Bayview Seafood House
63 réttir í 11 hlutar
HEITIR FORRÉTTIR
01. Fiskisúpa
Smokkfiskur, humar, krabbi, rækjur, hvítlaukur, gulrót og dill.
02. Sveppir í hvítlauk
Litlir sveppir pönnusteiktir með hvítlauk og hvítvíni.
03. Vorrúlla með önd
Andabringa, ferskur lótus og sæt chilísósa.
04. Gufusoðnar rækjuknödelur (6 stk.)
Tígrisrækjur, kúrbítur, graslaukur og asísk krydd.
05. Gufusoðnar blandaðar sjávarréttaknúður (6 stk.)
Tígrarrækjur, hörpuskel, kolkrabbi, graslaukur og asísk krydd.
06. BBQ kjúklingavængir
Djúpsteiktir kjúklingavængir bornir fram með BBQ-sósu.
07. Sauté-skeljar
Ferskar skeljar, hvítvín, hvítlaukur, tómatsósa og ólífuolía.
08. Djúpsteiktur smokkfiskur
Ferskur baby-smokkfiskur borinn fram með tartarsósu.
09. Grillaður kolkrabbi
Kolkrabbi, staðbundnar smákartöflur, kirsuberjatómatar og ólífur.
10. Bakaður brie
Salatlauf, granatepli, hunang og sæt chillísósa.
Kaldir forréttir
11. Laxatartar
Hrár lax, brioche og extra virgin ólífuolía.
12. Túnfisk-tartar
Hrár túnfiskur, ólífusafi og extra virgin ólífuolía.
13. Rækjukokteill
Rækjur 6 stk., avókadó, gúrka, salatlauf & Marie Rose-sósa.
14. Carpaccio úr hafbassa
Hrár hafbassi, ólífusafi og extra virgin ólífuolía.
15. Bruschetta California
Krabbakjöt, kavíar, rjómaostur og agúrka.
Salöt
16. Grískt salat
Tómatar, stökkt gúrka, rauðlaukur, papríka, feta ostur, kjúklingabaunir, óreganó og grískar Kalamata-ólífur.
17. Caprese-salat
Fersk mozzarella, tómatar, basilíkulauf, hunang og extra virgin ólífuolía.
18. Bay View sjávarréttasalat
Smokkfiskur, kræklingur, kolkrabbi, skeljar, risarækjur, salat og súr dressing.
19. Grillað laxasalat
Ferskur lax, kirsuberjatómatar, rucola, laukur og heimagerð dressing.
Alifuglakjöt
21. Grilluð úrbeinuð kjúklingalæri
Kjúklingalæri, hvítlaukur og ólífuolía.
22. Grilluð kjúklingabringa
Kjúklingabringa, saxað estragon, papríka og ólífuolía.
Pasta og risotto
23. Spaghetti Cozze
Kræklingur, kirsuberjatómatar, steinselja, hvítlaukur og tómatsósa.
24. Spaghetti Carbonara
Pecorino Romano, guanciale og egg.
25. Spaghetti Vongole
Ferskar vongole, hvítlaukur, hvítvín, steinselja og kirsuberjatómatar.
26. Spaghetti Frutti di Mare (Linguine/Spaghetti)
Smokkfiskur, vongole, kræklingur, rækjur, kolkrabbi, hvítvín, hvítlaukur, steinselja og extra virgin ólífuolía.
27. Linguine með tenderloin-flaki
Steikt tenderloin-flak, hvítvín, rjómi, sveppir, laukur, hvítlaukur og truffla.
28. Tagliatelle með kolkrabba
Kolkrabbi, sólþurrkaðir tómatar, sneidd truffla, hvítlaukur, hvítvín og tómatsósa.
29. Risotto með rækjum
Tígrarækjur 4 stk., konungsmuslur 3 stk.
Sjávarréttaplattar
30. Rækjuunnenda-platti (fyrir 1)
Tígrarækjur 5 stk., argentínskar rækjur 3 stk. & baby-kalmari Með snertingu af heimagerðu sósunni okkar.
31. Sea Breeze diskur (fyrir 2)
Ferskar ostrur 2 stk., hráar staðbundnar rækjur 3 stk., hráir scampi 2 stk., carpaccio af staðbundnum túnfiski og hafbarða.
