Electra Cafeteria & Restaurant
160 réttir í 21 hlutar
FORRÉTTUR
Bruschetta Classica
Ferskir tómatar, basil, hvítlaukur, laukur og kapers bornir fram á ristuðu handverksbrauði.
Bruschetta með osti
Blámygluostur, maltnesk pylsa, ristaðar valhnetur og örlítið hunang á stökku handverksbrauði.
Caprese
Ferskur mozzarella, tómatar, fersk basilíka, rucola-lauf og extra virgin ólífuolía.
Sveppir í hvítlauk
Steiktir sveppir í hvítlauksmjöri og léttri rjómasósu, bornir fram með hvítlauksbrauði.
Fiskisúpa (hefðbundinn stíll)
Klassískur fiskipottréttur með hrísgrjónum, ferskum fiski, hvítlauk og ferskum kryddjurtum, borinn fram með hvítlauksbrauði og ferskum kryddjurtum, borinn fram með hvítlauksbrauði.
Súpa dagsins
Spyrðu þjóninn þinn um úrval dagsins.
Salöt
Blandað garðsalat
Fersk blanda af grænu salati með tómötum, rucola, ólífum, lauk, kapers og sólþurrkuðum tómötum.
Kjúklinga Caesar-salat
Grillað kjúklingabringukjöt með stökku beikoni, fersku grænmeti, tómötum, lauk, brauðteningum, parmesanflögum og Caesar-dressingu.
Nautakjöts- og gorgonzólasalat
Sneitt nautakjöt með gorgonzóla, fersku grænu salati, tómötum, parmesan og valhnetum.
Túnfisk- og eggjasalat
Túnfiskbitar með soðnum eggjum, tómötum, fersku grænu salati, lauk, kapers og svörtum ólífum.
Reyktur laxasalat
Reyktur lax borinn fram með fersku grænu salati, tómötum, lauk, ólífum og kapers.
Salat með piparkrydduðum Gozo-osti
Staðbundinn piparkryddaður Gozo-ostur með fersku grænmeti, tómötum, klettasalati, ólífum, sólþurrkuðum tómötum, lauk og kapers.
Hrísgrjón
Kjúklingakarrí með hrísgrjónum
Mjúkir kjúklingabitar látnir malla í ríkulegri, ilmandi karrísósu, bornir fram með hrísgrjónum.
Risotto með sjávarréttum
Rjómakennt risotto með blönduðum sjávarréttum, hvítlauk, hvítvíni og örlitlu af rjóma.
Svepparísottó
Villtir sveppir með lauk og hvítlauk í rjómakenndu rísottói, fullgert með Parmesan-osti.
Kolkrabbi og pecorino-hrísgrjón
Hægsoðinn kolkrabbi í ríkulegri tómataðri pottréttarsósu, með hrísgrjónum og fullkomnað með bræddum pecorino-osti.
Pasta
Penne al Salmone
Reyktur lax með hvítlauk í léttri rjómasósu, fullgert með kavíar.
Spaghetti al ragù
Ríkuleg nautakjöts- og tómatsósa, kláruð með tómata concassé.
Penne með maltneskri pylsu
Maltnesk pylsa með geitaosti, sólþurrkuðum tómötum, lauk og hvítlauk í léttri rjómasósu.
Hefðbundin kanínusósa
Kanína steikt á pönnu, hægelduð í léttri tómata- og hvítvínssósu með baunum, hvítlauk, lauk og lárviðarlaufi.
Svínakinnar (gúllas-stíll)
Hægeldaðar svínakinnar með lauk, hvítlauk, engifer, epli og örlitlu sætu chili.
Nautakjöts tagliata
Sneitt grillað nautakjöt borið fram með rucola, kirsuberjatómötum og Grana-flögum.
Rib-eye steik
Grillað rib-eye steik, eldað eftir þínum óskum.
