Cafe Jubilee

Skál með staðbundnum grænum ólífum

Bigilla

Baunir og hvítlauksdýfa, borin fram með galletti (vatnskex)

Bruschetta – ansjósu- og kjúklingabaunapaté

3 stykki

Bruschetta – rauðrófu- og valhnetupestó

3 stykki

Bruschetta – tómatur, bufala, basil

3 stykki

Bruschetta-tríó

6 stykki – allar þrjár tegundir

Hummus og pítubrauð

Frittura tal-Klamari

Djúpsteiktar smokkfiskhringir með Xwejni-salti og sítrónu

Ħobż biż-Żejt u t-Tadam

Hefðbundið ftira-brauð, Jubilee Foods extra virgin ólífuolía, maukaður tómatur

Roman Suppli

Hrísgrjónakúlur með kjötragú og mozzarella, 4 stykki

Falafel

Klassískar líbanskar kjúklingabaunabollur bornar fram með tahini-dýfu, 4 stykki

Pastizzi – ricotta og kindakostur

Pastizzi – baunir og hakkað nautakjöt

Smjörhorn - hreint

Smjörhorn - súkkulaði

Grillað súrdeigsristbrauð – reykt skinka og provolone

Café Jubilee House granóla

Árstíðabundnir ávextir, grísk jógúrt, hunang

Shakshouka – Klassísk rauð

Krydduð líbönsk rauð papriku- og tómataréttur, toppaður með pocheruðu eggi. Borið fram með ristuðu súrdeigsbrauði

Shakshouka – græn

Spínat, blaðlaukur, laukur, krydd og mulinn fetaostur, toppað með pocheruðu eggi. Borið fram með ristuðu súrdeigsbrauði

Eggs Benedict - Avókadó

Borið fram á súrdeigsbrioche-brauðbollu með hollandaise-sósu

Eggs Benedict – stökkt beikon og reykt skinka

Borið fram á súrdeigsbrioche-brauði með hollandaise-sósu

Eggs Benedict - reyktur lax & rjómaostur

Borið fram á súrdeigs-brioche bollu með hollandaise-sósu

Þriggja eggja eggjakaka – reykt skinka og ostur

Borið fram með ristuðu súrdeigsbrauði

Þriggja eggja eggjakaka – sveppir, tómatur og ostur

Borið fram með ristuðu súrdeigsbrauði

Hefðbundinn enskur morgunverður

Tvö steikt egg (sunny side up), svínapylsur, beikon, sveppir, bakaðar baunir, ristað súrdeigsbrauð

Ftira bit-Tonn taż-Żejt

Handgerð ftira frá staðbundnu handverksbakaríi, fyllt með túnfiski, ólífum, kapers og tómatblöndu, ásamt Jubilee Foods extra virgin ólífuolíu

Bajd u Bacon

Hinn maltneski klassík með 2 steiktum eggjum og beikonræmum í brioche-brauði

CJ Chicken Club

Lög af grilluðum kjúklingi, beikoni, eggi, osti, salati og tómötum í þykku súrdeigsbrauði

BBQ rifinn svínakjöt

Mjúkt BBQ rifið svínakjöt, bráðinn Provolone-ostur og beikonstrimlar í ristuðu ciabatta-brauði

The Carnivore

Roastbeef, bráðið Brie-ostur, reykt skinka, með grófkornuðu sinnepi og karamellíseruðum lauk í þykku súrdeigsbrauði

Falafel, brennd eggaldin

Tómatur, agúrka, tahini í ristuðu ciabatta-brauði

Soppa tal-Armla

Hefðbundin maltnesk, þykk grænmetissúpa „Ekkjusúpa“ með blómkáli, spínati, kálrófu og kartöflu

