Mondo

Edamame

Sterkt edamame

Gua Bao

Tætt svínakjöt, gufusoðnar bao-bollur, kimchi, tzatziki, kimchi-majónes

Sýsandi heimagerðar bragðbættar pylsur

Þrenna af bragðbættum pylsum, tómatchutney

Gambas Asian Infusion

Sterkar, snarkandi rækjur, wok-steikt grænmeti, asísk krydd, chorizo

Sætt og sterkt svínakjöt af kvið

Klístrað hrísgrjón, svínakviður, wok-steikt grænmeti, donburi-sósa

Wagyu-nautakjötsdumplings

Wagyu-nautakjöt, laukur, kál, hnetusósa

Dumplings með risarækjum og krabba

Rækjur, surimi, kál, laukur, chili-hvítlaukssósa

Burrata-tvíeyki

Burrata, reykt burrata, prosciutto San Daniele, valhnetur, fíkjukompott, súrsaðir ávextir, þroskað balsamico, E.V.O.O

Peruviana hörpuskel

Hörpuskel, kóríanderrís, Rojo Mojo Chipotle, Pico de Gallo, pancetta

Beef Saltado

Klístrað hrísgrjón, steikt nautakjöt, paprikur, laukur, tómatur, sojasalsa, jalapeño-sósa

Kjúklinga-gyoza með trufflu

Kjúklingur, trufflumauk, laukur, kál, trufflusósa, fersk truffla

Chicken Karaage

Stökkt kjúklingakjöt, mangósalsa, sterkt jógúrt, Aji Panca sósa

Stökkir rækjutacos

Rækjur, stökkir tacos, guacamole, rjómaostur, vorlaukur, heimagerð sósa

Nautatacos

Nautakjötsstrimlar, bulgogi-majó, stökk tacos, guacamole, stökkur laukur, graslaukur

Sterkir kjúklingatacos

Anticuchos-kjúklingur, guacamole, stökk tacos, aji panca sósa, vorlaukur

Stökkir smokkfiskhringir

Stökkir smokkfiskhringir, kryddblanda, chili, vorlaukur, hvítlaukskonfít, tartarsósa

Stökkar rækjur (5 stk.)

Panko, rækjur, Donburi-sósa

Tempura af ostrum (3 stk.)

Stökkar ostrur, wakame, reykt majó

Vorrúllur með bragði hússins (3 stk.)

Tælenskar rækjur og krabbi, asísk grænmeti, hoisin-sósa

Vorrúllur með kryddi hússins 3 stk.

Kjúklingalæri, asísk grænmeti, hoisin-sósa

Vorrúllur með bragði hússins (3 stk.)

Tætt svínakjöt, asísk grænmeti, hoisin-sósa

Heimakryddaðir vorrúllur (3 stk.)

Tætt andakjöt, kál, gulrætur, sykurbaunir, hoisin-sósa

Sake-laxatartar

Lax, límóna, wakame, avókadó, karamellíseraður ananas, ástaraldin, graslaukur, yuzu-vinaigrette, rúgbrauð

Wagyu-tartar

Nautakjöt, súrsuðugúrkur, kapers, skalottlaukur, graslaukur, jalapeño, vorlaukur, súrsaður ostrusveppur, Parmesan Royal, eggjarauða þroskuð í sojasósu, ponzu-dressing, sterkt majónes.

Ferskar ostrur

á ostruna

Piparkryddað nautacarpaccio

Sneitt nautacarpaccio, fersk truffla, heslihnetur, Dolce Latte-mús, ofnþurrkaðir tómatar, smáar kryddjurtir

Ceviche úr hafbar

Hafbar, tiger’s milk, rifinn mangó, súrsaður laukur, chili, engifer, sætkartafla, kóríander

Lax-ceviche

Lax, Tiger's Milk, agúrka, laukur, kóríander, avókadó, chili, appelsínubátur

Blandaðir teinar

Veldu hvaða 2 skammta sem er

Blandaðir teinar

Veldu hvaða 3 skammta sem er

Rocoto Beef

Nautakjötsstrimlar, tonkatsu-sósa, aji rocoto, stökkt rauðrófa, togarashi, aji panca-sósa

Myntulamb

Hakkað lambakjöt, krydd, svart myntugljái, stökkar perlur, huancaína-sósa, graslaukur

Sterkur misó-áttfættingur

Áttfættingur, misó, fiskiflögur, graslaukur

Aji Amarillo kjúklingur

Kjúklingalæri, Amarillo-gljái, graslaukur

Soja svínakviður

Svínakviður, sterkt misó, sítrus ponzu-perlur, graslaukur, stökkt linsubaunir, Amarillo-sósa

