Italo Malta
249 réttir í 38 hlutar
PLATTI TIL AÐ DEILA
(BLANDA AF KJÖTÁLEGGI OG OSTUM) X2 / X4
Bruschetta
Bruschette með guanciale, valhnetum og hunangi
(4 stykki).
Bruschette með caponata siciliana
eftir "Fratelli Burgio"
Bruschette með Mozzarella di Bufala, ansjósum og "Cappuliato di Pomodorini"
eftir Fratelli Burgio.
SÉRKENNIÐ OKKAR
Toskönsk porchetta borin fram heit með brauðteningum (croutons), olíu og ferskri sítrónu.
Bresaola-carpaccio, confit af kirsuberjatómötum, misticanza.
Vitello tonnato.
Culatello og burrata.
Þroskað kálfakjötcarpaccio með rauðvíni, borið fram með citronette-sósu og sítrónuberki.
PASTA
FRÁ 12:00 TIL 15:00 OG 18:00 TIL 22:00
Ferskt rigatoni carbonara
Egg, pecorino, guanciale, svartur pipar
Ferskt Mezze Maniche með pistasíu
Heimagerð pistasíupestó, burrata, pancetta
Ferskt caserecce með salsiccia og sveppum
Heimagerð pasta með tómatsósu, pylsu og sveppum
Ferskt caserecce Norma
Heimagerð pasta með tómatsósu, Ricotta Salata osti og eggaldini
Ferskt busiate alla Trapanese
Heimagert pasta með kirsuberjatómötum, lauk, piníuhnetum, basilíku, olíu, salti, pipar og myntu.
Samloka
COTT'AMORE
Soðin skinka "Cott'Amore", Burgio Brothers svört ólífupaté, reyktur Provola-ostur, ferskt salat.
IL SICILIANO
Pane Cunzato. Tómatur, mozzarella, ólífur, ansjósur, oreganó
PORCHETTA
Toskönsk porchetta með karamelluseruðum lauk.
IL NORDICO
Speck "Di una Volta", gorgonzola "Al Cucchiaio", fíkjusulta frá Fratelli Burgio, ferskt salat.
CAPOCOLLO
Capocollo-lund, Scimudin Della Valtellina, grillaðar ætiþistlar og þurrkaðir tómatar frá Burgio Brothers, blandað salat.
IL GOLOSO
Parmaskinka Antica Cantina di Langhirano, nýsneiddur tómatur, buffaló mozzarella, ferskt basil-pestó, ferskt salat.
IL CAPO
Bresaola carpaccio, parmesan Þunnar flögur af Vacche rosse-parmesan, misticanza, Sítrónumajónes.
DAL MARE
Reyktur norskur lax, rjómaostur, klettasalat.
LE MAJOLICHE
Gorgonzola með skeið og grilluð þistilhjörtu, Fiocco Di Norcia, valhneta, rúkóla.
ITALO
Mortadella "Suino Nero", buffaló-mozzarella, pistasíupestó, confit af kirsuberjatómötum.
VEGETARIANO
Grillaðar eggaldin frá Burgio-bræðrunum, basilpestó, flögur af sauðaparmezan, blandað salat.
Morgunverðarhorn
Einfalt smjördeigsbrauð
Croissant
Pistasía / Nutella / Vanillukrem og ávextir / Jarðarberjasulta / Apríkósusulta.
Crostatine
Súkkulaði / pistasía / sulta.
Kleinuhringir
Rosticceria
PATISSERIE MIGNON
/
Cannolicchio.
Ricotta/ Pistasía.
Bigné.
Súkkulaði/ Ricotta/ Vanillukrem/ Pistasía.
Sértilboð dagsins.
Veldu úr úrvali okkar í sýningunni.
Bragðgóður morgunverður
Ristað brauð
Skinka og ostur / Tómatur og mozzarella
Eggjakaka
Skinka og ostur / Spínat
Bragðgóður croissant
Bagel
/
KÖKUR
/
Sette Veli
Ávaxtakaka
Cannolo
Ricotta/pistasía.
Tiramisu
Klassískt/Pistasía.
Ostakaka
Jarðarber / Kirsuber
Cassata
Kaka dagsins
Veldu úr úrvali okkar í sýningarskápnum.
