Surfside

Einfaldur smjördeigsbiti

NUTELLA- OG RJÓMACROISSANT

Einfalt croissant fyllt með Nutella og hnetum

TOASTIE MEÐ SKINKU OG OSTI

Borið fram með hashbrowns og salati

CROISSANT MEÐ HRÆRÐUM EGGS OG BEIKONI

Smjörcroissant fyllt með hrærðum eggjum, stökku beikoni og beikon-sultu

VEGAN TOASTIE

Tómatar, laukur, vegan ostur, kryddaðar baunir, ólífur og guacamole, borið fram með salati

BEEFY BOY TOASTIE (NÝTT)

Nautarif, BBQ-sósa, egg, smjör og ostur (einfalt & ljúffengt) borið fram með hashbrowns

HEILL ENSKUR MORGUNVERÐUR

2 pylsur, beikon, steikt egg, bakaðar baunir, tómatur, franskar, ristað brauð og hash browns

THE BOMBLETTE

Eggjakaka með kjúklingi, beikoni, skinku og amerískum osti, borin fram með frönskum og salati

HEALTH FREAK EGGJAKAKA

Eggjahvítu-eggjakaka með papriku, lauk, tómötum og fetaosti, borin fram með rucola- og kirsuberjatómatsalati (Aðeins 350 kaloríur)

Morgunverðar-burrito

Beikon, egg, amerískur ostur, guacamole og ostskorpa (borið fram með frönskum)

Heimagerð granóla skál

Borið fram með ferskum ávöxtum dagsins, grískri jógúrt, hnetum og hunangi

THE FRENCH ITALIAN (NÝTT)

Kramið croissant toppað með stracciatella, rucola, tómötum og pestó

EGG ÍTALANSINS (NÝTT)

Djúpsteikt pizzadeig toppað með mjúkum hrærðum eggjum í sterkri kalabrískri nduja og rjómakenndri stracciatella

TRUFFLE POSHLETTE

Eggjakaka með Parmigiano og sveppum, toppuð með rucola og trufflu-majónesi

Hvítlauksbrauð með osti

BURRATA CROSTINI (NÝTT)

Crostini toppað með karamellíseruðum árstíðabundnum ávöxtum, beikon-sultu, burrata og kirsuberjatómata confit

Burrata Caprese

Burrata borin fram á beði af klettasalati, Zenguli-tómötum og ferskum árstíðabundnum ávöxtum, toppuð með hnetum og fersku pestói

STÖKKAR PARMESAN-KJÚKLINGASNEIÐAR (SÉRRETTUR HÚSSINS)

Heimagerðar kjúklingasneiðar djúpsteiktar í cornflakes-hjúpi, veltar upp úr parmesan, bornar fram með Sriracha-sinnepsmajónesi

KALMARI Á ANDALÚSÍSKAN HÁTT

Djúpsteikt ferskt kalmari borið fram með Marie Rose-sósu

NACHOS

Borið fram með tómötum, lauk, hvítlauk, jalapeños, baunum, bræddum osti og guacamole

Short rib tacos (sérgrein hússins)

Hægsoðin nautakjöts short rib, heimagert guacamole, chimichurri, borið fram með ostasósu

TÚNFAKATARTAR (SÉRSÉRSTAÐA HÚSSINS)

Ananasskel fyllt með sætsúrum túnfiskatartar, borið fram með nachos

Pottur af ferskum kræklingi

Eldað með staðbundnu Chardonnay, ferskri sítrónu og hvítlauk, borið fram með hvítlauksbrauði

Burrata & prosciutto-bretti

Tilvalið til að deila með smá vino eða sem forréttur: burrata, Bufalo, prosciutto, ferskir árstíðabundnir ávextir, ristað brauð, hnetur, fersk mynta, ferskt basil & 2 mismunandi tegundir af kirsuberjatómötum ( Fyrir 2–3 manns )

PINSA PESTO (VEGAN)

Heimagerð pestó, hvítlaukur, ólífuolía, kirsuberjatómatar og muldar valhnetur

PINSA CARBONARA

Carbonara-stíluð pinsa með mozzarella, pecorino, lauk, guanciale og eggi

PINSA AMATRICIANA

Tómatar, guanciale, mozzarella, pecorino og chiliflögur

Grískt salat

Fetaostur, ristaðar paprikur, tómatar, laukur, heilar ólífur, kapersber á beði af klettasalati og blönduðum laufum

