Saint Patrick's Hotel Restaurant Gozo
198 réttir í 24 hlutar
Morgunverður
Morgunverðarhlaðborð er borið fram milli 07:30 – 10:30
3 tegundir af nýbökuðu brauði, glútenlaust brauð (eftir pöntun), pastizzi – ostur eða baunir (ertur), croissant, ýmsar tegundir af heimabökuðum kökum eða múffum, steiktir tómatar, steikt egg, hrærð egg, harðsoðin egg, pylsur, beikon, bakaðar baunir, ýmsar tegundir af áleggi, ýmsar tegundir af osti í sneiðum, ostasmurning, ferskir ávextir (eftir árstíð), ávaxtaval með jógúrti, fjórar tegundir af þurrkuðum ávöxtum, fjórar tegundir af morgunkorni, súkkulaðismurning, hunang, sultur og marmelaði. Grænmetishluti: tómatar, gúrka, blandað grænt salat, gulrætur, blandaðar paprikur, fersk ricotta. Heitir drykkir: te, espresso, espresso lungo, americano, kaffi, cappuccino, macchiato, heitt súkkulaði, súkkulaðimjólk, fjórar tegundir af safa: epli, greipaldin, appelsína og ananas. Daglega fersk mjólk, soja eða möndlu (eftir beiðni). Vatn.
Enskur morgunverður borinn fram frá 10:30 til 12:30
Steikt egg, tómatar, pylsur, beikon, bökuð baunir og sveppir, borið fram með 2 sneiðum af ristuðu brauði, skyndikaffi eða venjulegu tei.
Eggjakökur
PLAIN
Auka innihald: Tómatar, skinka, ostur, laukur, sveppir.
fyrir hvern hlut
Ristað brauð
Einfalt – 2 sneiðar
Skinka og ostur – ristað samloka
Steikt / hrærð / pocheruð egg á ristuðu brauði – 2 sneiðar
Aukagjald fyrir glútenlaust panini
Jógúrt - mismunandi bragðtegundir
Pastizzi – ostur eða baunir (staðbundin kræsing)
Króasantar
Snarlseðill
Tómata-bruschetta
3 stykki af ristuðu staðbundnu brauði með ferskum tómötum, hvítlauk, basil, ólífum og kapers.
Ostakennt hvítlauksbrauð
2 stykki af staðbundnu brauði með heimagerðu hvítlauks- og kryddjurtasmjöri og bræddum mozzarella.
Kjúklingaflökuborgari
Kjúklingaflökuborgari í deigi (120 g), borinn fram með frönskum og salati.
St Patrick’s borgari
Grilluð Angus-nautakjötsborgari með karamelluseruðum lauk, stökku beikoni og osti, borinn fram með frönskum og salati.
Kjúklingavængir sem þú sleikir puttana af
BBQ-kjúklingavængir bornir fram með frönskum og salati.
Ekki bara fyrir vegan
Grillaður plöntubundinn buff með karamellíseruðum lauk og steiktum sveppum, borið fram með frönskum og salati.
Ljúffengar eggjakökur
Einföld eggjakaka borin fram með frönskum og salati Auka innihald: skinka, ostur, tómatur, laukur, sveppir, papríka - € 1.00 fyrir hvert atriði
‘Fish and Chips’
Stökkir þorskflök born fram með tartarsósu, frönskum og salati
Gylltar stökkar rækjur
Kartöfluvafðar rækjur bornar fram með sætri chilísósu, frönskum og salati.
Möltensk ftira
Nýbakað flatbrauð fyllt með túnfiski, ólífum, kapers, smjörbaunum, kryddjurtum og frönskum.
Club kjúklingawrap
Grillaður kjúklingur, beikon, sætur maís, rucola, parmesanflögur, með Caesar-dressingu í wrap og borið fram með frönskum.
Laxa- og avókadóvefja
Reyktur lax, maukað kryddað avókadó, salat, grófkorna sinneps- og hunangsdressing, borið fram í vefju með flögum og salati
Salöt kokksins
Gozo Caprese
Þykkar sneiðar af staðbundnum litlum kindosta og tómötum, með pestó yfir og skreytt með ristuðum furuhnetum.
