Marina Terrace
116 réttir í 14 hlutar
MORGUNVERÐARSEÐILL
Í boði alla daga: 10am - 12pm
HRAÐMORGUNVERÐUR - E, M, SE
Fyrir einn
2 tegundir af osti
Ólífur
Tómatur
Gúrka
Hunang & smjör
Árstíðabundnir ávextir
Sulta
Kartöflurösti
Steikt pylsa
Smjördeigsrúlla með osti
Soðið egg
Bakaríkarfa
Bolli af te
Morgunverður í tyrkneskum stíl - E, M, N, SE
Fullkomið til að deila
Tómatur og agúrka
Nutella
Hnetur og þurrkaðir ávextir
Hunang - smjör
Innifalið eru tvö egg elduð eftir þínum óskum
Einföld eggjakaka eða eggjakaka með sucuk
steikt egg
Menemen
Hash brown kartafla
Pylsa, kjúklingur
Pönnukaka með kanil og flórsykri.
Kanna af te
Kalt kjötálegg
BÆTTU VIÐ MORGUNMATINN ÞINN
Bakaríkarfa
Simit (2,50
Hash brown kartafla
Ávaxtajógúrt
Croissant, venjulegt
Stökk rúllað börek
Smjördeigsrúlla með osti
Pönnukaka
Bakaðar baunir
Múslí með þurrkuðum ávöxtum og hnetum
Belgísk vaffla
RISTUÐ BRAUÐ, EGG, PÖNNUKÖKUR & VÖFFLUR
Skinku- og ostasamloka - P
Borið fram með hash brown, tómötum, gúrku og grænu salati
Avókadó- og laxatoast - E
Borið fram með hash brown kartöflu, tómati, gúrku og grænu
Einföld eggjakaka - E
Borið fram með hash brown kartöflu, tómati, gúrku og grænu
Eggjakaka með skinku og osti - E, P
Borin fram með hash brown kartöflum, tómötum, gúrku og grænu salati
Hrærað egg - E
Borið fram með grilluðum tómötum og hash brown kartöflum
Menemen - E
Tyrknesk eggjahræra
Pönnukaka - E, M, N
Borið fram með árstíðabundnum ávöxtum, þeyttum rjóma og kanil - flórsykri
Vaffla - €9.50
Borið fram með þeyttum rjóma, kanil - flórsykri, hunangi eða sultu
Heilbrigðir kostir
MARINA TERRACE COBB-SALAT
Settu saman cobb-salat á garðgrænu með kirsuberjatómötum, gúrku, kalkúnabringusalati, soðnu eggi, ætiþistilhjarta, bókhveiti, mungbaunum, sojaspírum, grilluðu epli, einni skeið af fava-mauki og borið fram með Truffle ranch dressing.
CAESAR-SALAT MEÐ GRILLUÐUM KJÚKLINGI – E, F
Salat blandað með Caesar-dressingu og parmesan, skreytt með ansjósum, hvítlaukskrutónum, soðnu eggi, grilluðu kjúklingabringu, tómati – gúrku og rifnum parmesan.
Caprese-diskur með avókadó, tómötum og mozzarella – M
Samsetning af þroskuðu avókadó, tómötum og fersku mozzarella fior di latte salati, með oreganó og ólífuolíu.
DISKUR MEÐ HVÍTU QUINOA & LAXI – F
Sneiddur reyktur lax á beði af hvítri quinoa, með kirsuberjatómötum, rauðlauk, avókadó, sítrónuberki og sítrónuinnrenndri ólífuolíu.
LAX POKE BOWL – F, S, SE
Hágæða hrár lax, avókadó, agúrka, rauðlaukur, gulrót, kirsuberjatómatar, sesamfræ og wakame-salat á grunni af sushi-hrísgrjónum, toppað með sojasósu.
KJÚKLINGA POKE SKÁL – N, SE
Djúpsteikt kjúklingabringa, avókadó, tómatar, sætur maís, wakame-salat og ristaðar kasjúhnetur á beði af sushigrjónum, toppað með sterku sesamdressingi.
ÁRSTÍÐASALAT (Fattoush-salat)
Samsetning af salati, lauk, tómötum, radísum og gúrku. Kryddað með súmak og oreganó, dreypið með ólífuolíu og toppað með ristuðum pítukrútónum.
KALDIR FORRÉTTIR (MEZZE)
MUHAMMARA EZMESİ / MUHAMMARA PASTE – N, H
Blanda og hnoða úr heimagerðu papriku- og tómatmauki, brauði, ristuðum hnetum, hvítlauk og framandi Miðjarðarhafskryddum og jurtum.
