Il Pirata Mellieha Bay
198 réttir í 31 hlutar
Antipasti
GRASKERS- OG KASTANÍUSÚPA
Graskersúpa, kastaníur, parmesan-fondú, rósmarín-kúrtónar
ARANCINI MIGNON
Cacio e Pepe - Þrír litlir cacio e pepe arancini Carbonara di Mare - Þrír litlir arancini með sjávarrétta carbonara
SAUTE DI COZZE
Ferskar kræklingar, hvítvín, rækjubisque, hvítlaukur, kryddjurtir og tómatar, borið fram með heimagerðri focaccia
CALAMARI FRITTI
Djúpsteikt smokkfiskur borinn fram með heimagerðri tartarsósu
CROCCHETTE DI MANZO
Þrjár pulled-nautakjötskroketturnar, trufflumajó, gljáður laukur
Nautatartar 'Cheesecake'
Tartar úr nautalund, salt kexbotn, trufflu rjómaostur
TRIO DI SALSICCIA (til að deila)
Þrjár tegundir af pylsum bornar fram með tveimur mismunandi tegundum af sinnepi
Focaccia
AL ROSMARINO
Rósmarín, svartur pipar, steinsalt og ólífuolía
LA CLASSICA
Rúkkóla, grana, kirsuberjatómatar og ólífuolía
ROLLO
Vafin focaccia með fior di latte, skinku og grana Vafin focaccia með fior di latte, mortadella og pistasíu
SALTIMBOCCA
Parmaskinka, rucola, buffaló-mozzarella, kirsuberjatómatar, grana og ólífuolía
Salöt
INSALATA DI BRIE
Brie, blönduð salatlauf, þurrkaðar fíkjur, hunang, valhnetur, sólþurrkaðir tómatar
KJÚKLINGA CAESAR
Ísbergssalat, marinerað grillað kjúklingabringa, beikon, ansjósur, kirsuberjatómatar, grana-flögur, Caesar-dressing og crostini
INSALATA DI TAGLIATA DI MANZO
Nautakjöt, tagliata, basmati hrísgrjón, grænkál, baby-spínat, agúrka, kirsuberjatómatar, rauð paprika, gulrætur, teriyaki-dressing, sesamfræ
Pasta
GNOCCHI ZUCCA, GORGONZOLA E GUANCIALE*
Heimagerðir gnocchi, graskerskrem, gorgonzola-fondú, guanciale, valhnetur
MEZZI PACCHERI TRIO DI POMODORI E STRACCIATELLA*
Mezzi paccheri, tómatsósa, kirsuberjatómatar, gulir kirsuberjatómatar, toppað með stracciatella
PACCHERI CON RAGU DI SALSICCIA*
‘Gentile’ paccheri frá Gragnano, pylsuragú, geitaostur og örlítið af rjóma
PAPARDELLE AL RAGU DI CINGHIALE E TARTUFO*
Heimagert pappardelle, villisvínaragú, trufflukrem, parmesanfondú
RAVIOLI GRANCHIO E GAMBERI
Heimagert ravioli fyllt með krabba og rækju, rækjubisque-sósa, kirsuberjatómatar, steinselja
LINGUINE AL RAGU DI MOSCARDINI E STRACCIATELLA*
‘Gentile’ linguine frá Gragnano, ragú úr smákolkrabba, kapers, ólífur, kirsuberjatómatar, stracciatella
PORCINI RISOTTO
Carnaroli-hrísgrjón, porcini-krem, porcini-sveppir, parmesan-fondú
Secondi di Mare
FILETTO DI SALMONE
Laxaflök, sítrónurisotto, steikt grænmeti
Fritto Misto
Djúpsteiktar rækjur, smokkfiskur og þorskur, borið fram með heimagerðri tartarsósu og frönskum kartöflum
POLIPO SCOTATO SU CREMA DI CECI
Grillaður kolkrabbi, kjúklingabaunamauk, kryddjurtabrauðmylsna, stökkar möndlur
FERSKUR FISKUR DAGSINS
Borið fram með vali af meðlæti
Secondi di Terra
PARMIGIANA
Eggaldin, fior di latte, tómatsósa, basil, parmesan
DUO DI POLLO
Kjúklingasupreme úr maísfóðruðum kjúklingi, kjúklinga- og sveppakrókettur, kartöflumús, ratatouille-grænmeti, sveppasósa
FILETTO DI MAIALE
Svínalund, kastaníur, svínakraftur, broccolini, kartöflumús
GUANCIA DI MANZO
Hægsoðnar nautakinnar í rauðvínsreduktion, trufflu kartöflumús
TAGLIATA DI MANZO
300 g úrúgvænskt Black Angus flap-kjöt borið fram með kirsuberjatómötum, rucola, grana-flögum og frönskum kartöflum
ANGUS RIBEYE
300 g úrúgvæsk Angus ribeye, ristað grænmeti, smákartöflur, jus
TAGLIATA 1KG
1 kg úrúgvæns Black Angus flap-kjöt, borið fram með kirsuberjatómötum, rucola, grana-flögum og ofnbökuðum kartöflum
Hamborgarar
