King George V Cafe & Bistro
69 réttir í 11 hlutar
Forréttir
Pane al aglio
Ristað brauð með hvítlaukssmjöri og salsa verde.
Costine "Sticky"
Rif, hægelduð í 6 klukkustundir, í klístruðu, sætu sítrónugrasi- og sesamsósu kokksins.
Bufala Cotta
Ofnbökuð mozzarella di bufala vafin í serrano, með klettasalati, tómötum og laukmarmelaði.
Polpette di Neonati
Heimagerðar whitebait-fritters.
Pepata di Cozze
Kræklingur eldaður með hvítlauk, tómötum, hvítvíni og ferskum kryddjurtum.
Calamari Fritti
Staðbundinn smokkfiskur hjúpaður í fritto-blöndu kokksins okkar og djúpsteiktur, borinn fram með tartarsósu.
Bouillabaisse
Ríkur sjávarréttasoð með hjartaskeljum, kræklingi, blönduðum sjávarréttum, risarækju, fiskflaki og hvítlauks-crostini.
Gravlax lax
Heimagerð grafinn ferskur lax í carpaccio-stíl.
Polpo al aglio
Kolkrabbi eldaður með hvítlauk, tómötum, svörtum ólífum, pernod og ferskum kryddjurtum.
Pasta
Linguine með kjötbollum
Heimagerðar nautakjötbollur í sikileyskri tómatsósu kokksins með pecorino romano.
Linguine Carbonara
Svínakinn (guanciale) með eggjarauðu, grófmuldum pipar og pecorino romano.
Linguine Coniglio
Staðbundinn kanína með rauðvíni, bjór, tómatsósu, lauk, hvítlauk, baunum og gulrót.
Penne Pollo
Kjúklingur með sveppum, trufflu, pancetta, rucola og örlitlu rjómakvendi.
Penne Salsiccia
Maltnesk pylsa með geitaosti, caponata, rjóma og klettasalati.
Linguine Nettuno
Staðbundinn kolkrabbi, svartar ólífur, pernod, hvítlaukur, tómatar, hvítvín og ferskar kryddjurtir.
Linguine Vongole
Skeljar eldaðar með hvítlauk, kirsuberjatómötum, hvítvíni og ferskum kryddjurtum.
Linguine carbonara di Mare
Smokkfiskur með eggjarauðu, vorlauk, hvítlauk og pecorino romano.
Linguine Pescatore
Skeljar, kræklingur, blandað sjávarfang og risarækja í rækjubisque kokksins.
Penne Manzo
Nautakjötsstrimlar, sveppir, hvítlaukur, gráðostur, trufflukrem, rucola.
Pítsa
Margherita
Tómatsósa og mozzarella með oreganó.
Pepperoni
Tómatsósa, mozzarella, oreganó, pepperoni.
Formaggio
Tómatsósa, mozzarella, gráðostur, geitaostur, oreganó og parmesan.
Pizza Carbonara
Beikon, eggjarauður, óreganó, mozzarella, pecorino, grana-flögur.
Capricciosa
Tómatsósa, mozzarella, sveppir, skinka, egg, pylsa, oreganó og ólífur.
Maltija
Tómatsósa, mozzarella, maltnesk pylsa, caponata, geitaostur, oreganó og ólífur.
Parma
Tómatsósa, mozzarella, parmaskinka, klettasalat, kirsuberjatómatar, oreganó og parmesan.
Calzone
Tómatsósa, mozzarella, sveppir, skinka, oreganó og egg.
Nettuno
Tómatsósa, mozzarella, túnfiskur, laukur, ólífur, geitaostur, oreganó og egg.
Kjúklingur Barbecue
Tómatsósa, mozzarella, paprikur, sveppir, laukur, kjúklingur, oreganó og barbecue-sósa.
Kjötunnandi
Tómatsósa, mozzarella, kryddað nautakjöt, pepperóní, laukur, oreganó og BBQ-sósa.
Mialata
BBQ-sósa, mozzarella, rifinn svínakjöt, karamelluseraður laukur, oreganó og paprikur.
Marinara
Tómatsósa, mozzarella, blandað sjávarfang, hvítlaukur, laukur, ólífur, oreganó og salsa verde.
Handgerður pítsa
Focaccia Parma
Parma-skinka, mozzarella di bufala, parmesan, klettasalat, kirsuberjatómatar, oreganó og salsa verde.
