Ta' Randi Restaurant
77 réttir í 9 hlutar
Smáréttir og forréttir
Hvítlauksbrauð (steinbakað)
Hvítlauksbrauð með osti (steinað bakað)
Caprese bruschetta
Mozzarella di Bufala, tómatur og basil. Fyrir 1: €7.90 / Fyrir 2: €9.90
Hefðbundin bruschetta
Tómatar, laukur, kapers og ólífur. Fyrir 1: €6.50 / Fyrir 2: €8.50
Maltneskt meze
Galletti, pipraður geitaostur, sólþurrkaðir tómatar, ferskir tómatar, ólífur, kapers, Bigilla, maltneskar pylsur, smjörbaunir á beði af salati. Fyrir 1: €9.50 / Fyrir 2: €14.90
Kræklingur í hvítvínsósu
Kræklingur eldaður í hvítvíni með basil, tómötum, hvítlauk og sítrónu. Fyrir 1: €11.50 / Fyrir 2: €15.50
Kolkrabbi og smokkfiskur í vín- og hvítlaukssósu
Kolkrabbi og smokkfiskur eldað í hvítvíns- og hvítlaukssósu
Fersk súpa dagsins
Gerð úr árstíðabundnu staðbundnu grænmeti
Hefðbundin focaccia (fyrir 2)
Hvítlaukur, basil, ferskir tómatar, laukur, mozzarella, Gozitan-ostur
Focaccia með hvítlauk, rósmarín & tómötum (fyrir 2)
Hvítlaukur, rósmarín, Grana-flögur & tómatur
Focaccia al Parmigiano e Bufala (fyrir 2)
Parmeggiano, rucola, Parma, kirsuberjatómatar með Mozzarella di Bufala
Sikileysk focaccia (fyrir 2)
Tómatar, mozzarella, bufala og basil
Diskar til að deila
Ostur, Parma & Bufala (fyrir 2)
Úrval osta borið fram með Parmaskinku, ólífum, kirsuberjatómötum og valhnetum
Maltneskur diskur (fyrir 2)
Galletti, pipraður geitaostur, sólþurrkaðir tómatar, ferskir tómatar, ólífur, kapers, bigilla, maltnesk pylsa, smjörbaunir á beði af salati
Pítsustaður
Glútenlaus valkostur & vegan mozzarella í boði gegn €2.00 aukagjaldi
Margherita
Tómatsósugrunnur, mozzarella og oreganó
Mexicana
Tómatsósugrunnur, mozzarella, chili, laukur, pepperóní, oregano, ólífur og kjúklingur
Pepperoni
Pepperoni (salami) ríkulega þakið mozzarella, oreganó og tómatbotni
Funghi
Tómatsósa, sveppir, oreganó og mozzarella
Hawaii pizza
Tómatsósa, mozzarella, skinka og ananas
Quattro Stagioni
Tómatgrunnur, mozzarella, sveppir, ólífur, skinka, ætiþistlar og oreganó
Vegetariana
Tómatsósa, ætiþistlar, rucola, ólífur, parmegiano, sveppir, sólþurrkaðir tómatar, laukur, oreganó og mozzarella
Quattro Formaggi
Veisla fyrir ostunnendur; tómatsósa, blámygluostur, mozzarella, parmegiano, oreganó og geitaostur
Maltija
Maltneskar pylsur, sólþurrkaðir tómatar, pipraður geitaostur, ólífur, kapers, tómatsósa, óreganó og mozzarella
Capriciosa
Tómatsósa, mozzarella, skinka, sveppir, ólífur, egg, oreganó og ætiþistlar
Marinara
Tómatgrunnur, kræklingur, túnfiskur, laukur, ólífur, kolkrabbi og calamari
Pizzotto (rúlluð pítsa)
Kjúklingur, pepperoni, sveppir, laukur, mozzarella, blámygluostur, oreganó og hunangsgljái
Extravaganza
Pepperoni, skinka, kjúklingur, laukur, mozzarella, ólífur, sveppir, tómatur og oreganó
Calzone Classico
Sveppir, mozzarella, egg, óreganó og skinka
Maltnesk ftira
Tómatgrunnur, mozzarella, túnfiskur, kapers, ólífur og laukur
Calzone Ta Randi
Pepperoni, kjúklingur, beikon, sveppir og mozzarella
Pizza Bianca
Mozzarella, gráðostur, valhnetur, hunang, sveppir, Parma-skinka
Pizzotto Open
Pepperoni, kjúklingur, chili, laukur, mozzarella, tómatsósa, blámygluostur, hunang og sveppir
Burrata og Parmaskinka
Tómatsósa, Mozzarella di Bufala, Parmaskinka, kirsuberjatómatar og basil
Borgarar
Glútenlaust brauð er í boði gegn €1.50 aukagjaldi
Klassískur 280 g Angus-borgari