Aljotta

Staðbundið fisk- og hvítlaukssoð, borið fram með hrísgrjónum

Marokkóskar linsubaunir, kjúklingabaunir og freekeh

Linsubauna- og kjúklingabaunasoð með miðausturlenskum kryddum og grænu freekeh

Nautatagliata, bufala og portobello-sveppur

Með ristuðum kirsuberjatómötum og basilpestói

Chicken Caesar salat

Grilluð kjúklingur og beikon á salatlaufum, harðsoðið egg, hvítlauksbrauðteningar og heimagerð ansjósu-majónes, með Caesar-dressingu og rifnum Parmesan-osti

Falafel og hvítar baunir

Salat með hvítum baunum, gúrku, tómötum og kóríander, toppað með líbönskum steiktum kjúklingabaunabollum

Lampuki-baka

Baka með höfrungafiski, borin fram með frönskum kartöflum með hýði og Xwejni-sjávarsalti

Ġbejniet u Ful Pie

Baka með Gozo-kindosti og breiðbaunum, borin fram með frönskum kartöflum með hýði og Xwejni-sjávarsalti

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Klassísk tómata og basil

Hefðbundin Gozo-ravioli með sauðaosti og klassískri tómata- og basilsósu, 8 stykki

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Djúpsteikt mini-ravioli með myntu- og steinselju-pestói

Hefðbundið ravioli með sauðaosti frá Gozo, djúpsteikt mini-ravioli með myntu- og steinselju-pestói, 10 stykki

Mqarrun Maħmuġ

Heimagerð hefðbundin „dirty“ makkarónupasta með ríkulegri nautakjötsósu, bitum af kjúklingalifur, harðsoðnu eggi, steinselju og ríkulegu magni af rifnum parmesanosti. Möltensk goðsögn frá liðnum tímum

Froġa tat-tarja

Eggjakaka með englahárspasta. Einfaldur og hlýlegur staðbundinn réttur

Spaghetti biz-Zalza tal-Fenek

Spaghetti með ilmríkri, hefðbundinni maltneskri kanínusósu. Fjölskylduuppskrift

Miðjarðarhafskjúklingur

Rigatoni með furuhnetum, sólþurrkuðum tómötum, klettasalati og rjóma. Allra tíma uppáhald á Café Jubilee

Jubilee Foods kjötfyllt tortelloni

Með gorgonzola, sveppum og rjóma

Jubilee Special

Sveppir, ristaðar furuhnetur, sólþurrkaðir tómatar og örlítið af jurtarjóma

Fenek Imtektek

Hægsoðið maltneskt kanínukjötspottréttur með appelsínuberki, kryddum og rauðvíni, borið fram með frönskum kartöflum með hýði og Xwejni sjávarsalti. Fjölskylduuppskrift

Fenek Moqli fit-Tewm u s-Sagħtar

Staðbundinn kanína, létt pönnusteikt með hvítlauk, víni og timjan. Borið fram með frönskum kartöflum með hýði og Xwejni sjávarsalti

Klamari Mimlijin

Fylltir smokkfiskhringir, látnir malla hægt í hvítvíni og Miðjarðarhafsjurtum. Bornir fram með kartöflum og stökku maltnesku brauði

Frikassija tal-Ħaruf

Mjúkir lambabitar eldaðir með lauk, fennel og sítrónu. Klárað og þykkt með þeyttu eggi. Borið fram með gufusoðnum langkorna hrísgrjónum

Qarabagħli Mimli l-Forn

Ofnbakaðar, nautahakksfylltar kúrbítar með stökkum kartöflum meðlæti. Alvöru heimagerður maltneskur kvöldverður

Braġjoli

Hefðbundnar nautakjötsrúllur fylltar með beikoni, eggi og nautahakki, í ríkulegri tómat- og lárviðarlaufapottrétt. Borið fram með kartöflum og stökku maltnesku brauði. Hefðbundinn maltneskur gimsteinn

Kryddað kjúklingabauna- og blómkálskarrí

Ilmríkt kókoskarrí stráð ristuðum möndluflögum, borið fram með gufusoðnum basmati-hrísgrjónum

CJ Angus nautaborgari

Grillað 200 g Angus-nautakjötspatty, brædd mozzarella, stökkt beikon og franskar með hýði

