ALKA Mediterranean Restaurant

Sætkartöflu- og blómkálsúpa, papríka, kókosmjólk, sólblómafræ

Grillað blómkálssteik, rauðrófuhummus og za’atar-jógúrt

Antipasto Mare, staðbundin rækja Prima, langoustine, ostra & fisk-tartar

Pönnusteikt hörpuskel með sítrónu, hvítlauksmjöri og panko-mylsnu

Nautacarpaccio, súrsað, bergamot-majónes og sesamdressing

Vaktelspjót, pönnusteikt grænt grænmeti, trönuber og balsamikgljái

Saffran-arancini, camembert, djúpsteikt friarielli

Risotto með rækjubisque, túnfiskbottarga, tartar úr staðbundnum rækjum

Tagliatelle allo scoglio, þrenna af skelfiski, langoustine, fiskur, tómatur

Spaghetti: ansjósur, hvítlaukur, ólífuolía, peperoncino, blekksprutubleksduft

Linguine með kanínu, svepparagú, pecorino

Vegan lasagna all'Ortolana með tofu og blómkáls-béchamel

Öndarraviolo, Madeira-sósa, aspas

Grillað Accida-flak, pestó úr villtum fennel, möndluskorpa

Heill ferskur árstíðarbundinn fiskur – markaðsverð €/kg

Markaðsverð á hvert kg

Grillaður calamaro, varðveitt límóna, steinseljudressing

Grillaður kolkrabbi, súrsaður laukur, steikt ólífa, romesco-jógúrt

Árstíðabundin sjávarréttaskál, þrenna af skelfiski, staðbundin rækja, calamari fritti

Kjúklingarúllaða, Parma-skinka, eplachutney, jus

Pönnusteikt andabringa, sveskjusulta, síkoría

Svínalund með trufflusósu og Ndjya kartöflumús

Braiseraður lambaskanki, jus, kartöflumús

Nautakjöts-tagliata, rucolapestó, stökkt parmesan og tómatconfit