PIRATA GOURMET BURGER
250 g hreint USDA-nautakjötsbuff, þroskaður cheddar, staðbundið beikon, balsamik-karamellíseraður laukur, sriracha-majónes og franskar
FALAFELBORGARI
Kjúklingabaunabuff, tómatar, tófú, hummusálegg og franskar kartöflur
Meðlæti
Franskar kartöflur
Ristaðar kartöflur
Kartöflumús
Trufflu kartöflumús
Ristað grænmeti
Ferskt salat
Sósur
Sveppur
Pepper (PEPPER)
Nautakjötsjus
Gorgonzola
Klassískar pítsur
Margherita
Tómatsósa, fior di latte, basil og ólífuolía
MARINARA COMPLETA
Tómatsósa, ansjósur, kapers, ólífur, kirsuberjatómatar, hvítlaukur, óreganó og ólífuolía
CAPRICCIOSA
Tómatsósa, fior di latte, skinka, ólífur, sveppir, ætiþistlar, basil og ólífuolía
BUFALINA
Tómatsósa, mozzarella di bufala, kirsuberjatómatar, basil pestó og ólífuolía
LA DIAVOLA
Tómatsósa, fior di latte, sterkt salami, chiliflögur, basil og ólífuolía
LA MALTESE
Tómatsósa, fior di latte, túnfiskur, kapers, svartar ólífur, piparkryddaður geitaostur, sólþurrkaðir tómatar, óreganó og ólífuolía
LA SALSICCIA
Tómatsósa, fior di latte, ítölsk pylsa, laukur, svartar ólífur, parmesan-fondú, basil, ólífuolía
GORGONZOLA OG VALHNETUR
Fior di latte, gorgonzola, speck, valhnetur, basil, ólífuolía
PISTACCHIOSA
Fior di latte, mortadella, pistasíupestó, muldar pistasíur, basil, ólífuolía
LA ROSSA
Tómatsósa, kirsuberjatómatar, burrata, basil, ólífuolía
Gourmet-pítsur
MARGHERITA GIALLA
Gul kirsuberjatómatsósa, mozzarella di bufala, basilíkuemúlsjón, basilíka, ólífuolía
ASPARAGI
Aspasrjómi, burrata, speck, grana-flögur, basil, ólífuolía
AUTUNNO
Graskerskrem, sveppir ‘trifolati’, guanciale, stracciatella, basil, ólífuolía
LA CARCIOFINA
Þistilhjartakrem, fior di latte, léttsteikt spínat, prosciutto crudo, valhnetur, appelsínusneiðar, basil, ólífuolía
LA VERDE
Brokkolíkrem, fior di latte, hakkað ítalskt pylsukjöt, ferskt chili, pecorino, gorgonzola-fondú, ólífuolía
Calzone
NORMANNO
Tómatsósa 'San Marzano', eggaldinskrema, fior di latte, stracciatella, basilpestó, basil, ólífuolía
SALSICIOTTO
Ricotta, fior di latte, hakkað ítalskt pylsukjöt, sveppir, grana-flögur, oreganó, ólífuolía
PARMA E RUCOLA
Tómatsósa, fior di latte, prosciutto crudo, rucola, grana-flögur, oregano, ólífuolía
Grænmetispizzur
LA VEGETARIANA
Tómatsósa, fior di latte, eggaldin, grillaður kúrbítur, rucola, kirsuberjatómatar, oreganó, ólífuolía
QUATTRO FORMAGGI
Fior di latte, gorgonzola, pecorino, parmesanflögur, ólífuolía
LA ZUCCA
Graskerskrem, fior di latte, karamellíseraður laukur, gorgonzola-fondú með svörtum pipar, basil, ólífuolía
Kokteilar
NEGRONI
Martini Rossa, Campari, Gordon's Gin
MILANO TORINO
Martini Rossa, Campari
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Gos
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, sódavatn
ELDBLÓMA SPRITZ
Eldblómasíróp, Prosecco, Sódavatn
MOSCOW MULE
Smirnoff vodka, límónusafi, engiferbjór
DARK ‘N’ STORMY
Captain Morgan Dark Rum, límónusafi, engiferbjór
NORTHSIDE*
Gordon’s Gin, myntulauf, límónusafi, sódavatn
SUMAR-SHANDY MEÐ FERSKJU
Archers Peach Schnapps, Bavaria Pilsner, Sprite
PINACOLADA*
Bacardi White Rum, Malibu Rum, ananassafi, kókossíróp, sæt rjómi
JARÐARBERJA MARGARITA
Sierra Tequila Silver, Cointreau, límónusafi, jarðarberjasíróp
BLEIK VATNSMELÓNULÍMONAÐA*
Gordon’s Gin, trönuberjasafi, vatnsmelónusíróp, Sprite
LONG ISLAND ICE TEA
Smirnoff Vodka, Gordon’s Gin, Bacardi White Rum, Sierra Tequila Silver, Cointreau, sítrónusafi, kók
TIRAMISU MARTINI
Espresso, Kahlua, Baileys, kakóduft