Salöt
VEGAN
Salat, klettasalat, karamellíseraður laukur, kirsuberjatómatar, grillaðir þistilhjörtu
Caprese
Buffaló mozzarella, ferskur tómatur og basil
VALTELLINA
Blandað salat, speck, Scimudin (Brie), hunang og valhnetur
DAL MARE salat
Reyktur lax, blandað salat, rjómaostur kirsuberjatómatar
DRYKKIR
MATSEÐILL
Kaffitería
Espresso
Lungo-espresso
Espresso Macchiato
Tvöfaldur espresso
Espresso Doppio Macchiato
Espresso corretto
Latte Macchiato
Mocaccino
Skyndikaffi
Americano
Cappuccino
Írskt kaffi
Þykkt heitt súkkulaði
Ískaffi
Ískaldur latte
SÉRSTAKT KAFFI
Latte með viskíi og súkkulaði
Pistasíulatte
Karamellu macchiato
Nutella latte
Smalablandaðir drykkir
Berjablöndu
Jarðarber og banani
Gosdrykkir
Coca-Cola
Coca-Cola „0“
KINNIE DIET
Kinnie
Fanta
Sprite
Sprite „0“
Kyrrt/kolsýrt vatn lítið 0.25
Kyrrt/kolsýrt vatn stórt 0.75
Íste (sítróna, ferskja)
Safi (epli, ferskja, ananas)
Nýpressuð límonaði
Nýr appelsínusafi
Red Bull
Lífrænt og hollt horn
Kombucha Rose
Kombucha með túrmerik og engifer
Kombucha með mangó og maracujá
Kombucha með kóríander og gúrku
Bjór
Cisk
Cisk Excel
Cisk „0.0“ án áfengis
Peroni Nastro Azzurro
Corona
Kranaöl
Heineken hálfur pinti
Moretti hálfur pinti
Heineken pint
Moretti pint
Handverksbjórar
BALADIN ISAAC
BALADIN NAZIONALE
Baladin Nora
Huskie Alpha
Huskie Mósaík
Kokteilar
Mimosa
Prosecco Extra Dry, appelsínusafi
Hugo Spritz
St German líkjör, Prosecco Extra Dry, myntulauf
Aperol Spritz
Prosecco Extra Dry, Aperol, sódavatn
Campari Spritz
Prosecco Extra Dry, Campari, sódavatn
Blár ylliblóm
Gin, St. German Liquor, Blue Curaçao, sweet and sour, Magic Velvet
Negroni Sbagliato
Campari, rauður vermút, prosecco
Negroni
Gin, Vermút Rosso, Campari
Reyktur Negroni
Heimagerður og reyktur með kanil og rósmarín, Campari, Vermouth Rosso, gin
Old Fashioned með kanil
Sykur, bourbon, Angostura bitter
Ítalskur Collins
Gin, hvítur vermút, limoncello, myntulauf, sætt og súrt
Dirty Martini
Gin, hvít vermút, ólífa, ólífupækill
Whiskey Sour
Bourbon, sweet and sour, límóna, Magic Velvet
Tropical Spritz
Ástaraldinmauk, Passoa, Triple Sec, Prosecco Extra Dry
1796
Romm St. Teresa, sætt og súrt, Magic Velvet
Lady Italo
Passoa, vodka, ástaraldinmauk, Magic Velvet
Espresso Martini
Kahlúa, vodka, espresso-skot, sykursíróp
Úrval af gin og tónik
Bombay
Tanquery
Gin Malfy
Mistral Gin Natural Rose
Hendriks
Nordes
Malfy Limone
Malfy Pink
Malfy Arancia Rossa
Islands 8
Roku
Brockman
Gin Mare
Monkey 47
STERKIR ÁFENGIR DRYKKIR
Viskí
J&B
Jameson
Jack Daniel
Red Label
Chivas Regal 12 ára
Black Label
Talisker
Macallan 12 ára
Oban
Lagavulin
Laphroaig
Nikka 12 ára
Glenlivet 12 ára
Glenmorangie 10 ára
MONKEY SHOULDER
Blue Label
Koníak
Courvasieur VS
