201 réttir í 13 hlutar
Focaccia með karamellíseruðum lauk, ansjósu og rósmaríni.
Kjúklinganaggar (8 stk.) með frönskum.
Stökkar djúpsteiktar vorrúllur fylltar með bragðmikilli blöndu af grænmeti.
Djúpsteiktir jalapeño poppers.
Sniglar braiseraðir í rauðvíni.
Hrossakjöt sem er hægeldað og braiserað í ríkulegri, bragðmikilli pottréttarsósu með kryddjurtum og grænmeti.
Kálfaslifur soðin við vægan hita í sætu og kröftugu karrí.
Úrval af hefðbundnum maltneskum kræsingum, þar á meðal gbejniet, maltneskri pylsu, gammon, sólþurrkuðum tómötum, bigilla, ólífum, tómatmauki, súrsuðum lauk og smjörbaunum, borið fram með maltnesku brauði og water biscuits.
Innfluttir og staðbundnir ostar, charcuterie, ólífur, súrsað meðlæti, kex og kaldir áleggisskurðir, þar á meðal cheddar, gorgonzola, reyktur ostur, gruyère, sterkur chilíostur, salami, prosciutto og skinka.
Meðlæti af klassískum frönskum kartöflum.
Tómatsósa, mozzarella og oreganó.
Tómatsósa, mozzarella, sveppir, ætiþistlar, skinka, ólífur, harðsoðin egg, oreganó.
Tómatsósa, mozzarella, túnfiskur, rækjur, kræklingur, ólífur, risarækja, oreganó.
Tómatsósa, mozzarella, kjúklingur, maís, paprika, karamelluseraður laukur, BBQ-sósa.
Béchamelsósa, mozzarella, oregano, sveppir, kjúklingur, beikon, baby-spínat.
Pistasíur, béchamelsósa, mozzarella, mortadella, baby-spínat.
Tómatsósa, mozzarella, pepperoni, laukur, jalapeños, oreganó.
Tómatsósa, mozzarella, caponata, maltnesk pylsa, paprika, laukur, oregano, litlir ostar (cheeselets), svartar ólífur.
Tómatsósa, mozzarella, sveppir, oreganó.
Tómatsósa, mozzarella, salami, sveppir, oreganó, soðin egg, baunir.
Tómatsósa, mozzarella, stilton, red leicester, oreganó, parmesan.
Tómatsósa, mozzarella, túnfiskur, laukur, oreganó, ólífur.
Béchamelsósa, mozzarella, laukur, oreganó, stilton, baunir, örlítið hunang.
Sneiddir tómatar, pipraðir litlir ostar, laukur, paprika, ansjósur, kapers, ólífur, kartöflur, fennelfræ, bigilla, kryddjurtir, ólífuolía. (Sterk)
Tómatsósa, mozzarella, caponata, túnfiskbitar, harðsoðin egg, laukur, ólífur, oreganó.
Karamelluseraður laukur, maltnesk pylsa, sólþurrkaðir tómatar, cheeselets, ólífur, kartöflur, hunang, sesamfræ, kryddjurtir.
Djúpsteikt pizzadeig velt upp úr sykri og toppað með jarðarberjasultu.
Djúpsteikt pizzadeig velt upp úr sykri og toppað með Nutella.
Safarík kanína steikt á pönnu með hvítlauk eða hægelduð í sósu, borin fram með staðbundnum frönskum.
Ribeye-steik með einkennandi kryddblöndu, borinn fram með staðbundnum frönskum.
Hægsteikt svínarif pensluð með BBQ-sósu, borið fram með staðbundnum frönskum.
Steiktur kjúklingur með handskornum staðbundnum frönskum, toppað með ostasósu.
Nautakjötspatty með karamelliseruðum lauk, súrum gúrkum, salati, tómötum og sinnepsmajó á ristuðu brioche-brauði, borið fram með frönskum.
Nautakjötspatty grillað yfir loga með osti, beikoni, steiktu eggi, karamellíseruðum lauk, salati, tómati og rjómakenndri borgarasósu í brioche-brauði, borið fram með frönskum.
Grilluð kjúklingabringa með bræddum cheddar-osti, trönuberjamayó, súrum gúrkum, borið fram með frönskum.
Fiskur borinn fram með fersku garðsalati og frönskum.
Brauðrúlla fyllt með wurstel-pylsu, mortadellu, salami, cheddar, steiktum lauk, salati og sinnepsmajó, borin fram með frönskum.
