RARE Steakhouse - Pub & Grill
45 réttir í 8 hlutar
Úrval af kolagrilli
Sítrónukjúklingur
Mjúk kjúklingabringa elduð með lauk, sítrónu og örlitlum rjóma, borin fram með ristuðum kartöflum og árstíðabundnu grænmeti.
Svínarif — heil máltíð
Mjúk svínarif, hjúpuð reyktri BBQ-sósu, borin fram með ristuðu grænmeti og frönskum kartöflum.
Svínarif — hálfur skammtur
Mjúk svínarif, hjúpuð reyktri BBQ-sósu, borin fram með ristuðu grænmeti og frönskum kartöflum.
Úrúgvæsk ribeye-steik
Úrúgvæsk ribeye-steik 300 g, af grasfóðruðu nautakjöti og elduð að þínu smekk, borin fram með grænmeti og frönskum kartöflum.
Kálfakótiletta
350 g kálfakótiletta af mjólkurfóðruðum kálfi, kolagrilluð að þínu smekk og borin fram með rjómalagaðri sítrónusósu, ristuðu grænmeti og kartöflumús.
Nautalund
250 g nautalund, borið fram með steiktum sveppum og kartöflumús.
Nautakjöts-tagliata
Nautakjöts-tagliata – 350 g af meyrum nautakjöti, eldað að þínum smekk, borið fram með klettasalatslaufum, kirsuberjatómötum, Grana-flögum og kartöflubátum.
Úrval af kjöti til að deila
Heill kjúklingur
1,5 kg af kjúklingi elduðum á fjóra mismunandi vegu, borið fram með úrvali af sósum og ristuðum kartöflum.
Tagliata af nautakjöti
800 g af meyrnu nautakjöti, eldað að þínu smekk, borið fram með ferskum klettasalatslaufum, kirsuberjatómötum, Grana-flögum og frönskum kartöflum.
Chateaubriand
400 g af framhluta nautalundar, grillað eftir þínu höfði og toppað með ríkulegri béarnaise-sósu, borið fram með litlum ofnsteiktum kartöflum og blönduðu grænmeti.
Nauta Tomahawk
1,2 kg ribeye með beini, kolagrillað að þínu smekk og toppað með bragðmiklu nautakjötsjus, borið fram með blönduðu salati og frönskum kartöflum.
Sósur
Sveppur
Pepper (PEPPER)
Béarnaise
Rauðvínssósa
Gorgonzola
Truffla
Forréttir
Kjúklingavængir
6 ferskir kjúklingavængir veltir upp úr okkar einkennis heimagerðu BBQ-sósu.
Kanínulifur
Pönnusteikt kanínulifur með hvítlauk og karamelliseruðum lauk, borin fram á ristuðu staðbundnu brauði og toppuð með stökkri örsalati.
Nautatartar
Mjúkt hakkað nautafillé blandað með skalottlauk, sinnepi, eggjarauðu, súrum gúrkum og kapersberjum.
Þrenna af pylsum
Þrenna af staðbundið gerðum pylsum, borin fram með hunangs- og grófkornasinnepssósu.
Dýfur
Þrenna af nýlöguðum dýfum, borin fram með stökkum grissini og vatnskexi.
Nautakinnar
Hægeldaðar, brasaðar nautakinnar bornar fram með ríkulegu rauðvínssósujus.
Vaktlar
Pönnusteikt vaktla með hunangsgljáa, borin fram með blöndu af þurrum hnetum.
Pasta
Glútenlaust pasta er í boði gegn €2 aukagjaldi.
Paccheri með maltneskri pylsu
Paccheri með maltneskri pylsu, steikt með lauk, grænni papriku, blönduðum kryddjurtum og örlitlum rjóma.
Spaghetti með kanínusósu
Spaghetti með kanínusósu, eldað með lauk, hvítlauk, tómötum, baunum, gulrótum og kryddi fyrir kanínu.
Tagliatelle með kjúklingi
Tagliatelle með mjúkum kjúklingi, sveppum, sólþurrkuðum tómötum, lauk, ferskri basilíku og örlitlu af extra virgin ólífuolíu.
Ravíólí fyllt með dádýrakjöti
Ravíólí fyllt með dádýrakjöti, borið fram með ríkulegri tómatsósu og toppað með ristuðum furuhnetum.
Risotto með aspas og sítrónu
Risotto með aspas og sítrónu, rjómakenndum carnaroli-hrísgrjónum, steiktum lauk, ferskum aspas, frísklegri sítrónu og ögn af steinselju.
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara með stökkri guanciale, bragðmiklum pecorino romano og rjómakenndum eggjarauðum.
Risotto með villisveppum
Risotto með villisveppum, rjómakenndum carnaroli-hrísgrjónum, steiktum lauk, blöndu af ýmsum sveppum, ferskri steinselju og örlitlu af trufflukremi.
Salöt
Stökk nautasalat
Stökkar djúpsteiktar ribeye-strimlar bornar fram með hnetum, blönduðu salati, kirsuberjatómötum, lauk, papriku og bragðmikilli sætri chilísósu.
Kjúklinga- og avókadósalat
Fersk blanda af salatlaufum, kirsuberjatómötum, kjúklingalærum, blaðlauk, gúrku og avókadó, með sítrónu- og hunangsvinaigrette.
Laxasalat
Nýsteiktur lax á pönnu með kirsuberjatómötum, rauðlauk, ólífum, gúrku, þunnt sneiddri fennel og bragðmikilli hunangs-sinnepsdressingu.
Rare salat
Blanda af ungu laufsalati, stökkum valhnetum, gúrku, kirsuberjatómötum, stökkum perusneiðum og gorgonzolaosti.
Sælkeraborgarar
Kjúklingaborgari
Stökkar steiktar heimagerðar kjúklingalær í borgara, með rauðkálslaw, sterkri sósu, tómati, súrum gúrkum, lauk og borið fram með sætukartöflufrönskum.
Earth Burger
Earth Burger með safaríkum portobello-sveppi, salati, stórum tómötum, grilluðum paprikum, kúrbít og halloumi-osti, borið fram með stökkum kartöflubátum.
Tætt brisket
Tætt brisket-borgari borinn fram í mjúku brauði með Jack Daniel's sósu, karamelliseruðum lauk, kálsalati og stökkum frönskum kartöflum til hliðar.
Nautaborgari
300 g nautaborgari með bráðnum steiktum brie, fersku salati, tómati, súrum gúrkum, stökkum lauk og kandíseruðu beikoni, borinn fram með frönskum kartöflum.
Rare Burger
Rare Wagyu nautaborgari (300 g hrátt), fullkomlega logagrillaður, toppaður með karamelluseruðum lauk, reyktum applewood-osti og borinn fram með stökkum kartöflubátum.
Barnamatseðill
Kjúklingabitar
Kjúklingabitar og franskar kartöflur.
Spaghetti með tómatsósu
Spaghetti velt upp úr okkar ríkulega tómatfondúi og parmesanosti.
Penne með rjómaosti
Stutt pasta blönduð með rjóma og osti.
Osta tortellini
Ferskt osta tortellini velt upp úr rjómalöguðum parmesanosti.
Barnaborgari
Einföld nautakjötssamloka í brioche-brauði með frönskum kartöflum.