O'Sole Rooftop Bugibba

Capsicum Hummus

Rjómakennt hummus með ristuðum papriku, toppað með stökkum kjúklingabaunum og borið fram með heitri grilluðu focaccia.

Þeytt feta og avókadó

Hnetukennd sesamfræ og ólífu-tartar ásamt þeyttum avókadó-feta, borið fram með grilluðu súrdeigsbrauði.

Ostrur (3 stk.)

Ferskar ostrur bornar fram kældar með fersku yuzu ponzu og stökkri chili-gúrku relish.

Crudo Di Mare "Nudo & Seared"

Þegar sólin sest lýsist þakbarinn upp og deilibrettið okkar tekur yfir borðið. Hannað til að sötra, deila og stela bita alla nóttina. Fullkomið fyrir tvo. Hörpuskel, rauðar rækjur, langústínur, túnfisk-tartar, léttsteiktur lax, burrata, kavíar á ristuðu brauði, wakame, laxahrogn, ástríðuávaxta- og gin-vinaigrette og limoncello-olía. Bættu við ferskum ostrum - 5 EUR stykkið.

Red Prawn

Fínlega framreiddar hráar rauðar rækjur með rjómakenndri stracciatellu, fersku kívíi og bragðmiklu fiskhrogni.

Asískur lax crudo

Þunnt sneiddur hrálax með bragðmikilli vinaigrette úr soja, hvítlauk, fersku engiferi og sesamolíu.

Tún-tartar

Ferskt tún-tartar með sítruskenndri mandarínuponzu, sítrónu- og graslauksaioli og fiskihrognum.

Wagyu-nautakjötspintxo (3 stk.)

Steikt Wagyu-nautakjöt á ristuðu súrdeigsbrauði, toppað með silkimjúku mascarpone og kavíar.

Ferskar staðbundin villtveidd langústínur (3 stk.)

Hráar staðbundnar langústínur með björtu vinaigrette úr ástaraldini og gini.

Ratatouille

Gul kúrbít, ung eggaldin og Roma-tómatar, elduð hægt í papriku- og tómatsósu.

Grísk salat

Feta, tómatur, agúrka, rauðlaukur, mynta og fersk basilíkulauf.

Trufflu-edamame

Heitt edamame blandað með ilmandi truffluolíu og flögóttu trufflusalti.

Ġbejna Melenzane

Maltneskur gbejna-ostur borinn fram yfir ristuðu tómatsósu með ristuðum furuhnetum.

Pönnusteikt gnocchi

Rauðrófugnocchi velt í ríkulegri trufflubéchamel með rustísku pestói.

Kjúklingavængir

Gylltir kjúklingavængir gljáðir með sætri, sterki hunangssósu og graslauk.

Chicken Lollipops (3 stk.)

Jurtamarineraðir chicken lollipops steiktir með hvítlauk, jurtum og bragðgóðu, létt krydduðu gljáa.

Svínakjötsbita úr bringu

Mýkt svínakjöt úr bringu gljáð með hickory-mangósósu, borið fram með grilluðu bok choy.

Kanínu-dumplings (5 stk.)

Pönnusteikt dumplings borin fram með fersku gbejna-rjóma.

Lambakjötbollur

Kryddaðar lambakjötbollur bornar fram yfir mjúku hummusi og sýrðum rjóma.

Mini Philly Cheese Steak Sliders (2 pcs)

Grillað steik, fior di latte og grillaður laukur dreypt yfir með ostasósu.

Cheeseburger-tacó (3 stk.)

Kramdar borgarabuff, amerískur ostur, súrsuð gúrka og borgarasósa hússins.

Calamari Fritti

Stökkt steikt smokkfiskur og kúrbítur bornir fram með kryddaðri tartarsósu.

Miðjarðarhafs loaded fries

Franskar kartöflur með fetaosti, kalamata-ólífum, kirsuberjatómötum, tzatziki og oregano.