Klassískt kjúklinga Caesar-salat
Grilluð kjúklingabringa lögð á stökkt salat, með Caesar-dressingu og toppuð með parmesanflögum, brauðteningum og stökkum beikonbitum.
Parmaskinka og buffola
Sneiðar af parmaskinku og buffola-mozzarella á blönduðu salati með ristuðum pistasíuhnetum og balsamik-sósu í redukseringu.
Túnfisksalat
Túnfiskur, harðsoðið egg, sólþurrkaðir tómatar á blönduðu salati.
Skoskur reyktur lax
Sneiðar af reyktum laxi, mulinn fetaostur á blönduðu salati, með hunangs- og sinnepsdressingu yfir.
Buddah Bowl
Kjúklingabringa, fetaostur, valhnetur, rauðar kidney-baunir, sætur maís, soðið egg, laukur og blandað salat.
Barnamatseðill
Kjúklinganaggar og franskar
Funky Fish & Chips
Fiskstangir og franskar
Penne með tómatsósu
Pítsa með pylsu
Pottar með kræklingi
Kræklingur (borinn fram með stökku brauði)
Náttúrulegt - einfaldlega eldað í eigin safa
½ kíló
Náttúrulegt - einfaldlega eldað í eigin safa
1 kíló
Skalottlaukur - hvítvín, hvítlaukur, skalottlaukur og rjómi
½ kg
Skalottlaukur - hvítvín, hvítlaukur, skalottlaukur og rjómi
1 kíló
Red Peppers - rauð paprikusósa og basil
½ kíló
Rauðar paprikur - rauð paprikusósa og basil
1 kíló
Forréttir.
SÚPA DAGSINS
Vinsamlegast spurðu þjóninn þinn um fersku heimagerðu súpu dagsins.
HEFÐBUNDIN “ALJOTTA”
Hefðbundin frá Gozo. Fiskisúpa, ferskar kræklingar, kryddjurtir og hrísgrjón
RATATOUILLE KOKKSINS
Grilluð eggaldin og kúrbítur í lögum með tómatsósu, pestó og mozzarella, borið fram í deigkörfu.
Nautacarpaccio
Þunnt sneidd nautalund, e.v.o, balsamik-lækkun, svört ólífutapenade og Parmigiano-flögur
Bráðið brie „cheeselet“
Ofnbakaður, brauðraspurhúðaður brie, berjacompot, balsamik-laukur, borið fram á stökkum laufum, með staðbundnu hunangi og ristuðum pistasíum.
St. Patrick’s platter (fyrir 2)
Reykt staðbundin pylsa frá Gozo, fersk og pipruð gbejna, ítalskt salumi, bruschetta, sólþurrkaðir tómatar, súrsaður laukur og mini hefðbundin ostakaka.
Austurlenskur fiskdiskur (fyrir 2 manns)
Vorrúllur með kræklingi og þangi, sterkar taílenskar fiskikökur, grafinn lax, stökkar rækjur, sneiðar af reyktum sverðfiski, túnfiskpakkar og brauðhjúpaðar sardínur, borið fram með súrsuðu engifer, wakame og sterkri sojasósu.
Pítsan okkar
Margherita
Tómatsósa, mozzarella, oreganó.
Diavola
Tómatsósa, mozzarella, chorizo-salami, laukur, chiliflögur, oreganó.
Capriciosa
Tómatsósa, mozzarella, sveppir, skinka, pylsur, egg, oreganó.
Prosciutto og rucola
Tómatsósa, mozzarella, Parma-skinka, basilpestó, parmesanflögur, rucola-lauf, oreganó.
Vegetariana
Tómatsósa, mozzarella, árstíðarbundið grænmeti, sólþurrkaðir tómatar, ólífur, laukur, oreganó.
Xlendi
Tómatsósa, mozzarella, Gozo-pylsa, sólþurrkaðir tómatar, fersk gbejna, ólífur, oreganó.
Gozitana
Tómatsósa, mozzarella, túnfiskur, ansjósur, kirsuberjatómatar, laukur, kapers, ólífur, basil, hvítlaukur.
