Port 21 Restaurant
231 réttir í 30 hlutar
Forréttir
Bruschetta Classic VG
ristað maltneskt brauð, tómatar, basil og hvítlaukur
Crostini með prosciutto og truffluðum parmigiano-kremi
ristað maltneskt brauð, “San Daniele” skinka, truffluð parmesanrjómakrem
Bruschetta Caprese V
ristað maltneskt brauð, mozzarella og tómatar, basil
Calamari Fritti
djúpsteikt smokkfiskur, ‘lítið salat’, tartarsósa
Nautacarpaccio
nautalund - sneidd þunnt, rucola, sítróna, extra virgin ólífuolía, parmesanflögur
Rauðrófu- og avókadó-tartar VG
rauðrófur, avókadó, skalottulaukur, sinnep, súrsaðar gúrkur, graskersvelouté, granateplamólassi
Crudo di Gamberi Rossi
staðbundin rauð rækja, ólífuolía, fennel- og appelsínslaw, ólífur, sítróna
Parmigiana V
bakaðar eggaldin, lögð í lög með mozzarella, tómötum og parmesan
Djúpsteikt geitaostur V
klettasalat, pera, rauðrófur, valhnetur, hunang
Polpette di Neonata
djúpsteiktir whitebait-bitar, ‘petit’ salat, graslauksmajó
Laxatartar
avókadó, límóna, agúrka, radísur, vorlaukur, chili, sojasósa
Plattar
(til að deila fyrir 2)
Osta- og kaldskurðarplatti
úrval osta og charcuterie, ídýfa, grissini, ólífur
Fritto Misto di Mare
kalmari, whitebait, fiskflak, rækjur, tartarsósa
Salöt
Brunch 21
stökkt grænt salat, tómatar, avókadó, beikon, harðsoðið egg, sinneps-vinaigrette, parmesanflögur
Kjúklinga Caesar
klassískt ‘caesar’ salat, grillaður kjúklingur supreme
Nicoise með reyktum laxi
stökkt grænt salat, tómatar, gúrka, kartöflur, laukur, ólífur, estragondressing, grænar baunir, harðsoðið egg
Campana V
buffaló-mozzarella, tómata carpaccio, ólífur, vínber, ólífuolía, basil
Port 21 V
stökkt grænt salat, gulrætur, agúrka, radísur, epli, melóna, provolone-ostur, hunangs-sinnepsdressing, ristaðar möndlur
Pasta og risotto
Tortelloni með humri, krabba og aspas
ferskt pasta fyllt með humri og krabba, rjómakennd aspasbisque
Linguine al Limone V
linguine, sítróna, saffran, parmesan, basil
Spaghetti alle Vongole
(þegar í boði) spaghetti, ferskar skeljar, hvítvín, hvítlaukur, steinselja
Tonnarelli al Cacio & Pepe V
ferskt pasta, grana- og pecorinoostur, svartur pipar
Paccheri alla Cardinale
ferskt pasta, naut- og kálfaragú, toppað með mozzarella di búfala
Spaghetti alla Carbonara
spaghetti, guanciale, parmesan, pecorino og egg
Linguine með rauðum rækjum og kúrbít
linguine, staðbundnar rauðar rækjur, kúrbítur, chili, bisque
Risotto með grænu epli, límónu og wasabi
‘carnaroli’ hrísgrjón, grænt epli, límóna og wasabi, smjör, parmesan
Aðalréttir
Fiskur dagsins
ferskur staðbundinn fiskur, eldaður samkvæmt ráðleggingu matreiðslumeistarans verð á hver 100 g
Spigola
heil sjávarbassi, grillaður eða í salti
Lax með appelsínu og pistasíu
laxaflök, rjómakennd appelsínu- og sinnepsvelouté, pistasía, estragon
Burger 21
280 g angus nautakjötsbuff, salat, laukur, tómatar, beikon, "Red Leicester" ostur með stökku hjúpi, húsasósa, brioche-brauð, franskar
Cotoletta Milanese
kálfakótiletta með beini, brauðhúðuð og steikt í ‘Milanese’-stíl
Tomahawk „Romesco“
grillaður, marineraður svínatomahawk, pestó úr ristuðum paprikum og möndlum
Ribeye
300 g ribeye úr nautakjöti, grillað yfir kolum
Filetto al Porto
300 g nautalund, portvínssósa, bleik piparkorn
AUKAMEÐLÆTI
Grillað grænmeti
Blandað salat
rucola og kirsuberjatómatar
Sætar kartöflufranskar
Franskar
Ristaðar kartöflur
Kartöflumús
Port 21 Signature
Saltkaramellu martíní
vodka, Baileys, karamellusíróp, saltflögur
Clover 21
gin innrennslað á staðnum, sítrónusafi, hindberjamauk, eggjahvíta
Morgunverður í Paradís
gin, Aperol, sítrónusafi, ananassafi, marmelaði
Port Smash