Hennessy VS
Remy Martin VSOP
Grand Marnier
Vituzza
Martell
Hennessy VSOP
Vodka
Absolut
Belvedere
Grey Goose
Beluga
Royal Dragon Gold
Romm
Havana White
Havana Dark
Kryddað romm
Santa Teresa
Kraken
Diplomatico
Rommbaba
Tequila
Tequila Julia
JOSE CUERVO SILVER
Satryna Coffe
Don Julio
Don Julio Reposado
Mezcal
Patron Silver
Patrón Gold
HVÍTVÍN (ÍTALÍA)
Grillo Viva Bio
Colomba Bianca (Ítalía)
Moscato d’Asti
Aresca (Ítalía)
Inzolia
Cantine Principi di Butera (Ítalía)
Grillo
Cantine Principi di Butera (Ítalía)
Chardonnay
Giusti (Ítalía)
Pecorino IGT
Tombacco (Ítalía)
Pinot Grigio
Giusti (Ítalía)
Gavi di Gavi Silver
La Scolca (Ítalía)
Anthilia
Donna Fugata (Ítalía)
Greco di Tufo
Antonio Caggiano (Ítalía)
Etna Bianco
Cantine Murgo (Ítalía)
Arneis
Pescaja (Ítalía)
Maria Costanza
Cantine Milazzo (Ítalía)
Tasca D’Almerita
Tenuta Regaleali (Ítalía)
Riesling
Elena Walch (Ítalía)
Gavi di Gavi Black Label
La Scolca (Ítalía)
Vista Mare Ca’Marcanda
Gaja (Ítalía)
Rossi Bass
Gaja (Ítalía)
HVÍTVÍN (RESTINN AF HEIMINUM)
Sauvignon Blanc Reserve
Montes (Chile)
Isis Chardonnay
Meridiana (Malta)
Chablis
Louis Moreau (Frakkland)
Chateau De Sancerre Blanc
Lapostolle (Frakkland)
RÓSAVÍN
Rosé d’Anjou
Aurora (France)
Miraval Studio
Miraval (Frakkland)
Rauðvín (Ítalía)
Nero D’avola Viva Bio
Colomba Bianca (Ítalía)
Nero D’Avola Amira
Principi di Butera (Ítalía)
Primitivo di Manduria
Cantina Tombacco (Ítalía)
Sedara
Donna Fugata (Ítalía)
Negramaro
Masseria Salento (Ítalía)
Primitivo Siniscalco
Coppi (Ítalía)
Nebbiolo
Aresca (Italy)
Valpolicella DOC
Giusti (Ítalía)
Chianti Rufina Riserva
Nipozzano (Ítalía)
Ornellaia Le Volte
Tenute Ornellaia (Ítalía)
Amarone della Valpolicella
Bennati (Ítalía)
Lucente
Frescobaldi (Ítalía)
Toscana Promis
Gaja (Ítalía)
Mille e una Notte
Donna Fugata (Ítalía)
Luce Brunelli di Montalcino
Frescobaldi (Ítalía)
Tignanello P.O.A
Antinori (Ítalía)
Luce 25 og Brunello di Montalcino
Frescobaldi (Italy)
Sassicaia P.O.A.
Tenuta S Guido
RAUÐVÍN (RESTINN AF HEIMINUM)
Malbec Kaiken Riserva
Mendoza (Argentína)
Melqart Cabernet Sauvignon
Meridiana (Malta)
Nexus
Meridiana (Malta)
FREYÐIVÍN
Prosecco Extra Dry
Borgo del Col Alto (Ítalía)
Prosecco Cipriani
Cipriani (Italy)
Bianco Di Nera
Cantine Milazzo (Ítalía)
Rosé di Rosa
Cantine Milazzo (Ítalía)
KAMPAVÍN
Italo Champagne
Richard Lucien (Frakkland)
Barons Rothschild Brut
Rothschild (Frakkland)
Moet & Chandon Imperial
Moet & Chandon (Frakkland)
Moet & Chandon Ice
Moet & Chandon (Frakkland)
Franciacorta
La Montina Brut
La Montina (Ítalía)
La Montina Rosé
La Montina (Italy)
Ca’ del Bosco Brut
Cà Del Bosco (Ítalía)
Áfengislaus horn
Bellini Zero
Cipriani (Ítalía)
Prosecco Zero
Cipriani (Ítalía)
