Summer Nights Pub & Grill

Heimalöguð súpa dagsins

Nýlöguð súpa borin fram með heitu, ristuðu maltnesku brauði.

STERKIR VÆNGIR (MILD) (6 STK.)

Stökkbrauðaðir, stökkir kjúklingavængir bornir fram með mildri reyktri ídýfu.

DJÚPSTEIKTUR KALMARI

Borið fram með hvítlauksmajónesi og sítrónubáti.

DJÚPSTEIKT ĠBEJNA (V)

Raspahjúpaðir, djúpsteiktir maltneskir litlir ostar, bornir fram með pítubrauði og mangó-relish.

REYKT SCAMORZA

Reykt scamorza á beði af karamellíseruðum lauk, með sætri marmelaði og heitu ristuðu brauði.

BEEFY GREEK

Mjúkt, ferskt írsk nautakjöt (flap) á beði af tómötum, gúrku, rauðlauk og ólífum, borið fram með heimagerðu tzatziki í silkimjúkri, myntukenndri grískri jógúrt og nýmöluðum grófmuldum svörtum pipar.

KJÚKLINGA-CAESAR MEÐ TVISTI

Stökkar kjúklingastrimlar bornar fram á beði af stökkum laufum, kryddaðar með Caesar-dressingu, toppaðar með beikonsneiðum, parmesanflögum, ferskum tómötum og ristuðum brauðkrutónum.

LAX CAESAR

Ristað laxaflök borið fram á beði af stökkum laufum, með Caesar-dressingu, toppað með parmesanflögum, ferskum tómötum og ristuðum brauðteningum.

STÖKKUR KJÚKLINGAFILÉ-SALAT

Mjúk kjúklingafilé borin fram á salatbeði með kirsuberjatómötum, gúrkum, lauk, fetaosti og sætum maís. Borið fram með hunangs- og sinnepsmajónesdressingu.

Sæt chili kjúklingakebab-salat

Ristaðir kebabar á beði af stökkum laufum, með léttri majónesdressingu, sítrónubátum, gúrku, muldum fetaosti og kasjúhnetum.

RÚSTÍSKUR TÚNFISKUR

Túnfiskbitar bornir fram á beði af stökku grænmeti, með salati, tómötum, gúrku, ólífum, fetaosti, sítrónubáti og skvettu af vinaigrette.

GOURMET PYLUSAMSETT

Úrval af peperoncino Toscana-, fennel- og svartpiparpylsum, chilí-kjúklingavængjum, ristuðu maltnesku brauði og karamellíseruðum lauk.

BBQ PLATTI

Úrval af kjúklingavængjum, BBQ rifjum, laukhringjum, kartöflubátum og sósu til að dýfa í.

GOURMET KJÚKLINGAPLATI

Country sweet chilli kjúklingaspjót, stökkir kjúklingagoujons, sterkir kjúklingavængir og BBQ rif. Borið fram með meðlæti af myntu-jógúrt BBQ sósu og karrýsósu.

MALTNESKUR PLATTI

Úrval af staðbundnum kræsingum: baunir, sólþurrkaðir tómatar, fylltar ólífur, kartöflur, gbejniet, stökkt beikon og water biscuits, borið fram með heitu, ristuðu maltnesku brauði.

BRUSCHETTA FTIRA

Ristaður ferskur hálfur ftira, toppaður með söxuðum ferskum tómötum, lauk, hvítlauk, pestó, ólífum og mozzarella.

MALTNESK FTIRA

Ristað hálft ftira með tómatsósu, maltneskri pylsu, ferskum lauk, cheeslets, fennelfræjum og þakið ofnbökuðum kartöflum.

FTIRA MEÐ TÚNFISKI

Ristað ferskt hálft ftira toppað með bruschetta-blöndu, túnfiski, ólífum og mozzarella og þakið bökuðum maltneskum kartöflum.

BEEFY FTIRA

Ristað hálft ftira með tómatsósu, Black Angus nautakjöti, litríkum paprikum, beikonbitum, lauk og mozzarella.

KJÚKLINGA (POLLO) FTIRA

Ristaður hálfur ftira toppaður með tómatsósu, paprikukjúklingi, lauk, sætri maís, mozzarella, litríkum paprikum og klárað með BBQ-sósu.

Hvítlauks-ftira

Ristað ferskt ftira toppað með fersku hvítlaukssmjöri og mozzarella.

Kjúklinganaggar og franskar (7 stk.)

Einfaldur hamborgari

Penne með tómata- eða rjómasósu

SPAGHETTI AL OLIO E PEPERONCINO (V)

Ólífuolía, hvítlaukur, steinselja, chili, hvítvín, salt og pipar.

LINGUINE TAGLIATA

Safaríkar hörpuskeljar eldaðar í koníaks- og hvítlauksrjóma, toppaðar með sneiðum af mjúku flap-steik eldaðri eftir þínum smekk, og skreyttar með grana-flögum.

