Fluid Rib & Steak House

OREGON

Nýbakað hvítlauksbrauð

Auka mozzarellaostur

Auka ferskir tómatar

BOSTON

Nautafókassía með hvítlauk, mjúkum ANGUS FILLET bitum og parmesanflögum

Sérlega fersk mozzarella di bufala

Florida (FLORIDA)

Klassísk focaccia með ferskum tómötum, hvítlauk, rucola-laufum, ólífum og rifnum parmesanosti

Auka Parma-skinka

ROCK THE CAMEMBERT

Djúpsteikt camembert-ostur, borinn fram á salatbeði með franskri baguette og trönuberjasultu

IDAHO

Ostakryddaðir crispers! Kartöflu-crispers bornir fram með okkar eigin ostakenndu jalapeño- og sveppasósu til hliðar ÞÚ MUNT EKKI HÆTTA AÐ DÝFA!!!

Delaware

Sterkar kjúklingastrimlar bornar fram með sætri chilísósu

New Seattle

Stökkar kjúklingastrimlar úr bitum, kjúklingapoppkorn, mjúkir marineraðir kjúklingaflökustangir, stökkir kjúklingavængir með sætri chilísósu

RIO GRANDE

Dýfðu og njóttu stökksins: laukhringir, brauðhúðuð fetaostur, camembert-bitar, vafðar rækjur, mozzarella-stangir með sætri chilísósu.

FERSK SÚPA DAGSINS

Vinsamlegast spyrjið um úrval dagsins

USDA BLACK ANGUS GRASFÓÐRAÐUR SIRLOIN

Borið fram með stökku salati, stökkum frönskum og heimagerðri sósu til hliðar 250 grömm 300 grömm

Black Angus írskur nautalund

Borið fram með stökkum salati, stökkum frönskum og heimagerðri sósu til hliðar 250 grömm 300 grömm

ARGENTÍNSKT KORNFÓÐRAÐ RIBEYE

Borið fram með stökku salati, stökkum frönskum og heimagerðri sósu til hliðar 250 grömm 300 grömm

PRIME STEER ANGUS T-BONE

Borið fram með stökku salati, stökkum frönskum og heimagerðri sósu til hliðar 500 grömm

BRAGÐ AF BRASÍLÍU

Sérgrein okkar: brasilísk Picanha-sneið borin fram á spjóti, með stökkum frönskum og stökku salati 300 grömm

USDA GREENFED NEW YORK STRIP

Sérgrein okkar: strip sirloin steik, toppuð með steiktu eggi og reyktu streaky beikoni, borin fram með stökkum frönskum og stökku salati 250 grömm

RIB-EYE Á BEINI

Ribeye á beini borið fram með stökkum frönskum og stökku salati 500–550 grömm

GOLD PEPPER BLACK ANGUS ÍRSKUR FÍLET

Ferskur fyrsta flokks Angus-fílet í piparhjúp borið fram með stökku salati, stökkum frönskum og hússósu til hliðar 300 grömm

FRANKFORT NAUTA TAGLIATA

FYRIR 2 Fyrsta flokks nauta-tagliata borin fram með rucola og kirsuberja- tómötum, toppuð með parmesanflögum, borin fram með stökkum frönskum og heimagerðri sósu 600–650 grömm

TOMAHAWK

Fyrir 2 Rib-steik á beini, skorin úr fremri rifjahluta, borin fram með öllu rifbeininu, með stökku salati og stökkum frönskum 1000 grömm

VIRGINIA USDA ANGUS FILLE SIZZLING STRIP

USDA PRIME ANGUS FILLE með ristuðum paprikum, borið fram á snarkandi fati með ristuðum paprikum, grilluðum maís á stöng og stökkum frönskum 250 grömm

Laukringar í deigi

Mozzarella-stangir

Franskar

Sætkartöflufranskar

Meðlæti salat

Hvít hrísgrjón

Kartöflumús

Sveppa- og rjómasósa

Piparkornsósa

BBQ-sósa

Blámygluost- og rjómasósa

Sterk chilísósa

Jack Daniel's sósa

KARLA-KOMBO

VINSÆLASTI KOSTURINN! 200 g ferskt og meyrt ribeye, BBQ svínarif, BBQ kjúklingavængir laukhringir BBQ-sósa tortilla coleslaw stökkar franskar