CAESAR-SALAT MEÐ KJÚKLINGI OG HNETUM

Ísbergssalat velt upp úr Caesar-dressingu, brauðteningum, hnetum, graskersfræjum, ferskum ávöxtum og kirsuberjatómötum, toppað með kjúklingabringu og Parmigiano-flögum

Steik- og gráðostasalat

Tagliata-strimlar af nautakjöti, blandaðar hnetur, danskur gráðostur á beði af blönduðum salatlaufum, ferskir ávextir, kirsuberjatómatar, toppað með graskersfræjum og heimagerðri dressingu

Panzanella-salat með bufala og prosciutto

Blandað salat, ristaðar paprikur, laukur, karamellíseraðir ferskir ávextir, kirsuberjatómatar, basil, brauðteningar (croutons), toppað með San Daniele Parma Ham og Bufala DOP

Mango kjúklingaskál (NÝTT)

Grillaður kjúklingur, mango, feta, hunangs-chili dressing, ristaðar hnetur, soðið egg, rauðlaukur, edamame baunir, kókosflögur, mandarína, borið fram á beði af laufgrænu & jasminhrísgrjónum

CEVICHE VATNSMELÓNUSKÁL (NÝTT)

Ferskt túnfisk-ceviche, vatnsmelóna, avókadó, edamame-baunir, sítrus-sojadressing, wakame-þang, stökkar ristaðar jarðhnetur, borið fram á beði af blönduðum salatlaufum og jasminhrísgrjónum

CRUZ'S VEGAN PESTÓ-PARADÍS

Pasta með pestói, kókosrjóma, ristuðum paprikum, sólþurrkuðum tómötum og muldum hnetum

Carbonara Romana

Ferskt pasta með eggjarauðu, guanciale, pecorino og muldum pipar

PESTO TWIST (SÉRKENNI HÚSSINS)

Heimagerð pestó með kjúklingi, stökku guanciale, hvítlauk, örlitlu rjóma og parmigiano-flögum, toppað með muldum valhnetum

OFNBAKAÐ LASAGNA MEÐ SHORT RIB (NÝTT)

Hægsoðið short rib ragù, lög af ferskum pastablöðum, hjúpað béchamel og ríkri tómatsósu, ofnbakað þar til gullið fullkomnun næst

NDUJA ROMAN CHAOS (NÝTT)

Gnocchi með nduja, guanciale, eggi, napolitana-sósu og parmigiano, borið fram í skál úr pizzadeigi

Trufflu-steikpasta (sérgrein hússins)

Ferskt pasta með ræmum af filet mignon, rósmarín, sveppum, trufflumauki, parmesanrjóma og hvítlauk, borið fram í skál úr pizzadeigi

FERSKT TÚNFAKSTARTAR PASTA

Ferskt pasta með heimagerðu pestói, toppað með fersku túnfiskstartar, sítrónuberki, möndluflögum, brauðmylsnu og muldum pistasíuhnetum

AFLI FISKIMANNSINS

Ferskt pasta með túnfiskragú, ferskum kræklingi, kirsuberjatómötum, ólífum, kapers, ferskri myntu, chiliflögu, örlitlu Napolitana-sósu og ólífum

Margherita

Tómatar, mozzarella og oreganó.

Funghi

Tómatar, mozzarella, sveppir og oreganó

AMERÍSK

Tómatar, mozzarella, salami og oreganó

Napolitana

Tómatar, mozzarella, sítróna, ansjósur og kirsuberjatómatar

CAPRICCIOSA

Tómatar, mozzarella, sveppir, egg, skinka, ólífur og oreganó

CALZONE CLASSICO

Lokuð pizza með tómötum, mozzarella, sveppum, skinku, eggjum og oreganó

FYRIR KJÖTÁHUGAFÓLK

Tómatar, mozzarella, BBQ-kjúklingur, skinka, salami, sterk salsiccia, maltnesk pylsa og oreganó

BBQ KJÚKLINGUR

Tvöfaldur mozzarella, tómatsósa, kjúklingabringa, BBQ-sósa, egg, laukur og oreganó

BUFALA OG PARMA SKINKA

Kirsuberjatómatar, bufala, parma San Daniele, klettasalat, parmigiano flögur og oreganó

SCARLETS VEGAN PIZZA

Tómatar, veganostur, laukur, jalapeños, eggaldin og kúrbítur

VERTU EKKI SVONA OSTLEG, ELSKU—ÞÚ ERT ALVEG HNETTUR!