ANTEP EZME / BLÖNDUÐ GRÆNMETISMAUKUR KRYDDAÐUR MEÐ KRYDDUM – H, N
Bragð frá suðausturhluta Tyrklands: tómatar, laukur, paprika, steinselja, heimagerð chilipiparmauk, ólífuolía, sítrónusafi og skreytt með ristuðum valhnetum.
Haydari tarator með þurrkaðri myntu / Labneh með þurrkaðri myntu & smjöri – M
Þykkur rjómi úr síaðri jógúrt með hvítlauksbragði, með smjöri, þurrkaðri myntu og dilli.
BABAGANUŞ-SALAT / RISTAÐ AUBERGÍNUSALAT
Ristuð, reykt aubergína blönduð með tahina, hreinni jógúrt, maukuðum hvítlauk, söxuðu steinselju, pipar, lauk, ólífuolíu og sítrónu.
Gavurdağı-salat / Fínsaxað tómata-, gúrku- og chilísalat með valhnetum – N, H
Fínsaxaðar gúrkur og tómatar, valhnetur, ferskt chili, myntulauf, heimagerð granateplasósa og kryddað með súmak.
HUMMUS-TRÍÓ / TRIO OF HUMMUS – N, SE
Þrjár ólíkar hummus-tegundir (hummus með svörtum trufflum, hummus með rauðrófum, hummus með basil), skreytt með ristuðum hnetum og dreypið með ólífuolíu.
KLASSÍSKT HUMMUS / CLASSIC HUMMUS
Klassísk blanda frá Mið-Austurlöndum úr kjúklingabaunum, sítrónu, sesammauki (tahini), hvítlauk, örlitlu chili, kúmeni, timjani og ólífuolíu.
Osta-meze á Girit-hátt / Krítverskur osta forréttur – N
Fetaostur blandaður með avókadó, basil, steinselju, hvítlauk og pistasíum.
FAVA BAKLA EZMESİ / STAPPAR BAUNIR (FAVA)
Bragð af einfaldleika: stappaðar baunir (Fava), fallega bragðbætt með dilli, timjani, sítrónu, ólífuolíu og örlitlum chili.
Blandaður meze-bakki / Úrval af blönduðum meze-bakka – N, M, H
Veldu hvaða fjóra meze sem er til að setja saman þinn eigin bakka.
HEITIR FORRÉTTIR
KIZARTILMIŞ İÇLİ KÖFTE / SKEL ÚR MÖLUÐU HVEITI FYLLT MEÐ KJÖTBLÖNDU – N, SE
2 stykki af hveitikorni-skel fyllt með kjötfarsi og djúpsteikt. Borið fram með grænum laufum, grænum pistasíuhnetum og sósu úr hvítlauks- og sesammauki.
SICAK ARNAVUT CİĞERİ / Steikt nautalifur
Maríneraður og djúpsteiktur nautalifur, síðan steiktur á pönnu með lauk, hvítlauk, timjan, fersku dilli og örlitlu chili. Borið fram með rucola, djúpsteiktum Cajun-kartöflubátum, lauk og sumak-salati.
DJÚPSTEIKTAR KALMARIR – ML, E
Stökkir, hveitihúðaðir djúpsteiktir kalmarir. Bornir fram með “Tartar”-dressingu, sítrónu og grænu.
MANTI / KJÖTDUMPLING Í ÞORPSSTÍL – M
Kjötravioli í tyrkneskum stíl, soðin í kjötkrafti með smjöri. Borið fram með ljúffengri, rjómakenndri hvítlauks-jógúrtsósu, með heitu chilismjöri yfir, rauðum chiliflögum og oreganó.
Piyaz og grillaðar köfte / þurrar hvítar baunir með tahini-sósu og grilluðum kjötbollum – SE, E
Soðnar hvítar baunir, marineraðar með tahini, ediki, hvítlauk og ólífuolíu og blandaðar með tómötum, papriku, steinselju, lauk og soðnu eggi, bornar fram með grilluðum kjötbollum.
Súpur
RAUÐ LINSUSÚPA MEÐ KÚMENILM
Silkimjúk rauð linsusúpa bragðbætt með kúmeni og engifer. Borin fram með stökkum ristuðum brauðteningum og sítrónu.
RISTUÐ GRASKERSSÚPA – M, N
Graskerið er bakað með lauk, hvítlauk og fennel, kryddað með rjóma og kryddi og borið fram með stökku brauði og ristuðum graskersfræjum.
Pasta
PENNE PASTA MEÐ SVÖRTUM TRUFFLUM - E
Penne pasta elduð með svörtum trufflum og parmesanrjómasósu. Borin fram með rucola-laufum og hvítlauksbrauði.
