Mamma Mia
69 réttir í 10 hlutar
Til að deila
Klassísk bruschetta (2 stykki)
Nýhakkaðir tómatar, kryddjurtir, laukur og bráðnaður ostur á pizzabrauði
Bruschetta Maltija (2 stykki)
Caponata og pepato-ostur á pizzabrauði
Bruschetta Tre Colore (2 stykki)
Mozzarella di bufala, kirsuberjatómatar, prosciutto, rucola og Grana-flögur á pizzabrauði
Bruschetta með laxi (2 stykki)
Reyktur lax, rucola, stracciatella og sítrónubörkur borið fram á pizzabrauði
Focaccia með rósmarín
Pizzabotn með ólífuolíu, hvítlauk, fersku rósmaríni og Himalajasalti
Focaccia Grana
Pizzabotn með ólífuolíu, Grana-osti og steinselju
Focaccia Dip Dip
Stökk pizzusneið borin fram með vali um þrjár sósur: lax, túnfisk, bigilla og hummus
Ítölsk focaccia
Mortadella, stracciatella, pistasíukurl, með Genovese pestó yfirhellt
Vorrúllur með osti og steik
Fínskorinn ostur, sneiddur laukur, paprika og ostur vafið í deig, borið fram með ostadýfusósu
Vorrúllur með önd
Heimagerðar vorrúllur með önd og grænmeti, bornar fram með salati og sætri chilísósu
Kjúklingavængir
Kjúklingavængir bornir fram með BBQ- eða sterkri Peri Peri-sósu til hliðar
Calamari Fritti
Smokkfiskhringir hjúpaðir í okkar eigin hveitiblöndu, bornir fram með tartarsósu
Salöt
Prosciutto & Bufala
Þunnar sneiðar af prosciutto og mozzarella di bufala, settar á beð af stökku salati, rucola-laufum, pistasíuhnetum og ferskum ferskjubátum. Dreypið með sítrus-vinaigrette dressingu
Kínóa (avókadó og rækjur)
Kínóa toppuð með soðnum rækjum, avókadó, tómötum, gúrku, gulrót og myntukremi
Grískur kjúklingur
Beinlaus kjúklingalæri marineruð á staðnum, borin fram á blöndu af grænu salati, kúskús, kjúklingabaunum, gúrku, osti, lauk, litríkum paprikum, kirsuberjatómötum og ólífum, með heimagerðri jógúrt-tzatziki dressingu
Kjúklinga Caesar
Litfagurt salat úr árstíðarbundnu grænu með tómötum, ólífum, Grana-osti, brauðteningum og kjúklingi grilluðum yfir kolum. Borið fram með rjómakenndri Caesar-sósu
Ferskur lax
Pönnusteikt laxaflök í appelsínu- og engifermarineringu, borið fram á grænu salati með litríkum paprikum, avókadó, geitaosti, ólífum, kirsuberjatómötum og sætum maís, með sítrus- og jurtamajónesi
Pasta
Hefðbundin carbonara
Garganelli velt upp úr stökkum guanciale, muldum pipar, Pecorino Romano osti og rjómakenndum eggjarauðum
Penne Cajun
Kjúklingabitar með cajun-kryddi, ferskum kryddjurtum, lauk, sveppum og rjóma. Stór €15.95
Hrísgrjón með kjúklingi og pancetta
Bitar af kjúklingi, pancetta, sveppir, laukur, Parmesan-ostur, sólþurrkaðir tómatar, hvítvín og örlítið af ferskum rjóma. Stór €15.95
Karrýhrísgrjón
Mjúkir kjúklingabitar með karrýkryddi, þurrkuðum ávöxtum, blaðlauk og kókosrjóma. Stór €15.95
Spaghetti Rabbit
Kanínubitar, laukur, hvítlaukur, timjan, baunir, rauðvín og tómatsósa. Stór €16.95
Fusilli Salsiccia
Ragú með maltneskri pylsu, ferskum kryddjurtum, sólþurrkuðum tómötum og örlitlum rjóma, toppað með rifnum Pecorino pepato osti. Stór €15.95
Linguine með flökum
Strimlar af mjúku lendarflaki, sveppir, pancetta, laukur, hvítlaukur, hvítvín og örlítið rjómi. Stór €18.95
Farfalle Zarina
Reyktur lax með hvítlauk, lauk, tómatsósu, ferskum kryddjurtum, rjóma og ferskum rjóma. Stór €15.95
Linguine Nettuno
Ferskur smokkfiskur og rækjur pönnusteikt með hvítlauk og lauk, flamberað með Pernod, velt upp úr rækjubisque og klárað með örlitlu rjómakremi. Stór €18.95
Linguine með kolkrabba
Kolkrabbabitar pönnusteiktir með hvítlauk og ferskum kryddjurtum, hvítvíni og tómatsósu. Stór €18.95
Spaghetti með sjávarréttum
Rækjur, skeljar, kræklingur, calamari og kolkrabbi, allt velt upp úr sósu með hvítlauk, ferskum tómötum, hvítvíni og ferskum kryddjurtum. Stór €18.95
Tortellacci með aspas & ricotta
Tortellacci velt upp úr hvítlauk og spínati, pancetta, sólþurrkuðum tómötum, hvítvíni og klárað með örlitlu rjómakremi. Stór €16.95
Panzerotti Porcini
Ravíólí með villisveppum, borið fram með tartuffo-mauki og blámygluosta-kremi
Beef Stroganoff
Nautakjötsstrimlar steiktar með sveppum og lauk, flamberaðar með koníaki, sætri papriku og sítrónusafa með örlitlu rjómakryddi, borið fram með hrísgrjónum
Alifuglakjöt
Beinlaus hálf kjúklingur