Tre Colori
Pistasíupestó, mozzarella di bufala, kirsuberjatómatar, parmesanflögur.
BBQ kjúklingur
Tómatsósa, mozzarella, kjúklingabringa, stökkt beikon, sætur maís, karamelluseraður laukur, BBQ-sósa, oreganó.
St. Patrick’s
Tómatsósa, mozzarella, reyktur lax, ferskur rjómi, kirsuberjatómatar, svartar ólífur, laukur, ristaðar pistasíuhnetur, basil, EVOO.
Ferskt eggjapasta (‘al uovo’)
LINGUINE FRUTTI DI MARE
Úrval af sjávarfangi og skelfiski, hvítvín, hvítlaukur, ferskar kryddjurtir, kirsuberjatómatar og rækjubisque.
TAGLIATELLE GOZITANA
Gozitönsk pylsa, sólþurrkaðir tómatar, ólífuolía, steinselja, basil, toppað með staðbundnum piparosti.
RAVIÓLÍ MEÐ STAÐBUNDNUM GEITAOSTI
Fyllt með staðbundnum geitaosti, eldað í Miðjarðarhafs tómatsósu og með parmesanflögum.
SVART TORTELLACCI
Fyllt með krabba og mangó, flamberað með Pernod, ferskri myntu, rjóma og ristuðum pistasíuhnetum.
CASARECCE AL FILETTO
Hægsoðnir nautakjötsbitar, sveppir, rauðvín, fullkomnað með ferskum rjóma.
PACCHERI alla NONNA
Pastahringir veltir upp úr kjúklingi, sólþurrkuðum tómötum, basilpestói og örlitlu rjóma.
Risotto með porcini & gorgonzola
Arborio-hrísgrjón með porcini-sveppum, saffran og gorgonzola Dolce með truffluolíu yfir.
Kjötið okkar
Grillað prime cut Angus ribeye-steik (300 g)
Borið fram með sveppa- eða piparsósu.
Grilluð mjólkurfóðruð kálfakótiletta
Kolagrilluð kálfa-ribeye á beini, gljáð með hunangi og salvíu, borin fram með steikjusafa (jus).
GRILLUÐ KJÚKLINGABRINGA FYLLT MEÐ BRIE & JARÐARBERJUM
Vafin í Parma-skinku og borin fram á trufflukremi.
STAÐBUNDINN KANÍNUSTEW
Kanína steikt á pönnu með tómatsósu, baunum, hvítlauk, hvítvíni og hefðbundnum kryddum.
Heil rifjagrind
Hægeldað heil rifjagrind af svínarifjum, í heimagerðri BBQ-sósu.
Franskt lambarif
Nýsjálenskt lambarif borið fram á graskersmauki, með karamellíseruðum skalottulauk og port-jus.
Fiskurinn okkar
Hefðbundinn kolkrabbapottréttur
Ferskur kolkrabbi, hægeldaður með tómötum, ólífum og ferskum garðjurtum.
FLAK AF SJÓBASSA
Bakaður flak af sjóbassa, borið fram með sætsúrri paprikusósu.
Bakað laxaflök
Borið fram á velouté með kræklingi og sherry`
PANNASTEIKTUR KALMARI
Velt með hvítlauk, basil, kirsuberjatómötum, hvítvíni og örlitlu chili.
Asískar sígildir réttir
KJÚKLINGA TIKKA MASALA *
Mjúkir, marineraðir kjúklingabitar grillaðir til fullkomnunar, síðan látnir malla í ríkulegri og rjómakenndri tómatsósu með ilmríkum kryddum.
NAUTAKJÖT VINDALOO *
Mjúkt nautakjöt, hægeldað í eldheitri og súrsætri kryddblöndu með ediki, hvítlauk og einkennandi ristuðum masölum frá Kerala. Djörfur og bragðmikill réttur með fullkomnu jafnvægi milli hita og súrleika.
LAMB VINDALOO *
Mjúkt kindakjöt, hægeldað í eldheitri, súrri sósu með ediki, ristuðum kryddum og masala. Djörf og bragðmikil réttur með fullkomnu jafnvægi milli hita og súrleika.
