I PUPI | PACEVILLE
65 réttir í 12 hlutar
ANTIPASTI FORRÉTTIR
Franskar kartöflur/French fries
PATATE AI PUPI
Sætar kartöflur með ostafondú, beikoni og BBQ-sósu Sætar kartöflur, ostafondú, beikon og BBQ-sósa
Krókettur, panelle og franskar
BUFALA E POMODORO/BUFFALO AND TOMATO
Buffaló-mozzarella, tómatur, basil Buffaló-mozzarella, kirsuberjatómatar, basil
BUFALA E CRUDO/Buffaló-mozzarella og hráskinka (BUFALA E CRUDO/BUFFALO AND RAW HAM)
Buffaló-mozzarella, prosciutto crudo, kirsuberjatómatar, basil Buffaló-mozzarella, Parmaskinka, kirsuberjatómatar, basil
SISILÍSK CAPONATA
Eggaldin, afhýddir tómatar, gulrætur, furuhnetur, laukur, sellerí, ólífur, kapers
ARANCINETTI (X4)
Pistasía og speck Truffla og rækjur
POLPETTE DELLA NONNA/KJÖTBOLLUR ÖMMU
Kjötbollur í tómatsósu með flögum af Grana Nautakjötbollur í tómatsósu með parmesanflögum
CALAMARI FRITTI/STEIKTUR SMOKKFISKUR
Borið fram með rucola og hvítlauksmajónesi Borið fram með rucola og hvítlauksmajónesi
Burrata fritta/Djúpsteikt burrata
Salöt
INSALATA DI TONNO/TÚNFSALAT
Borið fram með brauðkrutónum/Served with bread croutons Túnfiskur, salat, ferskur laukur, kirsuberjatómatar, radicchio, maís Tuna, lettuce, fresh onions, cherry tomatoes, radish, corn
CAESAR SALAT
Borið fram með brauðkrutónum/Served with bread croutons Kjúklingur, Caesar-krem, salat, radicchio, parmesanflögur Chicken, caesar salad cream, lettuce, rocket, parmesan flakes
Grískt salat
Borið fram í körfu úr pizzabrauði Salat, gúrkur, ólífur, radicchio, kirsuberjatómatar, feta
TAGLIERI
FYRIR TVO, BORÐIÐ FRAM MEÐ FOCACCIA FYRIR TVO, BORÐIÐ FRAM MEÐ FOCACCIA
FATUR MEÐ KJÖTÁLEGGI OG OSTUM
Úrval af kjötáleggi og ostum Úrval af sikileysku þurrkuðu kjöti og ostum
RÚSTÍSKT TAGLIERE
Smakk: caponata, kjötbollur, panelle, krókettur og franskar, lasagna bolognese Smakk: caponata, kjötbollur, panelle, krókettur, steiktar kartöflur, lasagna bolognese
Pasta
SPAGHETTI AGLIO, OLIO OG PEPERONCINO
Extra virgin ólífuolía (EVO), hvítlaukur, steinselja, chili Extra virgin ólífuolía, hvítlaukur, steinselja, chili
SPAGHETTI MEÐ BASILÍKUPESTÓI
Extra virgin ólífuolía, basilíka, Parmesan-ostur, furuhnetur Extra virgin ólífuolía, basilíka, Parmesan-ostur, furuhnetur
PASTA CARBONARA
Egg, parmesan, pecorino-krem, guanciale, pipar Egg, parmesan, kinnfita, pipar
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
Kjötragú Kjötragú
Amatriciana
Tómatsósa, guanciale, pecorino, svartur pipar Tómatsósa, kinnarfita, pecorino-ostur, svartur pipar
RISOTTO NERANO
Kúrbítarpestó, kúrbítarflögur, pecorino-fondú Kúrbítarkrem, kúrbítarflögur, pecorino-fondú
Pasta Pistacchiosa
Pistasíukrem, stracciatella, guanciale (svínakinn), parmigiano, saxaðar pistasíur Pistasíukrem, stracciatella, svínakinn, parmesan, saxaðar pistasíur
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
Smokkfiskur, rækjur, kræklingur, skeljar Smokkfiskur, rækjur, kræklingur, skeljar
