Ġugar Hangout & BAR
50 réttir í 4 hlutar
Snarl
Pestó, brie og tómata vefja
Vefja smurð með nýgerðu pestói sem er útbúið á staðnum, með tómötum og fyllt með Brie, ásamt örlitlum valhnetum fyrir aukið bragð og stökkt bit! Þegar mögulegt er reynum við að nota staðbundið ræktaða basilíku í pestóið okkar.
ELT samloka
Samloka með edam, salati og tómötum með vegan majónesi. Veldu á milli ftira eða wrap.
Ġugar! Bauna- og svartar ólífuborgari (vegan)
Annar vinsæll réttur á listanum okkar! Ljúffengur borgari úr baunum og svörtum ólífum. Borinn fram í ftira. Bættu við Edam Cheese fyrir óvegan valkost og mung baunaspírum fyrir stökka áferð! (+50c).
Bakað falafel-wrap - €6.00 (vegan)
Falafel er ljúffengur bolli úr kjúklingabaunum! Falafelið okkar er bakað, ekki djúpsteikt, og borið fram í wrap með vegan-majónesi, salati og tómötum, með valfrjálsri sterkri sósu. Bættu við spíruðum mungbaunum fyrir aukið bragð og stökkt bit fyrir (+50c).
Ġugar! Salat (vegan)
Sérstaða sem oft fer fram hjá fólki! Salatið okkar er gert úr fersku árstíðabundnu grænmeti með ávöxtum og hnetum. Spurðu okkur hvað er í ísskápnum! Borið fram með Bigilla eða Hummus og hægt er að bæta við Gbejna (staðbundnum geitaosti) fyrir óvegan valkost. Fyrir aukinn glæsileika skaltu bæta við bökuðu falafel eða grænmetiskúlum á +50c stykkið.
Bakað með eggi og grænni papriku
Við notum ftira sem grunn og toppum með smátt söxuðum tómötum, lauk og grænum ólífum, sneiddum harðsoðnum eggjum og þunnum sneiðum af grænni papriku ofan á. Að lokum setjum við mozzarella og þetta fer inn í ofn.
Miðjarðarhafsfajita
Bragð af Miðjarðarhafinu! Ljúffeng fajita fyllt með heimagerðu pestói, tómötum, ólífum, smátt söxuðum lauk, örlitlu steinselju og toppuð með mozzarella og oreganó.
Ftira Maltija
Söluhæsta atriðið á matseðlinum... klassíska maltneska ftira... kunserva, bigilla, sólþurrkaðir tómatar, Gbejna, sneiddar grænar ólífur o.s.frv., með viðbót af ljúffengu basilíkusmjöri úr heimaræktaðri basilíku, gert af Ġugar!-teyminu. Láttu okkur vita ef þú vilt vegan útgáfu!
Ftira Ravjula
Ftira fyllt með blöndu af ricotta, feta og valhnetum, toppuð með rucola, tómötum og myntu.
Egg ftira með karrý-majó
Ljúffeng ftira með karrýmajónesi, soðnu eggi og toppuð með salati, tómötum og örlitlu af valmúafræjum. Bættu við Edam-osti fyrir +50c.
Pizza Ftira
Hvernig er hægt að setja hugmyndina um “Ġugar” í framkvæmd í daglegu lífi? Með því að fá sér ftira og breyta henni í pizzu!
Spínatpítsa
Nýja sértilboðið okkar úr litla eldhúsinu okkar nýtur sívaxandi vinsælda! Heimagerð ostakrem er smurt á ftira-botn og toppað með spínati, mozzarella og eplasneiðum.
Trönuberja-, pera- og brie-wrap
Wrap fyrir þá sem kjósa sætara bragð. Við smyrjum vefjuna með ljúffengri trönuberjasósu og toppum með brie, þunnum perusneiðum, rausnarlegri klípu af muldum valhnetum og salati. Bættu við spírum fyrir extra stökkt +50c.
Dýfur
Svart ólífuídýfa
Hummus ídýfa
Ostadýfa
Bigilla ídýfa
Plattar
Dýfuplatti
Blanda af 4 dýfum úr ofangreindu, borin fram með gúrku- og gulrótarstöngum. Fylgir heit ftira og galletti.
Falafel- og hummusdiskur (vegan og glútenlaus)
Fullkomið fyrir þá sem eru á vegan og glútenlausu mataræði. Diskurinn kemur með rausnarlegum skammti af hummus, falafel og salati með söxuðum ólífum, tómötum og steinselju. Borið fram með gulrótarstöngum. Dugar fyrir 1 til 2 manns.
Diskur með grænmetiskúlum og baunadýfu (vegan og glútenlaus)
Þessi diskur kemur með stórum skammti af bigilla, 4 skömmtum af grænmetiskúlum úr svörtum baunum, gulrótarstöngum og salati með söxuðum ólífum, tómötum og steinselju. Dugar fyrir 1 til 2 manns.
DRYKKIR:
Cisk Lager
Hopleaf
Blue Label
CISK Lager pint
Skol Pint
Cisk Excel, Budweiser, Heineken
Bulmers eplasafi
Corona
Vín í glasi
Sterkir drykkir eru frá
Gosdrykkir
Íste
Vatn
Kolsýrt vatn
Espresso
Cappuccino
Koffínlaust cappuccino
Americano
Espresso Macchiato
Latte Macchiato
Engiferskot
Spyrðu á barnum um öll tein sem við eigum FERSK
€3.00 (bættu við hunangi fyrir 50c)
Fersk límonaði með hunangs-ís te
€4.00 (bættu við lífrænu eplaediki með „móður“ fyrir 50c)
Heitt drykkjusúkkulaði
Skyndikaffi
Svart te
Jurtate
(áfylling með heitu vatni fyrir 50c)
Chai-te
(Svart te með blöndu af kryddum. Einnig borið fram með soja- eða möndlumjólk) - €3.50
Sangría... Sú besta á Möltu... gerð af starfsfólkinu okkar frá Barcelona
- €5.00