Nautakjöt í svörtum baunasósu
Wok-steiktar ræmur af nautakjöti, laukur og litrík paprika í engifer-, hvítlauks- og svörtum baunasósu.
TAÍLENSKT FISKKARRÍ MEÐ KÓKOSMJÓLK *
Bitar af staðbundnum hvítum fiski og grænmeti látnir malla í kókosmjólk, með sítrónugrasi, engifer, hvítlauk og taílenskum kryddum.
EINFALT BASMATI HRÍSGRJÓN
Ilmandi basmati-hrísgrjón, varlega gufusoðin og borin fram á glæsilegan hátt — fullkominn grunnur fyrir kröftug indversk bragð.
BIRYANI HRÍSGRJÓN
Ilmrík basmati-hrísgrjón soðin með vandlega völdum kryddum, steiktum tómötum, rúsínum, kasjúhnetum, ghee og karamellíseruðum lauk. Klárað með örlitlu saffrani og myntu fyrir ríkulega, bragðmikla grænmetisánægju.
Heitir drykkir
Cappuccino
Espresso
Espresso Macchiato
Americano
Caffè Latte
Kanna af te/kaffi
Kaffi/te (bolli)
Innrennsliste
Heitt súkkulaði
Írskt kaffi
Americano með írsku viskíi, Baileys og rjóma
Drykkir
Gosdrykkir (á krana/flöskur)
(Mirinda, Diet Pepsi, Diet Kinnie)
Diet 7 Up – 50Cl
Blandarar
(Tonic, Soda, Ginger Ale, Bitter Lemon)
Íste, ferskja / sítróna
Nýr appelsínusafi
Úrval af safa
(Appelsína, epli, ferskja, ananas)
Mjólkurhristingar
(Jarðarber / Vanilla / Súkkulaði / Snickers)
Red Bull – orkudrykkur
Ávaxtasmoothies
Hitabeltis Lítill
Mangó, ananas og papaya
Sunset
Jarðarber og ferskja
Ber
Bláber, hindber og jarðarber
Pinkie
Banani og jarðarber
VÍN Í GLASI
Staðbundið hvítt
Local Red
Local Rosé
Staðbundið sætt vín
Norico Bianco Cavit
Norico Rosso Cavit
Norico Rosé Cavit
Glas af prosecco
Kanna af sangríu (karafla)
Bjórar og eplasíder
Staðbundinn bjór ½ pint (á krana)
Pinta af staðbundnum bjór (á krana)
Cisk Lager / Hopleaf
Excel
Cisk 00 (án áfengis)
Cisk Lemon
Blue Label
Shandy
Heineken
Guinness
Woodpecker eplasafi
Strongbow eplasafi
Kolsýrt vatn
Lítið (330 ml)
Stór (750 ml)
Kolsýrt vatn
Lítill (330 ml)
Stór (750 ml)
Kokteilar
BELLINI
Prosecco með ferskjusafa
MILANESE G&T
Aperol, þurrt gin, tónikvatn + örlítið af límónu
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Gos
CAMPARI SPRITZ
Campari, prosecco, sódavatn
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, skvetta af þurru gini, sódavatn
ESPRESSO MARTINI
Vodka, espresso, kaffilíkjör
Mojito
Bacardi, límóna, myntusíróp, myntulauf, sódavatn
Long Island
Hvít romm, vodka, tequila, gin, Cointreau, sítrónusafi, kók
Margarita
Tequila, límóna, extra þurr Martini, triple
PINA COLADA
Havana Club romm, Bacardi síróp pina colada, ananassafi, ferskur rjómi
WHITE RUSSIAN
Vodka, kaffilíkjör og ferskur rjómi
Negroni
Sætt vermút, Campari, gin
Tequila Sunrise
tequila, appelsínusafi, grenadín
Án áfengis
Val um 2 safa, límonaði og skvettu af grenadíni eða Blue Curaçao
STERKIR ÁFENGIR DRYKKIR
Vodka Smirnoff
Absolut vodka
Gordon’s gin
Beefeater gin
Bacardi
Havana Club romm
Lambs Navy romm
Tequila
Sherry
Þurr/Miðlungs/Sæt