Kryddaðar rækjur

Rækjur, blanda af indverskum kryddum, límóna

Anticuchos nautakjöt

Nautakjötsstrimlar, Aji Panca-sósa, chimichurri, stökktur laukur

Satay-kjúklingur

Kjúklingalæri, satay-gljái, muldar jarðhnetur, graslaukur

Lax og avókadó

Lax, avókadó, sesamfræ, sterkt majónes

Stökkt og sterkt ebi

Rækju tempura, avókadó, sterk majónes, panko

Surimi rúlla

Krabbastöng, avókadó, masago, majónes

Túnfiskur með trufflu

Eldaður túnfiskur, agúrka, tobiko, krabbastangir, graslaukur, trufflumajónes

Rock & Roll

Snöggsteiktur hafabassi, túnfiskur, tobiko, agúrka, ristaðar möndlur, sterkt majónes

Black Tiger Roll

Tempura af tígrisrækju, unagi, sesamfræ, teriyaki-sósa

Freisting hörpudiska

Hörpudiskar, brauðhúðaður lax, rjómaostur, sætkartafla, yuzu miso

Buta Roll

Marínerað pulled pork, sesamfræ, vorlaukur, donburi-sósa

Rattle Sake Roll

Lax, pancetta, avókadó, laxtartar, graslaukur, sterk majónes

Teriyaki-kjúklingur

Grillaður kjúklingur, avókadó, agúrka, teriyaki, sesamfræ

Ljónakóngurinn

Lax, túnfiskur, krabbastangir, panko, sætsúr og sterkt sósa, teriyaki-majónes

Dynamite Roll

Túnfiskur, agúrka, túnfisk-tartar, ristaðar möndlur, wasabi masago, sriracha

Submarine-rúlla

Humar, agúrka, rjómaostur, mangómauk, avókadó

Suðrænn rúlla

Kjúklingur, agúrka, panko, teriyaki-majónes

Chilli Bomb

Kambskel, laxatartar, avókadó, sterkt majónes, graslaukur

Rainbow Roll

Lax, túnfiskur, avókadó, surimi, chili, graslaukur, teriyaki-majónes

Lava Roll

Rækju tempura, aspas, sesamfræ, Lava-sósa, appelsínu masago

Land hins rísandi sólar

Wagyu-nautakjöt, stökkar gulrætur, aspas, sesamfræ, bulgogi-sósa

Fire Roll

Rækjutempura, avókadó, agúrka, túnfisktartar, sæt og sterk sósa, panko, vorlaukur

Sterk túnfiskrúlla

Túnfisktartar, agúrka, kavíar, sterk sósa, sriracha, vorlaukur

Reykt andabringa

Reykt önd, avókadó, agúrka, steiktur blaðlaukur, hoisin-sósa

Chicken Katsu rúlla

Grilluð kjúklingur, avókadó, panko, graslaukur, tonkatsu-sósa

Paradise Roll

Rækjutempura, avókadó, laxakúlur, teriyaki-sósa, sætt og sterkt, tobiko, graslaukur

Ostakenndur reyktur lax

Reyktur lax, gúrka, rjómaostur, avókadó, teriyaki

Tempura Madness

Rækjutempura, stökkt sætkartafla, ristaðar möndlur, tobiko, graslaukur

Spider Roll

Mjúkskeljakrabbi, avókadó, masago, goma ponzu-sósa

Þrefaldar rækjur

Rækjutempura, Rækjucarpaccio, Rækjutartar, Furikake

Mondo Garden

Gúrka, avókadó, rauðrófa, aspas, gulrætur, goma-sósa, graslaukur

Rækjupopp

Rækjutempura, rækjupopp, aspas, avókadó, sterk majónes, sweet chilli, teriyaki, tobiko

Sashimi á stykki

(Bitar af hráum fiski) Salmon, Tuna, Seabass, Unagi, Shrimp

Nigiri á stykkið

(Þunnt sneiddur fiskur lagður ofan á klasa af japönskum sushi-hrísgrjónum) Lax, Túnfiskur, Sjávarbassi, Unagi, Rækja

Sushi-platti (20 stk.)

4 stk. Chicken Katsu rúlla, 4 stk. stökk krydduð rúlla, 4 stk. Tuna Truffle rúlla, 4 stk. lax nigiri, 4 stk. túnfisk nigiri

Earth-platti (20 stk.)

8 stk. Mondo Garden, 6 stk. gúrku hosomaki, 6 stk. avókadó hosomaki

Fjölskyldubakki (32 stk.)

8 stk. Surimi Roll, 8 stk. Fire Roll, 8 stk. Submarine Roll, 2 stk. Salmon Nigiri, 2 stk. Tuna Nigiri, 2 stk. Seabass Nigiri, 2 stk. Ebi Nigiri

Super Sake diskur (40 stk.)