O’SOLE CLUB SANDWICH

Grilluð kjúklingur · Beikon · Ostur · Pesto · Soðið egg · Majónes · Salat · Tómatur · Stökkar franskar

Smashed ostborgari

Tvær muldar nautakjötsbollur með bræddum amerískum osti, súrum gúrkum, lauk og hússósu, bornar fram með stökkum frönskum kartöflum.

Kjúklingaborgari með súrmjólk

Stökksteiktur kjúklingur í súrmjólk, toppaður með bræddum brie, beikoni, rauðkálsalati og sriracha-hlynsírópi, borinn fram með stökkum frönskum kartöflum.

Falafel-borgari

Kryddað falafel-kótiletta með kremuðu guacamole, hvítlauksjógúrti, ungu spínati og súrsuðum lauk, borið fram með stökkum frönskum.

Al Olio

Klassískur grunnur úr hvítlauk og extra virgin ólífuolíu, fullkomnaður með ferskri basilíku, steinselju og örlitlu chili.

Un Pò Piccante

San Marzano-tómatsósa með bræddum fior di latte, sterku 'nduja, Kalamata-ólífum, chili og hvítlauksmjöri.

La Famosa

Ríkulegur cacio e pepe rjómagrunnur með fior di latte, stökkum guanciale og lokið með truffludropa.

Mortadella e Pistachio

Hnetukenndur pistasíupestógrunnur toppaður með stracciatellu, fínni mortadellu og muldum pistasíuhnetum.

Salmone e Zucchini

Létt kúrbítsrjómagrunnur með reyktum laxi, ferskri rucola og örlitlu sítrónuberki.

Halloumi-salat

Grillað halloumi borið fram yfir kínóa og grænkál með ristuðu leiðsögn, gúrku, mangó og ríkulegri hnetudressingu.

Burrata-salat

Rjómakennd burrata með sætum ferskjum, Parma-skinku, ristuðum valhnetum og ferskri basilíku í sítrusdressingu.

Laxsalat

Ferskt laxasashimi með grilluðum kúrbít, geitaosti, blönduðu grænu og svalri ranch-sósu.

Kjúklingasalat

Grilluð kjúklingabringa, sneidd avókadó, mulin fetaostur og ferskir mandarínubitar yfir grænu með dillsósu úr jógúrti.

Pönnusteikt gnocchi

Rauðrófugnocchi steikt á pönnu og blandað með ríkulegri trufflu-besamel sósu og sveitalegu pestói.

Spaghetti Al Olio

Spaghetti blandað með hvítlauk, chili, ferskum kryddjurtum og ríkulegu hvítlaukssmjöri, toppað með heilli ferskri burrata.

PACHERI SALMON

Laxabitar · Brokkolí · Kirsuberjatómatar · Cheddar-rjómi · Ungt spínat

Argentínsk Tagliata upplifun

Fullkomið til að deila fyrir tvo. Vandlega valið kjöt, grillað yfir loga og fullkomnað með Miðjarðarhafsáhrifum. 450 g argentínskur kornfóðraður steikur með trufflumauki, smábrokkólí, kirsuberjatómötum og Grana-flögum.

Grilluð kjúklingabringa í asískum stíl

Mýkri grilluð kjúklingabringa borin fram með sætri maísgrjónum og toppuð með hvítlauks- og ferskri basilíkusósu.

Grillaður túnfisksteik

Grillaður túnfisksteikur borinn fram með steiktu spínati og ferskum aspas, fullkomnaður með fínlegri sítrónu-smjörsósu.

Grillaður lax

Grillað laxaflök borið fram með rjómakenndu risotto með rækjubisque og úrvali af grilluðu árstíðabundnu grænmeti.

Jarðarberjamerengs

Stökkt heimagert marengs í lögum með mascarpone með Arabica-kaffi, ferskum staðbundnum jarðarberjum og sætri jarðarberjafyllingu.