Ranchman’s Platter

LAMBABRAGÐ LÍKA! Blandað grill með 200 g af fersku, meyrðu ribeye Lambakótiletta BBQ kjúklingavængir Svínapylsur Egg Grillaðir tómatar borið fram með stökku salati stökkum frönskum og tveimur sneiðum af beikoni

Tennessee

FYRIR GRILLÁHUGAMENN BBQ svínarif BBQ kjúklingavængir 200 g ferskt, meyrt ribeye-steik Grillaður maískólfur Mozzarella-stangir BBQ-sósa og Stökkar franskar

COLORADO COMBO

Unghæna 200 g ribeye BBQ svínarif Pylsur Kjúklingastangir Coleslaw BBQ-sósa Stökkar franskar Laukhringir FYRIR 2

HOUSTON COMBO

FYRIR KJÖTÁHUGAFÓLK BBQ svínarif BBQ kálfarif 200 g ferskt, meyrt ribeye Nautakebab Lambakótiletta BBQ kjúklingavængir og Sterkar kjúklingastrimlar Laukhringir Stökkar franskar Coleslaw meðlæti og BBQ-sósa FYRIR 2

LOUISVILLE COMBO

VINSÆLASTI KOSTURINN FYRIR 2! BBQ svínarif 200 g ferskt, meyrt ribeye BBQ kjúklingavængir Laukhringir Caesar meðlæti-salat borið fram með sætri chilísósu og BBQ-sósu Stökkar franskar FYRIR 2

ARIZONA

Klassískt nautakjöt eða kjúklingur

200 gramma SCOTTONA nautaborgari

200 g ferskur og mjúkur kjúklingabringuborgari

MIAMI BEEF

Aukið bragð í klassísku borgarana okkar

200 gramma SCOTTONA nautakjötsborgari toppaður með eggi, cheddarosti og beikoni

200 g ferskur og mjúkur kjúklingabringuborgari toppaður með eggi, cheddarosti og beikoni

Auka Jack Daniel’s sósa

THE FLUID BULL BURGER

Kaloríuríkur borgari 200 grömm SCOTTONA nautakjötsborgari með eggi, cheddarosti, karamellíseruðum lauk og steiktum sveppum

LONG ISLAND BORGARI

REYKURBORGARI 200 g SCOTTONA nautakjötsborgari, toppaður með cheddarosti

DAYTONA

HOLLUR BRÚNN HAMBORGARABRAUÐBOLLI 200 g grillaður, mjúkur kjúklingabringuborgari með ferskri mozzarella di bufala og karamelliseruðum lauk, borinn fram í brúnum brauðbolla

GREEN BAY BURGER

GORGONZOLA-BRAGÐ 200 g SCOTTONA nautakjötsborgari með gorgonzola og súrsuðum gúrkum

MANHATTAN

NJÓTTU OSTAKENNDRA STUNDA! 200 g SCOTTONA nautaborgari, toppaður með okkar eigin sterku, ostakenndu jalapeño- og sveppasósu

JACK DANIEL’S BORGARI

200 g SCOTTONA nautaborgari toppaður með cheddarosti, beikoni, karamelliseruðum lauk, eggi og Jack Daniel-sósu.

Camembert-borgari

Camembert-borgari borinn fram með trönuberjasósu

FLUID DOUBLE SPECIAL

NJÓTTU OSTAKENNDRA STUNDA! 400 g tvöfaldur SCOTTONA nautaborgari. Borinn fram með cheddarosti, eggi og beikoni, toppaður með nautapylsu, laukhringjum og okkar heimagerðu sósu

Sætar kartöflufranskar

Reyktur ostur

Steiktar kartöflur

Egg

Meðlæti salat

Cheddar-ostur

Laukhringir

Beikon

Kálsalat

Gorgonzola

CHICKEN NEVADA

Við erum stolt af því að bjóða upp á mýksta, ferska munnvatnsskapandi kjúklingabringu, grillaða og borna fram með stökkri salati og stökkum frönskum

CHICKEN CHEYENNE

Sneiðar af ferskri, mjúkri kjúklingabringu með sveppum, toppað með sterku ostasósu, borið fram á stafla af hefðbundnum sneiddum pönnusteiktum kartöflum kokksins okkar