32. Sailor Delight diskur (fyrir 2)
Tiger-rækjur 5 stk., scampi 2 stk., grillaður lax, svörðfiskur og argentínskar rækjur 2 stk. með snertingu af heimagerðu sósunni okkar.
33. Sea Pride diskur (fyrir 2)
Hálfur humar, tígrarækjur 5 stk., hörpuskel 2 stk., kolkrabbi, sverðfiskur & þorskabassi (sea bass) flak með snertingu af heimagerðu sósunni okkar.
34. Bay View-platti (fyrir 3)
Hálfur humar, fótur af Alaskan King Crab, tígrisrækjur, hörpuskel 3 stk., kolkrabbi, hafbarsflak, calamari, hjartaskeljar og kræklingur með snertingu af heimagerðu sósunni okkar.
BORGARAR
(Borið fram með frönskum kartöflum)
34. Chicken Supreme Burger
Grilluð kjúklingabringa, salat, tómatsneiðar, laukur og heimagerð dressing.
35. Meat Master borgari
Nautahakk, salat, tómatsneiðar, laukur og heimagerð dressing.
36. Bay View Burger
Tvöfalt hakkað nautakjöt, ostur, salat, laukur, tómatsneiðar & heimagerð dressing.
Kjöt grillað yfir kolum
37. BBQ svínarif (heil grind)
Paprika, kúmen, hvítlaukur og BBQ-sósa.
38. Nautakjöts tagliata
Rúkkóla, balsamik og parmesan.
39. Argentínsk ribeye-steik (300 g)
Ferskur hvítlaukur, mulinn svartur pipar og rósmarín.
40. Brasilísk ribeye-steik (300 g)
Ferskur hvítlaukur, mulinn svartur pipar og rósmarín.
41. Grillaðar lambakótilettur
Ferskur hvítlaukur og ólífuolía.
42. Ástralsk nautalund
Ferskur hvítlaukur, mulinn svartur pipar og rósmarín.
43. Tomahawk
Borið fram með sveppa- og svörtum piparsósu.
AÐALRÉTTUR FISKUR & SJÁVARAFURÐIR
47. Sissandi blandaðir sjávarréttir
Tígrisrækjur, humar, kræklingur, baby-kalmari, sveppir og hollandaise-sósa.
48. Tempura fiskur & sjávarréttir
Ferskur lax, hvítur fiskur, smokkfiskur, tígrarækjur og sterkt majónes.
49. Sauté-aðar sneiðar af þremur fisktegundum
Ferskur lax, sjávarbassi, staðbundinn túnfiskur, jasmin-hrísgrjónavín og sojabaunasósa.
50. Sjávarbassi með pistasíuhjúp
Sjávarbassaflök, hvítir sveppir, rækjur, bisque og kókosmjólk.
51. Sverðfiskur (280 g)
Grillað og ofnbakað.
52. Staðbundinn túnfiskur (280 g)
Grillaður og ofnbakaður.
53. Lax með pistasíuhjúp (280 g)
Grillaður og ofnbakaður.
54. Alaskakonungskrabbi (200 g)
Alaskakonungskrabbi, hvítlaukur, kirsuberjatómatar, fersk basilíka og smjör.
BARNAMATSEÐILL
Allt að 7 ára
55. Penne Crema
Penne-pasta með Alfredo-sósu.
56. Penne Napoletana
Penne-pasta með tómatsósu.
57. Kjúklinganaggar
Kjúklinganaggar bornir fram með frönskum.
FERSKT SJÁVARFANG
Fersk ostra
Crudo
Fersk hörpuskel
Ofnbakað / Snöggsteikt
Staðbundin gullbrása
Grilluð / AcquaPazza / Ofnbökuð
Staðbundinn hafabarsi
Grillaður / Í saltkorpu Acqua Pazza / Bakaður í ofni
Staðbundinn smokkfiskur
Grillað / Grillað með heimagerðri sósu (Lágmarkspöntun: 250 g)
Red Snapper
Grillaður / AcquaPazza / Bakaður í ofni
Argentínsk rauð rækja
Grilluð / Grilluð með heimagerðri sósu / Í saltkrustu (Lágmarkspöntun: 250 g)
Ferskur humar
Grillaður / Grillaður með heimagerðri sósu / Acqua Pazza
Ferskur kolkrabbi
Grillaður / Grillaður með heimagerðri sósu (Lágmarkspöntun: 250 g)