Brioche-brauð, nautakjötsbuff, tómatur, salat og franskar
280 g Angus-borgari með beikoni og Edam-osti
Brioche-brauð, nautakjötsbuff, beikon, Edam-ostur, stökkt laukur, tómatur, salat og franskar
Kjúklingaborgari í brauðraspi og Edam-osti
Brioche-brauð, kjúklingaborgari, stökkur laukur, Edam-ostur, tómatur, salat og franskar
280 g Angus-borgari með eggi, beikoni og Edam-osti
Brioche-brauð, nautakjötsbuff, stökkur laukur, egg, beikon, Edam, tómatur, salat og franskar
Fersk kjúklingabringa og Edam-ostur
Brioche-brauð, kjúklingabringa, Edam-ostur, stökktur laukur, tómatur, salat og franskar
Borgari og Gorgonzola
Brioche-brauð, nautakjötsbuff, með grilluðum sveppum, lauk hjúpuðum gorgonzola og cheddar, tómatur, salat og franskar
Vegan Beyond Burger
Brauð, plöntuborgari, stökkt laukur, sveppir, tómatur, salat og franskar
Ta Randi Special Burger
Brioche-brauð, nautakjötspatty, steikt egg, Edam-ostur, sveppir, stökkt laukur, beikon, pylsa, tómatur, salat og franskar
Aðalréttir – kjöt, alifuglar & villibráð
Allir aðalréttir eru bornir fram með salati og frönskum
Kjúklingabringa með sveppasósu
Einnig í boði með Gorgonzola- eða piparsósu
Chicken Mexicana
Eldað í rauðri sósu, með chili, porcini-sveppum, lauk og kryddjurtum
Hefðbundinn maltneskur kanína í hvítlaukssósu
Hefðbundin maltnesk bragioli
Nautakjöt rúllað og fyllt með blöndu af hakkaðri nautakjöti, lauk, hvítlauk og kryddjurtum, eldað í maltneskri sósu
Rúllað svínakjöt steikt í sósu
Rúllað svínakjöt, laukur, hvítlaukur og kryddjurtir eldað í sósu
Heil rifjaröð
Heil röð af svínarifjum borin fram með sérstöku BBQ-sósunni okkar
Nýskorin nautalundarsteik (rump)
Val um sveppa-, gorgonzola- eða piparsósu - aukalega €2.00
Nýskorið 350 g Angus-nautakjöt
Veldu sveppa-, gorgonzola- eða piparsósu - aukalega €2.00
Nýskorið 350 g ribeye
Val um sveppa-, gorgonzola- eða piparsósu - aukalega €2.00
Maltneskur diskur fyrir tvo
Hefðbundin maltnesk blanda af kanínu, bragioli, maltneskum pylsum og svínasteik
Aðalréttir - Fiskréttir
Allir aðalréttir eru bornir fram með salati og frönskum
Swordfish Mediterraneo
Eldað í vín- og tómatsósu með ólífum, kapers og basil
Nýgrillaður lax
Kolkrabbi og smokkfiskur í hvítlauk
Eldað í hvítvíni, hvítlauk, basilíku og kryddjurtum
Ferskur fiskur dagsins
Gylltur eða hafabbori
Ta Randi kolkrabbi og smokkfiskur
Eldað í hvítvíni með porcini-sveppum og rjóma, í blöndu af sætri og sterkri sósu
Kóngarækjur
Kóngarækjur eldaðar í vín- og hvítlauksbisque-sósu, bornar fram á hrísgrjónabeði
Sjávarréttaplatti fyrir 1
Sjávarréttaveisla með kræklingi, risarækjum, kolkrabba, calamari og fisksteik
Sjávarréttafati fyrir 2
Sjávarréttaveisla með kræklingi, risarækjum, kolkrabba, calamari og fisksteik
Salöt
Túnfisk- og fetasalat
Salat, tómatar, gúrkur, túnfiskur, feta, svartar ólífur, sólþurrkaðir tómatar og dressing
Maltneskt salat
Salat, tómatar, geitaostur, maltnesk pylsa, svartar ólífur, laukur, kapers, bigilla og dressing
Samba-salat
Salat, tómatar, gúrkur, gráðostur, avókadó, valhnetur, sesamfræ, laukur og balsamikgljái
Caesar-salat með kjúklingi
Salat, tómatar, kjúklingur, beikon, egg, brauðteningar (croutons), Grana-flögur og Caesar-dressing
Lax- og fetasalat
Salat, tómatar, gúrkur, reyktur lax, feta, ólífur, laukur og dressing
Bufala & Parma salat
Salat, kirsuberjatómatar, mozzarella di bufala, Parma-skinka, valhnetur og dressing