Romm-baba með pistasíu og fíkju

Hefðbundin baba lögð í romm, borin fram með pistasíubragðbættri zabaione-sósu og sneiddum ferskum fíkjum.

Súkkulaði og sjávarsalt

Gianduja-mús með söltuðu súkkulaðipoppi og mulningi úr mjólkursúkkulaði.

Sharing Dessert O'Sole

Stökkt sætt filodeig, sætabrauðsrjómi, blandað ferskt ber, hunang, pistasíuhnetur og kirsuberja-súkkulaðisósa.

BOTANICAL MIST

Gin · Límusafi · Sykursíróp · Pásjónávextapúrra · Gúrka · Minta · Froðumyndandi efni

LONDON SOUR

Bourbon-viskí · appelsínusafi · sítrónusafi · orgeat-síróp

SYMPHONY

Hvítt romm · Gin · Sítrónusafi · Ananassafi · Passíónávaxtamauk · Grenadín

LIGHT HOUSE

Vodka · Triple sec · Sítrónusafi · Appelsínumarmelaði · Gosvatn

ROSS SNOW

Cachaça · Guava-mauk · Límónusafi · Rósasíróp

PASSION KOKTEILL

Gin · Sítrónusafi · Pásjónávaxtamauk · Ananassafi

PINK FREEZE

Rósavín · Aperol · sítrónusafi · ferskjumauk — blandað og frosið

CHILL VIBES

Hvít romm · Sítrónusafi · Ferskur rjómi · Kókosmjólk · Engifersafi · Kókosmauk

FRESH FUSION

Vodka · Fersk myntulauf · Sítrónusafi · Ferskt epli · Kolsýrt vatn — blandað

PINK LADY

Bleikur gin · Fersk jarðarber · Límónusafi · Appelsínubitter · Tonic vatn

TWIST SANGRIA

Rauðvín/hvítvín/rósavín · Ástaraldin eða hindber · Ferskir árstíðabundnir ávextir

TWIST SANGRIA

Vín · Ástaraldin eða hindber · Ferskir árstíðabundnir ávextir

BLUE LAGOON

Vodka · Blue curacao · Límónaði

CLASSIC MULE

Vodka · límónusafi · engiferöl

FRESH FUSION

Vodka · Mynta · Sítrónusafi · Límónaði

SEX ON THE BEACH

Vodka · ferskjulíkjör · appelsínusafi · grenadín

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Sódavatn · Appelsína

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Sódavatn · Appelsína

HUGO SPRITZ

Hylliblómalíkjör · Prosecco · Sódavatn · Fersk mynta · Límóna

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Sódavatn · Sítróna

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Sódavatn · Appelsína + jarðarber

EPLASÍDER SPRITZ

Eplasíder · Aperol · Prosecco · Graskerskryddblanda

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Gos

COSMOPOLITAN

Vodka · Cointreau · Trönuberjasafi · Límónusafi

Negroni

Gin · Campari · Martini Rosso

TEQUILA SUNRISE

Tequila · appelsínusafi 150 ml · grenadín

WHISKEY SOUR

Bourbon-viskí · Sítrónusafi · Sykursíróp

TOM COLLINS

Gin · Sítrónusafi · Sykursíróp · Gos

MAI TAI

Romm · Appelsínulíkjör · Límónusafi · Orgeat-síróp

Klassísk Margarita

Tequila · Triple sec · Límónusafi

FROSINN DAIQUIRI**

Romm · Límónusafi · Sykursíróp

Sex on the Beach

Vodka · Ferskjusnaps · Trönuber · Appelsínusafi

KLASSÍSKUR MULE

Vodka · Límónusafi · Engiferbjór

PIÑA COLADA

Romm · Ananassafi · Kókoskrem

Long Island Iced Tea

Vodka · Gin · Róm · Tequila · Triple sec · Sítrónusafi · Kók

CAIPIRINHA

Cachaça · Ferskt límóna · Sykursíróp

MIMOSA

Prosecco · Appelsínusafi

MOJITO**

Hvítur romm · fersk mynta · lauf · lime · sykursíróp · sódavatn.