KARTÖFLUGNOCCHI - E, M
Kartöflugnocchi eldað í tómatsósu, með parmesan og bakað með buffaló-mozzarella.
FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE – E, M
Fettuccine soðið al dente, velt upp úr hefðbundinni bolognese-sósu og parmesan. Borið fram með hvítlauksbrauði.
SPAGHETTI PESTÓ OG RÆKJUR – E, C, N
Spaghetti eldað með basil-pestói og rækjum. Borið fram með ristuðum möndluflögum og hvítlauksbrauði.
Hefðbundið lasagna - E, M
Lasagna með ríkulegu kjötragú og bökuð með mornay-sósu.
SPAGHETTI MEÐ BLÖNDUÐUM SJÁVARAFURÐUM Í VELOUTÉ – M, F, C, E
Blandaðar sjávarafurðir eldaðar í fisk-velouté sósu, blandaðar með spaghetti og bornar fram með hvítlauksbrauði.
Glútenlaus pastavalkostur í boði
Pítsur
Capricciosa
Tómatsósa, mozzarella, sveppir, ætiþistilhjarta, egg, ólífur, reykt skinka.
OTTO PECCATI
Tómatsósa, mozzarella, sterk salami, basil og örlítið af chilí.
CONTADINA
Mozzarella, sveppir, beikon og provolone-ostur.
PIZZA TONNARA
Tómatsósa, túnfiskur, ansjósur, laukur, kapers og ólífur.
Quattro Formaggio
Blanda af mozzarella-, provolone-, Grana Padano- og gorgonzola-osti.
RUCOLETTE
Tómatsósa, parmaskinka, toppað með rucola og Grana Padano flögum.
Mortadella
Mozzarella, mortadella, burrata-ostur, pistasíupestó og saxaðar pistasíur.
Hamborgarar
KLASSÍSKUR BORGARI
Grilluð, heimagerð nautakjötsbuff í ristuðu brioche-brauði með grænum laufum, tómötum–gúrku og aioli-dressingu. Borið fram með Cajun-krydduðum kartöflubátum og Waldorf-salati.
Ostaborgari
Grilluð, heimagerð nautakjötsbuff í ristuðu brioche-brauði með cheddarosti, grænu salati, tómati-gúrku og aioli-sósu. Borið fram með Cajun-krydduðum kartöflubátum og Waldorf-salati.
Aðalréttir
ÇÖKERTME KEBABI / Woksteikt nautalundarkebab með eldspýtukartöflum
Þessi kebab er einn af bragðréttum Eyjahafsins; marinerað og léttsteikt nautalund, borið fram með stökkum, djúpsteiktum eldspýtukartöflum, hreinni hvítlauksjógúrt og grilluðu grænmeti.
LAMBASKEINN MEÐ KEŞKEK / HÆGELDAÐUR LAMBASKEINN Á SMJÖRSMURÐU HVEITIMAUZI
Hægeldaður lambaskeinn borinn fram á smjörsmurðu hveitimauzi, fullgerður með ríkulegri svepparjómasósu.
Pönnugrillað hafbarsflak
Pönnugrillað hafbarsflak, borið fram með lyonnaise-kartöflum, frönskum grænum baunum, stökku grænu og sítrónu-smjörsósu.
Pönnugrillað laxaflök
Fyrsta flokks laxasteik grilluð á pönnu. Borin fram með lyonnaise-kartöflum, frönskum grænum baunum, stökkum grænum og sítrónu- og túrmerik-rjómasósu.
KJÚKLINGASCHNITZEL
Kjúklingabringa hjúpuð panko og djúpsteikt. Borið fram með úrvali af salati, Cajun kartöflubátum, Waldorf-salati og sítrónu- og sinnepssósu.
SVÍNAHRYGGUR ALLA MILANESE
Svínahryggsteikur hjúpaðar panko og djúpsteiktar. Borið fram með salatblöndu, Cajun kartöflubátum, Waldorf-salati, sítrónu og tartarsósu.
GRILL
Allar grillréttir okkar og kebab eru grillaðir yfir kolum á hefðbundinn hátt — reykkenndir, mjúkir og fullir af bragði.
ADANA KEBAB / SPIÐSTEIKT NAUTA- & LAMBAKJÖTSBUFF
Kebab úr hakkaðri naut- og lambakjöti, kryddað með austrænum kryddum og grillað. Borið fram með kartöflubátum í austrænum stíl, Cajun-kartöflubátum og lauksalati.