Lokuð pizza með tómötum, mozzarella, amerískum osti, feta, gráðosti, oreganó, drifin með hunangi og toppuð með valhnetum

ÉG ER AÐ TAKA PIS....TACHIO

Mozzarella, guanciale, burrata, stracciatella di Bufala, pestósósa og muldar pistasíur

’Nduja & Burrata Diavola (NÝTT)

’Nduja, San Marzano tómatar, mozzarella, burrata, sterkolía og oregano

Skammtur af frönskum

Lítill

Skammtur af frönskum

Stór

COWBOY OSTABORGARI

200 g hágæða fersk nautahakkborgari, með amerískum osti, tómötum, salati, súrum gúrkum og Marie Rose sósu

Cajun Melt Wrap

Vefja með cajun-krydduðum kjúklingi, sriracha hunangs-sinnepsmajónesi, jalapeño, amerískum osti og kóríander

BEYOND BABY BURGER VEGAN

Plöntubuff, tómatur, salat, súrsaðar gúrkur, mjólkurlaus ostur og okkar vegan messy-sósa (tómatsósa, sinnep og krydd)

Súrsætur Guaca kjúklingaborgari

Heimagerður djúpsteiktur buttermilk-kjúklingur með salati, tómötum, osti, súrum gúrkum, sriracha hunangs-sinnepsmajó, jalapeños og guacamole

SURFSIDE CRISPY BACON SMASH SPECIAL

2 smash-buffar úr fersku chuck-kjöti með bræddum osti, beikon-sultu, stökkum lauk, stökku beikoni, sriracha-sinnepsmajónnesi, súrum gúrkum, salati og tómötum

CARBONARA SMASH MELT (NÝTT)

2x smash-nautakjötsbuff, pecorino, guanciale, eggjarauða, toppað með rifnum pecorino yfir frönskum og borgara

TRUFFLE OVERLOAD BURGER

200 g úrvals ferskt nautahakkborgarapatty með sveppum, Parmigiano-osti, trufflumajónesi, rucola og súrum gúrkum, borið fram með Tartuf-dreypðum frönskum og auka trufflumajónesi með

GRILLAÐUR KJÚKLINGABRINGA

Einföld grilluð kjúklingabringa

KJÚKLINGA STROGANOFF

Kjúklingabringa elduð með rjómakenndum ferskum sveppum og sinnepssósu, borin fram með hrísgrjónum og salati

TAÍLENSKT KJÚKLINGAKARRÍ

Strimlar af kjúklingabringu steiktar á pönnu með lauk, chiliflögum, karríkryddi og kókosrjóma, borið fram með hrísgrjónum og salati

HEIMAGERÐ BBQ-SÓSA RIF (SÉRSNILLD HÚSSINS)

Hægeldaðar svínarifjur sem falla af beininu, með okkar leynilegu heimagerðu, tómata­grundaðu BBQ-sósu eftir fjölskylduuppskrift, bornar fram með frönskum

Tagliata di manzo

Grillaðar sneiðar af nautabavette með ólífuolíu, fersku rósmaríni og muldum pipar

STEIK FRITES (NÝTT)

Grillað úrvalssteik, borið fram með stökkum frönskum og kryddjurtasmjöri, fullgert með chimichurri-sósu

FILET MIGNON

Ferskt filet 300 g – flamberað í kryddjurtasmjöri og fersku rósmaríni

Heimagerður fish ‘n’ chips

Ferskur staðbundinn fiskur í cornflakes-hjúp, djúpsteiktur Borið fram með guacamole, frönskum og salati með

LAX WELLINGTON (NÝTT)

Laxaflök vafið í smjördeig með spínati, kryddjurtum og léttri rjómasósu

FERSKUR FISKUR AL CARTOCCIO

Ferskar flök af staðbundnum fiski bökuð al cartoccio með smjörkenndri sítrónu- og kapersósu

Pizza Margherita

Tómatar, mozzarella og oreganó

PASTA POMODORO

Pasta með einfaldri tómatsósu

Pítsa með pylsum

Tómatar, mozzarella, pylsur og oreganó

Kjúklinganaggar og franskar

Smash-borgari fyrir börn

Ein einföld smash-buff með osti, borin fram með frönskum

SÚKKULAÐIFONDANT

Fondant borið fram heitt í snúnum glasi ofan á vanilluís

Pistasíubolli

Pistasíuís með Nutella og muldum hnetum

VANILLU ÁVAXTABOLLI

Ís toppaður með ferskum árstíðabundnum ávöxtum

Baskísk brennd ostakaka

Toppuð með ferskum árstíðabundnum ávöxtum