Smugglers Cave Restaurant á Gozo
183 réttir í 20 hlutar
MORGUNVERÐUR
TIL HÁDEGIS
2 sneiðar af ristuðu brauði
með einum skammti af jarðarberjasultu eða heslihnetukremi eða hnetusmjöri.
Ristað brauð með skinku og osti
borið fram með salati.
Heill enskur morgunverður
samanstendur af eggjum, beikoni, bökuðum baunum, sveppum, pylsum, tómati, steik, Nescafe eða te.
Einföld eggjakaka
borin fram með frönskum, salati og ristuðu brauði.
Omelett með osti og tómötum
borið fram með frönskum, salati og ristuðu brauði.
Blandað eggjakaka
(skinka, ostur, sveppir, túnfiskur) borið fram með frönskum, salati og ristuðu brauði.
Forréttir
Fiskisúpa borin fram með svörtu kræklingi
Súpa dagsins
Hvítlauksbrauð
Bruschetta
Tómatur, hvítlaukur, laukur og basil.
Bruschetta
Tómatur, hvítlaukur, laukur, basil og mozzarella.
1 Ost- og salami-platti
fyrir 2.
Kanínulifur
eldað með basilíku og hvítlauk og klárað með rauðvíni.
Pítsa
Margherita
Tómatsósa, mozzarella og oreganó.
Napolitana
Tómatsósa, mozzarella, ólífur og oreganó.
Calzone (lokuð pítsa)
Tómatsósa, mozzarella og skinka.
Capricciosa
Tómatsósa, mozzarella, skinka, egg, sveppir og oreganó.
Funghi
Tómatsósa, mozzarella, sveppir og oreganó.
Mexicana
Tómatsósa, mozzarella, salami og oreganó.
Hawaiian
Tómatsósa, mozzarella, skinka og ananas.
Hefðbundin
Tómatsósa, ferskir tómatar, mozzarella, ansjósur og oreganó.
Quattro Formaggi
Tómatsósa, mozzarella, blámygluostur, cheddar og Gozo-ostur.
Marinara
Tómatsósa, mozzarella, ansjósur, rækjur, túnfiskur, skeljar og óreganó.
Gozitana
Tómatsósa, ferskir tómatar, ólífur, laukur, kartöflur, ansjósur, græn paprika, kapers, ólífuolía og oreganó.
Hellir smyglara
Tómatsósa, mozzarella, skinka, egg, sveppir, ólífur, ansjósur, rækjur og oreganó.
Pepperoni
Tómatsósa, mozzarella, laukur, pepperoni, græn paprika, pimentos, Tabasco og oregano.
Ta’ Tereża
Tómatsósa, mozzarella, skinka, egg, sveppir, ólífur, ansjósur, rækjur, baunir, túnfiskur og oreganó.
Maltija
Tómatsósa, mozzarella, maltneskar pylsur, sneiddir tómatar og ólífur.
Snella
Mozzarella, kirsuberjatómatar, klettasalat, Parma-skinka og flögur af Grana Padano.
Pollo
Kjúklingur, mozzarella, kirsuberjatómatar, laukur, klettasalat og flögur af Grana Padano.
Sérgreinar CENSU
Ricotta-ravioli
borið fram með tómatsósu.
Gozo-osta ravioli
borið fram með tómatsósu.
Ravioli með laxi og ricotta
borið fram með rjóma- og laxasósu.
Cannelloni Sorrentina
fyllt með fersku spínati og ricotta, rifnum osti og ferskum pipar.
Laxakannellóní
fyllt með ferskum laxi og ricotta.
Pasta
Bolognese
Penne / Spaghetti / Hrísgrjón
Carbonara
Penne / Spaghetti Hvít rjómasósa, beikon, hvítlaukur, smjör og klárað með eggjarauðu.
Lasagna
Pasta, bolognesesósa, egg, rifinn ostur, hvít sósa, salt og pipar.
Risotto Funghi
með rjómakenndri hvítri sósu og Gran Padano-flögum.
Sjávarréttir Ġuża
Penne / Spaghetti / Hrísgrjón Kræklingur, rækjur, basil, hvítlaukur, sólþurrkaðir tómatar og örlítið af tómatsósu.
Pestókjúklingur
Penne / spaghettí með örlitlum blæ af hvítum rjóma.
Izi Bites
Pasta Napolitana
Pasta með hvítri sósu
Kjúklinganaggar (6) og franskar
Nautaborgari og franskar
borið fram með salati og tómötum.
Gozo-osta ravioli (6)
borið fram með tómatsósu.
Aðalréttir
Angus ribeye (350 g)
Fyrir kjöt sem er eldað medium-well eða well-done er ekki hægt að ábyrgjast meyrni.
Flap meat tagliata M (350 g)
Fyrir kjöt sem er eldað medium-well eða well-done er ekki hægt að ábyrgjast meyrni. borið fram með rucola-laufum og Gran Padano-flögum.
Grilluð kjúklingabringa
Ristaður lambaskanki
með lauk, hvítlauk, basilíku og hvítvíni.
Bragioli
Hefðbundinn maltneskur réttur Nautakjöt, steinselja, egg, rifinn ostur, laukur, hvítlaukur, beikon, salt og pipar, baunir og sveppasósa.
Steikt kanína
eldið með hvítlauk í teningum, lauk og basilíku og klárað með hvítvíni.
Kolkrabbapottréttur
Eldað með lauk, hvítlauk, basil og svörtum ólífum, látið malla í tómatsósu.
Steikt svínakjöt
Spareribs
penslað með BBQ-sósu.
