Medea Restaurant Salini Resort
86 réttir í 12 hlutar
MORGUNVERÐUR
Morgunverður er borinn fram daglega milli 07h00 og 10h00
KONTINENTAL MORGUNVERÐUR
NÝBAKAÐIR CROISSANTAR, DANSKT BÆKUR, HANDVERKSBRAUÐ, SMJÖR, ÁVAXTASULTUR OG HUNANG. ÁRSTÍÐABUNDNIR FERSKIR ÁVEXTIR.
Beygla með reyktum laxi
Ristuð beygla toppuð með silkimjúkum reyktum laxi, rjómaosti og örlitlum sítrónukeim
ENSKUR MORGUNVERÐUR
TVÖ FERSK EG (HRÆRÐ EÐA STEIKT), GRILLAÐ BEIKON, PYLSSA, HASH BROWNS, GRILLAÐUR TÓMATUR, BAKAÐAR BAUNIR, SVEPPIR, RISTUÐ BRAUÐ OG SMJÖR
ÞRIGGJA EGGJA OMELETTA
LOFTKENND OMELETTA ÚR FERSKUM BÚEGGJUM TILBÚIN MEÐ VALI Á HVERS KONAR TVEIMUR INNIHALDSEFNUM: SKINKU, OSTI, SVEPPUM EÐA REYKTUM LAXI.
HEILBRIGÐ BYRJUN
GRÍSK JÓGÚRT MEÐ HUNANGI & VALHNETUM, OVERNIGHT OATS, LAGÐAR SÚLUR, BLANDAÐ FRÆ. & ÁRSTÍÐABUNNIR ÁVEXTIR.
Pönnukökustafli
Stafli af mjúkum, loftkenndum pönnukökum borið fram með stökku beikoni og smá skvettu af ljúffengu hlynsírópi.
DRYKKIR
Staðbundið kyrrt vatn (75 cl)
Staðbundið kolsýrt vatn (75 cl)
Eplasafi
Nýr appelsínusafi
Americano
Cappuccino
Tekanna
Vínarbrauð
CROISSANTAR
HEFÐBUNDINN FRANSKUR SMJÖRCROISSANT
Pain au chocolat
Krossantdeig fyllt með súkkulaðistöngum
Pain aux raisins
Krossantdeig rúllað með rommi bakkelsiskrem og í rommi bleyttar sultana- rúsínur
Kanil- og pekanrúllur
Krossantdeig rúllað með kanil, sykur-smjöri og toppað með karamellufondant og ristuðum pekanhnetum
Cruffin vanillu
Croissantdeig fyllt með vanillu- og rommkremi, velt upp úr sykri
Tekökur
SÚKKULAÐIGATEAU
SNEIÐ AF SÚKKULAÐI- & HASELHNÖTUKÖKU, FYLLT MEÐ HASELHNÖTUSMJÖRI, HÚÐAÐ MEÐ DÖKKU SÚKKULAÐI & HASELHNÖTUGLJÁA, TOPPAÐ MEÐ KAKÓDUFTI
Pistasíu- og hindberjakaka
Sneið af pistasíu- og hindberjaköku, fylling úr hindberjasultu, pistasíu- smur, glasúr úr pistasíu og hvítu súkkulaði
Gâteau Praliné Noisette
Sneidd heslihnetu- og pralínukaka, fylling úr heslihnetum og pralíni, heslihnetu- smur, heslihnetu- og mjólkursúkkulaði- gljái
SÍTRÓNUBAKA
Sneiðar af kröftugri sítrónuböku, lemon curd-fylling, sítrónusíróp, hjúpuð sykurfondanti
LE COIN SALE
PARÍSARSAMLÓKA
HÁLF SURDEIGSBAGUETTE SMURÐ MEÐ SMJÖRI, SOÐINNI SKINKU, SNEIÐUM AF GRUYÈRE-OSTI OG SMÁGÚRKUM
GRÆNMETISSAMLÓKA
HÁLF SÚRDEIGSBAGUETTE, ÓLÍFUOLÍA DREYPIÐ YFIR, BLANDAÐ ÁRSTÍÐABUNDIÐ GRÆNMETI OG FETAOSTUR
GRÆNMETISSAMLÓKA
HÁLF SÚRDEIGSBAGUETTE, SMEURT MEÐ MAJÓNESI, SALATI, TÓMÖTUM, PARMEGGIANO-OSTI, KJÚKLINGABRINGU OG SOÐNUM EGGJUM
Quiche Lorraine