8 stk. Salmon Avocado, 8 stk. Sake Rattle Roll, 8 stk. Rainbow Roll, 8 stk. Cheesy Smoke Salmon, 8 stk. Lion King

Savage-platti (48 stk.)

8 stk. reykt önd, 8 stk. Spider Roll, 8 stk. Crispy Ebi, 8 stk. Triple Prawn, 4 stk. lax nigiri, 4 stk. túnfisk nigiri, 4 stk. sæbassi nigiri, 4 stk. unagi nigiri

Mondo veislubakki (56 stk.)

8 stk. Rainbow Roll, 8 stk. Paradise Roll, 8 stk. Buta Roll, 8 stk. Rock & Roll, 8 stk. Chilli Bomb, 4 stk. laxasashimi, 4 stk. túnfiskssashimi, 2 stk. laxanigiri, 2 stk. túnfisknigiri, 2 stk. sjávarbassa nigiri, 2 stk. ebi nigiri

Stökkt hrátt lax

Lax hjúpaður sesamfræjum, fenníkuflögur, súrsaður gúrka, þurrkaðir kirsuberjatómatar, edamame-baunir, wakame, kapersber, salatlauf, kalt pocherð egg, piparrótar-vínaigrette

Baked Smoked Burrata

Burrata, Mix Leaves, Peaches, Cherry tomatoes, Basil Pesto, Pomegranate Molasses

Auka Parma-skinka

Sterkur kjúklingur og halloumi

Piri piri-grillað frjálsræktað kjúklingalæri, kúskús, ristuð paprika, ristaður kúrbítur, avókadó, steikt halloumi

Mondo nautakjötsalat

Anticuchos nautakjöt, blandað salat, rifinn grænn epli, ristuð sæta kartafla, aspas, brauðteningar, ristaðar möndlur, gufusoðið brokkolí, yuzu-vinaigrette

Risotto Anatra

Carnaroli risotto, ristuð butternut-grasker og salvíumauk, þroskaður parmesan, stökkt salvíu, andabringa ristuð með 5 kryddum

Risotto með porcini og trufflu

Carnaroli-risotto, porcini-svepparagú, svört truffla, fersk truffla, Grand Padano

Tagliatelle með guanciale og smokkfiski

Ristaðir kirsuberjatómatar, árstíðabundið guanciale, smokkfiskur, hvítlaukur, hvítvín, tómatsósa, rækjubisque, ferskar kryddjurtir

Tagliatelle með skoskum humri

Hálfur humar, hvítvín, ristaðir kirsuberjatómatar, humarbisque, ferskar kryddjurtir

Spaghetti allo chitarra carbonara à la romana

Pecorino Romano, eggjarauða, árstíðabundið guanciale, grófmalaður svartur pipar

Spaghetti allo chitarra með pistasíu og burrata

Pistasíupestó, burrata, pistasíumylsna, extra virgin ólífuolía (E.V.O.O)

Mezzi Paccheri Pollo è Chorizo

Steiktur kjúklingur, speck, ristað chorizo, ristaðar paprikur, Gorgonzola, valhnetur, brandí, rjómi

Mezzi Paccheri al Manzo è Tartufo Fresco

Nautakjöt, fersk truffla, ostrusveppir, pecorino, kirsuberjatómatar, tímían, rauðvínsjus, rjómi

Gnocchetti Pesto è Pollo

Kjúklingur, burrata, sólþurrkaðir tómatar, basilpestó, rjómi

Glútenlaust pasta er í boði.

Japanskt wagyu (300 g hrátt)

Wagyu-buff, karamelluseraður laukur, reyktur Applewood-ostur, beef-tómatar, Lollo Bianco, heimagerð borgarasósa

Borgari og humar (220 g hrátt)

Logagrillað USDA buff, þroskaður cheddar, salat, nautakjöt tómatar, súrsaðar gúrkur, sinnep, majónes

Tvöfaldaðu og deildu

tveir aðilar

Truffluæði (220 g hrátt)

USDA nautakjötsbuff, þroskaður cheddar, salat, nautatómatar, karamellíseraður trufflulaukur, trufflusveppir, trufflumajónes

Cheesy Double Trouble (220 g hrátt)

USDA nautabuff, þroskaður cheddar, salat, kjötkentir tómatar, smágúrkur (gherkins), ostafondú, sinnepsmajó

Reykt USDA pulled brisket

21 klst. Texas Rub USDA reykt brisket, Jack Daniel's BBQ-sósa, reyktur Applewood-ostur, karamellíseraður laukur, coleslaw, salat

Crispy Krabby

Tempura úr mjúkskeljakrabba, salat, tómatur, sriracha-majónes, tartarsósa, graslaukur

Streaky Chick

Djúpsteiktar kjúklingalærisneiðar í súrmjólk (buttermilk), stökkt pancetta, karamellíseraður laukur, Red Leicester, salat, nautasteiktómatar, sinnepsmajónes

Núll kaloríur

USDA nautakjötsbuff, þroskaður cheddar, BBQ-reykt pulled brisket, reyktur cheddar, maltnesk pylsa, pancetta, Lollo Bianco, kjötkent tómatur, súrsaðar gúrkur (gherkins)

Jarðbundin unaður

Salat, nautakjötstómatur, súrsaðar gúrkur, portobello, djúpsteikt grænmetis- pakora, heimagerð sósa.

