Mingles Lounge & Bistro

ENSKUR MORGUNVERÐUR

Steikt egg, beikon, pylsur, tómatar, sveppir, bakaðar baunir og ristað brauð

Bættu við 2 hash browns

Franskar

EGGS BENEDICT

Klassísk brioche, pocheruð egg, avókadó, hollandaise-sósa og ferskur graslaukur

Bæta við beikoni

Bæta við reyktum laxi

EGGJAKÖKUR

Borið fram með frönskum

Klassísk eggjakaka

Skinka og ostur

Full eggjakaka

tómatar, beikon, sveppir og ostur

HRÆRÐ EGGS

Borið fram á klassísku brioche

Bættu við avókadó EÐA beikoni

Bæta við reyktum laxi

Króasantar

Skinka og ostur

Mortadella, klettasalatslauf, ferskur tómatur, burrata og pestó

MORGUNVERÐAR-BAGEL

Bagel, stökkt beikon, pylsa, steikt egg og Mayple-síróp

GRANOLA SKÁL

veldu 3 hráefni af listanum hér að neðan: grísk jógúrt, haframjólk, banani, appelsínur, epli, valhnetur, súkkulaðibitar

WAFFELS

með ferskum árstíðabundnum ávöxtum, hlynsírópi, valhnetum og rjóma

GRÆNMETIS

Mjúk blanda af rjómaosti með kryddjurtagrunn, toppuð með spínati, kúskús, rifnum gulrótum, papriku og avókadó

KJÚKLINGUR

Grillaður rifinn kjúklingur, kúskús, stökktur laukur, tómatur, agúrka, klettasalatslauf og trufflumajó

LAX

Reyktur lax, kúskús, rjómaostur, avókadó, tómatur, agúrka og klettasalatslauf

MORGUNVERÐUR

Pylsur, stökkt beikon, egg, tómatar, salat, ostur, laukur og trufflumajó. Borið fram með snakki (chips)

TÚNFISKUR

Tómatmauk, túnfiskur, kapers, tómatar, laukur, ólífur, salat, bigilla og geitaostur. Borið fram með snakki

STERKUR KJÚKLINGUR

Tættur kjúklingur, ferskt chili, stökkur laukur, rucola-lauf, tómatar, súrsaðar gúrkur og sriracha-majó. Borið fram með kartöfluflögum

SKINKA & OSTUR

skinka, ostur, harðsoðið egg, salat, tómatar og laukur. Borið fram með kartöfluflögum

ÍTALSKT

Parmaskinka, rucolablöð, burrata, grana-flögur og heimagert pestó. Borið fram með kartöfluflögum

BEEF

Einnar mínútu steik, steikt egg, ostur, laukur, tómatur, beikon og rucola-lauf. Borið fram með kartöfluflögum

BRUSCHETTA

Tómatar, fersk basilíka, hvítlaukur og ólífuolía

Hvítlauksbrauð

Ostkennt

STAÐBUNDIN GEITAOSTUR

Djúpsteikt, borið fram á beði af klettasalatslaufum, með baunamauki, radísum og heimagerðri dressingu

LAXBRUSCHETTA

Reyktur lax, sýrður rjómi, sítrónubörkur, graslaukur og dill

Stökkar kjúklingastrimlar

Borið fram með sætri chilísósu

ARANCINI MEÐ NAUTARAGÚ

Heimagerðir arancini

POTTUR AF SKELFISKI

Kræklingur og vongole eldað í hvítvíni, kirsuberjatómötum, ferskri basilíku og chili

CALAMARI FRITTI

Borið fram með litlu salati og tartarsósu

Bitar af svínakviði

Svínakviði hægeldaður í 3 klst., borinn fram með Bbq-sósu

CAPRESE

Burrata og Parma-skinka borin fram á beði af klettasalati og ferskum tómötum, með basilíkuolíu yfir

BRUSCHETTA FOCACCIA

Tómatar, hvítlaukur, fersk basilíka, mozzarella og ólífuolía

Focaccia með ólífum og ansjósum

Ólífur, ansjósur, sólþurrkaðir tómatar, laukur, rósmarín, ólífuolía, fersk basilíka, með ólífuolíu yfir

KJÚKLINGA CAESAR SALAT

Ísbergssalat, grilluð kjúklingabringa, stökkt beikon, brauðteningar, parmesanflögur og heimagerð caesar-dressing