Penne með kjúklingi og sítrónu

Mjúkir kjúklingabitar, sítrónubörkur, hvítvín, sneiddir sveppir, klárað með rjóma og skreytt með muldum svörtum pipar.

LINGUINE AMATRICIANA

Tómatar, beikonsósa soðin upp úr ólífuolíu, pestó, skreytt með grana-flögum.

Fusilli Pub Special

Hakkað Black Angus-nautakjöt, eldað í chardonnay, með oreganókryddi og tvöföldum rjóma, skreytt með muldum svörtum pipar og steinselju.

SPAGHETTI AL POLLO

Mjúkir kjúklingabitar eldaðir í hvítvíni, í niðursoðinni tómatsósu, fullkomnað með svörtum grískum ólífum, pestó og hvítlauk.

Risotto alla Campagnola

Mjúkar kjúklingasneiðar, beikon, sveppir og baunir, eldað í rjómakenndri sósu.

RAVIÓLÍ MEÐ HUMRI OG KRABBA

Nýlagað ravíólí fyllt með humri og krabba, borið fram í smjörkenndri olíu með kirsuberjatómötum og basilíkusósu.

SPAGHETTI AL RAGÙ ALLA BOLOGNESE

Hakkað Black Angus-nautakjöt eldað með tómötum, rauðvíni, kryddjurtum, lauk og hvítlauk.

BLACK AND BLUE PENNE

Nautakjötsstrimlar, eldaðar í portvíni, með litríkri piparsósu.

LINGUINE ALLE VONGOLE

Vongole eldaðar al bianco með ferskum kryddjurtum.

CASARECCE MEÐ MIÐJARÐARHAFSKJÚKLINGI

Kjúklingabitar eldaðir með sólþurrkuðum tómötum, kláraðir í rjómakenndri sósu og skreyttir með furuhnetum.

Klassískur pöbbborgari og franskar

100% hreint nautakjöt, toppað með beikoni, bræddum cheddarosti og stökkum salati, borið fram í ristuðu brioche-brauði.

PUB BURGER EXTRA

100% hreint nautakjöt, toppað með beikoni, sveppum, bræddum cheddarosti, 3 laukhringjum í bjórdeigi, reyktri BBQ-sósu, stökkum kjúklingavængjum í ristuðu brioche-brauði og borið fram með frönskum.

SUMMER NIGHTS SÉRBURGER

Tvöfaldar nautakjötsborgarakökur með beikoni, karamelliseruðum lauk, ristuðu eggi, bræddum cheddarosti og stökku salati, borið fram í ristuðu brioche-brauði, með coleslaw meðlæti, laukhring og stökkum bistro-sneiddum frönskum.

PUB BLUE BURGER

100% hreint nautakjöt, toppað með bræddum blámygluosti, nautabeikoni og karamellíseruðum lauk, borið fram með sérstöku sinneps- og hunangsmæjónesi okkar, með stökku salatlaufi, tómötum, frönskum og reyktri dýfusósu meðlæti.

PUB VINTAGE BURGER

100% hreint nautakjöt, toppað með karamellíseruðum lauk, beikoni, sveppasósu, cheddarosti, sætu tómata-chutney, gúrku og sætu tómatsósu (ketchup), allt borið fram í ristuðu brioche-brauði með stökkum salatblöðum og frönskum kartöflum með.

XXL PUB BURGER

Heimagerði borgarinn okkar með beikoni og osti, sætt chili con carne, ostabátar og ljúffengir laukhringir í bjórdeigi, með reyktri dýfusósu með.

KJÚKLINGA CAESAR-BORGARI

Stökkar kjúklingastrimlar með salatlaufum og bragðgóðri Caesar-sósu, lagskipt með parmesanflögum, tómötum og beikoni, borið fram í ristuðu brioche-brauði með frönskum kartöflum með.

BLACK ANGUS NAUTABORGARI 300G

Borið fram í ristuðu brioche-brauði með salati, sneiddum beef-tómötum, meðlæti af karamelliseruðum lauk, sætum súrum gúrkum, tómatsósu og BBQ-sósu, ásamt stökkum bistro-skornum frönskum.

LULU’S BURGER

Tvöfaldir nautakjötsborgarar, tvöfalt beikon, tvöfaldur karamelluseraður laukur, bráðinn cheddarostur, steikt egg, laukhringir, vængir, coleslaw og franskar.

TEXAS BURGER

Tvöfaldir nautakjötspattar, tvöfalt beikon, tvöfaldur karamellíseraður laukur, tvöfaldur amerískur ostur, vængir með BBQ-gljáa, kál- og gulrótasalat (coleslaw) og ostafranskar toppaðar með fondúosti.

KJÚKLINGA CORN FLAKE BORGARI

Stökkur kjúklingasteik borinn fram í ristuðu brioche-brauði með salati, rauðlauk og country-majó, með coleslaw og frönskum sem meðlæti.