CHICKEN DALLAS

Sneidd fersk og meyr kjúklingabringa með beikoni og rjómalagaðri sveppasósu, borið fram á stafla af hefðbundnum, sneiddum og pönnusteiktum kartöflum kokksins, með beikoni ofan á

PERI PERI KJÚKLINGUR

Mjúkur, grillaður ungkjúklingur marineraður í peri peri-sósu, borinn fram með maískolfa, stökkum frönskum og coleslaw meðlæti

Nashville

Maríneraðir, ferskir og meyrir bitar af beinlausu kjúklingabringu og meyrir bitar af maríneruðu nautakjöti bornir fram á teini, lagðir í lögum á beði af hrísgrjónum og tortillum, toppaðir með heimagerðri hunangs- og laukssósu eða chilisósu að eigin vali og bornir fram með stökku salati og stökkum frönskum

Pittsburgh

Maríneraðir ferskir, mjúkir bitar af beinlausu kjúklingabringu, bornir fram á teini, lagðir á beð af hrísgrjónum og tortillum, toppaðir með vali um heimagerða hunangs- og laukssósu eða chilísósu og bornir fram með stökkri salati og stökkum frönskum

Kentucky

JACK DANIEL’S

JACK DANIEL’S SÉRTILBOÐ! Heill rifjabakki af meyrum svínarifjum, maríneruð og eldun í okkar sérstöku Jack Daniel’s sósu, borið fram með kálssalati (coleslaw) og stökkum frönskum

HONOLULU

Heil rif af mjúkum svínarifjum, maríneruð og elduð í okkar heimagerðu chilísósu, borið fram með coleslaw og stökkum frönskum

NÝ RIF Í BÆNUM

EKKI MISSA AF REYKTA BRAGÐINU! Heil rif af meyrum svínarifjum, maríneruð og elduð í reykbragðaðri sósu, borið fram með coleslaw og stökkum frönskum

Norður-Karólína

Grillaður hafabassi borinn fram með blönduðu grænmeti og hvítlauks- og kryddjurtasósu

MONTANA

Risastórar rækjur (með skel) eldaðar í ljúffengri smjör- og hvítlaukssósu, sérgrein kokksins, bornar fram með stökkum frönskum

ALABAMA

Grillað laxasteik borið fram á beði af kartöflumús

Pennsylvania

KJÚKLINGABRINGUSALAT með mjúkri grillaðri kjúklingabringu, fersku stökku salati, kirsuberjatómötum, muldu beikoni, brauðteningum (croutons), parmesanflögum, Caesar-dressingu til hliðar

DENVER

BRAUÐHÚÐAÐUR KJÚKLINGASALAT Brauðhúðaðar, mjúkar kjúklingaræmur á beði af fersku, stökku salati, kirsuberjatómötum, maís og parmesanflögum, með Caesar-dressingu til hliðar

GREAT SALT LAKE

MOZZARELLA- OG PARMA SKINKUSALAT Fersk mozzarella di bufala DOP, Parma skinka með fersku stökku rucola-salati, kirsuberjatómötum, ólífum og basilolíu

IOWA

LAXASALAT Nýgrillaður lax á beði af fersku, stökku salati með lauk, gúrku og kirsuberjatómötum, með sítrussósu til hliðar

MICHIGAN

NAUTAFILLET-SALAT Írskt Angus-filet grillað eftir þínum smekk, á beði af fersku og stökku salati með blámygluostflögum eða parmesanflögum — sósu kokksins borið fram til hliðar

OHIO

GRÆNMETISSALAT / GRÆNMETIS Falafel borið fram á beði af fersku salati, kirsuberjatómötum, sætum paprikum, gúrku, hummussósu

Detroit (DETROIT)

Tómatsósa, mozzarella og oreganó

New York

Tómatsósa, mozzarella, sveppir og oreganó

New Orleans

Tómatsósa, mozzarella, sveppir, egg, skinka, ætiþistilhjörtu, ólífur og oreganó

Texas

Tómatsósa, mozzarella, græn paprika, salami, ólífur, chiliflögur og oreganó

CALIFORNIA

Lokuð pítsa fyllt með mozzarella, skinku og eggjum, toppuð með tómatsósu og oreganó