Patata l-Forn bir-Rosmarin u l-Bużbież

Ofnbakaðar kartöflur með rósmaríni og fennelfræjum

Franskar kartöflur með hýði með Xwejni sjávarsalti

Sætar kartöflufranskar

Suflé

Hefðbundinn heimagerður maltneskur trifle með vanillukremi og hlaupi, með köku og kremi sem hefur verið lagt í brandí

Valhnetuterta frá Jubilee Foods

Borðin fram volg með heslihnetuís

Jubilee Foods eplabaka

Borinn fram heitur með romm- og rúsínuís

Vegan dökkt súkkulaðimús

Jarðarberjakompott, möndlubitakaka

Jubilee Foods Mqaret

Handgerðir döðlufritters, bornir fram heitir með vanilluís. Hefðbundið maltneskt sælgæti

Bond Martini

Gin, vodka, Martini Extra Dry

Twisted Moscow Mule

Vodka, engiferbjór, ferskt límón, ylliblóm

Negroni

Campari, gin, Martini Rosso

Margarita

Tequila, Triple Sec, ferskur límónusafi

Cosmopolitan

Vodka, Cointreau, trönuberjasafi, ferskt límóna

Jubilee Passion

Vanilluinnrennslað gin, ástaraldin, ferskur appelsínusafi, prosecco

Amaretto Sour

Amaretto, ferskt límón, sykur, eggjahvíta

Jamaican Bum

Hvítt romm, Malibu, Blue Curaçao, vanilla, ananassafi

Pearl Gin Fizz

Gin, ferskt límón, greipaldinsafi, ylliblóm, sódavatn

Choco Bunny

Vodka, Kahlua, Baileys, espresso

Blue Label Amber Ale - Á krana

Malta - 4.7% ABV. Stór €5 / Lítill €2.50

Cisk Lager

Staðbundið - 4,2% ABV. 500 ml €5 / 250 ml €2.50

Cisk Excel

Staðbundið - 4,2% ABV, 250 ml

Cisk Pilsner

Staðbundinn - 5.5% ABV, 330 ml

Hopleaf Pale Ale

Staðbundinn - 3,8% ABV, 250 ml

Shandy

Staðbundið - 2,2% ABV, 250 ml

Budweiser

Innflutt - 5,0% ABV, 330 ml

Heineken

Innflutt - 5,0% ABV, 250 ml

Corona

Innflutt - 4.5% ABV, 355 ml

Cisk Lager án áfengis

0,0% ABV, 250 ml

Kilkenny

Írland – 4,3% ABV, 440 ml dós

Guinness

Írland - 4,2% ABV, 440 ml dós

St Austell Big Job

Bretland – 7,2% ABV, 500 ml

St Austell Proper Job

Bretland - 5,5% ABV, 500 ml

Leffe Blond

Belgía - 6,6% ABV, 330 ml

Leffe Brune

Belgía - 6,5% ABV, 330 ml

Duvel

Belgía – 8,5% ABV, 330 ml

La Chouffe

Belgía - 8.0% ABV, 330 ml

Weihenstephaner Weissbier

Þýskaland - 5,4% ABV, 500 ml

Ayinger Lager Hell

Þýskaland - 4,9% ABV, 500 ml

India Pale Ale

Malta Blue Label - 5,7% ABV, 330 ml

Blue Label Amber Ale

Malta - 4,7% ABV, 330 ml

Blue Lagoon Witbier

Malta - 5,1% ABV, 330 ml

San Blas English IPA

Malta - 5,9% ABV, 330 ml

Bellfield Lawless Village IPA

Glútenlaust - 4,5% ABV, 330 ml

Strongbow

5,0% ABV, 500 ml

Woodpecker

3,5% ABV, 500 ml

Bulmers

4,5% ABV, 330 ml

Bulmers Red Berries & Lime

4,0% ABV, 330 ml

Somersby eplasíder

4,5% ABV, 330 ml

Tuff Premium eplasíder

4,8% ABV, 330 ml

Tuff Premium perusíder

4,8% ABV, 330 ml