Focaccia al Salmone
Lax, mozzarella, fetaostur, wakame-fræ, balsamik, balsamikreduktion, kavíar, ferskir tómatar, hunang, oreganó, svartar ólífur og sesamfræ.
Timballo
Penne með nautakjötsragú með baunum, mozzarella, parmesan, klettasalati, oreganó og salsa verde.
Pizzotto Pollo
Kjúklingur, sveppir, truffla, mozzarella, stökk pancetta, klettasalat, oreganó og sesamfræ.
Otto Punte
Kolkrabbi, aspas, tómatar, svartar ólífur, salsa verde, sesamfræ, óreganó, blámygluostur og hvítlaukur.
BORGARAR
Borið fram með frönskum og ristuðu brioche-brauði
Klassískur borgari
250 g Black Angus nautakjötsbuff með salati, tómötum, kálssalati (coleslaw) og karamellíseruðum lauk með Dr Pepper og fíkjum.
Kentucky
Stökkt kjúklingaflök húðað með fritto-blöndu kokkanna okkar, með gp osti, hráum lauk, klettasalati og coleslaw.
Piggy
Svínakjöt sem er hægeldað í 6 klst. með kál- og gulrótasalati (coleslaw), klettasalati, Red Leicester osti og karamellíseruðum lauk.
Aragosta
Heill humar með tartarsósu, klettasalati, tómötum, grana padano kavíar og sósu kokksins.
De Flavia and Co.
1 kg Angus-nautakjötsbuff með osti, 4 egg, 8 beikonsneiðar, coleslaw, salat, tómatur, 4 laukhringir, 4 pylsur, laukmarmelaði og sæt chilísósa. Dugar fyrir 4
FRÁ SLÁTRARANUM
Allt er borið fram með frönskum og salati.
Costolette Milanese
Mjúkt kálfakjöt hjúpað í fritto-blöndu kokkanna okkar, létt pönnusteikt og borið fram með klettasalati og Grana Padano.
Pollo Chef
Mjúkt kjúklingaflök með trufflukremsósu, parmesan, klettasalati og Parma-skinku vöfflum.
Lepre alla Maltese
Hefðbundinn maltneskur kanínuréttur.
Costine Barbecue
Heil röð af BBQ-svínarifjum.
Tagliata di Manzo
350 g Black Angus flank-steik, eldað eftir þínum smekk.
Bistecca
350 g úrvals Angus ribeye, eldað eftir þínum smekk.
Salöt
Caprese
Mozzarella di bufala með kirsuberjatómötum, klettasalati, balsamik-reduktion og salsa verde.
Caesar-salat
Grilluð kjúklingur með stökkri pancettu, klettasalati, salati, brauðteningum, grana-flögum og caesar-dressingu.
Stökkt nautakjöt
Stökkt nautakjöts-tagliata í teriyaki-sósu með rucola, blönduðu salatlaufi, tómötum, gúrku, papriku, valhnetum og sesamfræjum.
Diskar (fyrir tvo)
Sjávarréttaplatti
Skeljar, kræklingur, hörpuskel, 4 risarækjur, hvítlaukskolkrabbi, cartoccio-fiskur, calamari fritti, steiktar rækjur, fiskur í bjórdeigi, wakame-fræ, tartarsósa, polpette di neonati og rækjubisque.
Kjötplatti
Nautakjöts tagliata, nautakjöts ribeye, úrval pylsa, BBQ svínarif, kjúklingaflök, vængir, kjötbollur, kálfa cotoletta, laukmarmelaði, sweet chilli sósa, karamelluseraður laukur og laukhringir.
FRÁ SJÓMANNINUM
Pesce in Pastella
Hefðbundið fish and chips í bjórdeigi.
Branzino
Hafbarsflak með hjartaskeljum og kræklingi í cartoccio-sósu kokksins.
Trancio di Salmone
Norskur laxasteik borinn fram á rækjubisque.
Duo di Calamari
Blanda af djúpsteiktum smokkfiski (calamari fritti) og smokkfiski í asískum stíl.
Polpo al aglio
Kolkrabbi eldaður með hvítlauk, tómötum, svörtum ólífum, pernod og ferskum kryddjurtum.
Fritto Misto
Polpette neonati, fiskur í deigi, tempúra rækjur, djúpsteiktur smokkfiskur, wakame-fræ.
Pagro Con Gamberi
Rauðsnappaflök, borið fram á afhýddum rækjum og með fondo di mare.