Klassískt spaghetti borið fram með bragðmikilli kanínusósu.
Hefðbundið spaghetti í rjómakenndri carbonara-sósu.
Rigatoni borið fram með ríkulegri bolognese-kjötsósu.
Rigatoni í rækjubisque-sósu, borið fram með rækjum og muldum pistasíum.
Spaghetti með hvítlauk, ólífuolíu og muldu chili.
Rigatoni með maltneskri pylsu í brandí-rjómasósu.
Ricotta-fyllt ravioli í hvítlauks-tómatsósu.
Klassískt, stökkt salat með fersku romaine-salati velt upp úr rjómakenndri Caesar-sósu, toppað með mjúkum grilluðum kjúklingi, stökkum brauðteningum og rifnum parmesanosti.
Blandað grænt með reyktum laxi, rækjum, kirsuberja- tómötum, gúrku, rauðlauk, sítrónu- og dilldressingu, klárað með kapers.
Blandað grænt salat með hefðbundnum maltneskum cheeselets, kirsuberjatómötum, ólífum, rauðlauk, papriku, gúrku, ólífuolíu og balsamediki.
!Happy Hour frá kl. 15:00 til 19:00!
Vodka, ferskjusnaps, trönuberjasafi, appelsínusafi.
Baileys, Kahlua, Amaretto, mjólk og rjómablanda.
Havana Club, Malibu, ananassafi, mjólkurrjómi, Coco Monin.
Tequila, appelsínusafi, grenadín.
Absolut Vodka, Triple Sec, ferskt límón, trönuberjasafi.
Havana Club, bragðbætt mauk, límóna, keilusykur.
Gin, mangómauk, bleik piparkorn, ferskt límón, tónik.
Límóna, keilusykur, cachaça.
Vodka, tequila, romm, triple sec, gin, límóna, keilusykur, Coca-Cola.
Aperol, Prosecco, sódavatn.
Absolut Vanilla, Kahlúa, espresso.
Amaretto, Triple Sec, svart romm.
Tequila, Triple Sec, límóna, keila sykur, bragðbætt mauk.
Ferskjusnaps, bananakrem, Malibu, jarðarberjamauk, ananas- safi.
Vodka, ferskur límónusafi, engifer bjór.
Havana, kreist lime, Pepsi.
Gin, ferskt límón, prosecco, grenadín.
Mynta, ferskt límón, reyrsykur, Havana Club, sódavatn.
Mynta, ferskt límóna, reyrsykur, Havana Club, sódavatn, bragðbætt mauk.
Gin, Campari, Martini Rosso, Sódavatn/Kinnie.
Ferskt límón, vodka, keilusykur.
Ferskt límón, vodka, keilusykur, bragðbætt mauk.
Absolut Vanilla, Passoa, límónu safi, púrée úr ástaraldini.
Jack Daniel's, límóna, keilusykur, Angostura bitters, eggjahvíta.
Amaretto, límóna, keilusykur, Angostura bitters, eggjahvíta.
Jack Daniel's Fire, bananalíkjör, ferskt límón, engiferbjór.
Jack Daniel's, vodka, vanill, epla safi, karamella, mjólk og rjómi
Gin, hindberjamauk, límóna, keilusykur, eggjahvíta.
Innblásnir af fegurð Valletta Waterfront, Miðjarðarhafinu og tímalausum sjarma Möltu.
Vanilluvodka, kókoslíkiör, ferskur ananassafi og örlítið límónulím. Mjúkur, fágaður og fullkominn til að njóta útsýnisins yfir lúxusjachtana í höfninni.
Gin, Blue Curaçao, ferskur sítrónusafi, agavesíróp og sódavatn. Skærblár og frískandi, innblásinn af kristaltæru vatni Möltu.
Þroskað romm, apríkósulíkjör, ferskur appelsínusafi og staðbundið hunang. Hlýir, gylltir tónar sem endurspegla kalksteinsbyggingar Möltu við sólsetur.
Vanilluvodka, bananalíkjör, passíónávöxtur, fersk jarðarber og kókosfroða. Okkar einkennandi húsdrykkur—suðrænn, rjómakenndur og ógleymanlegur.
Vanilluvodka, kaffilíkjör, ferskur espresso og örlítið af maltnesku sjávarsalti. Fullkominn næturdrykkur á meðan þú dáist að Valletta upplýstri handan hafnarinnar.