Lambasteik
Hægsteikt lamb með hvítlauk, lauk og myntu, fullgert með ríkulegri sósu (jus).
Sveppasósa
Villtir sveppir með lauk og hvítlauk í rjómakenndu risotto, fullgert með Parmesan-osti.
KJÖTRÉTTIR
Allir aðalréttir eru bornir fram með þínu vali af frönskum og salati eða bökuðum kartöflum með árstíðabundnu grænmeti
Grillað kjúklingabringa
Grilluð kjúklingabringa frá maísfóðruðum kjúklingi, borin fram með rjómakenndri sveppasósu.
Kjúklingafajita með skinku og parmaskinku
Grilluð kjúklingabringa með gorgonzola og parmaskinku í léttri rjómasósu.
Önd í plómusósu
Ristuð beinlaus hálf önd borin fram með ríkulegri plómusósu og djúpsteiktum hrísgrjónum.
Hefðbundinn kanínupottur
Kanína steikt á pönnu og síðan hægelduð í léttri tómata- og vínsósu með baunum, hvítlauk, lauk og lárviðarlaufi.
Svínakinnar
Nautakjöts tagliata
Ribeye-steik
Lambasteik
Heimagerðir hamborgarar og snarl
Klassíski Angus-borgarinn
Grillaður Angus-nautakjötsborgari og karamelluseraður laukur.
Stökkur kjúklingaborgari
Stökk kjúklingaflök með stökkum beikoni og sítrónu
Angus-nautakjötsborgari hússins
Grillaður Angus-nautakjötsborgari með blámygluosti, steiktu eggi og karamellíseruðum lauk.
Angus-borgari með gráðosti og sveppum
Grillaður Angus-nautakjötsborgari toppaður með gráðosti, steiktum sveppum og karamelliseruðum lauk.
Heimagerður fish & chips
Gylltur, raspanaður þorskflak, borið fram með tartarsósu og sítrónubát.
Kjúklinganaggar
Sjö gullinbrúnir kjúklinganaggar.
Fiskréttir
Kolkrabbi alla Gozitana
Hægeldaður kolkrabbi í ríkulegri sósu með hvítlauk, lauk, tómötum, myntu, basilíku og hvítvíni.
Pönnusteikt smokkfiskur
Létt hveitihjúpaður og djúpsteiktur smokkfiskur, borinn fram með heimagerðri tartarsósu.
Fritto di Pesce
Úrval af árstíðarbundnum fiski, smokkfiski, rækjum og rækjum, borið fram með heimagerðri tartarsósu.
Blandað skelfisk
Sjávarréttablanda af hjartaskeljum, kræklingi, rækjum og smokkfiski, elduð í ríkulegri sósu með hvítlauk, hvítvíni og rækjubisque.
Ofnbakaður lax
Ofnbakað laxaflök, borið fram með tartarsósu.
Red Snapper (peraglia)
Ofnbakað, borið fram með tómata- og kapersósu.
Ferskur fiskur dagsins
Vinsamlegast spurðu þjóninn þinn um val dagsins.
EGGJAKÖKUR
Eggjakaka með skinku og osti
Klassísk eggjakaka með skinku og bræddum osti.
Sveppaeggjakaka
Ferskir sveppir vafðir inn í létta og loftkennda eggjaköku.
Eggjakaka með tómötum og lauk
Einföld og bragðgóð eggjakaka með tómötum og lauk.
Eggjakaka með beikoni og lauk
Stökkt beikon og laukur í nýtilbúinni eggjaköku.
PIZZA - NÝLAGAÐ
Margherita
Tómatsósa, mozzarella og oreganó.
Napolitana
Tómatsósa, mozzarella, ansjósur, ólífur og oreganó.
Ai Funghi
Tómatsósa, mozzarella, sveppir og oreganó.
Al Tonno
Tómatsósa, mozzarella, túnfiskur, ólífur og oreganó.