ATLANTA

Tómatsósa, mozzarella, sveppir, artísjokkahjörtu, laukur, baunir, græn paprika, sætur maís, ólífur og oreganó

CHAMPLAIN-VATN

Tómatsósa og fjórar mismunandi tegundir af osti: parmesan, mozzarella, blámygluostur og edam

New Hampshire

BBQ-sósa, fersk og meyr grilluð kjúklingabringa, beikon, sveppir, laukur og mozzarella

MASSACHUSETTS

Tómatsósa, mozzarella, hakkað nautakjöt, skinka, pepperóní og maltneskar pylsur

LOUISIANA

Pítsubaka fyllt með tómatsósu, mozzarella, sveppum, gorgonzola-osti og Parma-skinku, gljáð að ofan með hunangs- og sesamáleggi okkar

AUKAÁLAG €1.50 / €2.50

Auka mozzarella €3.25

BERMUDA

Eldað með ferskri tómatsósu og basilíku

HEAVEN

Eldað með lauk, gulrótum, hakkaðri nautahakki og tómatsósu

MISSISIPPI

Eldað með kjúklingabitum, lauk, hvítlauk, kúrbít, ferskum tómötum og örlitlu tómatsósu

ARKANSAS

Eldað með hvítlauksolíu, beikoni, eggjarauðu, parmesanosti og örlitlum rjóma

LIQUEFIED

Eldað með blönduðu sjávarfangi, svörtum ólífum og ferskri tómatsósu eða með hvítlaukssósu

ORLANDO

Eldað með fjórum ostum, kjúklingi og kasjúhnetum

Las Vegas

Eldað með kjúklingabitum, sveppum, lauk, beikoni og ferskum rjóma

LAKE SUPERIOR

Risastór ravioli með ricotta og ungu spínati, með hvítlauk, smjöri og rjómakenndri spínatsósu

NEW HEAVEN

Kálfaravíólí með kálfabisque, kirsuberjatómötum, hvítlauk og örlitlu rjómakvendi

Yaki udon með nautakjöti

Udon-núðlur eldaðar með rifnu nautakjöti, pak choi, vorlauk og dashi-smjörsósu

Phoenix (PHOENIX)

Sveppahrísgrjón, elduð með sveppum, lauk, parmesanosti og rjóma

TOLEDO

Kjúklingakarrýhrísgrjón elduð með kjúklingabitum, lauk, karrýi, rjóma og örlitlu tómatsósu, toppað með ananas og kasjúhnetum

NEW PORT

SJÁVARÉTTARÍS eldað með blönduðum sjávarréttum, kræklingi, svörtum ólífum, lauk og tómatsósu

NEW BERN

Ferskt, meyrt sneitt ANGUS-filet eldað í viðkvæmri rjómasósu með lauk, pimientos, gulrótum og sveppum, borið fram á hrísgrjónabeði og toppað með parmesanosti

MARYLAND

Grænmetisréttur úr hrísgrjónum, eldaður með kúrbít, spínati, sætum maís, baunum, litríkum paprikum, sveppum, gulrótum og örlitlu rjómakenndu tómatsósu

Tiramisu

Kexbotn fylltur með mascarpone-osti, vanillu, kaffilíkjör og dökku kakódufti.

BANOFFEE

Kexbotn með banana, toppað með karamellu, rjóma og örlitlu af muldum hnetum.

JARÐARBERJAOSTAKAKA

Kexbotn, ricotta og rjómaostur blandað með sítrónuberki, sítrónusafa og sykri, toppað með jarðarberjasultu

KIRSUBERJAOSTAKAKA

Kexbotn, ricottaostur, rjómaostur blandaður með sítrónuberki, sítrónusafa og sykri, toppað með kirsuberjasultu

SÍTRÓNUOSTAKAKA

Kexbotn, ricottaostur, rjómaostur blandaður með sítrónuberki, sítrónusafa og sykri, toppað með sítrónusultu

NUTELLA OSTAKAKA

Botn úr dökku súkkulaðivöfflu, Nutella, flórsykur, rjómaostakrem, toppað með bræddu súkkulaði og muldum hnetum.