FROSIN MARGARITA**

Tequila · Triple sec · Límóna · Agavesíróp

** BÆTTU VIÐ BRAGÐI +€1

Mangó · Jarðarber · Ferskja og ástaraldin · Bláber · Hindber · Epli

BREEZE

Sítrónubitar · Basilíklauf · Sætt og súrt blanda · Mulinn ís · Límonaði

GINGER MINJER

Pásjónávexta mauk · Myntulauf · Sætt og súrt blanda - blandað

BITTER & SWEET

Greipaldinsafi · Sítrónusafi · Kókosmauk · Tonic vatn

VIRGIN MOJITO**

Fersk mynta · Límónusafi · Sykursíróp · Sódavatn · Klaki

Virgin Colada

Ananassafi · Kókoskrem · Mulinn ís

VIRGIN DAIQUIRI FROSTIÐ**

Límónusafi · Sykursíróp · Mulinn ís

** BÆTTU VIÐ BRAGÐI

Mangó · Jarðarber · Ferskja og ástaraldin · Bláber · Hindber · Epli

TROPICAL SUNSHINE

Mangó · Melóna · Ananas · Kíví

STRAWBERRY DELIGHT

Jarðarber · Banani · Ferskja

PASSION PARADISE

Ástaraldin · Mangó · Granatepli · Pera

SUPER BERRY HEAVEN

Jarðarber · Hindber · Brómber

BLUEBERRY BLISS

Blueberry · Rasberry · Mango · Papaya

COCONUT CRUSH

Ananas · Banani · Kókoshneta

PLÖNTUKRAFTUR PRÓTEIN

Ertuprótein · Kögglar · Grænkál · Banani · Mangó · Ástaraldin

MILKSHAKE

Veldu 1 bragð: Jarðarber Mango / Vanillu / Súkkulaði / Oreo · Mjólk · Ís

BAILEYS FRAPPÉ

Baileys · Heslihnetusíróp · Kaffi · Mjólk · Ferskur rjómi

APRICOT BRANDY FRAPPÉ

Apricot Brandy · Kaffi · Mjólk · Nýr rjómi

AMARETTO FRAPPÉ

Amaretto Disaronno · Amaretto-síróp · Kaffi · Mjólk · Ferskur rjómi

Galliano vanillu frappé

Galliano Vanilla · vanillusíróp · kaffi · mjólk · ferskur rjómi

Espresso

Americano

Cappuccino

Caffè latte

ÍSKAFFI

Val á sírópi innifalið

Úrvals te af hæsta gæðaflokki

Heitt súkkulaði

ABSOLUT

Sænsk úrvals vodka

BELVEDERE

Pólskt lúxusvodka

SMIRNOFF

Klassískt alþjóðlegt vodka

GREY GOOSE

Franskt úrvals vodka

HENDRICK'S GARDEN

Hágæða klassískt indverskt tónik / létt tónik · gúrkustrimlar · rósablöð

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Hágæða tónik · Sítrónusneið · Einiber

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Hágæða Miðjarðarhafstónik · Rósmarín · Ólífa

ROKU BLOSSOM

Hágæða tónik · Sneið af engifer · Æt blóm

MALFY CITRUS BURST

Hágæða tónik, Miðjarðarhafs / létt · greipaldinsneið · timjan

MONKEY 47 BLACK FOREST

Hágæða Miðjarðarhafstónik · appelsínubörkur · brómber

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Hágæða tónik · Límónusneið · Einiber

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Hágæða létt tónik · Sítrónusnúningur · Rósmarín

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Hágæða elderblóma tonic · Sítrónusneið · Æt blóm