Smjördeig, fyllt með gruyère- osti, reyktum skinku, rjómakenndri quiche-blöndu, möluðu múskati og blönduðum kryddjurtum
Quiche með chorizo, papriku og geitaosti
Smjördeig, fylltur með geitaosti, chorizo, ristuðum paprikum, rjómakenndri quiche-blöndu, möluðu múskati og blönduðum kryddjurtum
Quiche með roquefort, valhnetum og hunangi
Smjördeig, fyllt með blámygluosti, valhnetum, quiche-blöndu, möluðu múskati, blönduðum kryddjurtum og hunangi
Quiche tómatur gruyère
Smjördeig, fyllt með Gruyère-osti, frönsku sinnepi, tómötum, quiche-blöndu, möluðu múskat og blönduðum kryddjurtum
Quiche með blaðlauk og lardon
Smjördeig, fyllt með blaðlauk, reyktu beikoni, quiche-blöndu, möluðu múskati og blönduðum kryddjurtum
BÖKUR
Sítrónuterta með marengs
Sæt bökuterta fyllt með sítrónukremi, karamellíseruðu marengsi og með smá límónubörk yfirstráð
SÚKKULAÐITERTA
Sæt súkkulaðimürbökuterta fyllt með dökku súkkulaðiganache, glassúr, þunnu lagi af súkkulaði og kakókrisp
JARÐARBERJATERTA
SÆT BAKKELSTERTA FYLLT MEÐ VANILLU-DIPLOMATKREM, TOPPUÐ MEÐ FERSKUM JARÐARBERJUM OG FERSKRI MYNTU
TARTE TATIN
SÆT BAKKELSISTERTA FYLLT MEÐ VANILLU-DIPLOMATKREM, TOPPUÐ MEÐ KARAMELLISERUÐUM EPLAKÚPLI, SÆT CHANTILLY
ÉCLAIR PARIS BREST
Choux-bakað með craquelin-áleggi, fyllt með mousseline-pralínkremi, ristuðum heslihnetum og pralíni
CHOUX DUNE VANILLE
Choux-bakkelsi toppað með craquelin-deigi og kandíssykri, fyllt með ríkulegu vanillu-diplómatkremi
FRAISIER Í VERRINE
Ferskur jarðarberjabolli fylltur með vanillu- og rommvættum svampbotni, vanillu-mousseline kremi og ferskum jarðarberjum
Baba au rhum í verrine
Baba-deig á teini, vætt í rommsírópi, toppað með vanillu-chantilly
Foret Noire í verrine
Súkkulaðibotn vættur með Amarena-sírópi, súkkulaðimús, Amarena-kirsuber og vanillu chantilly, kakóduft
Foret Noire í verrine
Súkkulaðisbiskví, fyllt með hindberjamús og ferskum hindberjum
Gosdrykkir
7Up
7UP DIET
Pepsi
Pepsi Diet
MIRANDA
Kinnie
KINNIE DIET
Íste með ferskju
Íste með sítrónu
Beisk sítróna
Tónikvatn
STAÐARVATN 75CL ÓKOLSÝRT
STAÐBUNDIÐ VATN 75 CL KOLSÝRT
50CL ÓKOLSÝRULAUST
50CL KOLSÝRT
Eplasafi
Nýr appelsínusafi
Heitir drykkir
Cappuccino
Americano
Tekanna
Kaffikanna
Heitt súkkulaði
Bjór
Cisk
Cisk pint
Cisk Excel
Cisk Excel pint
Blue Label
Strongbow eplasafi
STERKIR ÁFENGIR DRYKKIR
ÚRVAL AF STERKU ÁFENGI GORDON’S, SMIRNOFF, BACARDI
Olmeca Tequila Blanco,
Deluxe viskí
MIXER
SAFI / GOSDRYKKUR / TÓNIK
