Relais de Paris Malta
26 réttir í 5 hlutar
Formúla
FORMULA
Nýbakað franskt baguette Borið fram með smjöri GRÆNT SALAT Græn lauf, kirsuberjatómatar, með okkar heimagerðu vinaigrette STEAK FRITES (Naut/Kjúklingur/Lax) Borið fram með hinu goðsagnakennda Relais de Paris-sósu og handskornum frönskum *Uppfærðu nautasteikina þína í írskt grass-fed entrecôte €5
À la carte matseðill
FRÖNSK LAUKSÚPA
Hægsoðinn karamellíseraður hvítur laukur, borin fram með baguette-krutoni, provolone og parmesan
RAVIOLI
Ravioli með villisveppum og trufflu með lauk og ferskum rjóma
TORTELLINI
Tortellini með nautakjöti og scamorza með smjöri og salvíu
GNOCCHI
Gnocchi með blámygluosti, piníuhnetum og klettasalatslaufum
MINI RELAIS BORGARAR
Brioche-brauð, heimagert nautakjötspatty, cheddarostur, táknræn Relais de Paris sósa
SPINACH & STRACCIATELLA
Spinach, Cherry Tomatoes (Red & Yellow), Pomegranates, Olive Oil Dressing, Stracciatella, Pine Nuts, Fig
Angus nautatartar
Handskorið með hníf, borið fram með eggjarauðu
RELAIS BURGER
Brioche-brauð, heimagert nautakjötsbuff, cheddarostur, salat, tómatur, helgimynduð Relais de Paris sósa, borið fram með handskornum frönskum
KÁLFALIMONE*
Kálfaflök, velt upp úr hveiti og pönnusteikt í sítrónusafa
ENTRECÔTE STEIK*
Írskt grasfóðrað nautakjöt, Borið fram með hinu goðsagnakennda Relais de Paris-sósu
FILET MIGNON*
Grillað nautalundarflak, borið fram með hinni ikonísku Relais de Paris sósu
XL ANGUS ENTRECÔTE STEIK MEÐ BEINI*
Borið fram með hinni ikonísku Relais de Paris sósu (Að lágmarki 1 kg - fullkomið til að deila)
USDA T-BONE*
USDA Black Angus T-bone steik Borið fram með hinu goðsagnakennda Relais de Paris-sósu *borið fram með: Grænu salati og handskornum frönskum
Meðlæti
Handskornar franskar
Steikt grænmeti
Grænt salat
Kartöflumús
Táknræn sósa Relais de Paris
Eftirréttir
HEIMAGERÐIR PROFITEROLES
(Súkkulaði/Kókoskrem)
CRÊPES SUZETTE
(Appelsína/Súkkulaði)
Fior di Latte ís
Sorbet dagsins
Barnamatseðill
Pizza Margherita
MINI RELAIS BORGARAR
Brioche-brauð, nautakjötsbuff, Borið fram með handskornum frönskum
KJÚKLINGABRINGA
Kjúklingabringa með hinu táknræna Relais de Paris-sósu, borin fram með handskornum frönskum