SARMA BEYTI / HAKKAÐAR NAUTA- & LAMBAKJÖTSBÖKUR VAFINN Í ÞUNNT BRAUÐ & BAKAÐUR
Hakkaður nauta- og lambakjötsbökur, kryddaður með hvítlauk, er grillaður á teini og síðan grillaður á milli þunns brauðs með mozzarellaosti. Borinn fram með sigtuðu hreinu jógúrti, austurlenskum hrísgrjónapilaf, Cajun-kartöflum, tómatsósu og hellt yfir með heitu smjöri.
Nautalifur á teini
Teinsettir og grillaður bútur af nautalifur og lambahalafitu, borinn fram með Cajun-kartöflubátum, austurlenskum hrísgrjónapilaf með lauk og salati með steinselju og súmak.
Spjótgrillaður kálfalundakebab
Bitar af kálfalund sem hafa legið í sérstöku B.B.Q.-maríneringunni okkar, settir á tein og grillaðir. Borið fram með Cajun-kartöflubátum, lauksalati og hrísgrjónapilaffi í austrænum stíl.
A LA NAZIK KEBABI / KJÖTPATTÍ Á SPIÐI MEÐ AUBERGÍNUMAUÐI & JÓGÚRTI
Kjötpatta úr hakki af nautakjöti og lambakjöti, krydduð með hvítlauk, er grilluð á spjóti. Borin fram á maukuðu aubergínu- og jógúrtblöndu, með tómatsósu og heitu smjöri ofan á.
LAMB Á SPIÐI
Bitar úr lambalæri og lambahalafita, látið liggja í sérstöku B.B.Q.-sósunni okkar, sett á spjót og grillað. Borið fram með Cajun kartöflubátum, austurlenskum hrísgrjónapilaf og lauksalati.
GRILLUÐ KJÚKLINGASNEIÐAR
Kjúklingasneiðar látnar liggja í mjólk, ólífuolíu, sítrónusafa, hvítlauk, piparmauki og Miðjarðarhafskryddum og síðan grillaðar. Borið fram með Cajun-kartöflubátum, austurlenskum hrísgrjónapilaf og lauksalati.
GRILLAÐ NAUTALUND
Fyrsta flokks nautalund, létt krydduð og grilluð eftir þínum óskum. Borin fram með Cajun-kartöflubátum, austurlenskum hrísgrjónapilaf og piparkornasósu.
SKEWERED CHICKEN
Chunks of chicken breast rested in milk, olive oil, garlic, pepper paste & Mediterranean spices & grilled. Served with Cajun wedge potato, oriental rice pilaf & onion salad.
GRILLUÐ LAMBAKÓTELETTUR
Lambakótelettur létt kryddaðar með jurtum og grillaðar. Bornar fram með Cajun kartöflubátum, austurlenskum hrísgrjónapilaf og oreganósósu.
GRILLAÐ RIB EYE NAUTAKJÖT
Rib-eye úr nautakjöti grillað eftir þínum óskum. Borið fram með Cajun kartöflubátum, austurlenskum hrísgrjónapilaf og sinnepssósu.
GRILLAÐAR SVÍNAKÓTILETTUR
Svínakótilettur grillaðar eftir þínum smekk. Bornar fram með cajun kartöflubátum, steiktu grænmeti og með Calvados - eplasósu.
SPÆNSKUR GRILLAÐUR KALMARI
Kalmari létt látinn liggja í hvítlauk og ólífuolíu, sítrónusafa og kryddum og síðan grillaður. Borinn fram með Cajun kartöflubátum, grænum laufum og svörtum ólífu-vinaigrette.
Blandað grillfat
Fullkomið til að deila -Fyrir tvo €65,00 -Fyrir fjóra €130,00 "Adana" kebab, kjötbuff, lamb á spjóti, kjúklingur á spjóti, lambakótiletta. Grillfatið okkar er borið fram með Cajun kartöflubátum, hrísgrjónum í austurlenskum stíl, árstíðabundnu grænu og lauksalati.
Auka meðlæti
Pítsubrauð með hvítlauks- og rósmarínolíu
Árstíðabundið grænt salat
Cajun kartöflubátar
Austurlenskur hrísgrjónapílaf
Síað jógúrt
Barnamatseðill
Mini pítsa
Margherita-pítsa með tómatsósu, mozzarella og basil.
Kjúklinga goujon-körfa
Brauðhúðaðir kjúklingastangir með frönskum, Waldorf-salati, grænum laufum og tartarsósu.
Mini-borgari
Heimagerð nautakjötsbuff í ristuðu brauði með grænum laufum, tómati - gúrku. Borið fram með frönskum og Waldorf-salati.
Spaghetti og kjötbollur
Grillaðar kjötbollur og spaghetti með tómatsósu.
