Selmun Bar & Restaurant

Bruschetta

Hvítlauksbrauð

Hvítlauksbrauð með osti

Súpa dagsins

Sniglar

Steikt geitaostur

Steikt kanínulifur

Kræklingur

Djúpsteikt smokkfiskur

Focaccia

Rúkkóla - kirsuberjatómatar - Grana - ólífuolía

Maltneskur diskur til að deila

Penne Bolognese

SPAGHETTI MEÐ KANÍNUSÓSU

Spaghetti carbonara

Spaghetti Marinara

Spaghetti með kolkrabba

Ravioli með ricotta

Risotto með kjúklingakarrí

Ravioli Porcini

Ravioli fyllt með porcini-sveppum, eldað í trufflu-rjómasósu

Ravioli Zucca

Ravioli fyllt með graskeri, eldað upp úr smjöri og salvíu

Maltneskt garganelli

Laukur-hvítlaukur-maltnesk pylsa-sólþurrkaðir tómatar-ólífur-tómatrjómasósa, toppað með piparosti

Tagliatelle Al Pollo

Laukur-Sveppir-Kjúklingur-Spínat og rjómasósa

Ravioli með humri

Lauka-rækjubisque með vodka í rjómalagaðri tómatsósu

Pici Cacio E Pepe

Malaður svartur pipar og parmesan

Ribeye

Tagliata

Lambakjöt

Lambakóróna með myntusósu

BBQ rif

Heil rifjabogi með heimagerðri BBQ-sósu

Kjúklingur með sveppum

Kjúklingabringa með sveppasósu

Önd

Pönnusteikt andabringa með vodkasósu og kirsuberjasósu

Svínakjöt

Svínatomahawk með eplasósu

Angus borgari

270 g Angus-nautakjöt-egg-ostur & truffla

Sveppasósa

laukur og sveppir í gravy-sósu

Diane-sósa

laukur-hvítlaukur-sveppir-Dijon-sinnep, flamberað í brandí og rjómasósa

Piparsósa

Piparkorn og sinnep flamberað í brandí í rjómasósu

Portvín

Laukur – portvínssósa

Sverðfiskur

Lax

Kolkrabbi í víni og hvítlauk

Ferskur fiskur

Steikt kanína í hvítlauk og víni

Hrossakjöt

Bragjoli

Vaktlar

Beinlaus vaktill með karóbsósu

Sætkartafla

Ristuð kartafla

Laukhringir

Ristað grænmeti

Ferskt salat

Margherita

Tómatur og mozzarella

Funghi

Tómatur – mozzarella og sveppir

Capricciosa

Tómatur – Mozzarella – Sveppir – Skinka – Egg – Þistilhjörtu – Ólífur Al

Selmun

Tómatur – Mozzarella – Salami – Piparostur – Sveppir – Ólífur – Græn paprika

Maltija

Tómatur – mozzarella – piparostur – sólþurrkaðir tómatar – ólífur – kapers – maltnesk pylsa.

BBQ-kjúklingur

Tómatur – Mozzarella – Sætur maís – Kjúklingur – BBQ-sósa

Kjötveisla

Tómatur – Mozzarella – Maltnesk pylsa – Beikon – Salami

Pepperoni

Tómatur – Mozzarella – Pepperoni – Laukur

Grænmetis

Tómatur – mozzarella-sveppir-sætur maís-baunir-sætar paprikur-ólífur

Marinara

Tómatur – Mozzarella – Ólífur – Túnfiskur – Blandað sjávarfang

Al Tonno

Tómatur – Mozzarella – Laukur – Túnfiskur – Ólífur