BOMBAY SAPHIRE

Létt ilmríkt gin

HENDRICKS

Mjúkt, blómakeimkennt gin

GIN MARE

Miðjarðarhafsgin

HAVANA CLUB 3Y

Létt kúbverskt romm · Kokteilstaðall

HAVANA CLUB 7Y

Þroskað kúbverskt romm · Gæði til að sötra

KRAKEN

Svart kryddað karabískt romm · Gæði til að sötra

Captain Morgan

Kryddað / dökkt kúbverskt romm · Kokteilstaðall

ZACAPA

Hágæða gvatemalskt þroskað romm · Til að sötra hægt

BACARDI

Klassískt hvítt romm

JOSÉ CUERVO SILVER

Klassískt Silver

JOSÉ CUERVO GOLD

Klassískt gull

PATRÓN SILVER

Premium blanco

AZUL REPOSADO

Þroskað í tunnum

PATRÓN AÑEJO

Premium, aukalega þroskað

HENNESSY VS

Klassískt koníak

COURVOISIER VS

Franskt í úrvalsflokki

RÉMY MARTIN VSOP

Fine Champagne koníak

COURVOISIER XO

Lúxus, sérstaklega lengi þroskað

J&B RARE

Blönduð skosk viskí

JAMESON

Írskt - mjúkt og þrefalt eimað

MAKER'S MARK

Kentucky bourbon

JOHNNIE WALKER RED

Blönduð skosk viskí – byrjunarstig

Johnnie Walker Black

12 ára blandað skoskt viskí

JOHNNIE WALKER BLUE

Ofur-lúxus blandað skoskt viskí

JIM BEAN

Bourbon

CHIVAS 12Y

Blönduð skosk viskí

HIBIKI HARMONY

Japönsk

JACK DANIEL'S

Tennessee - kolasíað

OBAN 14Y

West Highland

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · Verðlaunamest í heimi

TALISKER 10Y

Skye-eyja · Móreykt

MACALLAN 12Y

Speyside

JURA 12Y

Jura-eyja

LAPHROAIG 10Y

Islay · Mjög móreyktað

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · Þríeimað · Mjúkt

AMARETTO DISARONNO

Ítölsk möndla

BAILEYS

Írskur rjómalíkjör

COINTREAU

Hágæða franskt triple sec

KAHLÚA

Mexíkóskt kaffi

MALIBU

Kókosromm

PASSOÃ

Ástaraldin

FRANGELICO

Ítölsk heslihnota

SAMBUCA

Ítalskt anís

LIMONCELLO

Ítalskur líkjör

PEACH SCHNAPPS

Ferskjulíkjör

BAJTRA

Maltnesk kaktusfíkja

APEROL

Ítalskur beiskur aperitíf

CAMPARI

Ítalskur bitter

MARTINI ROSSO / BIANCO

Sætt vermút / Hvítur vermút

MARTINI EXTRA DRY

Þurr vermút

LILLET BLANC

Franskt fordrykkjarvín

AVERNA

Ítalskur líkjör

FERNET BRANCA

Ítalskur líkjör

BRANCA MENTA

Ítalskur líkjör

AMARO MONTENEGRO

Ítalskur líkjör

JÄGERMEISTER

Þýskur líkjör

CISK LAGER DRAUGHT

Staðbundinn maltneskur lager

CISK EXCEL

Staðbundinn maltneskur lager

CISK 0.0%

Staðbundinn maltneskur lager

CISK CHILL

Sítróna

Carlsberg á krana

Danskur lager

CORONA

Mexíkóskur bjór

CORONA-FATA (5 FLÖSKUR)