Skál með ferskum laxi

Ferskur lax á kínóa með gúrkum, kirsuberjatómötum, lauk, ferskri basilíku og sítrónuberki

VEGAN POKE BOWL

Kínóa, kirsuberjatómatar, blandað salat, laukur, avókadó, rauðkál, agúrka, radísur, valhnetur, með sesam og ólífuolíu yfir

RICOTTA & JURTIR

Ricotta með kirsuberjatómötum, basil, oreganó, klettasalati og spínati, fullkomnað með balsamediki

Bæta við túnfiski

MALTNESKUR PLATTI

Maltneskar pylsur, staðbundinn piparkryddaður geitaostur, sólþurrkaðir tómatar, ólífur, smjörbaunir í hvítlauk, bigilla (baunamauk), maltneskt brauð, tómatmauk (kunserva), grissini og water biscuits

NACHO-DISKUR

Guacamole, gróf tómatsalsa, jalapeños, rauðar kidney-baunir, ostur og sýrður rjómi

Bæta við kjúklingi

IN-HOUSE PLATTER TAL-KWART

úrval af ýmsum kaldskornum og ostablöndu, borið fram með vínberjum, staðbundnu hunangi, maltnesku brauði, grissini og vatnskexi

MINI BORGARI

heimagerð nautakjötsbuff, salat, tómatur og ostur

PASTA

Hvít rjóma- eða tómatsósa

Kjúklingabitar og franskar

Fiskstangir og franskar

FETTUCCINE CARBONARA

Guanciale, pecorino, eggjarauður og svartur pipar

PENNE POLLO

Kjúklingur, pancetta, sveppir, blaðlaukur og truffla í hvítri sósu

PENNE RAGU

Klassísk, þykk og rík kjötsósa

FETTUCCINE MEÐ KANÍNUSTEW

Hefðbundin maltnesk kanínustew-sósa

PENNE AL SALMONE

Lax, ferskt spínat, kirsuberjatómatar, eldað í hvítvíns- og tómatsósu, með örlitlu rjóma og fersku dilli

RISOTTO FRUTTI DI MARE

Kræklingur, skeljar, smokkfiskur, tígrarækjur, ólífur, kirsuberjatómatar, bisque-sósa, snerting af tómatsósu og ferskar kryddjurtir

KJÚKLINGAKARRÝ

Kjúklingur, laukur, hvítlaukur, engifer, grísk jógúrt, karrý og kókosmjólk. Borið fram með basmati-hrísgrjónum.

FETTUCCINE VONGOLE

Hvítlauksolía, chili, kirsuberjatómatar, steinselja og hvítvín.

BURRATA RISOTTO

Guanciale, burrata, valhnetur, parmesan í heimagerðri pestósósu

RISOTTO MEÐ SVEPPUM & TRUFFLU

Porcini-sveppir, sveppir (button), parmesanflögur, trufflur og ferskur graslaukur

FETTUCCINE RICOTTA

kirsuberjatómatar, spínat, hvítlaukur, ricotta, valhnetur, svartur pipar, örlítið af rjóma og heimagert pestó

HUMARRAVIÓLÍ

rækjur, kirsuberjatómatar, ferskar kryddjurtir og humarbisque-sósa

STAÐBUNDIN OSTARAVIOLI

heimagerð ostaravioli í ríkulegri tómatsósu

MEXÍKÓSKT

Heimagert nautaborgari, ostur, jalapeño, guacamole, laukur, salat, gróf salsa og nachos

CHICA

Stökkt brauðhúðaður kjúklingur, beikon, cheddarostur, stökkur laukur, súrsuð gúrka, salat, tómatar og sterkt majónes

KLASSÍSKUR

Heimagerður nautaborgari, ostur, laukur, súrsaðar gúrkur, salat, tómatar, Mingles borgarasósa

MALTNESKT

Heimagerður svína- og nautakjötsborgari, klettasalatslauf, ferskir tómatar, piparkryddaður geitaostur, heimagerð sósa

TAGLIATA

300 g hrá tagliata, elduð eftir þínum smekk, borin fram með klettasalatslaufum, parmesanflögum, kirsuberjatómötum og meðlæti af ofnbökuðum kartöflum

RIBEYE-STEIK

300 g hrá ribeye-steik elduð eftir þínum smekk. Borið fram með timían-jus, ofnbökuðum kartöflum og árstíðabundnu grænmeti

ANDA BRINGA

Pönnusteikt andabringa, borin fram með yndislegri blöndu af berjasósu, ásamt stökkum ofnbökuðum kartöflum og úrvali af árstíðabundnu grænmeti.