GULRÓTARKAKA

Sæt gulrótarkaka í lögum með hvítu súkkulaðikremi, borin fram með ferskum rjóma

Eplakaka

Mjúk epli pensluð með kanil á sætu, flögóttu og smjörkenndu deigi, borið fram með ferskum rjóma.

KINDER-KAKA

Mjúk og safarík Kinder-hnetukaka. Inniheldur: mjólk, soja, glúten, egg. Borin fram með ferskum rjóma

FERRERO ROCHER-KAKA

Lagskipt krem með nocciola. Inniheldur: laktósa, soja, glúten, hnetur og egg, borið fram með ferskum rjóma. Getur innihaldið snefil af jarðhnetum.

Regnbogakaka

Vanillukökulög lituð með matarlit og lögð saman með mjúku smjörkremi, borin fram með ferskum rjóma

Súkkulaðifudge-kaka

Fáguð og glæsileg samsetning súkkulaðibragða, unnin af mikilli nákvæmni eftir upprunalegri vínaruppskrift og borin fram með ferskum rjóma.

Maltesers-kaka

Rík súkkulaðikaka með súkkulaði og rjóma, hefðbundið með morgunkexi. Belgískt súkkulaði, dustuð og borin fram með ferskum rjóma.

SNICKERS-KAKA

Kexkrembotn í lögum með hnetu- og karamellukremi, toppað með toffee og borið fram með ferskum rjóma.

MALTESER-KAKA

Frábær kexbotn, lagskiptur með léttum súkkulaðiköku og okkar Malteser-mús, þakinn mjólkursúkkulaðiganache, borinn fram með ferskum rjóma

RICOTTA- OG PERUKAKA

Kaka með tvöföldu lagi af kexbotni, fyllt með ricotta og perubitum og skreytt með flórsykri, borin fram með ferskum rjóma.

VANILLU & JARÐARBER

Mjúk vanillukaka, lagskipt með rjómaostakremi og jarðarberjakompóti, skreytt á hliðunum með súkkulaðivermicelli, borin fram með ferskum rjóma

HLÝ NUTELLA-UNAÐUR

Hlý vaffla með bræddu Nutella, toppuð með tveimur kúlum af vanilluís, súkkulaðisósu, muldum hnetum og ferskum rjóma

HEITUR SÚKKULAÐIFONDANT

Heitur fondant, borinn fram með einni kúlu af vanilluís, toppaður með súkkulaðisósu, ferskum rjóma, muldum hnetum og flórsykri

AFFOGATO ÍS

Vanilluís toppaður með espresso og ferskum rjóma.

HEIT BROWNIE MEÐ ÍS

Tvær kúlur af vanilluís og heitt fudge, á grófum bitum af heitu brownie, toppað með þeyttum rjóma, súkkulaðisósu, muldum hnetum og kirsuberi.

AFTER 8 ÍS

Súkkulaði- og mintusúkkulaðiís með skoti af mintu- og súkkulaðilíkjör, súkkulaðisósu, muldum kexi, ferskum rjóma og muldum hnetum

HÁR SÚKKULAÐIKAKA

Vanillu- og súkkulaðiís, svampkaka með súkkulaðibitum, vætt í súkkulaðisósu og fullgerð með ferskum rjóma, muldum hnetum og örlitlu Baileys-líkjöri

KÖKUSAMLÓKA

Ríkuleg kökusamlóka fyllt með vanilluís, hjúpuð Nutella, ferskum rjóma og muldum hnetum.

MALTNESKAR DÖÐLUR

Heitar maltneskar döðlur bornar fram með 2 kúlum af vanillu- og kandíseruðum börk-ís, toppað með hunangi og pistasíukremi, muldum hnetum og ferskum rjóma

TÍRAMÍSÚ MEÐ PISTASÍU

Svampkaka með pistasíukremi, skreytt með pistasíukornum, borin fram með ferskum rjóma

CANNOLI RICOTTA

Cannoli-bakkelsi með ricotta og hnetum

SEMIFREDDO ROCHER

Svampkaka, stökkt súkkulaði, hjarta úr heslihnetukremi, panna cotta semifreddo Rocher, borið fram með ferskum rjóma

Sikileysk cassata

Fínlegt marsípan með ricotta pasticcera og súkkulaðidropum, borið fram með ferskum rjóma