Aðalréttir
Grilluð kjúklingabringa með salati (200 g)
Kjúklingabringa með salati
Nautaribeye með bökuðum kartöflum (200 g)
Nautaribeye með bökuðum kartöflum
CALAMARI FRITTI/STEIKTUR SMOKKFISKUR
Borið fram með rucola og hvítlauksmajónesi Borið fram með rucola og hvítlauksmajónesi
Focaccia
Focaccia/Focaccia-brauð
Hvítlauksolía, óreganó, Maldon-salt Hvítlauksolía, óreganó, Maldon-salt
Focaccia Caprese
Kirsuberjatómatar, buffaló-mozzarella, basil, oreganó Kirsuberjatómatar, buffaló-mozzarella, basil, oreganó
Eftirréttir
Eftirréttir hússins Eftirréttir hússins
Klassískar
1. Margherita
Tómatsósa, fior di latte, parmesan, basil
2. NAPOLI
Tómatsósa, stracciatella, ansjósur, oreganó, basil Tómatsósa, stracciatella, ansjósur, oreganó, basil
3. CAPRICCIOSA
Tómatsósa, fior di latte, sveppir, ætiþistlar, ólífur, würstel, soðin skinka, egg Tómatsósa, fior di latte, sveppir, ætiþistlar, ólífur, würstel, soðin skinka, egg
4. DIAVOLA
Tómatsósa, fior di latte, sterk salami Tómatsósa, fior di latte, sterk salami
5. 4 FORMAGGI
Fior di latte, grana, gorgonzola, scamorza Fior di latte, parmesan, gorgonzola, scamorza
6. PARMIGIANA
Tómatsósa, fior di latte, steikt eggaldin, parmesanflögur, basil
7. SALSICCIA E FRIARIELLI
Fior di latte, friarielli, salsiccia, scamorza Mozzarella, friarielli, ítölsk pylsa, scamorza
8. BUFALINA
Tómatsósa, fior di latte, kirsuberjatómatar, buffaló-mozzarella (bætt á eftir bakstri), basil Tómatsósa, fior di latte, kirsuberjatómatar, buffaló-mozzarella (bætt á eftir bakstri), basil
9. TOPOLINO
Tómatsósa, fior di latte, wurstel, franskar kartöflur Tómatsósa, fior di latte, wurstel, franskar kartöflur
10. TONNARELLA
Tómatsósa, fior di latte, túnfiskur, ólífur, laukur, oreganó Tómatsósa, fior di latte, túnfiskur, ólífur, laukur, oreganó
11. QUATTRO STAGIONI
Tómatsósa, fior di latte, sveppir, soðin skinka, ólífur, oreganó
12. SARACINI
Tómatsósa, fior di latte, rucola, prosciutto crudo, kirsuberjatómatar, grana-flögur Tómatsósa, fior di latte, rucola, Parma-skinka, kirsuberjatómatar, parmesanflögur, rucola
Söluhæst
13. LA VALLETTA
Tómatsósa, fior di latte, ólífur, karamelluseraður laukur, ítölsk pylsa, þurrkaðir kirsuberjatómatar Tómatsósa, fior di latte, ólífur, karamelluseraður laukur, ítölsk pylsa, þurrkaðir kirsuberjatómatar
14. TARTUFO
Trufflukrem, fior di latte, guanciale, scamorza Trufflukrem, fior di latte, kinnfita, scamorza
15. SALMONE
Fior di latte, rucola, lax, kirsuberjatómatar, límóna, chilíþræðir Mozzarella, rucolasalat, lax, kirsuberjatómatar, límóna, chilíþræðir
16. VEGGY
Kúrbítsakrem, fior di latte, eggaldin, ólífur, karamelluseraður laukur, kirsuberjatómatar
17. I PUPI
Tómatsósa, fior di latte, nautakjötbollur, parmesan-fondú, basil Tómatsósa, fior di latte, nautakjötbollur, parmesan-fondú, basil
18. LEONARDO
‘nduja-krem, sterkt salami, stracciatella, kirsuberjatómatar, karamelluseraður laukur Nduja-krem, sterkt salami, stracciatella, kirsuberjatómatar, karamelluseraður laukur