GRILLAÐUR KJÚKLINGABRINGA

Dreypt með sósu úr grænu epli, grófkornuðu sinnepi og dilli. Borið fram með kartöflumús og árstíðabundnu grænmeti

BBQ SVÍNARIF

Heil rifjaslátta elduð í heimagerðri BBQ-sósu. Borið fram með frönskum og árstíðabundnu salati

Kálfa cordon bleu

Heimagerður kálfur fylltur með skinku og osti. Borið fram með frönskum og árstíðabundnu salati

SVÍNABRINGA

hægeldin svínabringa, borin fram með ríkulegri heimagerðri sósu, með kartöflumús og árstíðabundnu grænmeti

LAMBASKANKAR

Lambaskanki eldaður í rauðvíni. Borinn fram með kartöflumús, grænum baunum og myntusósu

MALTNESKUR KANÍNA

Kanína elduð með hvítlauk og hvítvíni. Borin fram með frönskum og salati

HROSSAKJÖT

hægt eldað staðbundið hrossakjöt, baunir, gulrætur, laukur, blaðlaukur, rauðvín, karrí

BEEF OLIVES

Beikon, egg, cheddarostur og steinselja vafið í þunnar sneiðar af nautakjöti, hægeldað í rauðvíni. Borið fram með ofnbökuðum kartöflum og árstíðarbundnu grænmeti

Hafabarsi (SPNOTTA)

Grillaður eða bakaður í ofni. Borinn fram með frönskum og salati

IMPEPPATA DI COZZE

Borið fram með frönskum og heimabökuðu brauði

SVERÐFISKUR

Grillaður sverðfiskur með ferskum kryddjurtum og sítrónubáti. Borinn fram með frönskum, salati og kaperssósu

LAXAFILÉ

Ofnbakað laxafilé marínerað í hunangi, Dijon-sinnepi, hvítlauk, papriku, ólífuolíu og sítrónu, borið fram með frönskum og fersku salati.

FISKUR & FRANSKAR

Borið fram með tartarsósu og frönskum

Ristaðar kartöflur eða franskar

Sætar kartöflufranskar

Hlaðnar franskar

beikon, ostur, sýrður rjómi og chilipipar

Kartöflumús

ÁRSTÍÐARGRÆNMETI EÐA SALAT

MEÐLÆTISÓSA

Pipar- / Sveppasósa; Gorgonzola / BBQ

Margherita

Tómatar, mozzarella, fersk basilíka, oreganó

Funghi

Tómatar, mozzarella, sveppir, oreganó

PEPERONI

Tómatar, mozzarella, pepperoni, oreganó

QUATTRO FORMAGGI

Blámygluostur, cheddar, parmiggiano, mozzarella, valhnetur og örlítið hunang

CAPRICCIOSA

Tómatsósa, sveppir, skinka, ólífur, egg, ætiþistlar, mozzarella, oreganó

ÍTALSKT

Tómatsósa, burrata, Parma-skinka, parmeggiano, rucola

BBQ KJÚKLINGUR

Kjúklingur, sætur maís, blandaðar paprikur, laukur, mozzarella, BBQ-sósa

GRÆNMETIS

Tómatsósa, sveppir, laukur, ólífur, paprikur, sætt maís, kirsuberjatómatar, ætiþistlar, mozzarella

AI FRUTTI DI MARE

Kræklingur, hjartaskeljar, túnfiskur, kirsuberjatómatar, ólífur og fersk basilíka

MALTNESK

Tómatsósa, maltnesk pylsa, geitaostur, sólþurrkaðir tómatar, kapers, mozzarella

MINGLES SPECIAL

fersk ricotta, laukur, mozzarella, maltnesk pylsa, ólífur, spínat og sólþurrkaðir tómatar

Mortadella

Mortadella, burrata, sesamfræ, valhnetur, heimagert pestó, mozzarella

ÍS

val um vanillu, súkkulaði, jarðarber

KLEINUHRINGATURN

Kleinahringur borinn fram með ís og rjómakremi, toppaður með súkkulaðisírópi

HRINGBOLLUR

spurðu þjóninn um bragðtegundir

WAFFELS

vöfflur bornar fram með banana, þeyttum rjóma og toppaðar með súkkulaðisírópi