Sítrónusorbet

Kókossorbet

1 KÚLA

Vanilla, Súkkulaði Jarðarber Sykurhýði Myntusúkkulaði

1 kúla

Pistasía

Jarðarber og banani

Mangó og ananas

Bláber, jarðarber og hindber

Vanilla

Súkkulaði

Jarðarber

Sykraður börkur

Myntusúkkulaði

Pistasía

Espresso*

Espresso Lungo*

Espresso macchiato*

Tvöfaldur espresso*

Americano*

Cappuccino*

Cappuccino*

Caffè latte*

Heitt súkkulaði

NESCAFE KAFFI* (SKYNDI)

Te-kanna (með mjólk eða sítrónu)

BRAGÐBÆTT JURTATE

(VINSAMLEGAST BIÐJIÐ UM SÝNINGARKASSANN)

ÍSKAFFI

Borið fram með vanilluís og toppað með ferskum rjóma

Írskt kaffi* (Jameson viskí)

Gelískt kaffi* (Baileys)

Calypso-kaffi* (Tia Maria)

Coke, Coke Zero, Sprite

Sprite Zero, Fanta, Kinnie, Kinnie Zero, Íste ferskja, Íste sítróna, Tonic, Sódavatn, Bitter Lemon, Ginger Ale

Orkudrykkur

Erlent sódavatn

Kyrrt/Kolsýrt

Epli, appelsína, ferskja, ananas

Trönuber

Nýkreistur appelsínusafi

Staðbundinn bjór

Blue Label 33 cl

Shandy 33 cl

Cisk Lager

Cisk Excel

CISK CHILL Sítróna 33cl

Heineken 25 cl

Heineken

Budweiser

Corona

Guinness

Strongbow

WOODPECKER

Hvítt, rautt eða rósavín

Local

Erlendur

Campari, Aperol, Martini Rosso, Martini Bianco

Sterkir drykkir

Hágæða sterkt áfengi

Port

Hágæða brennivín

Hágæða viskí

Hágæða vodka

Hágæða gin

Sterkir áfengir drykkir

B52

Kahlua, Baileys og Grand Marnier

Blow Job

Baileys, Amaretto og ferskur rjómi

HEILASKAÐI

Ferskjusnaps, Baileys og grenadín

APEROL SPRITZ

Aperol borið fram á klökum og toppað með prosecco skvettu af sódavatni og sneið af appelsínu

CAMPARI SPRITZ

Campari borið fram á klaka og toppað með prosecco skvettu af sódavatni og sítrónusneið

LONG ISLAND ICE TEA

Vodka, gin, romm, tequila, triple sec, toppað með sour mix og kóki

Japanskt íste

Vodka, gin, romm, tequila, toppað með límonaði, sour mix og skvettu af Midori-líkjör

ELECTRIC ICE TEA

Vodka, gin, romm, tequila með sour mix, toppað með límonaði og skvettu af Blue Curaçao

BANANA RAMA

Kahlua, Baileys, crème de banana, mjólk og rjómi

Espresso Martini

Vodka, Kahlua og espresso

OLD FASHION

Bourbon-viskí innrennslað með púðursykri með örlitlum keim af bitters, borið fram á klökum

Margarita

Tequila, ferskur límónusafi og Cointreau, borið fram beint eða frosið

TEQUILA SUNRISE

Tequila, appelsínusafi, grenadínsíróp

DAIQUIRI

Bragðtegundir: jarðarber, ferskja, ástaraldin, hindber, hvítt romm, sykursíróp með nýkreistum límónusafa borið fram beint eða frosið

MALIBU BAY BREEZE

Kókosromm, hvít romm, hrist með ananassafa og toppað með trönuberjasafa

BELLINI

Ferskjumauk toppað með prosecco

PINA COLADA

Hvít romm með blöndu af kókosrommi, ananassafa og einni skvettu af rjóma, borið fram á ís

Mojito

Blanda af myntulaufum og ferskum límónubátum, mulduð með púðursykri, með hvítu rommi á muldum ís og toppað með sódavatni

NEGRONI

Gin, Campari og rautt Martini borið fram á klökum með skvettu af sódavatni

Sex on the Beach

Vodka, ferskjusnaps, appelsínusafi og trönuberjasafi