133 réttir í 21 hlutar
( 8 am - 12 am )
poached egg, avocado,garnished with toasted seeds
fried egg, crumbled feta cheese, chili honey reduction, pomegranate
scrambled eggs, fresh local tomatoes, basil, served with toasted Maltese bread
filled with crispy bacon, cheddar cheese, sausage, hard boiled egg and mayonnaise
2 fried eggs or scrambled) , Grilled tomato , Bacon, 2 pork sausage, Garlic roasted mushroom, Baked
Í ristuðu maltnesku brauði, með pylsu og meðlætissalati
poached eggs,plain omelette, pork sausage, Toasted e buttered Maltese bread, Mini granola bowls, Croissant
roasted nut granola & seasonal fruit with a drizzle off local honey
Pistachio, Chocolate, Plain
Stappað avókadó, burrata, confit-kirsuberjatómatar
Ristað pistasíupestó, ricotta, mortadella, muldar pistasíur á súrdeigsbrauði
Ristað eggaldin, paprika, laukur, mulin maltnesk pylsa, tómatsósa, krydd, tvö steikt egg, maltneskt brauð
Hrærð egg, Parmaskinka, trufflumauk á ristuðu súrdeigsbrauði
Túnfiskur í olíu, hefðbundið maltneskt tómatmauk, kapers, svartar ólífur, sólþurrkaðir tómatar, basilíka og mynta, tapenade, ferskur laukur, rucola og extra virgin ólífuolía
3 tegundir af ferskum geitaostum frá staðbundnu býli, ferskir tómatar, rucola, basil, myntu-tapenade og extra virgin ólífuolía
Nýskorið staðbundið gammon-svínalund, sneiddur cheddarostur, basil, ferskir tómatar, rucola-salat, nýmalaður pipar
Reykt hefðbundin maltnesk pylsa, súrsað egg, súrsaður laukur, ferskir tómatar, rucola-salat og extra virgin ólífuolía
Heimagerð caponata, egg, þroskaður cheddar
Ólífu-tapenade, chutney, sterkar tómata- og ætiþistilsósur, bornar fram með galletti og ristuðu brauði
Ferskur sauðaostur, piparkryddaður sauðaostur, grilluð kartafla, maltneskar ólífur, súrsaður laukur, reykt pylsa, kapers, sólþurrkaðir tómatar, arjola-mauk, ferskir tómatar, arjola-lauf og ólífuolía
Mortadella, salami, gammon, 3 tegundir af osti, valhnetur, vínber og chutney
Ólífutapenade, tapenade úr sólþurrkuðum tómötum, ricotta, grillað eggaldin, súrsuð egg, caponata, tvær tegundir af kryddjurtum, cheeselets, ólífuolía, ristað maltneskt brauð
Tímían, hvítlaukur og rauðvínssósa, borið fram með frönskum
Karamellíseraður laukur, bráðinn þroskaður cheddar, blandað salat og borið fram með frönskum kartöflum.
Klístrað BBQ-beikon, karamelluseraður laukur, rjómakenndur hvítlaukur, parmesan-sósa og franskar
Black Angus nautakjötsbuff, reykt beikon, karamelluseraður laukur, ostur, bræddur cheddar og franskar
Rifið nautabrisket, maltnesk pylsa, laukur, þroskaður cheddar og franskar
Brioche-brauð, tvær 110 g buffur, þroskaður cheddar, beikon, sveppir, trufflumauk og majónes
Árstíðarbundin lauf, kapers, gúrka, sellerí, græn epli, mynta og sinnepsvinaigrette
Stökkur kjúklingur, fetaostur, svartar steinlausar ólífur, kirsuberjatómatar, rauðlaukur, blandað grænt salat
Þrenna af hefðbundnum maltneskum geitaosti, blönduð salatlauf, rauðlaukur, kirsuberjatómatar, nýrnabaunir, súrsaður gúrka
Basil-, tómata- og hvítlaukssósa
Salsa með hvítlauk og marjoram
með maltnesku pylsuragú, pecorino
Camomile, Earl Grey, Peppermint, Green Tea, Blackberry & Raspberry, Strawberry & Vanilla
Kinnie, Kinnie 0, Coke, Coke 0, Fanta, 7-Up,
Sítróna & Pe
Kyrrt, kolsýrt
Kyrrt, kolsýrt
Appelsína, ananas, epli
33 cl kranabjór
50 cl kranabjór
Espresso, mjólk, mjólkurfroða
Espresso, mjólk
Espresso, mjólk, heslihnetusíróp, staðbundið hunang
Espresso, kókosmjólk, vanillusíróp
Limoncello, Prosecco, jarðarberjamauk, sítróna