Grænmetis
Tómatsósa, mozzarella, sveppir, laukur, græn paprika, hvítlaukur, sólþurrkaðir tómatar, ólífur og oreganó.
Sterkt pepperóní
Tómatsósa, mozzarella, sterkt pepperóní-salami og oreganó.
Parmaskinka & klettasalat
Tómatsósa, mozzarella, klettasalat, parmaskinka, Grana-flögur, tómatsneiðar og oreganó.
Capricciosa
Tómatsósa, mozzarella, sveppir, egg, skinka og oreganó.
Electra Special
Tómatsósa, mozzarella, sveppir, salami, skinka, laukur, græn paprika, egg og oreganó.
Gozitana Ftira
Ferskir tómatar, kartöflur, laukur, ansjósur, kapers, ólífur, hvítlaukur og óreganó.
Hawaiian
Tómatsósa, mozzarella, ananas, skinka og oreganó.
La Maltija
Tómatsósa, mozzarella, staðbundin pylsa, staðbundinn piparostur, græn paprika, sólþurrkaðir tómatar og oreganó.
Kjötveisla
Tómatsósa, mozzarella, salami, skinka, pylsur, pepperoni og oreganó.
Quattro Formaggi
Tómatsósa, mozzarella, cheddar, Edam, parmesan og oreganó.
Marinara
Tómatsósa, mozzarella, rækjur, kræklingur, túnfiskur, ansjósur, ólífur og oreganó.
BBQ-kjúklingur
Tómatsósa, mozzarella, laukur, kjúklingastrimlar og BBQ-sósa.
Eftirréttir
Tiramisu
Klassískt ítalskt tiramisu með lögum af kaffibleyttum kökubotni og mascarpone-kremi.
Döðlufritters (Imqaret)
Hefðbundnir maltneskir döðlufritters, bornir fram volgir með vanilluís.
Heimagerð eplabaka
Klassísk bökuð eplabaka, borin fram volg.
Súkkulaði-appelsínu gâteau
Rík súkkulaðikaka með örlitlum appelsínukeim.
Gulrótarkaka
Rík súkkulaðikaka með örlitlum appelsínukeim.
Bounty-kaka
Súkkulaði- og kókoskaka innblásin af klassískum bragðtegundum.
Ferskt ávaxtasalat
Úrval af ferskum árstíðabundnum ávöxtum.
Pönnukökur
Nutella pönnukaka
Mjúk pönnukaka fyllt með Nutella.
Ávaxtapönnukaka
Pönnukaka borin fram með ferskum árstíðabundnum ávöxtum.
Pönnukaka með sykri og sítrónu
Létt pönnukaka með sykri og ferskri sítrónu.
Pönnukaka með kanil og hunangi
Heit pönnukaka með kanil og hunangi.
Ís og sorbet
Sítrónusorbet (á kúlu)
Frískandi sítrónusorbet.
Ís (á kúlu)
Val um vanillu, jarðarber, súkkulaði eða banana.