KJÚKLINGA-CLUB SAMLOKA

Tvílaga samloka með kjúklingi, beikoni og eggi, borin fram með majónesi, kál- og gulrótasalati (coleslaw) og frönskum.

LAX CLUB SAMLOKA

Tvílaga samloka með ristuðum ferskum laxi, rjómaosti, eggi og gúrku, með kál- og gulrótasalati (coleslaw) og frönskum.

BLT CLUB

Tveggja hæða samloka með beikoni, salati, tómötum og ostamajónesi, með kartöfluflögum og coleslaw meðlæti.

Ciabatta með steik og lauk

Mjúkar ræmur af nautakjöti eldaðar með lauk, með grófkornamustarðsmæjónesi, borið fram með coleslaw og frönskum.

Ciabatta með kjúklingi og beikoni með papríkumajónesi

Mjúkir kjúklingabitar eldaðir með beikoni og papríkumajónesi, bornir fram með coleslaw meðlæti og frönskum.

Ciabatta með túnfiski, sætum maís og eggjamajónesi

Túnfiskur, sætur maís, eggjamajónes með harðsoðnu eggi, stökkur laukur, borið fram með coleslaw meðlæti og frönskum.

EINFÖLD NACHOS

Stökk nachos með tómatsneiðum, stökkum lauk og fondue-osti.

MEXÍKÓSKIR NACHOS

Stökkir nachos toppaðir með chili con carne og kláraðir með fondue-osti.

NACHOS MEÐ BEIKONI

Stökk nachos, beikonræmur og laukur, klárað með fondúosti.

KJÚKLINGA-NACHOS

Stökk nachos, kjúklingastrimlar kryddaðar með papriku, bitar af sætum maís og stökkum lauk, fullkomnað með ostafondú.

NAUTARIF

Nautarif í saltlegi, kryddnuddað og hægeldað í okkar einkennis BBQ-sósu, borið fram með kál- og gulrótasalati (coleslaw) og frönskum.

RIBEYE STEIK 500G

Ribeye steik full af bragði, krydduð til fullkomnunar og borin fram með karamellíseruðum lauk og beikonstrimlum meðlæti.

SIRLOIN STEIK 500 G

Sirloin steik með einstöku bragði, látið þroskast til fullkomnunar og borið fram með karamellíseruðum lauk og beikonstrimlum.

NAUTALUND 400 G

Lund elduð eftir þínum smekk, einfaldlega krydduð með grófmuldum svörtum pipar, borin fram með karamellíseruðum lauk og beikonstrimlum.

CANYON STEAK

Heill 1/2 pund rumpsteik, eldaður til fullkomnunar, borinn fram með smjörbaunum, kálssalati og bistro-frönskum.

PÖNNUSTEIKT KANÍNA (FYRIR 2)

Fersk staðbundin kanína elduð með hvítlauk, hvítvíni og kryddum, borin fram með stökkum frönskum kartöflum veltum upp úr hvítlauks-smjöri.

CHILI CON CARNE

Hakkað Black Angus-nautakjöt marinerað í ilmríkum kryddjurtum, soðið í ríkulegri tómatsósu með kidney-baunum og örlitlum kryddkeim, borið fram með wedges meðlæti, hrísgrjónum eða pítubrauði.

LAMBALÆRI

Hægsoðið lambalæri borið fram á beði af stöppuðum nýjum kartöflum og rauðvínssósu.

KJÚKLINGUR CACCIATORE

Eldað í ríkulegri svepparjóma, kryddaðri með kryddjurtum og hvítvíni, borið fram með meðlæti af stöppuðum kartöflum.

FISH AND CHIPS

Djúpsteiktar þorskflök í deigi, borið fram með smjörbaunum, kál- og gulrótasalati (coleslaw) og frönskum.

Laxaflökusteik

Rífleg sneið af fersku laxaflaki, dreift yfir með

ÁTTAARAPOTTUR

Braiseraður áttaar með ferskum kryddjurtum, ólífum og tómötum, borinn fram með steakhouse-frönskum og stökku, heitu maltnesku brauði.

FLAP STEIK (FYRIR 2)

1,2 kg safaríkt steik, grillað eftir þínum smekk

BLANDAÐ GRILL 1,7 KG (FYRIR 2)

Úrval af alifuglakjöti, svínakjöti og nautakjöti, vel krydduðum bitum og pylsum grillað eftir þínum smekk

BBQ SVÍNARIF

Rif úr svínalund maríneruð í ríkri og ávaxtakenndri sósu, ofnsteikt, borið fram með kúskús og coleslaw.

JACK DANIEL’S SVÍNARIF

Svínaðarif gljáð með Jack Daniel’s sósu, ofnsteikt, borið fram með kálssalati (coleslaw) og bistro-sneiddum frönskum.