentang yang lembut dan disempurnakan dengan reduksi anggur merah yang kaya rasa.

Veal Chop

Dipanggang di atas bara sesuai preferensi Anda, dilengkapi saus krim lemon yang lembut, disajikan dengan pilihan sayuran panggang dan kentang panggang yang renyah sempurna.

Dada Ayam dengan Saus Jamur

Ayam yang empuk dalam saus jamur yang kaya rasa, disajikan dengan sayuran panggang dan purée kentang yang lembut.

Saus Jamur

Saus Lada

Saus Leek & Pancetta

Penne Tomatina

Pasta penne disajikan dengan saus tomat yang sederhana dan penuh cita rasa.

Chicken Lollipops

Chicken lollipops, renyah dan empuk, disajikan dengan kentang goreng keemasan.

Beef Patty

Patty daging sapi yang juicy, dimasak sempurna, disajikan dengan kentang goreng renyah.

Chicken Nuggets

Nugget ayam renyah, disajikan dengan kentang goreng keemasan sebagai pendamping.