Great Dane Restaurant

GREAT DANE

Veitingastaður

THE GREAT DANE

Ástúð milli manneskju og gæludýrs er samband sem veitir báðum tegundum sterka tilfinningalega upplifun. Fyrsta gæludýrið sem maðurinn temdi var hundurinn, fyrir um 15.000 árum. Þetta langvarandi samband hefur skapað sérstök tengsl milli hunda og manna, byggð á trausti og gagnkvæmum skilningi. Geta hunds til að elska er skilyrðislaus og þess vegna eru þeir svo frábærir félagar. Þessi veitingastaður varð til árið 1979 samhliða opnun Mellieha Holiday Centre og var nefndur eftir Bond, gæludýri Carol, hinnar látnu eiganda þessa veitingastaðar. Þessi ástríki, vinalegi og tryggði hundur var af tegundinni Great Dane og var alls staðar í kringum Mellieha Holiday Centre. Í meira en 45 ár hefur þessi matsölustaður tryggt að gestir finni fyrir hlýjum móttökum og umhyggju á meðan á dvöl þeirra stendur. Fjölbreyttur matseðillinn færir fólk nær staðbundnum hráefnum sem eru fengin frá ýmsum bændum um alla eyjuna, með sérstaka áherslu á þá sem rækta uppskeru sína í nágrenni thi

Árstíðabundin súpa dagsins

Borin fram með hvítlauksbrauði. *Vegan valkostur í boði

Vorrúllur með önd

Vorrúllur með önd með soja- og hoisin-sósu.

Arancini með villisveppum

Trufflumajó, granatepli, truffluflögur, lítið salat.

Til að deila Ostakenndar hvítlauks-pizzustrimlar

Pizzadeig, mozzarella, hvítlaukur, oreganó, trufflumajónes með til hliðar.

Daglega sækjum við ferskt hráefni, salatlauf og grænmeti. Settu saman þitt eigið salat við hlaðborðsborðið.

Ravioli fyllt með porcini-sveppum

Nautakjötsjus, ostrusveppir, pistasíuhnetur, parmesanostur.

Spaghetti með maltneskri kanínusósu

Steiktur hvítlaukur, laukur, gulrætur, baunir, kanínuragú.

Paccheri með burrata og reyktu pancetta

Kirsuberjatómatar, burrata, reykt pancetta, laukur, hvítlaukur.

Á maltneskan máta

Ristað brioche-brauð, 200 g Angus-nautakjötsborgari, salat, mulin maltnesk pylsa, staðbundinn pipar ostur, majónes með sólþurrkuðum tómötum.

Danskur syndaborgari

Ristað brioche-brauð, 200 g Angus nautaborgari, reyktur cheddar, béarnaise-sósa, beikon, pickles, trufflumajónes.

Land

Staðbundinn kanínupottur

Ertur, gulrætur, kanínusósa, franskar.

Svínakinnar hægeldaðar í 4 klukkustundir

Sætar paprikur, stökkt parmesan, svínajus, kartöflumús.

Svínakjötsnitsel

Smjörsteiktar kartöflur með ferskum hvítlauk og beikoni og sósa úr ýmsum tegundum sveppa.

Hægsteikt lambalæri (skanki)

Lambajus, sellerí, salsa verde, kartöflumús.

Fyllt kjúklingasupreme

Mozzarella di bufala, salvjusmjör, rauðvínssósa (jus), kartöflumús.

Nautalund

Scottona-nautakjöt, ristaðar rauðrófur, steiktur laukur, bökuð kartafla með hvítlaukssmjöri.

Pekingönd

Stökk önd borin fram með hoisin-sósu, vorlauk, gúrku og pönnukökum.

Chateaubriand – til að deila – að lágmarki 2 manns

600 g fyrsta flokks nautalund, sveppir, grillaður tómatur, laukhringir, béarnaise-sósa, kartöflugratín.

Haf

Staðbundinn hafabarsi

Wakame-þang, rækjubisque, sítrónubátur, ristaðar kartöflur með fennel.

Ferskur fiskur dagsins

Borið fram með frönskum og árstíðabundnu salati.

FARM

Ristuð hálf staðbundin eggaldin (vegan)

Tahini, sætt chili, karamellíseraður og steiktur laukur.

Grillaður aspas (grænmetis / vegan valkostur)

Grænn og hvítur aspas, feta-mylsna, furuhnetur, salsa verde með ferskum staðbundnum kryddjurtum.

Grillað árstíðabundið staðbundið grænmeti

Ferskt laufsalat með dressingu

Sætar kartöflufranskar

Franskar kartöflur

Trufflu franskar

Kartöflumús með hvítlauk

Bökuð kartafla með hýði

Piparkornsósa

Rauðvínssósa

Villtir sveppir og trufflusósa

Béarnaise-sósa

Chimichurri (vegan)

Margherita (grænmetis)

Tómatsósa, mozzarella, basil.

Funghi (Grænmetis)

Tómatsósa, mozzarella, ostrusveppir, kastaníusveppir, truffluolía.

Hell Fire

Fior di latte mozzarella, tómatsósa, jalapeño, pepperoni, kalabrísk chili, kirsuberjatómatar

Woodland Hunter

Kanínusósa, mozzarella, kanínukjöt, laukur, skógarsveppir.

Pepperoni

Tómatsósa, mozzarella, pepperoni.

Parma

Mozzarella, parmaskinka, rucola, bruschetta-álegg, parmesanflögur, ólífuolía.

Kjötveisla

Tómatsósa, mozzarella, hakkað nautakjöt, skinka, pepperóní, pancetta, laukur.

Númer 13 (Grænmetis)

Mozzarella, gorgonzola, valhnetur, hunang, perusneiðar.

BBQ-kjúklingur

BBQ-sósa, mozzarella, kjúklingastrimlar, sætur maís, laukur, sætar paprikur.

Lax Fjörður

Mozzarella, dillrjómi, aspas, reyktur lax, kirsuberjatómatar.

Calzone (lokuð pítsa)

Trufflumauk, mozzarella, speck, spínatlauf, hunangsdreypi.

Mortadella

Mozzarella, mortadella, burrata, karamelluseraður laukur, rucola, muldar pistasíuhnetur.

Truffla, reyktur lax, hakkað nautakjöt

Laktósafrír ostur eða vegan ostur

Önnur hráefni

Glútenlaus pizzabotn