Chukkas
45 réttir í 8 hlutar
Forréttir
Bruschetta (2 stykki)
Ristað maltneskt brauð toppað með tómötum, basil og hvítlauk
Mozzarella di Bufala
Fersk mozzarella á beði af tómötum og rucola með möluðum pipar og basil
Nautacarpaccio
Þunnt sneitt hrátt nautakjöt með ferskri staðbundinni klettasalati og parmesanflögum
Kálfalifur
Pönnusteikt með eplum, koníaki og appelsínu
Steiktur staðbundinn ostur
Borið fram með litlu ramekin af trönuberjasultu
Djúpsteikt brie & trönuber
Djúpsteikt, raspað brie með ferskri trönuberjasultu
Sissandi pylsur (fyrir 2)
Hálft kíló af úrvalspylsum
Calamari Fritti
Hjúpaðir ferskir smokkfiskhringir djúpsteiktir, bornir fram með sítrónubátum og sterkri majónesu
Blandaður diskur (fyrir 2)
Nautacarpaccio, djúpsteikt brie, mozzarella di Bufala og pylsur
Chukkas Special (fyrir 2)
Einkennisdiskur með bruschetta, djúpsteiktum staðbundnum osti og pylsum
Pasta
Sértilboð kokksins: Spaghetti með kanínu
Tagliatelle Tartufo
Grænmetisréttur
Chukkas lasagna
Spaghetti með fersku pestói
Heimagerð ravioli
Fyllt með porcini-sveppum og hvítri sósu
Aðalréttir
Ferskt argentínskt ribeye
Vel marmaraður nautakjötsbiti, 350 g
Prime Steer Ribeye
Prime Steer frá Nýja-Sjálandi, 450 g
Nautalund
Magur biti úr fyrsta flokks nautakjöti, 280 g
USDA flank-steik
Flank-steik í hæsta gæðaflokki með parmesan og rucola, 350 g
Ástralskt sirloin
Fitulítil og meyr biti, 350 g
Blandað nautakjötsgrill (fyrir 2)
Sýslandi úrvalsniðurstöður af ribeye, fillet og flank, 800 g
Ribeye úr kálfakjöti
Hollenskt mjólkurfætt kálfakjöt, 350 g
Svínarif
Heil rifjabogi af staðbundnum lendarifjum, hægeldað í heimagerðri BBQ-sósu, 1 kg
Kjúklingabringa með trufflusósu
Grilluð kjúklingabringa með pancetta og trufflusósu
Grilluð maríneruð kjúklingabringa
Gæðaflokkur A, með rósmarín og Chukkas-kryddi
Laxaflök
Grillað með rósmarín, hvítlauk og sítrónusafa, 250 g
Borgarar
Chukkas Burger
Angus-borgari með cheddarosti, beikoni og eggi, borinn fram með frönskum
Kjúklingaborgari
Stökkt brauðhúðað kjúklingabringuflök með salati, tómötum, súrum gúrkum, harissa-sósu og frönskum
Angus-borgari
Angus-borgari með tómötum, salati og frönskum
Angusborgari með osti
Angusborgari með bræddum cheddarosti, tómati, salati og frönskum kartöflum
Beyond Burger
Plöntuborgari sem lítur út, eldist og seðjar eins og nautakjöt
Halloumi-borgari
230 g halloumi með rucola, sætri chilísósu og sneiddum lauk
Grænmetis- og vegan
Beyond Burger
Plöntuborgari með salati, tómötum og grænmetismauki
Halloumi-borgari
230 g halloumi með rucola, sætri chilísósu og sneiddum lauk
Vegan taco
Sætar kartöflur, kjúklingabaunir, laukur og avókadó
Avókadó- og kjúklingabaunasalat
Ristaðar kjúklingabaunir með laufgrænu, avókadó og kirsuberjatómötum
Sölöt
Nautasalat
Laufgrænt, tómatar, agúrka, ólífur og hunangs-sinnepsdressing
Kjúklingasalat
Laufgrænt, tómatar, agúrka, ólífur og hunangs-sinnepsdressing
Laxasalat
Laufgrænmeti, tómatar, agúrka, ólífur og hunangs-sinnepsdressing
Salat með grilluðum halloumi
Kirsuberjatómatar, kjúklingabaunir og rucola
Avókadó- og kjúklingabaunasalat
Ristaðar kjúklingabaunir með laufgrænu, avókadó og kirsuberjatómötum