vodka, ylliblómalíkjör, agúrka, basil, sítrónusafi
Gin 21
heimainnrennslað gin með berjum, rósmarín, piparkornum, tónik
Klassík Ⓜ
Spritzer
Aperol / Campari / Limoncello / Prosecco og sódavatn
Hugo
Fiorente ‘elderflower liquor’, prosecco, sódavatn, mynta
Negroni Classico
Campari, sætur vermút, gin, appelsínubitters
Sbagliato
Campari, sætur vermút,\nappelsínubitters, prosecco
Cosmopolitan
vodka, trönuberjasafi, triple sec, límónusafi
Margarita
tequila, triple sec, límónusafi
Long Island
vodka, triple sec, Bacardi Blanca, tequila, gin, sítrónusafi, skvetta af kóki
Pornstar Martini
vodka, passoa, vanillusíróp, passíónávaxtamauk, skot af prosecco
Espresso Martini
vodka, Kahlúa, skot af espresso
Bloody Mary
vodka, tómatsafi, sítróna, tabasco, Worcestershire-sósa, ferskur pipar
Whiskey Sour
bourbon-viskí, sykursíróp, sítrónusafi, eggjahvíta
Amaretto Sour
amaretto Disaronno, sykursíróp, sítrónusafi, eggjahvíta
Caipirinha
cachaça, sykur, límóna
Moscow Mule
vodka, engiferbjór, límóna
Vín í glasi Ⓜ
Borgo Col Alto
Prosecco · Veneto, Italy · Glera
Baron de Rothschild
Kampavín · Frakkland
1919
Hvítt · Malta
Santa Cristina Bianco
Hvítt · Tuscany, Italy
Gavi, Palladino
Hvítt · Piedmont, Ítalía
Chablis
Hvítvín · Búrgúnd, Frakkland
Rose D'Anjou
Rósavín · Loire, France
1919
Rauður · Malta
Primitivo
Rauðvín · Puglia, Ítalía
Chateau Tartugiere
Rauðvín · Médoc, Bordeaux, Frakkland
Freyðivín, Prosecco
Borgo Col Alto
Veneto, Ítalía
Drappo
Glera, Bianchetta, Perera Veneto, Ítalía
Freyðivín, hefðbundin aðferð
Caesar de Malte, Marsovin
Chardonnay, Pinot Noir Malta
Ferrari Brut
Chardonnay Trento, Ítalía
Ferrari Brut Rose
Chardonnay, Pinot Noir Trento, Italy
Baron de Rothschild
Chardonnay, Pinot Noir Champagne, Frakkland
Hvítvín úr Gamla heiminum
1919, Marsovin Ⓜ
Malta · Girgentina, Chardonnay, Moscato
Isis, Meridiana
Malta · Chardonnay
Antonin Blanc, Marsovin
Ramla Valley Estate, Gozo · Chardonnay gerjað í eik
Jean Parisot, Ta' Betta Wine Estates
Siggiewi, Malta · Eikargerjað Chardonnay
Grillo Miral, Fina
Sikiley · Grillo
Colomba Platino, Duca di Salaputra
Sikiley · Insolia
Etna Bianco DOC, Duca di Salaputra Lavico
Sikiley · Carricante
Maria Costanza, G. Milazzo
Sikiley · Chardonnay, Insolia
Vermentino di Sardegna, Saraja, Gallura
Sardinía · Vermentino
Teresa Manara, Cantele
Salento, Ítalía · Chardonnay
Nativ Suadens
Kampanía, Ítalía · Falanghina, Greco di Tufo, Fiano Di Avelliono
Falanghina DOC, Kharities
Campania, Ítalía · Falanghina Greca
Greco di Tufo, Feudi di San Gregorio
Campania, Ítalía · Greco di Tufo
Santa Cristina Bianco, Santa Cristina Ⓜ
Toskana, Ítalía · Procanico, Grechetto
Pecorino, Torre Zambra
Abruzzo, Ítalía · Pecorino
Moscato D'Asti DOCG, Massolino
Píemonte, Ítalía · Moscato
Gavi, Palladino Silver Label
Píemonte, Ítalía · Cortese
Gavi di Gavi, Broglia
Píemonte, Ítalía · Cortese 35cl €14.90 · 75cl €28.90
Gavi di Gavi Etichetta Nera DOCG, La Scolca
Píemonte, Ítalía · Cortese
Soave, Pieropan
Veneto, Ítalía · Garganega
Pinot Grigio, Santa Margherita
Trentino-Alto Adige, Ítalía · Pinot Grigio
Tunella Biancosesto
Friuli Venezia Guilia, Ítalía · Friulano og Ribolla Gialla
Dr. Loosen, Dr. L
Mosel, Germany · Riesling
Chateau Lamothe Vincent Ⓜ
Bordeaux, Frakkland · Sauvignon Blanc
Gewurztraminer Reserve, Gustave Lorentz
Alsace, Frakkland · Gewurztraminer
Pinot Blanc, Gustave Lorentz
Alsace, Frakkland · Pinot Blanc
Pouilly Fuisse, Bouchard Peres et Fils
Maconnais, France · Chardonnay
Chablis Saint Martin, Domaine Laroche
Búrgúnd, Frakkland · Chardonnay
Chablis 1er Cru, Louis Moreau