DRYKKIR
Lítið kyrrt vatn
Kyrrt vatn (stórt)
Lítið sódavatn
Stórt freyðivatn
Gosdrykkir
Coke/Sprite/Fanta/Kinnie
Íste
Ferskja/Sítróna
Safi
Appelsína/Ferskja/Ananas/Epli/Mangó
Nýr appelsínusafi
Tónikvatn
Beisk sítróna
Sódavatn
Engiferöl
Red Bull
Bjór
CISK Lager – hálfur pinti
CISK Lager pint
Cisk Excel hálfur pinti
Cisk Excel pint
Cisk Chill
Hopleaf
Shandy
Blue Label pint
Moretti
Stella Artois
Corona
Paulaner
Heineken
Budweiser
Pinta af eplasíder
Handverksbjórar
Guinness pint
Kokteilar
Aperol Spritz
Aperol / Prosecco / Gos
Bajtra Spritz
Bajtra-líkjör / Prosecco / Sódavatn
Negroni
Gin / Campari / Sætt vermút
Gin Collins
Gin / Sítróna / Sódi / Sykur
Mojito
Hvítt romm / Sykur / Gos / Mynta / Límóna
Sex on the Beach
Vodka / Ferskjusnaps / Appelsínusafi / Trönuberjasafi
Long Island Ice Tea
Vodka / Romm / Tequila / Cointreau / Kók
Piña Colada
Hvít romm / Kókoslíkkjör / Kókoskrem / Ananassafi
Blue Lagoon
Vodka / Blue Curaçao / Límonaði
Jarðarberja Daiquiri
Romm / Límóna / Sykur / Jarðarberjamauk
Prickly Pink
Bajtra-líkjör / Vodka / Triple sec / Límóna / Trönuberjasafi
Porn Star Martini
Vanilluvodka / Ástaraldinlíkjör / Ástaraldin / Prosecco
Óáfengir kokteilar
Virgin Mojito
Stappaður myntulauf, límóna og síróp, toppað með sódavatni.
Sumarblær
Grenadín, trönuberjasafi, límóna og sódavatn.
Virgin Piña Colada
Óáfengur suðrænn drykkur með ananassafa og rjóma.
STERKIR ÁFENGIR DRYKKIR
Sterkir drykkir
Líkjörar
Brandy
Hvítvín
La Torre Chardonnay
Meðalfyllt hvítvín, ávaxtaríkt með bragði af þroskuðum sítrusávöxtum.
1919 White
Ávaxtakeimur af eplum, límónum og blómlegur blær af appelsínublóma.
Ulysses White
Meðalþétt þurrt hvítvín, með keim af sítrus og steinávöxtum.
125 Malvasia Bianca del Salento
Ilmríkt og ávaxtaríkt.
Soave
Rúnnað og ríkt bragð með fjölbreyttum keim.
Mountain Ridge Chenin Blanc
Hreint og líflegt vín með blæ af múskati og negul.
Gavi Del Comune Di Gavi FANTINI
Ávaxtaríkt og blómkennt með steinefnatónum. Þurrt, vel jafnvægið sýra og fínlegur endir með möndlukeim.
Pecorino LANDS OF ABRUZZO IGP
Dæmigert hvítvín frá svæðinu með einstöku bragði vegna dýptar, ferskleika og byggingar. Ferskja, framandi ávextir, sítrus.
Pinot Grigio
Glitrandi með heillandi ávöxtum – ljómandi munnfylli af ríkum ferskju- og greipaldinbragði á gómnum. Sítróna, límóna og steinefnaleg ferskleiki sitja einnig eftir, með mildum krydduðum endi.
Grillo VIGNETI ZABU
Ferskt og steinefnaríkt, með keim af gulum blómum, ferskjum og sítrusávöxtum. Bragðgott og fyllingarmikið, með steinefnatónum.
Falanghina
Fersk melóna með steinefnatónuðum blæ gefur bakgrunn að fylltu, þroskuðu bragði og lyftir lokinu. Glæsilegt vín, með örlitlum hunangstóni í eftirbragðinu.
Sauvignon Blanc Estate DE MARTINO
Náttúrulegt, ríkulegt og stökkt vín. Framandi ilmur af stjörnualdin og kíví, yfir í sítrus og ananas. Létt, þurrt bragð með safaríkri sýru og leikandi, silkimjúkri áferð. Ljúffengt.
Lulu Sauvignon Blanc HEWITSON
Þetta vín er sprenging af sætum, ferskum og stökku bragði. Ilmurinn er stútfullur af tónum af melónu, peru og sítrus, með vísbendingum um ferskt gras, suðræna blæi og sólberjalauf.
Rauðvín
La Torre Merlot
Auðdrekkanlegt, ávaxtaríkt vín með þroskuðum rauðum ilm.
