Mela Bistroteque
18 réttir í 5 hlutar
OKKAR UPPÁHALD
TVÖFALDUR SMASH OSTABORGARI
Heimagerður tvöfaldur smash-buff með amerískum osti, grilluðum lauk og húsborgarasósu, borinn fram í mjúku brioche-brauði með meðlæti af okkar Golden Fries. Stökkt guanciale eða steikt egg fyrir €1
HUMARRAVIÓLÍ
Ferskt humarravíólí eldað til fullkomnunar með girnilegri hvítvínsreduktion, sjávarrétta bisque-sósu og örlitlu af ferskum sítrónuberki
THE MELA PORCHETTA
Stökkt að utan, safaríkt að innan—svínakviður steiktur til fullkomnunar, borinn fram með fersku kartöflumauki og sósu (gravy)
PULLED PORK BOLLUR
Heimagerður BBQ pulled pork borinn fram í mjúkum brioche-bollu með kálasalati (coleslaw) og bræddum osti
FERSKA PASTA OKKAR
SPAGHETTI CARBONARA
Ferskt spaghetti carbonara með stökku guanciale, pecorino Romano og eggjarauðu, velt saman í ríkulegan, silkimjúkan endi með muldum svörtum pipar
HUMARRAVIÓLÍ
Ferskt humarravíólí eldað til fullkomnunar með munnvatnsvekjandi hvítvínsreduktion, sjávarrétta bisque-sósu og örlitlu af ferskum sítrónuberki
PACCHERI PESTO
Ferskt paccheri-pasta velt upp úr fersku basilpestói og toppað með muldum pistasíum fyrir ríkulegan, hnetukenndan endi
DÁSAMLEGA PIZZAN OKKAR
PIZZA MARGHERITA
Klassísk Margherita-pítsa með tómatsósu og mozzarella
PIZZA PEPERONI
Klassísk pepperónípítsa með tómatsósu, mozzarella og spianata
PIZZA CAPRICCIOSA
Klassísk capricciosa-pítsa með tómatsósu, mozzarella, skinku, sveppum og soðnu eggi
PIZZA PORCHETTA
Klassísk porchetta-pítsa með tómatsósu, mozzarella og porchetta
SNARLIÐ OKKAR
TIL AÐ DEILA.. EÐA EKKI.. VIÐ DÆMUM EKKI
Pulled pork bitar
Stökkir, djúpsteiktir pulled pork bitar, gullnir og mjúkir, bornir fram með BBQ-sósu og fersku coleslaw
Nachos með nautakjöti (loaded)
Fullhlaðnir með krydduðu nautakjöti, bræddum osti, jalapeños, stökkum lauk og öllu því góða
KJÚKLINGAVÆNGIR
Stökksteiktir kjúklingavængir, eldaðir þar til þeir eru gullinbrúnir og bornir fram með hvítlaukssósu
EFTIRRÉTTIRNIR OKKAR
BRÆDDUR SÚKKULAÐIFONDANT
Heitur súkkulaðifondant með ríkulegri fljótandi miðju, borinn fram með bláberjakompóti og vanilluís
DUBAI CANNOLI
3 nýfyllt stökk cannoli með ríkulegu Dubai-súkkulaðikremi
OSTAKAKA Í BOLLA
Lagskipt ostakaka með jarðarberjum eða sítrónu
HEIMAGERT IMQARET
Heitt, heimagert HEFÐBUNDIÐ imqaret fyllt með döðlum (2 stykki), borið fram með vanilluís