Glútenlausar bollur í boði

Grillaður sjávarbassi

Sjávarbassi, mangósalsa, kartöflumús, jalapeño-sósa

Skoskur humar

Grillaður heill skoskur humar, hvítlauks- og kryddjurtasmjör, broccolini

Peri Peri Kolkrabbi

Sterkur og klístraður kolkrabbi, bygg, maísmauk, sviðin sykurmaís, rauðskrældar kartöflur

Lax & rækja a la brasa

Grillaður lax með sojagljáa, wok-steikt grænmeti, kínóa, sterk grilluð argentínsk rækja

Bouillabaisse með fiski og skelfiski

Kræklingur, rækjur, fiskflak, smokkfiskur, rækjubisque, fínar kryddjurtir

Reyktur USDA-sneiddur brisket

12 klst. Texas-reyktur Jack Daniel's BBQ-sneiddur brisket

Tagliata úr kornfóðruðu nautakjöti 350 g

Ribeye úr kornfóðruðu nautakjöti 350 g

Kornfóðrað nautalund 250 g

Japanskt A5 wagyu ribeye 200 g

USDA nautalund 350 g

USDA nautakjöts ribeye 350 g

Kálfa tagliata

Pak choi, sojagljái

Maísfóðraður kjúklingur

Maísfóðraður kjúklingur, látinn draga í sig í 48 klst. með hunangi, timjan,\nsítrónu og sinnepi

Franskt rack af Ibérico-svínakjöti

Villt svínakjöt, butternut-mauk, misógljái

Lambakótilettur með myntu

Lambakótilettur maríneraðar í myntu og jógúrti, Rojo Mojo Chipotle, stökk plantain, kartöflumús

Smáréttir

Lítið árstíðabundið salat

Stökkar kartöfluflögur

Ristaðar kartöflur

Flögur með svörtum trufflum

Bok choy með sojagljáa

Maískólfur

Broccolini með chili

SÓSUR

Truffla og skógarsveppir

Koníak og piparkorn

Gorgonzola og valhnetur

Ostafondú

Béarnaise-sósa

Sake-laxatartar

Stökk focaccia, rucola, rjómaostur, sake-laxatartar, kavíar, wakame

Focaccia á ítalskan máta

Stökk focaccia, rucola, buffaló-mozzarella, tómatafondú, basilpestó, E.V.O.O

Tættur lax

Stökk focaccia, rucola, sítrussoðinn (pocheraður) lax, guacamole, rjómaostur með graslauk, aspas, friarielli

Porchetta

Stökk focaccia, radicchio-krem, porchetta, tómatafondú, þroskaður parmesan

Prosciutto San Daniele

Stökk focaccia, prosciutto crudo, karamellíseraðar ferskjur, truffla burrata, svartur pipar

Nautatartar og truffla

Stökk focaccia, rucola, nautatartar, fersk truffla, röktuð burrata

Grænmetis

Stökk focaccia, svartar ólífur, tapenade, cipollini, artísjokkahjörtu, chèvre-mousse, ristaðir kirsuberjatómatar

Al Balsamico

Fior di Latte, guanciale, fíkjur með hunangsdreypi, valhnetur, gorgonzola, 30 ára gamall þroskaður balsamedik

Funghi Tartufata

Fior di Latte, trufflukrem, burrata, blanda af steiktum akurs- og skógarsveppum, fersk truffla, hunang með trufflu

Reykt nautakjöt og aspas

Fior di Latte, tómatsósa, rifinn reyktur nautakjöt, aspas, ristaður laukur, piparrótarkrem

Al Pistacchio

Fior di Latte, pistasíupestó, karamelluseraður laukur, chèvre-ostur, mortadella, rucola

Kjúklingur & nduja

Fior di Latte, marineraður kjúklingur, sterk nduja, brotið egg, ostur reyktur með eplaviði, 30 ára balsamedik

I Kasumi

Tómatsósa með smokkfiskbleki, Mozzarella di Bufala, skoskar hörpuskeljar, tígrarækjur, kavíar, reyktur lax, wakame, kapers

Surf & Turf

Fior di Latte, tómatsósa, trufflumauk, USDA nautakjöt, höfuðlausar rækjur, fersk truffla