1919 Red
Fyllt rauðvín með kröftugum ilm af þroskuðum ávöxtum og skógarberjum
Ulysses Red
Ríkuleg tannín og bragð sem minnir á sólber og bláber
Nero D’Avola
Yfirleitt jurtakenndur ilmur, studdur af bragði með eftirtektarverðri lengd
Chianti PICCINI
Meðalsterkur fylling, mjúk tannín og langt eftirbragð
Mountain Ridge Pinotage
Mikið af rauðum berjum, plómu, fjólu og steinefnakenndum tónum
Misterio Malbec
Sterkur fjólublár litur, dökkir ávextir, trönuber, svört kirsuber og fjólur. Í munni er vínið ávaxtaríkt með dæmigerðum Malbec-bragðtónum. Eftirbragðið er ferskt, mjúkt og vel í jafnvægi.
Montepulciano d’Abruzzo ZACCAGNINI
Í ilmi koma fram dökkir, þroskaðir berjakeimar og plómutónar sem víkja fyrir ríkulegri og fylltri munnfyllingu með frábærri byggingu og löngu, þurru og silkimjúku eftirbragði.
Bordeaux Rouge ROMAN BY CLINET
Keimur af kirsuberjum, hindberjum og sólberjum, borið fram með sætum pipar. Fallega þétt og einbeitt, með þroskuðum bragðtónum af hindberjum, ferskum kirsuberjum og rauðum rifsberjum, fullkomnað með fíngerðum kryddum.
Lulu Shiraz HEWITSON
Bleklitaðir, djúpir berjailmir af brómberjum, svörtum hindberjum, bláberjum, svörtum ólífum, beikonfitu með örlitlum blómailm og kakóryki. Ríkur munnfylling, þéttur ávaxtakjarni, endar þurrt með örlitlum jarðartónum.
Malbec Serie A ZUCCARDI
Ákafir ilmur af þroskuðum rauðum ávöxtum eins og sveskjum og kirsuberjum með svörtum pipar og tóbaki. Einnig má greina súkkulaði, kirsuberjalíkjör og kryddtóna. Mjúk og flauelskennd byrjun, þétt tannín og fallegur, safaríkur endir.
Zolla Primitivo di Manduria VIGNETI DEL SALENT
Stórkostleg ávaxtagæði og dýpt í bragði, kröftugir og flóknir ilmir af rauðum kirsuberjum og brómberjum, með örlitlum krydd- og leðurkeim sem fylgir áfram á gómnum.
Rósavín
Rosé d’Anjou
PONT DE L’IVIER - LOIRE, FRANCE Eftirbragð af jarðarberjum og rauðum kirsuberjum.
Verdala Rosé
MALTESE ISLAND IGT Mjög ávaxtaríkt, frískandi mjúkt og auðvelt að drekka
Calalenta Rosé
FANTINI, ABRUZZO, ÍTALÍA Ferskir og steinefnakenndir ilmir af jarðarberjum, nýskorninni vatnsmelónu og rósablöðum í nefi, með steinefnatónum á gómi. Hressandi, ávaxtaríkt og vel jafnvægið
Zinfandel Rosé
EAGLE CREEK - CALIFORNIA, USA Miðlungs sætt með ávaxtakeim af rauðum kirsuberjum og trönuberjum.
Freyðivín
Verdala Frizzante Gellewza
MARSOVIN, MALTA Eftirbragð af jarðarberjum og rauðum kirsuberjum.
Prosecco
BIANCA NERA, VENETO, ITALY Dæmigerð fersk og stökk, með jafnvægri sýru.
Belstar Prosecco extra dry
BISOL, VENETO ITALY Mjúkt, ávaxtaríkt og frískandi freyðivín Prosecco með sítrus, hvítum ferskjum og sætum perum ásamt blómakeim og ilm
Moscato d’Asti
UMBERTO FIORE - Piemonte, Ítalía Glæsilegt sætt vín með ilmkenndum einkennum.