19. DEI MONTI
Krem úr gulum kirsuberjatómötum, fior di latte, speck, reykt ricottina, kirsuberjatómatar, basil Krem úr gulum kirsuberjatómötum, fior di latte, reykt ricottina, speck, kirsuberjatómatar, basil
20. DEI MARI
Tómatsósa, blandað sjávarfang, steinselja, hvítlauksolía Tómatsósa, blandað sjávarfang, steinselja, hvítlauksolía
21. ANGELICA
Tómatsósa, fior di latte, klettasalat (rucola), bresaola, buffaló-mozzarella (bætt við eftir ofn), parmesanflögur Tómatsósa, fior di latte, klettasalat (rucola), bresaola, buffaló-mozzarella (utan ofns), parmesanflögur
22. CARBONARA
Fior di latte, grana, guanciale, gerilsneytt egg Fior di latte, parmesan, kinnfita, gerilsneytt egg
VINSÆLAST
23. L'AFFUMICATA
Trufflukrem, fior di latte, speck, heil burrata Trufflukrem, fior di latte, speck, heil burrata
24. LA CAVALIERI
Krem úr þurrkuðum kirsuberjatómötum, fior di latte, Milano-salami, laukur, ricotta og svartur pipar Krem úr þurrkuðum tómötum, fior di latte, Milano-salami, laukur, ricottaostur, svartur pipar
25. BRONTE
Pistasíukrem, fior di latte, guanciale, grana-flögur, saxaðar pistasíur Pistasíukrem, fior di latte, kinnarfita (lard), parmesanflögur, saxaðar pistasíur
26. ALFREDO
Fior di latte, pancetta, ofnbakaðar kartöflur, grana-fondú Fior di latte, porchetta, ofnbakaðar kartöflur, parmesan-fondú
27. ARIEL
Krem úr gulum kirsuberjatómötum, fior di latte, prosciutto crudo, stracciatella, muldar pistasíur Krem úr gulum kirsuberjatómötum, fior di latte, parmaskinka, stracciatella, saxaðar pistasíur
28. HELENA
Fior di latte, mortadella, mozzarella di bufala, pistasíukrem, saxaðar pistasíur Fior di latte, mortadella, buffaló-mozzarella, pistasíukrem, saxaðar pistasíur
29. ORLANDO IL FURIOSO
Trufflukrem, fior di latte, ítölsk pylsa, porcini-sveppir, grana-flögur Trufflukrem, fior di latte, ítölsk pylsa, sveppir, parmesanflögur
30. RINALDO
Pistasíukrem, fior di latte, ítölsk pylsa, kirsuberjatómatar, stracciatella
31. MEDORO
Kúrbítsukrem, fior di latte, speck (í ofni), scamorza, buffaló-mozzarella, þræðir af chili Kúrbítsukrem, fior di latte, speck (í ofni), scamorza, buffaló-mozzarella, þræðir af chili
Calzone
32. CALZONE CLASSICO
Tómatsósa, grana, fior di latte, soðin skinka, basil Tómatsósa, fior di latte, granaostur, soðin skinka, basil
33. CALZONE MILANO
Salame Milano, fior di latte, ricotta, basil, pipar Milano-salami, fior di latte, ricotta, basil, pipar
34. CALZONE FIORO
Trufflukrem, fior di latte, prosciutto crudo, grana-flögur Trufflukrem, fior di latte, parmaskinka, parmesanflögur
Sérstakt
35. SORRISO DI PIZZA SCHIETTA
klettasalat, crudo, buffaló-mozzarella - klettasalat, Parma-skinka, buffaló-mozzarella
36. VULCANO PIZZA
Ricotta, sterk salami, soðin skinka, mozzarella, grana Ricottaostur, sterk salami, soðin skinka, mozzarellaostur, granaostur