Denci-flak
Fiskur dagsins — spurðu starfsmann okkar
Sveppasósa
Piparsósa
Gorgonzola-sósa
Hamborgarar
Stökkur kjúklingaborgari & franskar
borið fram með grilluðu beikoni, mozzarella, salati, tómötum og dressingu.
Klassískur Angus-borgari & franskar
borið fram með salati og tómötum.
Smugglers’ Angus nautaborgari & franskar
borið fram með grilluðu beikoni, mozzarella, pylsu, eggi, salati og tómati.
Fish and chips
borið fram með salati og tartarsósu. (viðbót) Beikon 0.50c (viðbót) Ostur 0.50c (viðbót) Egg 0.50c
Salöt
Grískt salat
Fetaostur, blönduð salatlauf, klettasalat, kirsuberjatómatar, sólþurrkaðir tómatar, rauðlaukur, ólífur og dressing.
Kokkasalat
Blandað salat, klettasalat, Parma-skinka, mozzarella di bufala, kirsuberjatómatar, fersk epli, valhnetur og basil-dressing.
Reyktur laxasalat
Reyktur lax, blönduð salatblöð, klettasalat, kirsuberjatómatar, kapers og ferskar grænar baunir, fullkomnað með basil-dressingu.
Kjúklinga Caesar-salat
Kjúklingur, blönduð salatlauf, rucola, kirsuberjatómatar, grillað beikon, brauðteningar og Caesar-dressing.
Bökur mömmu
Úrval af ýmsum bökum er í boði. Tilbúið til að borða eða frosið.
Spyrðu um frekari upplýsingar.
Fastur matseðill
Súpa dagsins
EÐA
Penne með tómatsósu
***
Steiktur kjúklingur
EÐA
Denci flak
borið fram með ofnbökuðum kartöflum og grænmeti
***
Ís
EÐA
Kaffi
***
Kyrrt vatn 500 ml
EÐA
Glas af Gozo-víni 25 cl
EÐA
Heineken 25 cl
► Verð: €20.50
Allar breytingar á set-matseðli eru gegn aukagjaldi
Gosdrykkir 500 ml
Coca Cola, Coke Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Kinnie Zero, Fanta, íste með ferskju/sítrónu
Mandolina gos 330 ml
Rummiena sódavatn 330 ml
Orzata gos 330 ml
Schweppes blöndunardrykkir
Bitter Lemon, tónikvatn, sódavatn, ginger ale
Nýr appelsínusafi
2 appelsínur
Safi
Epli, Ferskja, Appelsína, Ananas
Kolsýrt vatn 33 ml
Kolsýrt vatn 75 cl
Kyrrt vatn 500 ml
Kyrrt vatn 1 l
Kolsýrt laust erlent vatn 75 cl
Milkshakes
gerðir úr einni kúlu af ís
Glas af ferskri mjólk
Red Bull
Ískaffi
Smalablandaðir drykkir
Ónæmisstyrkur
Appelsína, engifer, banani og kanill
Protein Punch
Vanillu mysuprótein, mjólk, hnetusmjör, cantaloupe-melóna og epli
Purple Detox
Jarðarber, bláber og vanilluís
Súkkulaðiunnandi
Kakó, bananar og mjólk
Sumarblær
Vatnsmelóna, ananas og basil
Heitir drykkir
Espresso
Tvöfaldur espresso
Lungo-espresso
Espresso Macchiato
Cappuccino
Caffè Latte
Mokka
Americano
Kaffibolli
skyndi
Bolli af te
Jurtate í krús
Kaffikanna fyrir 1
skyndi
Tekanna fyrir 1 mann
Kanna af jurtate
Heitt súkkulaði
þeyttur rjómi + €0.30
Þykkt heitt súkkulaði
þeyttur rjómi + €0.30
Baileys-kaffi
Ta’ Maria kaffi
Írskt kaffi
Glögg
Koffínlaust kaffi er í boði gegn €0.30 aukagjaldi.
Auka möndlumjólk €0.30.
Bjór
Bavaria 500 ml
Áfengislaus bjór
Guinness 500 ml
Shandy 500 ml
Shandy 330 ml
Bavaria Sítróna
Sol
Bjór á krana
Stella, Heineken, Leffe Blonde
Kanna 1,5 l
Kanna 1 l
Pint 500 ml
Hálfur pint 250 ml
Eplasíder
Stowford Press 500 ml
Magners 500 ml
Somersby bragðbætt 330 ml
Woodpecker 500 ml
Tuff Lemon 330 ml
Tuff Jarðarber 330 ml
VÍN Í GLASI
Fjórðungs karafla
Hálf karafla
1 lítra karafla
Gozo-vín
Green Label
Maltneskur eftirréttur
Ítalía Soave
Ítalskt Pinot Grigio
Ítalskt Prosecco
Gozo-vín
Maltneskt Dolcino
Rose D’Anjou
Gozo-vín
Red Label
Ítalskt Pinot Noir
Ítalskt Merlot
Suður-afrískt Shiraz
Eftirréttir
1 kúla
2 KÚLUR
3 kúlur
Sítrónusorbet
Knicker Bocker Glory
Split
Bátur með blönduðum ávöxtum
Ískaffi með ís
Ávaxtasalat
Piña Colada
Bomba
Tartufo Nero
Tartufo Bianco
Súkkulaðilavakaka
Affogato al Caffè
Aperol Spritz
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol og sódavatn
Shirley Temple – án áfengis
Ginger ale og skvetta af grenadíni