Beaune, Frakkland · Chardonnay
Sancerre, Cotes de Blanche
Loire, Frakkland · Sauvignon Blanc
Pouilly Fume, Chateau de Tracy
Loire, Frakkland · Sauvignon Blanc
Celeste, Pago Del Cielo
Rueda, Spánn · Verdejo
Oremus 'Mandolas', Vega Sicilia
Ungverjaland · Furmint
Petali, Assyrtiko
Krít · Assyrtiko
Hvítvín frá Nýja heiminum
Sauvignon Blanc Reserve, Montes
Sauvignon Blanc - Curico-dalur, Síle
Chenin Blanc, Kumala Reserve
Chenin Blanc - Suður-Afríka
Alpha Chardonnay, Montes
Chardonnay Síle
Kaiken, Sauvignon Blanc & Semillion
Sauvignon Blanc & Semillion - Argentína, vegan
Greywacke, Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc – Marlborough, Nýja-Sjáland
Rósavín úr Gamla heiminum
Villa Wolf
Pinot Noir - Pfalz, Þýskaland
Rose D'Anjou, Plessis Duval
Grolleau, Gamay Loire, Frakkland
Cotes des Roses, Gerard Bertrandt
Grenache, Cinsault og Syrah - Bordeaux, Frakkland
Minuty
Grenache, Cinsault og Syrah Côte de Provence, Frakkland
Rauðvín úr gamla heiminum
1919, Marsovin Ⓜ
Malta · Gellewza
Antonin Noir, Marsovin
Marnisi Estate, Malta · Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc
Antonio Manuel – Ta' Betta
Malta · Merlot, Cabernet Sauvignon
Nero D'Avola Miral, Fina Ⓜ
Sikiley · Nero D'Avola
Cannonau di Sardegna, Saraja Gallura
Sardinía · Cannonau
Primitivo Montedidio Ⓜ
Apúlía, Ítalía · Primitivo
Primitivo di Manduria Riserva, Mammasantissima
Puglia, Ítalía · Primitivo
Taurasi, Feudi di San Gregorio
Kampanía, Ítalía · Aglianico
Montepulciano d'Abruzzo DOC, Piane di Maggio
Abruzzo, Ítalía · Montepulciano
Santa Cristina, Santa Cristina
Toskana, Ítalía · Sangiovese, Cabernet, Merlot og Syrah
Chianti Classico, Carpineto
Toskana, Ítalía · Sangiovese
Tignanello 2020, Marchesi Antinori
Toskana, Ítalía · Sangiovese, Cabernet
Barbera D'Alba, Marco Porelli
Píemonte, Ítalía · Barbera
Barolo, Massolino
Píemonte, Ítalía · Nebbiolo
Valpolicella, Zenato
Veneto, Ítalía · Corvina Veronese, Rondinella, Molinara 35cl €14.90 · 75cl €27.90
Valpolicella Ripassa, Zenato
Veneto, Ítalía · Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone
Amarone della Valpolicella, Zenato
Veneto, Ítalía · Corvina, Rondinella, Sangiovese
Chateau Marjosse, Pierre Lurton
Bordeaux, France · Merlot
Chateau Tartugiere
Medoc, Bordeaux, France · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Chateau La Fleur de Bouard
Pomerol, Frakkland · Merlot
Chateau de Monturon, Grand Cru
St Emillion, Frakkland · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Chateau La Bonnelle, Saint Emillion, Grand Cru
Bordeaux, Frakkland · Cabernet Franc, Merlot
Chateau Franc Pipeau, Grand Cru
St Emilion, France · Cabernet Franc, Merlot
Chateau Figeac 1er Cru Grand Classe 2012
St Emillion, Frakkland · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Bouchard, Aine et Fils
Búrgúnd, Frakkland · Pinot Noir
Cote Du Rhone, Alain Jaume
Rhône, Frakkland · Syrah, Grenache 35cl €13.90 · 75cl €24.90
Chateauneuf du Pape, Cristia
Rhône, Frakkland · Grenache, Mourvèdre, Syrah
LAN Rioja Riserva
Rioja, Spánn · Tempranillo
Plaisir du Vin, Chateau Heritage
Bekaa-dalur, Líbanon · Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault
Har'el, Clos de Gat
Ísrael · Syrah
Rauðvín frá Nýja heiminum
Reyneke, Shiraz & Cabernet Sauvignon
Suður-Afríka · Shiraz, Cabernet Sauvignon
Montes
Calchagua, Síle · Cabernet Sauvignon, Carmenere
Kaiken
Argentína · Malbec
Koonunga Hill, Penfolds
Ástralía · Shiraz
Óáfengt vín
Dr. Loosen, Dr. L
Mosel, Germany · Riesling
EFTIRRÉTTARVÍN
Muscat Rivesaltes, Gerard Bertrandt
Frakkland · Muscat Blanc
Guze Passito, Marsovin 50cl
Malta · Syrah