Beinlaus kjúklingur grillaður yfir kolum, með væng á beini, bragðbættur með hvítlauk, lauk og miðausturlenskum kryddum, borinn fram með kartöflumús, grænmeti og baba ganoush ídýfu
Estragon-kjúklingur
Mjúkt kjúklingabringukjöt með sveppum, lauk, koníaki, estragoni, ferskum rjóma og örlitlum sítrónusafa. Borið fram með salati og frönskum
Chicken Dippers
Heimagerðir raspaðir kjúklingalundir bornar fram með kál- og gulrótasalati (coleslaw), frönskum, hunangs-cajun majónesi og BBQ dýfusósu
Sjávarréttir
Bakaður lax
Laxaflök með skorpu úr sólþurrkuðum tómötum og kryddjurtum, borið fram á spínatbeði með rækjusósu og kartöflumús
Kolkrabbi
Pönnusteiktir, mjúkir bitar af ferskum kolkrabba eldaðir með hvítlauk og ferskum kryddjurtum, bornir fram með salati og frönskum
Leikur
Kanína
Kanína steikt á pönnu með hvítlauk, vorlauk og hvítvíni. Borin fram með kanínu-jus og frönskum
Kjöt
Lady Steak - Tagliata (350 g)
Kolagrillað nautaskirt-steik, eldað eftir þínum smekk, borið fram með rucola og Parmesan-osti, frönskum og portvíns-jus til hliðar
Ribeye-steik (350 g)
Fyrsta flokks Black Angus ribeye, grillað yfir kolum eftir þínum smekk, borið fram með kartöflumús og grænmeti
Fillet Chef
Rífleg sneið af fyrsta flokks nautalund, grilluð yfir kolum, borin fram með ferskum sveppum, lauk, pancetta, ferskum rjóma, salati og frönskum kartöflum
Piparfilet
Rífleg sneið af fyrsta flokks filetsteik, grilluð yfir kolum, borin fram með muldum piparkornum, ferskum rjóma, salati og frönskum
BBQ rif
Svínarif borið fram með BBQ-sósu, kál- og gulrótasalati (coleslaw) og frönskum. Stórt €25.95
Tennessee rif
Svínarif borin fram með amerískri sósu, kál- og gulrótasalati (coleslaw) og frönskum. Stór €25.95
Amerískur nautaborgari
Grillaður, heimagerður buff úr kornfóðruðu nautakjöti í brauði með salati, tómötum, súrum gúrkum, steiktum lauk, pancetta og cheddarosti, borinn fram með frönskum og sérstöku sósu hússins
Mexíkóskur nautaborgari
Grilluð heimagerð buff úr kornfóðruðu nautakjöti í brauði með guacamole, baunum og jalapeño, toppað með bræddum mexíkóskum osti, borið fram með frönskum og sterkri mexíkóskri dýfusósu
Pítsa
Auka álegg frá €1.00
Puttanesca
Tómatsósa, kapers, ansjósur, sólþurrkaðir tómatar, stracciatella-ostur og óreganó
Margherita
Tómatsósa, mozzarella fior di latte og oreganó
Margherita di Bufala
Tómatsósa, mozzarella di bufala, fersk basilíka, ólífuolía og oreganó
Mortadella
Pistasíupestó, mozzarella fior di latte, mortadella og pistasíukurl
Capricciosa
Tómatsósa, mozzarella fior di latte, sveppir, skinka, egg, ólífur, ætiþistilhjörtu og oreganó
Pepperoni
Tómatsósa, mozzarella fior di latte, pepperoni og oreganó
Vegan
Krem úr kúrbít, eggaldin, porcini-sveppir, steikt kúrbít, vegan mozzarella, kirsuberjatómatar og oreganó
BBQ kjúklingur
Tómatsósa, mozzarella fior di latte, kjúklingur, litrík paprika, pancetta og BBQ-sósa
Holy Smoke n' Ribs
Tómatsósa, provola-ostur, jalapeño, beinlaus rif, guanciale, karamelluseraður laukur og BBQ-sósa
Fyrir kjötunnendur
Tómatsósa, Provola-ostur, fínsneitt ribeye, pylsur, paprika, laukur og toppað með jógúrtdressingu
Gamberetti
Krem úr kúrbít, steikt kúrbít, rækjur, mozzarellaostur, peperoncino og sítrónubörkur
Calzone Parma (Lokað)
Mozzarella fior di latte, ricotta, kirsuberjatómatar, Parma-skinka, rucola og Grana-flögur
Pizzotto
Fior di latte mozzarella, sveppir, gorgonzola, laukur, valhnetur, hunang og sesamfræ
Eftirréttirnir okkar
Trifle
Lög af ávöxtum með kirsuberjabrandíi, svampköku, crema pasticera og toppað með rjóma
Súkkulaðidraumur
Súkkulaðikaka, súkkulaðikex og Nutella
Banoffee
Kexbotn, toffee, eldaðir bananar, toppað með Chantilly-rjóma og súkkulaðispæni
Cassata
Kexbotn, fylltur með sætri ricotta blandaðri með hnetum og súkkulaðibitum, þakinn lagi af svampköku og toppaður með möndlumarsípani
Tiramisu
Kexbotn, mascarpone-ostur, kaffi og romm
Imqaret
Sætt bakkelsi fyllt með döðlum og borið fram með handgerðum vanilluís
Handgert gelato
Solo Cioccolato
Dökkt súkkulaðiís með dökkri súkkulaðisósu
Jarðarber
Jarðarberaís, með jarðarberasósu yfir
Freschezza Limone (Sykurlaust)
Sykurlaust, ferskur sítrónuís
Pistacchio
Pistasíuís, fullkomnað með pistasíukornum
Setteveli
Setteveli-ís, heslihnetukex og súkkulaði