T'Anna Mari
35 réttir í 5 hlutar
Antipasti
Degustazione
Smakkúrval af antipasti að hætti kokksins.
Antipasto Misto
Blandað úrval af sikileyskum antipasti.
Carpaccio di Pesce
Carpaccio úr hráum fiski, sneitt í þunnar sneiðar.
Polpettine di Neonata
Hefðbundnar sikileyskar whitebait-fritters, djúpsteiktar.
Parmigiana di Pesce
Sikileysk fisk-parmigiana.
Caprese di Bufala
Buffaló-mozzarella með tómötum og basil.
Angus carpaccio
Carpaccio úr þunnt sneiddu Angus-nautakjöti.
Djúpsteikt ricotta
Djúpsteikt sikileyskt ricotta.
Zuppa del Giorno
Súpa dagsins — spurðu þjóninn.
Salöt
Salmone
Laxasalat.
Pollo e Pancetta
Salat með kjúklingi og pancettu.
Pasta og risotto
Spaghetti Vongole
Spaghetti með ferskum skeljum.
Tagliatelle með humri
Tagliatelle með ferskum humri.
Paccheri Frutti di Mare
Paccheri-pasta með blönduðu sjávarfangi.
Risotto kokksins
Risotto dagsins frá kokkinum.
Calamarata Norma
Calamarata-pasta alla Norma — síkilísk klassík með eggaldini og ricotta salata.
Lasagna al ragù di coniglio
Heimalagað lasagna með kanínuragú.
Pasta dello Chef
Pasta kokksins — spurðu um sköpun dagsins. Verð eftir beiðni.
Aðalréttir
Pescato del Giorno
Fiskur dagsins. Grunnverð 22 € + 7,50 € / 100 g.
Trancio di Salmone
Laxasteik steikt á pönnu.
Filetto di Spigola
Hafbarsflak.
Fritturina di Paranza
Blandaður smáfiskur, djúpsteiktur — hefðbundin sikileysk frittura.
Trancio di Pesce del Giorno
Fisksteik dagsins — spurðu þjóninn þinn.
Blandaður grillaður fiskur 250 g
Úrval af blönduðum grilluðum fiski, 250 g.
Blandaður grillaður fiskur 370 g
Úrval af blönduðum grilluðum fiski, 370 g.
Filetto di Manzo 250 g
Nautalund, 250 g.
Filetto di Manzo 370 g
Nautalund, 370 g.
Rotolino di Pollo
Vafið kjúklingabringa á sikileyskan máta.
Costolette Agnello
Lambakótilettur (karé).
Meðlæti
Insalata Mista / Verde
Blandað salat eða grænt salat.
Insalata Pomodoro
Tómatsalat.
Insalata Arancia
Appelsínusalat — sígild sikileysk.
Verdura in Padella
Steikt árstíðarbundið grænmeti.
Patate al Forno
Ofnristaðar kartöflur.
Patate Fritte
Steiktar kartöflur.