Mexíkóskur bjór

GUINNESS

Írskur stout-bjór

EPLASÍDER

Eplasíder

BRAGÐBÆTTUR EPLASÍDER

Bragðbættur síder

GOSDRYKKIR / DIET

Ýmsar tegundir í boði

Íste

Ferskja / Sítróna

TONIKVATN

Schweppes

PREMIUM TONIC

Ýmsar tegundir í boði

Sódavatn

Beisk sítróna

Engiferöl

Engiferbjór

Red Bull

Kyrrt vatn

Kolsýrt vatn

Staðbundið hvítvín

Staðbundið rauðvín

Staðbundið rósavín

ATTO PRIMO PROSECCO

Kampavín

CHAMPAGNE DEUTZ

Epli · ristað brauð

RUINART BLANC

Sítrus · hvít ferskja · brioche

DOM PÉRIGNON

Brioche · Lakkrís

MOET CHANDON ICE

Nektarína · Mangó · Guava

MOET CHANDON BRUT

Sítrusávextir · Hvít blóm · Brioche

FRANCIACORTA

Sítrus · ristað brauð

PROSECCO DOC

Pera · epli

CAVA

epli · sítrus · fínar loftbólur

MOSCATO D'ASTI

Ferskja · Vínber · Blóma

BRACHETTO

Rósé · Jarðarber

SAUTERNES (50CL)

Hunang · Apríkósa

CÔTES DE PROVENCE

Jarðarber · Sítrus

MALTESE ROSÉ 1919

Kirsuber · Jurtir

ZINFANDEL ROSÉ

Rauð ber

MARNISI

Sólber · Sedrusviður · Krydd

ANTONIN NOIR

Kirsuber · Sólber · Bláber

LAURENTI MERLOT

Dökkir ávextir · Mjúk tannín

PRIMUS OLD VINES

Þurrkaðir ávextir · Marena-kirsuber · Krydd

1919 GELLEWŻA

Kirsuber · Sveskja · Mild krydd

CHIANTI CLASSICO

Rauð kirsuber · Fjólublátt · Jurtir

Sagrantino di Montefalco

Brómber · Dökkt súkkulaði · Krydd

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

Svört kirsuber · Plóma · Kakó

TAURASI

Dökkir ávextir · Tóbak · Krydd

PRIMITIVO

Blaðber · Sulta · Vanillu

BRUNELLO DI MONTALCINO

Kirsuber · Leður · Krydd

AMARONE

Þurrkaðir ávextir · Fíkja · Súkkulaði

BAROLO

Rós · Kirsuber · Truffla

CÔTES DU RHÔNE

Dökkir ávextir · Pipar

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Dökkir ávextir · Jurtir

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Sólber · Sedrusviður

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Plóma · Súkkulaði

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Rauð ber · Blómkennt

BOURGOGNE PINOT NOIR

Rauð ber · Blómailmur

Síle Carménère

Svart kirsuber · Pipar

ARGENTINA MALBEC

Blaðber · Plóma

SUÐUR-AFRÍKA PINOTAGE

Dökkir ávextir · Reykur

AUSTRALIAN SHIRAZ

Brómber · Pipar

SPANISH RIOJA RISERVA

Kirsuber · Vanillu · Sætt krydd

RIBERA DEL DUERO TINTO ROBLE

Bramber · Fín vanillukeimur · Sætt krydd

Palatino Sauvignon Blanc

Sítrus · Jurtir

LAURENTI – VIOGNIER & VERMENTINO

Ferskja · Blómailmur · Sítrus

1919 WHITE

Grænt epli · Sítrus

ANTONIN BLANC

Epli · Sítrus · Létt vanilla

VERMENTINO DI SARDEGNA

Sítrusávextir · Jurtir

Pinot Grigio

Grænt epli · Pera

PECORINO

Pera · Blóm

GRECO DI TUFO

Ferskja · Möndla

GAVI

Sítrusávextir · Epli

POUILLY-FUMÉ

Sítrus · Tinna

CHABLIS

Grænt epli · Sítróna

Riesling Alsace

Límóna · Epli

CHILE SAUVIGNON BLANC

Límóna · Stílaber

SOUTH AFRICA CHENIN BLANC

Epli · Hunang

SOUTH AFRICA GEWÜRZTRAMINER

Rósé · litchi

NÝSJÁLENSKT SAUVIGNON BLANC

Ástaraldin · Límóna

SPÁNN BLANCO RUEDA

Jurtir · Sítrus